Палачинке са тиквицама и сиром - корак по корак како да припреми рецепата за пан у рерну и мултивартси

са појавом сезоне тикве на столу готово све породице постоје различити поврћа јела, припремљена од усева гаје на лето. Како се многи укусна јела се припремају од овог поврћа: неке тиквице палачинке са сиром и белим луком (или не) вреди због једноставних рецепата за палачинке у кухињи а лот, за свачији укус.

Како да кува палачинке са тиквицама

За припрему уста-заливање поврћа уштипци са младим тиквицама, као на слици, не мора имати посебне вештине Кука вештине. Само толико да се појави комплетан сет неопходних производа и једноставан рецепт. Ако одлучите да угађа са породицом укусан доручак, тиће требати тиквице, јаје, брашно, сунцокретово уље. Следите упутства:

1. Просечне тиквице (или тиквице) се перу, љуште и љуште. Нежна кожа младог поврћа не може се уклонити.
2. Затим мешајте поврће помоћу великог ренде. Уклоните вишак сока.
3. Додајте једно јаје, сипајте брашно (2 кашике), додајте со према укусу.
4. Све добро измијешати. Ако је потребно, додајте још брашна тако да упија влагу, али запамтите да конзистенција теста не треба да буде предебела.
5. Сипајте биљно уље у загрејану посуду.
6. Највише је погодно да на врућу тигањску посуду стављате слаткише жлицом и мало их стиснете тако да заузму раван облик.
Пржити палачинке 2-3 минуте са сваке стране док се не формира златна кора.
7. Ставите припремљену ужину на тањир прекривен крпом од папира тако да упије вишак уља.
8. Кисела павлака (може се солити по укусу или додати зачине), мајонез, сир или крем сос савршено ће стати.
9. Ако све урадите како треба, добићете укусну закуску са црвенкастом крцком, као на фотографији из књиге рецепата.

Колачи за сквош с сиром - фото рецепт по корак

Ништа мање укусни неће бити сиреви од сира, који ће сигурно привући и одрасле и децу. Сир додаје јелу укус кремастог бифтека и даје тијесту вискозитет, а ако додате биљке од копра, постаће још укусније. Кухање не траје пуно времена, али га можете узети као основурецепт за класични укус за скуасх:

1. Мало скуасх за прање, ослободите се петељки и сјеменки, а затим трљајте на средњу решетку.
2. Сир од тврдих сорти (100 г) се секу или рибају на малом ренде.
3. Зелене су ситно исјецкане.
4. Помијешајте састојке: јаје, брашно, нарибани сир, тиквице, зеље.
5. Скухати таву.
6. Намочите масу на врућу површину и пржите 2-3 минуте са сваке стране.
7. На подношењу можете понудити сос од чешњака: чешњак од бруснице очистити, ситно исецкати или дрхтати на малом ранцу и помијешати са киселим врхњем. Додајте со и бибер по укусу.

С сиром и череком

• Време: 25 минута.
• Број порција: 4 особе.
• Садржај калорија: 80 кцал.
• Сврха: за доручак.
• Кухиња: руска.
• Тешкоћа: лако.

За љубитеље укусног укуса, одличан рецепт за сквош, куван са сиром и белим луком, ће одлично радити. Њихов деликатан укус дуго ће се памтити од стране ваших најдражих, и они ће се веселити поновном чекању на ваше кулинарске подвиге. Тајна је у употреби тврдог куханог сира, јер најбоље ради када се пече. Чешњак се може фино исећи, нарибати на малој или средњој решетки, прескочити кроз пресу.

Састојци:

• тиквице - 1 ком.
• јаје - 1 ком.
• брашно - 2 кашике. л.;
• сир - 100 г;
• бели лук - 2 зуба.

Метод припреме:

1. Граббер на рибеж или исјецкан у блендеру.
2. Мешати са јајетом, нарибаним сиром ифино исецкани бели лук.
3. Палачинке са сиром и чешњаком могу се пржити у тигању или пећи у рерни, што ће им додати више пикантности и златне хрскаве коре.
4. Колачиће од скуасха са сиром и чешњаком могу се сигурно послужити као главно јело, нудећи му кремасти сос или лагану салату од свежег поврћа, зачињену биљним уљем.

Динарске палачинке са тиквицама и сиром

• Време: 40 минута.
• Број порција: 2 особе.
• Садржај калорија: 112 кцал.
• Сврха: за доручак.
• Кухиња: руска.
• Тешкоћа: лако.

За оне који прате своју фигуру и желе да буду попут витког модела са фотографијом сјајних часописа, постоји необичан рецепт за скуасх, који ће бити мање укусан, али још кориснији. Калорични садржај овог јела је минималан - 112 кцал на 100 г производа. Да би јело било још корисније, можете пећи јела у пећници без употребе уља.

Састојци:

• тиквице - 1 ком.
• јаје - 1 ком.
• сир - 100 г;
• брашно - арт. л

Метод припреме:

1. Додати 100 грама зрнатог сира, јаја и жлице за јело брашна.
2. Све ово је темељито измијешано. На загрејану површину без уља нанесите жлицу и пржите 3-4 минуте са сваке стране.
3. У овом случају, било би боље покрити посуђе поклопцем тако да је поврће боље искрвављено унутра.

Скуасх мусхроомс витхоут еггс

• Време: 40 минута.
• Број порција: 2 особе.
• Садржај калорија: 50 кцал.
• Сврха: за вечеру.
• Кухиња: руска.
• Тешкоћа: лако.

Ако мислите да је немогуће кухати јаја без јаја, онда сте дубоко у заблуди. За сноп свих састојака, само ће се брашно уклопити, али током пржења мора бити изузетно уредно тако да се палачинке не распадају приликом превртања. У том случају ће вам помоћи једна тајна: учините величину колача мало мање од обичног, тако да покривају цијелу површину лопатице и не прелазе га. Шампињони без јаја су погодни за оне који су танки на дијети за Диукан.

Састојци:

\ т
• Тиквице - 1 ком.
• брашно - 2-3 кашике. л;
• уље за пржење;
• со.

Метод припреме:

1. Сечење тиквица брашном да би се добила хомогена маса, со.
2. Пржити палачинке у топлом тигању.
3. Приликом наношења, поспите биљкама.

С сиром и кобасами

• Време: 30 минута.
• Број порција: 4 особе.
• Садржај калорија: 80 кцал.
• Сврха: за вечеру.
\ т • Кухиња: руска.
\ т • Тешкоћа: лако.

Ако желите да направите палачинке од тиквица са сиром као главно јело, онда ће се најбржи рецепт за кобасице савршено уклопити. Кабацхковаиа мешавина се кува на исти рецепт, само да се дода нарибани сир, кобасица (по могућности "Доктор" или "Млекара", али неко може да преферира полу-димљене или пилетине). Цут смаллПажљиво помешајте коцкице кобасица са другим састојцима и пржите палачинке на топлом тигању у биљном уљу.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• сир - 50 г;
• кобасице - 50 г;
• јаје - 1 ком.
• брашно - 2 кашике. л.;
• уље за печење.

Начин припреме:

1. Крцкајте сир на фином ријетком, ситно исецканом кобасицу.
2. Нарезати тиквице јајетом, сиром, кобасицом, додати брашно.
3. Пржити у уљу док се не формира златна кора.
4. Није обавезно стављати мале свијеће на цијелу површину. Можете једноставно развући смјесу у таву и онда ћете добити велику тиквицу са сиром и кобасицом.

Из тукли и кромпир с сиром

• Време: 40 минута.
• Број порција: 4 особе.
\ т • Садржај калорија: 90 кцал.
• Сврха: за вечеру.
• Кухиња: руска.
\ т • Тешкоћа: лако.

Јесенска жетва је сјајна прилика за станодавце, јер могу безбедно да модификују класичне рецепте и направе нова јела. На пример, кромпир се може додати палачинкама од кромпира. Начин кувања не постаје тврђи, а резултат ће задовољити и најзапамћеније у гурманској храни.

Састојци:

• мала тиквица;
• кромпир - 1 ком.
• јаје - 1 ком.
• брашно - 2-3 кашике. л.;
• со, бибер, зачини по укусу.

Метод припреме:

1. Очистите пар крумпира средње величине, мало тиквица од коже, а затим промијешајте на великом или средњемгратер
2. Уклоните вишак течности.
3. Додајте јаје, брашно, со, бибер, зачине по укусу.
4. Мешати масу.
5. Нанесите жлицу на загрејану посуду и пржите 3-4 минуте са сваке стране.
Палачинке послужујемо са тиквицама са сиром и павлаком помијешаним са чешњаком и зачинским биљем.

С томатами

• Време: 30 минута.
• Број порција: 3 особе.
• Садржај калорија: 70 кцал.
• Сврха: за доручак.
• Кухиња: руска.
• Тешкоћа: лако.

Посебне палачинке се добијају уз додатак парадајза. Укусна пулпа овог поврћа чини масу тиквица још сочнијом. Као резултат тога, палачинке су деликатне, укусне и корисне. Ово јело ће бити одличан доручак, посебно за ученике. Послужите на столу са павлаком, мајонезом или крем сосом. Вруће палачинке могу се посути на врху рибаним сиром.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• парадајз - 1 ком;
• јаје - 1 ком.
• брашно - 3-4 кашике. л.;
• уље за печење;
• со, бибер, зачини по укусу.

Начин припреме:

1. Сквош, одрезак парадајза.
2. Након што се рибано поврће помијеша, морају се прешати да би се исушио вишак сока, што оставља много.
3. Затим додајте брашно, јаје, со и мешајте масу.
4. Пржене палачинке пржите на топлом тигању у биљном уљу.
5. Приликом храњења, можете посути тврдо сир (пармезан).

Са прженим сиром

• Време: 30 минута.
• Број порција: 4 особе.
• Садржај калорија: 90 кцал.
• Сврха: за доручак.
• Кухиња: руска.
\ т • Тешкоћа: лако.

Желите ли свом производу додати нови деликатан укус? Затим идите у продавницу за растопљени сир и промијешајте га у мјешавину за тиквице. Најбоље је узети тежи производ који ће се касније отопити, иначе ће се мекани сир теже мијешати с другим састојцима. Најбоље је да овај производ направите на великом ренде.

Састојци:

\ т
• Тиквице - 1 ком.
• "Друзхба" сир - 1 ком.
• јаје - 1 ком.
• брашно - 2-3 кашике. л.;
• со;
• уље за печење.

Начин припреме:

\ т
1. Поврће мора бити опрано, огуљено.
2. Скуасх и сир на рибежу, помешајте, додајте јаја, брашно и со.
3. Док припремате смешу, ставите тигањ на пећ да се загреје.
4. Додајте му две кашике биљног уља, а затим ставите кашику кикирикија, сваки мало притискајући.
5. Пржите на свакој страни 3-4 минута пре појаве златне коре.
6. Пренесете припремљене тестенине из сира у таву са дебелим дном и покријте је да бисте их припремили.

Палачинке са тиквицама са сиром и маном

• Време: 50 минута.
\ т • Број порција: 4 особе.
\ т • Садржај калорија: 80 кцал.
\ т • Сврха: за доручак.
• Кухиња: руска.
• Тешкоћа: лако.

Ако није било потребе у кућимогуће је заменити ђубриво. Зрна мане се често користе у печењу, јер имају иста својства као и брашно. Једини минус: морате потрошити мало више времена на кување, јер манцеси морају дати паузу, али то не траје више од 20-30 минута.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• јаје - 1 ком.
• со;
• манка - 2 жлички. л

Начин припреме:

1. Очистити поврће, добро их пребрусити (на рибежу или блендеру) и помијешати само с јајетом умјесто брашна додати 2 жлице. л манки
2. После темељног мијешања смјесе оставити 20 минута да се манко набубри.
На крају дана, почните пржити палачинке у биљном уљу.
3. Колачићи за сквош ће бити одличан залогај на вашем столу. Можете их јести вруће или хладно.

Сквош кекси с кефир с мебелним сиром

• Време: 30 минута.
• Број порција: 4 особе.
\ т • Садржај калорија: 100 кцал.
\ т • Сврха: за доручак.
\ т • Кухиња: руска.
• Тешкоћа: лако.

Класичне величанствене палачинке припремају се за павлаку или јогурт. Зашто не бисте користили овај метод приликом кувања тестенина? Као резултат тога, они ће изаћи бујни, са додатком поврћа и меког сира. Шта би могло бити укусно? За доручак, ручак или вечеру послужите топле залогаје и госте уз кисело врхње, мајонез или крем сос.

Састојци:

\ т
• Тиквице - 1 ком.
• јаје - 1 ком.
• кефир - 1 стакло;
• со;
• брашно - 0,5 чаше.

Начин припреме:

\ т
1. Разбијте једно јаје у посуду, оборите га, додајте со.
2. Додајте чашу кефира или киселог млека. Кисело млеко ће стати.
3. Добро промешати, додати рибану тиквицу, пола шоље брашна и соде. Поново промешати и ставити на страну 15-20 минута.
4. У топлу посуду, кашику припремљеног теста. Пржите палачинке са сваке стране 3-4 минута.
5. За рустикалне ролнице са тиквицама, одличним павлаком или крем сосом.

Са мрквом и луком

• Време: 30 минута.
• Број порција: 3 особе.
\ т • Садржај калорија: 60 ​​кцал.
\ т • Сврха: за доручак.
• Кухиња: руска.
• Тешкоћа: лако.

У јесен, као што знате, потребно је јести што је могуће више витамина у храни, тако да, кувањем комине са тиквицама, мрквом и луком, убијате двије птице: нахраните своју породицу и напуните тијело хранљивим материјама. У исто вријеме, цијена таквог јела је врло ниска, што не може, него задовољити економски домаћице. Палачинке су добро комбиноване са павлаком, нарибаним сиром.

Састојци:

\ т
• Тиквице - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• јаје - 1 ком.
• брашно - 3 кашике. л;
• со, бибер по укусу.

Начин припреме:

\ т
1. Узмите малу мркву, лук, у једну средњу тиквицу. Можете користити миксер за млевење поврћа са њим, или за рибање на малимгратер
2. Мијешати поврће са јајетом, додати брашно, со и бибер.
3. Печите поврће у биљном уљу или у тави.

Карактеристике кувања палачинки са скуасхом и сиром

Свака љубавница бира свој начин припреме једног или другог јела. Неки људи воле масне палачинке, пржене у уљу, а остале су укусно печене у рерни, док друге воле да користе мултиварк. Свака од ових опција за кување је добра на свој начин, али да бисте пронашли своју омиљену, вреди покушати сваки од њих. Палачинке са сиром ће у сваком случају постати ваше омиљене делиције.

У тигању

Пржење палачинки у тигању је традиционалан начин који користе наше мајке, баке и баке. Поред тога, то је најбржи јер вам је потребно само 7 минута да припремите једну порцију укусних кнедлица за скуасх. Рафинирано сунцокретово уље је погодно за пржење без мириса, али неки људи више воле да кувају на штављењу. У овом или оном случају, кикирики излазе са златном, хрскавом корицом.

У рерни

Кухање у пећници ће потрајати много више времена него ако се прже у тави, али резултат ће бити изнад свега хвале. Ово је један од безопасних начина кувања, јер нећете морати додати биљно уље. Пре стављања теста на посуду, потребно је да загрејете рерну на 200 степени. Пећи палачинке 20-30 минута, док се не појави златна кора. Корисно поврће ће остати кориснои ваш оброк се дефинитивно може назвати храњивим.

У мултивартима

Мултивар за печење палачинки користи се на принципу тигања, али истовремено је мање вероватно да ће храна изгорети. Подмажите површину уљем, кремом или маслиновим уљем и пеците палачинке у режиму печења док не скухате. Могуће је покрити тигањ тако да су боље припремљени изнутра, иако високи зидови посуђа и тиме стварају оптимални температурни режим.

Видео