Кореан Куицк Лаундриес: Рецепти укусних и једноставних препарата од тиквица

Пикантна и мирисна закуска, која се савршено уклапа у било који сто, укисељени су краставци брзог кувања. Они воле љубавнице због једноставности и увијек великог укуса. Свеже поврће, мало зачина, права маринада и кратка издржљивост - ово је формула савршеног јела. Који је најбољи рецепт?

Како кухати тиквице на корејском

\ т

Азијску кухињу карактерише велики број топлих јела. Ако рецепт добије "корејски" додатак, врло је вероватно да има много зачина. Мора бити маринирана сирћетом или лимуновим соком. Корејски караоке снацк може изгледати као салата или је чест код многих кавијара од тиквица, али ће бити оштрији.

Главне нијансе овог јела:

• Најукусније предјело брзе хране долази од тиквица: месо добро изгледа, мање је задовољство.
• Сквош се препоручује младој браћи: воће не треба чистити пре кувања, количина отпада (сперме) је такође знатно мања.
• Ако сте у недоумици у сету зачина који нуде рецепте, купите специјалне зачине за корејско поврће. Најчешће се користе киселине (сирће, итд.).
• Процес маринирања снажно утиче на количину поврћа, тако да је за 1 кг тиквица потребно 2,5 кг свјежег производа (искључујући грашак и сјеменке).

Салата од тиквицаин Кореан

\ т

Овај рецепт је погодан за кување на брзој руци. Скупина састојака варира, једина преостала шаргарепа је корејска, а тиквице. За богатији укус и атрактивну врсту кухара ставите у рецепт паприке различитих боја, паприку и коријандер. Да ли сте размишљали о томе како брзо и укусно трести тиквице? Ова идеја је за вас!

Састојци:

• шаргарепа - 2 ком.
• паприка - 3 ком.
• тиквице - 2 ком.
• коријандер - 1/2 кашике;
• течност меда - 1/4 шоље;
• папар је врућ - пар грама;
• соја сос - 2 кашике;
• оцат 6% -један - 1/4 шоље;
• биљно уље - пола чаше;
• со - кашика са врхом;
• паприка - прстохват;
• семе сусама.

Једноставне тиквице у брзој кухињи у Кореји раде исто:

1. Мед се загрејати, сипати у коријандер и бибер, додати топло уље и соја сос. Пажљиво помешајте.
2. Да се ​​тиквице претворе у танке кришке са посебним соком од поврћа, у со.
3. Шаргарепа, такозвани корејски гратер. Паприке су нарезане.
4. Мешајте сусам на врућој тави, намашћен уљем. Чим семе постану смеђе, извадите их из плоче за кување.
5. Траке за скуасх за комбиновање са другим поврћем. Прелијте сос, поспите врућим сусамом. Схуффле, маринате пола сата.
6. Додајте сирће, лепо уредите салату и пошаљите.

Корејски рецепт за кобасице за зиму

Због велике количине зачина, ово јело може да се чува неколико месеци, акохерметички окрените поклопац на стаклену посуду. Међутим, љубавница често воли да буде реосигурана и пронађе посебан начин пушења тиквица у брзој кухињи у Кореји за дуго и сигурно складиштење.

На лименке од 4 литре конзервиране грицкалице су потребне:

• тиквице - 1,6 кг;
• шаргарепа - 3 ком.
• лук;
• чешњеви чешњака - 3-4 ком.
• зачина за корејска јела;
• со - кашика са коњем;
• шећер - 1/3 шоље;
• биљно уље - 1/2 шоље;
• сирће - 2/3 шоље.

Да припремите снацк једноставно:

1. Младе тиквице исперите решетком да бисте добили танку, дугачку сламу. Иста ствар са мрквом.
2. Уље се загреје, али не чекајте да прокува. Убризгајте шећер са соли, мешајте док се не отопи. Сипајте корејски зачин, сјецкани бели лук (количина је изабрана по вашем нахођењу), сипајте оцат.
3. Додајте сирово поврће (са сецканим луком) у лонац, раширите топло пуњење преко врха. Затегните филм. Маринирајте, након што сте га уклонили на хладном, пар сати.
4. Претходно припремљене лименке напуњене са тиквицама на корејском језику, за покривање. Ставите тканину у посуду са водом, прокухајте, покријте поклопце.
5. Причекајте ноћ, ујутро да се однесе на чување.

Шаргарепа на Корејском

Такво јело је одличан брзи прилог за месо који олакшава његову асимилацију, као и укусан напитак за сендвиче или пита крух. Складиште је једноставно:

• тиквице - 3 ком.
• свеже младе мркве - 1 ком.
• чешњак (према укусу);
• уље за пржење;
• сирће - 3 кашике;
• со, шећер;
• црни бибер;
• слатка црвена паприка.

Процес кухања изгледа овако:

1. Сквош не чистити, исећи на танке траке. Поспите сол, оставите пола сата.
2. У тави угријте уље, баците велике комаде чешњака, пржите на максималном капацитету, да бисте добили карактеристичну арому.
3. Уклоните бели лук, сипајте сламу за скуасх у маслац. Дајте му златну нијансу и помакните се са плоче за кухање.
4. Мљевене мркве брусите танким тракама. Сос прелијте сирћетом са шећером и папром, додајте пржене тиквице. Схуффле, ставите штампу на врх.
5. После пола сата, сипати нарибани бели лук, сиреви исјецкан лук, сламу од бибера. Ако је могуће, маринирати још неколико сати на врућини.

Видеос: како направити зуццхини на корејском

Ваљаонице које нуде професионалци ће вам помоћи да схватите суптилности азијске кухиње и правила за креирање брзе кухане зачинске грицкалице. Научит ћете три нова рецепта корисних нискокалоричних тиквица на корејском језику, научити маринирати поврће на брзину, направити рецепт за надопуњавање горивом и без творничких рецепата.

Мариниране бучките на корејски

Хот цоургеттес ин Кореан

Брзе киселе тиквице