Узорак рецепата за пицу на мајонезу је омиљено јело без муке

Модерне љубавнице покушавају пронаћи рецепте који ће минимизирати њихов боравак у кухињи. Пизза на мајонези је прилика да брзо и без икаквих брига скувате ваше омиљено јело.

Пица на мајонез - основни принципи припреме

Пизза тесто мајонеза може бити квасац или не-квасац. Победите јаје кукичаним. У мешавини јаја, поред мајонеза, додајте павлаку, кефир или воду за пиће. Ако је тесто квасац, пре-разблажите квасац у топлој води. Сада сипајте брашно и гњечите тијесто. Може бити густа и блага, или конзистенција густе павлаке. Тесто од квасца се може користити одмах, а квасац мора дати времена да се појави.

Пица на мајонезу се кува у тави или у рерни. Тесто се уваља у танак слој, или, ако је течно, улије у тигањ или у танки слој. Површина је подмазана кечапом и раширила пуњење. То може бити кувана или димљена кобасица, сир, поврће, месо, млевено месо, риба или морски плодови. У ствари, можете користити било који производ за пуњење.

Пеците пиззу на мајонези пола сата у пећници или тигању.

Рецепт 1. Јогурт за пица мајонез

Састојци

• три чаше брашно;
• 30 г сувог квасца;
• 30 г шећера;
• 125 мл мајонеза;
• 30 г соли;
• питка вода - димњак.

Начин припреме

1. Квасац напунити топлом водом за пиће, лагано модификовати и оставити 20 минута да се "пробуди".

2. Брашно, претходно просијано, сипало се у одвојени дубоки капацитет. У центру се продубљује.

3. Сипати у брашно воду са квасцем. Со, додајте шећер и мајонез. Добро се промешамо, раширимо на сто, сечемо брашном и почнемо да гњечимо тесто рукама, повремено сипамо брашно. Прави меко тесто.

4. Уваљајте у танак колач, ставите га у калуп или тигањ. Са врха, раширите пуњење и пеците.

Рецепт 2. Тесто за квасац за мајонезе

Састојци

• 75 мл мајонеза;
• три капи сирћета;
• 90 г брашна;
• прстохват соли;
• сода - 5 м;
• јаје пилетина - 1 ком.

Методкување

1. У посуди, протресите виљушку, додајте мајонез и супу са чорбом деионизованом сирћетом, со.

2. Сипати брашно и снажно мијешати, док се конзистенција тијеста не испари.

3. Основа овог теста се пече одвојено неколико минута.

Рецепт 3. Тесто за пиззу с мајонезом и павлаком

Састојци

• 100 г павлаке;
• кухињска сол;
• јаја - два комада;
• 250 мл вреле воде;
• 100 г мајонеза;
• 270 г брашна бело.

Начин припреме

1. Брашно двапут завртите кроз сито. Због тога је засићен кисеоником и испоставило се да је тесто у ваздуху.

2. Израђујемо дубље брашно и изливамо у њега прокухану воду. Мешајте док не остану квржице.

3. У течно тијесто додајте мајонез и кисело врхње. Соло и поново помешај. Оставите тесто око 20 минута.

4. Улијте тијесто у калуп или тигањ и пеците базу за пиззу.

Рецепт 4. Кваска за пиззу мајонеза на млечни основи

Састојци

• паковање сувог квасца;
• со за кухање;
• мајонез - 60 г;
• бело брашно - 300 г;
• млеко - сој.
• ружино уље. - 30 година

Начин припреме

1. Попуните квасац топлим млеком, промешајте и оставите да набубри. Да бисте их добили брже, можете ставити посуђе са млеком у посуду са топлом водом.

2. Солити млечну и квасну мешавину, додати биљно уље и друге састојке. Додајте мало брашна, у редупромијешати и оставити још десет минута.

3. Затим додајте брашно и помешајте тесто са конзистенцијом течне павлаке.

Реципе 5. Брза пица на мајонези

Састојци

Доугх

\ т
• пет јаја;
• кухињска со;
• 150 г мајонеза;
• 150 г брашна.

Пуњење

• кечап;
• кобасице;
• две каранфиле чешњака;
• сир;
• лук;
• парадајз;
• слани краставци.

Начин припреме

1. Јаја са мајонезом добро протресите круном, додајте брашно и наставите да мешате док се не добије хомогено тесто без грудица.

2. Улијте тијесто у велику таву. Разделите кашику на површину кечапа.

3. Кобасица се реже танким сламом или танким шалицама. Парадајз исперите и исеците на танке кришке. Слани краставци се мрве танким шалицама. Исеците лук и обријте га танким полу-прстеном. Сецкани бели лук се исече танким кришкама. Разделите припремљене производе на тест у произвољном редоследу.

4. Помијешајте сир у великом чипу и поспите га пиззом. Ставите таву на спору ватру, покријте поклопцем и кувајте десет минута.

Рецепт 5. Пица на мајонез с кобасицами и гриби

Састојци

Доугх

• 180 г брашна;
• два јаја;
• 100 г мајонеза;
• 125 г павлаке.

Пуњење

\ т
• 150 г кобасице;
• млевени бибер;
• два парадајза;
• со за кухање;
• киселипечурке;
• сир - 150 г;
• црвени лук;
• свеже биље.

Начин припреме

1. Разбијте дубоку здјелу јаја, додајте кисело врхње и мајонез. Пуцај у све венце. Постепено додајте брашно, наставите да мешате док тесто не достигне конзистенцију павлаке.

2. Улијте тесто у подмазану посуду за пржење маслаца и равномерно је распоредите по површини. Подмажите кечап.

3. Очистите лук и изрежите га танким полу-прстеном. Ставите слој лук, а не тесто.

4. Одрежите укисељене гљиве танким плочама. Ако су мале, можете их потпуно оставити. Пресавијте лук.

5. Прережите кобасицу на мале коцкице и ставите је на тесто у хаотичном реду.

6. Оперите парадајз, обришите их и исеците танким прстеном. Распрострите се преко испуна. Бибер и со.

7. Прелијте велики чип сира и ситно исјецканог зеленила.

8. Ставите ватру на ниску температуру и кувајте десет минута, покривајући поклопац.

Рецепт 6. Пица на мајонез с пилецими груди

Састојци

• на 100 г мајонеза и павлаке;
• 3 г соде бикарбоне;
• јаје;
• брашно.

Пуњење

• 100 г куханог пилећег прса;
• 100 г парадајз пасте;
• 15 шољица кобасица;
• 80 г мајонеза;
• 150 г сира.

Начин припреме​​

1. У посуди, помешајте павлаку, сок, јаје и мајонез. Ми плетемо траву до хомогености и, заливши брашно, гњечимо тесто док га не добијемопрестаће да се држи за ваше дланове.

2. Уваљајте тесто у танки слој и поставите основу пице на декор.

3. Мешавина мајонеза са парадајзом. Добијени сос подмажимо основу пиззе. На врху, равномерно тежите пола сира на великом ренде.

4. Изрежите танке траке куваних пилећих прса и поставите следећи слој.

5. Протрљамо преостали сир преко меса. Ставите шалице за кобасице на сир. Шаљемо 20 минута у пећницу. Пеците на 200 степени.

Рецепт 7. Пица на мајонеза брокула

Ингредиентс

• база за пиззу;
• броколи;
• за 50 г мајонеза и кечапа;
• тимијан;
• два средња парадајза;
• Провансе биља;
• сир;
• Салса сос;
• оригано.

Начин припреме

1. Припремите основу за пиззу према једном од горе наведених рецепата.

2. Повежите кечап са мајонезом. Помешамо и подмазујемо базу за пицу.

3. Парадајз испирамо, бришемо и исечемо танким круговима. Полажемо на основу.

4. Сипајте велики комадић сира. Зачините тимијаном и провансалским биљем. Додајте Салса Салт по укусу.

5. Поново протресите чипс од сира. Брокаде растављамо на малим цватовима и наслагамо насумице по слоју сира.

6. Пицу ставите у рерну на 15 минута.

Рецепт 8. Слатка и слана пица на мајонези

Састојци

• тесто за пиззу за мајонез;

Пуњење

• кечап;
• лук;
• прстохват шећера;
• лименке од конзервираног кукуруза;
• пет куваних јаја;
• три парадајза.

Сос

• паковање мајонеза;
• пола стакла топла вода;
• паковање меса ракова;
• павлака - 50 г;
• мала со;
• млевени бибер;
• лук зелен.

Начин припреме

1. Припремите стрмо тесто за пиззу мајонеза према једном од горе наведених рецепта.

2. Изрежите пречишћене прстенове лука.

3. Утрљајте парадајз и исеците га танким круговима.

4. Кувана јаја, очишћена и исечена по круговима.

5. Одмрзните месо рака и обришите руке на мале комадиће. Додајте јој мајонез, ситно исецкани зелени лук, павлаку и топлу воду. Бибер и со. Схуффле

6. Ставите тесто и ставите га на посуду. Подмажите базу кечапом и поспите шећером.

7. Ставите у произвољан ред колутове лука. Пресавијте јаја са врха. Поспите са конзервираним кукурузом. Покријте све љуштуре парадајза. Улијте равномерно у сос и ставите у рерну четрдесет минута. Пеците на 180 степени.

Пица на мајонези - тајне и трикови

Основа теста постаће нежна и мека, ако се тесто ваљда и замотава листом руку.

У пуњењу мора бити најмање четири састојка. Поновите слојеве два пута.

Сос за подмазивање базе треба да буде густ, у супротном пуњење и тијесто тече.

Пресвући пиззу са свежим биљем пре сервирања.