Салата са пилећим, печуркама и сувим шљивама - како се кува са краставцима
Идеална ужина - лагана, укусна и богата. Ово се може сматрати салатом, која укључује пилећи филе, слане и печурке. Експерименти са рецептима ће вам помоћи да сазнате која се највише допада становницима и гостима.
слојевита салат с курицеј, печуркама и шљиве
- Време: 40 минута.
- Број оброка: 4.
- Садржај калорије: 101 кцал на 100 г
- Именовање: прослава.
- Тешкоће: лако.
Запамтите да је сам мајонез слан. Узмите то у обзир, додајући соли у салату. Салата са пилетином и суве шљиве треба да стоји у фрижидеру најмање два сата на свим сегментима процуриле сос.
Састојци:
- пилећи филе - 350 г;
- свежи шампињони - 250 г;
- сливова - 90 г;
- глава лука - 1 комад;
- кромпир - 4 комада;
- корење - -3 комада;
- Зелени грашак - пола конзерви;
- мајонез - 170-200 мл;
- со, бибер, омиљени зачини - по избору и укусу.
Метода припреме:
- Пилећи филе кувани најмање пола сата. Кад се охлади, пресеци се у мале делове произвољног облика.
- Исећи половину круга сијалице.
- Шаргарепа и кромпир се кувати, очистити и урезати на коцке.
- Печурке смањити велике комаде, пржити на маслацу са луком.
- Шљунчане слатке треба намакати у води око двадесет минута, а затим их исећи танким кљуном.
- У посуду за салату филеујте пилећи филе, претходно зачињени мајонезом са зачини.
- Ставите кромпир на врх, поново додајте мајонезу.
- Следећи слој је гљивица са прженим луком и шаргарепом. Такође украшавају сос.
- Последње две слојеве су грашак и суве шљиве. Уз њих додати мало мајонеза.
с сиром
- Време: 90 минута.
- Број оброка: 4.
- Садржај калорије: 202 кцал на 100 г
- Именовање: прослава, празник.
- Сложеност: просек.
Да би припремили салату, било који део трупове пилеће ће се уклапати. Уместо кувана меса, можете користити димљено месо.
- пилећи филе - 300 г;
- кисели шампињони - 100-200 г;
- глава лука - 1 комад;
- јаја пилетина - 3 комада;
- сиреви тврдих сорти - 100-150 г;
- сливова - 130 г;
- зрна ораха - 10 комада;
- Очет 9% - 50 мл, за маринаду;
- мајонез - 150 мл;
- сунцокретово уље - 3-4 дела. л .;
- шећер - 1 тсп;
- соли, бибер - по избору.
Метода припреме:
- Кувано пилеће месо сече на велике коцке.
- Кувана јаја су резана или ољуштена на грудима.
- Пржите фино резани и пошаљите на тањир.
- Покривајте лук с полукругом ножа, сипајте смешу сирћета и 50 мл топлу воду, додајте једну жлицу шећера и соли. Чувај лук у маринади 25 минута.
- Шљунак, унапред израђеннатопљен у врелу воду 20-30 минута, осуши се и исећи с малим комадићима.
- Сир је танко, и млетите језгро зрна.
- Секвенца презентације: пилећи филе - маринирани лук - јаја - суве шљиве. Сваком новом слоју лагано подмазујте са мајонезом. После сливова, ставите печурке и нарибани сир на њих. Посуђите салату сличним орасима.
Са краставцима
- Време: 60 минута.
- Број оброка: 7.
- Садржај калорије: 122 кцал на 100 г
- Именовање: прослава, одмор.
- Тешкоће: просечно.
Свежи краставац разређује густи укус посуђа, дајући јој свежину и мирис. Изаберите провидно јело за салату - слојеви изгледају лепо.
- пилећи филе - 450 г;
- свеже печурке - 300 г;
- сијалица - 1 комад;
- јаје пилетина - 4 комада;
- свежи краставци - 3 комада;
- сливова - 150 г;
- павлака 15% - 100 г;
- копра - 30 г
Метода припреме:
- Пилеће месо се кува до стања спремности. Исеците сламу.
- Заварена јаја се пресече на коцке.
- Шљунак је мокро кратко време, а када се осуши, исеците га по жељи.
- Пресећи лук полукруга чинију, а печурке се расклапају.
- У топлој понори покријте лук и печурке на ружичасту кору.
- Прекопајте јаја преко патлиџана или се млевите са резом, резани краставци са танким шипкама.
- Низ слојева у овој салати је следећи: слаткише - печурке саутиране са луком - кувано месо -јаја - краставац. Гладно потопите сукцесивно сваки слој.
- Сипајте фино сецкање и просути салату као украс.