Како правилно држати шампањац код куће

Уочи свечаних догађаја многи власници кућа покушавају унапријед купити шампањац. А неки воле да на складишту увек држе боцу пјенушавог вина. Да би се купио приликом пића које није размажено и задржало софистицирани укус, мора се правилно ускладиштити. Морају се поштовати одређена правила како би се задржало отворено вино. Како сачувати кућу шампањца тако да рок трајања пића не нестане раније?

Треба имати на уму да је приликом чувања шампањца потребно придржавати се одговарајућих услова: температуре, свјетла, влаге и положаја боце.

Температурна оптималност за пјенушаво пиће не би требало да пређе +10 ... +12 ° Ц. При већим количинама, угљен-диоксид ослобођен вином може деформисати чеп. Као резултат, затегнутост боца ће се сломити, а шампањац ће изгубити профињеност укуса. Вино не треба чувати и на температури испод + 5 ° Ц, јер касније, након загријавања у соби, боца може пуцати у најнеповољнијем времену.

Приликом складиштења шампањца потребно је пратити оптималну температуру, избјегавати сунчево свјетло и држати боцу у хоризонталном положају.

Приликом складиштења треба имати на уму да нема пјенушавог винаштит у боји, тако да треба да заузму тамна места даље од сунчеве светлости. Чак 20 минута на сунцу је довољно да шампањац изгуби својства. Да би се утврдило да је пиће трајало дуго на светлу, можете се намазати сумпором.

Једнако је важно пратити положај боце. Чињеница је да када се чува у усправном положају, чеп, са којим је боца затворена, почиње да се суши. Зато је исправно држати пјенушаво вино хоризонтално. Тада ће плута остати дуго еластична и еластична и неће се распасти када се отвори.

Рок трајања шампањца зависи од сорте грожђа и произвођача. Квалитетно вино може се складиштити од 10 до 25 година. Вино од сорти грожђа, које није предвиђено за продужено излагање, чува се највише 3 године. Ово се односи на пића као што су "Абрау-Дурсо" и Мартини Асти. Упркос чињеници да произвођач на етикети пише да рок трајања ових вина није ограничен, не препоручује се чување пића код куће дуже од 3 године. Период чувања легендарног совјетског шампањца не би требало да пређе 10-12 месеци.

Када купујете шампањац, покушајте да се држите услова складиштења који произвођач наведе на етикети. Иако у већини случајева, многи произвођачи вина не желе да ризикују и пишу минималне бројеве, јер знају да ће највероватније пиће бити задржано без испуњавања неопходних услова.

Изабрати право место

Место за складиштење пјенушавог вина треба да буде суво, тамно ицоол Код куће је најбоље да га држите у фрижидеру. Постоје најповољнији услови да пиће задржи своје карактеристике укуса током целог рока трајања.

Друга погодна мјеста укључују хладан балкон или лођу, оставу, подрум или подрум и гаражу са добром вентилацијом. Приликом складиштења у стану побрините се да вино не буде подложно промјенама температуре и влаге, те га држите подаље од сунчеве свјетлости.

Карактеристике складиштења отвореног шампањца

Пре или касније, многи се морају суочити с питањем како и колико се може похранити у отвореном шампањцу. Рок трајања зависи од квалитета пића и температуре ваздуха. Јефтини напици након 12-15 сати потпуно губе свој укус и добијају мирис храбре. Зато их треба одмах попити. Вино вишег квалитета након отварања треба чувати у фрижидеру у чврсто затвореној боци не дуже од 2 дана.

Сада нећете имати питања о томе како правилно и под којим условима задржати шампањац. Запамтите: боца скупог шампањца не би требало да се чува више од годину дана, пића у просечном ценовном сегменту могу издржати до 3 године. Скупо вино се може чувати више од 10 година. Главна ствар - пратите потребне услове: температура - не више од + 15 ° Ц, влажност - око 75% и недостатак директног светла.

Релатед публицатионс

Остали савети Зашто је потребно држати бебу са колоном након храњења? Како правилно држати дете са колоном и шта је забрањено при томе? Дете је заспало после јела: треба ли га држати мотком? Цоокинг Где и како правилно држати шљиве Цоокинг Како правилно држати зелени лук код куће Остали савети Како правилно користити пиштољ за гориво на бензинској пумпи - како уметнути, укључити, поправити, како правилно држати пиштољ: правила и поступак допуне горива на бензинској пумпи, видео. Шта је разлог за нокаутирање пиштоља на бензинској пумпи? Остали савети Савети ветеринара о држању паса код куће и напољу. Како правилно држати пса у кући, на улици, купати се, хранити, бринути о крзну, како одредити да ли је пас болестан? Остали савети Цвет монстере у затвореном - зашто га не можете држати код куће, у стану: народни знаци, магична својства, сујеверја. Штетно, отровно или монструм за људско здравље? Може ли неудата жена држати чудовиште код куће? Где треба да стоји чудовиште у д

Популар Артицлес

Лепота Витамин Е за кожу - облик ослобађања, крема и маске за исхрану и подмлађивање са инструкцијама и фотографијама Ућа и живот Мамалија: кућна њега, унутрашње врсте кактуса, методе узгоја, заливање, трансплантације, узроци недостатка цветања
Лепота Дијета од 12 дана за мршављење - исхрана, мени са прегледима и резултатима Ућа и живот Лук: методе садње на отвореном терену, припрема садног материјала Цоокинг Како се кува кромпир у микроталасној пећници и грудвице у пакету или у униформи - најбржи начин Ућа и живот Микрофибер - каква тканина за постељину, тапацирање намештаја и одеће, критике и својства Здравље Хемороиди - Како се код куће лечи са кремама, масти, свећама или народним рецептима Здравље Бактеријска брадавица код детета или одрасле особе - кућно лечење и уклањање у клиници Остали савети Калемљење стабала јабуке у пролеће за почетнике: методе, термини, видео записи, шеме, опис. Како правилно калемити стабло јабуке у пролеће у расцеп, дебло, пањ, испод коре, помоћу шкаре за калемљење, направити пупање, копулацију и аблацију стабла јабуке корак по корак: инст. Остали савети Можете ли јести босиљак током трудноће и дојења у свежем или сушеном облику, у зачинима, постоје ли контраиндикације?