Киви џем - како скувати смарагдни џем и кувати без кувања са шећером

Садржај

1Хов то цоок киви
2Рецепт за џем от кивија
3

Можете припремити укусне и корисне гредице од најнеобичнијих производа. На примјер, џем или џем од кивија - диван десерт за зиму, у којем, осим ових бобица и шећера, можете ставити различите плодове. Слатке посластице постају сјајне, смарагдне, невероватно укусне и деликатне. У сваком рецепту, егзотични киви ће вашем телу дати много хранљивих материја и витамина.

Како скувати џем од кивија

Пре само 100 година киви су почели да расту, а данас је развијено и тестирано много рецепта за џем из овог егзотичног воћа. Чак и након топлотне обраде, производ задржава велику количину витамина. Да бисте припремили укусни и мирисни џем, чувајте га дуго, следите ове савете:

За џем боље одговара зрело воће, чврсто и густо.
Направите гушћу гужву, банана ће вам помоћи да се разрјеђује.
Одбацити алуминијумске, бакрене посуде за кување. Честице алуминијума падају у десерт, а бакар ће смањити садржај витамина Ц у готовом производу.
Не можете уништити облик деликатних комада воћа ако одбијете да се помешате са кашиком. Једноставно протресите тигањ, нагните га у различитим правцима приликом кувања.

Рецепт за џем од кивија

Прекрасна дивна делиција бит ће ваша вриједна декорацијасто Киви за зиму се кувају само од овог фетуса или уз додатак других производа. У једној конзерви кивија постоји место за јабуке, грожђе, огрозд, па чак и бундеве и тиквице. За кување од кивија у зимском периоду необичан џем са префињеним укусом често користе орахе, зачине, суво воће. Понекад се шећер замењује медом, у овом случају посластица постаје још кориснија.

Киви и банана

Врема: 2 часа
Број поруџбине: 10 особа.
Количество калориј: 112 кцал /100 г.
Намена: десерт.
Тешкоћа: лако.

Комбинација банане и овог егзотичног воћа може се назвати идеалним. Ови плодови су сами по себи укусни, али у тандему откривају невероватан начин. Користите зреле банане, али без црних мрља, а не презреле. Гем из кивија не захтијева посебне вјештине, хостеса се лако носи с њим чак и без рецепта са фотографије. Због недостатка конзерванса, овај третман не траје дуго. Држите га у фрижидеру и забавите се са својом породицом укусним и здравим оброком.

Састојци:

киви - 5 ком.
шећерни песак - 0,2 кг;
Лимунов сок - 3 хл;
банана - 1 ком.
желатина - 1 кашичица.

Метод припреме:

Прво чистимо кивије и банане.
Резали смо пулпу произвољним битовима.
Направите смешу у лонцу за пирјање, млевеном мешалицом.
Поспите са шећером, додајте кашику желатине, сипајте лимунов сок, промешајте.
Кухајте на лаганој ватри, не заборавите да се промијешате. 5 минута послијеПрокухај са тањира.
Хладан на сат времена. Поновите поступак.
Проширите масу на стерилне лименке, ускладиштите у фрижидеру.

Са лимуном

Време: 2 сата и 30 минута.
Бројот на услуги: 10 лица.
Количество калориј: 169 кцал /100 г.
Именовање: десерт.

Можете побољшати укус и арому кивија ако додајете егзотичном лимуну. Светле боје, незаборавне ароме и савршеног укуса у једној тегли. Рукотворине ће подићи расположење, помоћи ће у борби против авитаминоза. Може се јести само уз чај, додан печењу, који се користи као украс за десерте. Испуните задовољство себи и својој породици припремајући ову дивну посластицу.

Састојци:

киви - 1 кг;
лимун - 2 ком.
вода - 100 мл;
шећер - 900 г.

Метод припреме:

Темељито опрати један лимун, одрезати га прстеном. Ставите у посуду, прелијте хладном водом и додајте 100 грама шећера. Запалите, сачекајте док не заври. Искључите након 10 минута.
Егзотично воће, љуштено, љуштено, пулпа. Ставите у тави са лимуном.
Од другог лимуна, исциједите сок, сипајте га у посуду са сјецканим воћем. Издисати преостали шећерни пијесак.
Прокухати, сипати у керамичку посуду, оставити преко ноћи на собној температури.
Преврните ујутро у лонцу, поново прокухајте, кувајте четврт сата, промешајте.
Покријте стерилним лименкама.

Ин Мултивартс

Време: 50 мин.
Бројот на услуги: 10 лица.
Количество калориј: 145 кцал /100 г.
Намена: десерт.
Тешкоћа: лако.

Модерни помагачи у кухињи поједностављују рад домаћица. Користите мултивар како би делиције егзотичних бобица биле још лакше, без упутстава са фотографије. За класичан рецепт овог природног антидепресива потребно је минимално компоненти. Диван џем ће добити лагани мирис одабраних цитруса: лимуна, лимете или наранџе. Само додајте кашику сока када кухате како бисте постигли шармантан мирис.

Састојци:

киви - 1 кг;
шећерни песак - 700 г;
сок од цитруса - 1 тбсп. л

Метод припреме:

Очистите зелене бобице, изрежите пулпу на мале комадиће.
Направите све састојке мултиварк, поспите шећером, додајте сок.
Укључите Ворк режим на 45 минута.
Размазати у стерилизираним контејнерима и уваљати.

Са наранџом

Врема: 8.5 часов
Бројот на услуги: 10 лица.
Садржај калорија: 125 кцал /100 г
Намена: десерт.

У кухању, многи рецепти су укусна, корисна јела која можете кувати само без детаљних упутстава са фотографије. Ту спадају џем од наранџа са егзотичним зеленим бобицама. Од њих можете кухати и текући и густи џем. За течну, прозирну десерт кухање се обавља једном. Ако желите да добијете дебљи производ након кључањаохладите масу, а затим поновите поступак још два пута.

Састојци:

киви - 5 ком.
наранџаста - 1 ком.
шећерни песак - 200 г.

Начин припреме:

Очистите зелено воће, исеците месо коцкама.
Ставите комаде у посуду, поспите шећером и оставите 8 сати.
Уклоните коре наранче са белом пеном. Наранџа се такође реже на коцкице.
Месо плодова у лонцу. Кувати након кувања 5 минута.
Течни прозирни џем је спреман. Требало би да се проспе на припремљене банке и укључи.

Са јагодама

Време: 3.5 сата.
Бројот на услуги: 7 лица.
Количество калориј: 138 кцал /100 г.
Намена: десерт.

Џем од егзотичног воћа учинити још укуснијим и светлијим, додајући му црвене јагоде. Киселост првог фетуса је савршено комбинована са аромом другог. Изаберите јагоде без трагова оштећења, исте величине и степена зрелости. Немојте кухати овај десерт у великим количинама. Оптимално - не више од 1-1,5 кг јагода у исто време. У супротном, бобице могу мумљати у том процесу.

Састојци:

Јагоде - 0,5 кг;
киви - 2 ком.
шећер - 350 г.

Метод припреме:

Пажљиво оперите плодове, очистите зелене бобице од коже и црвене од колача.
Изрежите власац великим комадићима.
Направите нарезане воће и целе јагоде у лонцу, поспите гашећер и оставите 3 сата.
Ставите посуђе на спору ватру. Џем треба да прокува око четврт сата. Повремено протресите посуду како би се шећер добро растопио, а десерт није изгорео.
У процесу кухања сакупите пјену, врући џем се просути на стерилне лименке и закупорти.

Са кајсама

Време: 3.5 сата.
Бројот на услуги: 10 лица.
Намена: десерт.

Слаткоћа марелица у комбинацији са киселим кивијем ће одговарати многим људима. Деликатност светле боје не изгледа досадно. Изненадите породицу, пријатеље и породицу необичном комбинацијом наранџастог и зеленог воћа. У рецепту постоји нестандардни састојак за јело - кајсија. Он ће учинити делиције изузетним и још необичним.

Састојци:

киви - 0,5 кг;
кајсија - 0,5 кг;
ракија од кајсије - 100 мл;
лимунов сок - 4 кашике. л.;
желатина - 2 кашике. л

Метод припреме:

Воће се пере, чисти киви, плодови секу на комаде.
Направите све у тави, поспите шећером, додајте лимунов сок, оставите 2-3 сата.
Загрејати, кухати пола сата, стално мијешати.
Додајте алкохол, желатину, сачекајте да се последњи раствори, угасите ватру.
Нанесите стерилне лименке, омотајте поклопац.

Са јабукама

Врема: 3 часа
Број слуцајев: 15људи
Количество калориј: 168 кцал /100 г.
Намена: десерт.

Водите рачуна о здрављу својих вољених тако што ћете припремити здрави џем од јабука и зеленог кивија испуњен витаминима. У свакој тегли - природна средства за досаду, прва помоћ код авитаминоза. Ставите на чајну таблу, једите кашиком, раширите је по бујону или додајте у посуду за печење. Овај витамински лијек ће одговарати укусу ваше обитељи.

Састојци:

јабука - 2 кг;
шећер - 1 кг;
киви - 1 кг;
лимун - 1 ком.
вода - 1 тбсп.

Метод припреме:

Да бисте исциједили сок од лимуна, очистите друге плодове, исеците исте кришке.
Пресавијте у тави, сипајте лимунов сок.
Додати шећерни песак. Оставите на сат да пустите воћни сок.
Ставите таву у ватру, прокувајте 30 минута након кључања.
Охладите џем и поново прокувајте 5 минута.
Нанесите стерилне лименке, омотајте поклопац.

Витх гоосеберри

Врема: 30 мин
Бројо покупки: 10 лиц.
Намена: десерт.

Пикантна комбинација огрозда и кивија ће изненадити његов кисело-слатки укус. Тендер, необичан третман - најбољи лијек за превенцију прехладе. Једноставно кување и убрзавање процеса кувања, компонента је присутна пектина. Друга нестандардна компонента је метвица. Додајте га свом укусу. Она ће додати свежину и направитиџем је још мириснији и укуснији.

Састојци:

огрозд - 0,7 кг;
шећер - 0,5 кг;
киви - 0,3 кг;
пектин - 1 пакет;
Минт - по укусу.

Метод припреме:

Оперите огрозд, уклоните петељке и борове иглице.
Очистите киви од коре.
Уништити воће млином за месо.
Мешати 2 кашике шећера са пектином, сипати у масу бобичастог воћа.
Донесите смјесу у чир, не заборавите да је промијешате.
Додајте метвицу, преостали шећер, кухајте 5 минута.
Ставите џем на стерилисане лименке, омотајте поклопац, окрените наопако, омотајте ћебе.
Сачекајте док се лименке не охладе, а затим их пошаљите у складиште на тамном, хладном мјесту.

Са тиквицама

Време: 7 сати.
Бројот на услуги: 10 лица.
Количество калориј: 146 кцал /100 г.
Намена: десерт.

Комбинација једноставног поврћа и егзотичног воћа даје необичан резултат. Побрините се да то урадите лично тако што ћете направити диван џем од киви. Неутралан поврће савршено се уклапа у киселост јужног фетуса. Да би окус и укус хране постали светлији, додајте лимун и наранџу главним производима. Резултат није само укусан десерт, већ и невероватно корисно јело.

Састојци:

Тиквице - 0,5 кг;
киви - 2 ком.
наранџаста - 2 ком.
шећер - 200 г;
вода - 100 литара;
лимун - 0,5 ком.

Начин припреме:

Уклоните кору сока од наранче.
Соком од поморанџе, водом и шећером, кувајте сируп. Течности би требало да буду упола мање. У процесу кухања додајте кору.
Очистите тиквице од коре, исечене на коцкице.
Чисто зелено воће, исечено на комадиће.
Сецкано воће у сируп, пијуцкајте сок од лимуна.
Мешати масу и оставити на собној температури 4 сата.
Масу загријте 7-10 минута.
Сачекајте да се џем охлади, кувајте још 15 минута.
Пресавијте у стерилне стакленке, спустите их.

С нектаринами

Сат: 8 хоурс.
Број слуцајев: 10 особа.
Количество калориј: 168 кцал /100 г.
Намена: десерт.

Јам одмах из два егзотична воћа, чак и најискуснији гурмани неће оставити без надзора. Слатка, мирисна, лепа - то ће бити пристојна декорација вашег стола. За оброк, изаберите зрело, густо, велико воће. Банке, намењене за деликатесу, треба стерилисати, а десерт треба поставити само у сувим контејнерима. Капи воде могу изазвати стварање плијесни.

Састојци:

киви - 5 ком.
нектарине - 1 кг;
шећер - 1 кг

Начин припреме:

Оперите нектарине, уклоните камење, исеците на кришке. Нарежите кришке воћа са шећером и оставите 3 сата.
Запалите нектарине, прокувајте 5 минута, нежно мешајте. Оставите 2 сата.
Очистите зелене плодове, исецитеставите их у тигањ са нектаринама.
Кухајте 5-7 минута након кључања, охладите и поновите процедуру.
Нанесите готов производ на стерилне лименке, покријте пластичним поклопцима.