Пилећа салата - укусни рецепти за кување куване, печене или куване живине са фотографијом

Свака домаћица ће моћи да скува најједноставнију пилећу салату, која има минимум састојака. Ово дијететско месо је популарно код кувара, јер се комбинује са већином поврћа, зеленила, воћа. Познавање тајни прављења пилеће салате је добро за свакога, јер јела су богата и лепа.

Цоокинг а Цхицкен Салад

Сваки кувар треба да има информације о томе како да кува салату од пилетине, јер је популаран састојак за свечана и свакодневна јела. Тајна кухања пилеће салате је права мјешавина састојака и њихов прави избор. Ако се узме свеже месо, боље је купити гаохлађена, не смрзнута, тако да након одмрзавања текстура не постане крута и сува.

Када купујете филет или сноп на кости, потребно је обратити пажњу на еластичност и еластичност меса - када се прст притисне на површину јаме треба брзо опоравити. Пилеће месо би требало да изгледа брилијантно, хидратизовано и без страних мириса. Ако купите груди на кости са кожом, онда површина треба да буде једноличне боје, без модрица и остатака перја.

Ако купујете димљено месо, он треба да буде равномерно обојен, без опекотина или тамних мрља, пријатног мириса са благом аромом димљеног. На резу, свеже и правилно димљено месо има светлу нијансу, није неопходно купити, ако је површина мало ружичаста - то значи да производ није устао. Пилећа прса су дијететска деликатеса, па је вредно комбиновати их са оним компонентама које би засениле његов деликатан укус и текстуру.

Димљена пилетина салата

Разноврсна јела од пилетине је димљена пилећа салата, која на фотографији већ изгледа укусно, привлачи поглед, ау животу пружа невероватно атрактивну арому. Најбоља комбинација сувог меса са свежим поврћем - савршени другови ће бити парадајз, краставац, бугарска паприка. Посебно је укусно направити салату са конзервираним кукурузом или грахом како би се нагласило богатство текстура. Можете играти контраст и комбиновати димљену пилетину са слатким састојцима: грожђе, ананас, киви - овај гурман ће цијенити овај укус.

Салата са куханом пилетином

Најлакши начинновајлија господа ће научити како кувати кувану пилетину, јер је то најповољнија опција за лагани оброк. Можете само да прокувате месо, а постоји и начин да му додате јаке зачине да би добили мало оштро зачињено јело. Идеална комбинација куване пилеће салате са куваним јајима, свежим пекиншким купусом, корејском мрквом и прженим печуркама. Ако желите нешто сигурније, можете комбиновати месо са сиром, шунком, крекерима. Пуњење треба узети дубље, тако да укус није био сух - идеално одговара мајонезу, павлаци.

Рецепт за кокошку салату

Данас је веома лако пронаћи погодан рецепт за салату, јер постоји много упутстава за фотографије и видео туторијале. Чак и почетничка љубавница ће се носити с најтежим јелима захваљујући таквим напорима. Ствар је мала - бирајте састојке, кувајте или исецкајте већ припремљене димљене комаде, напуните укусним сосом и нахраните га за сто. Храна ће изаћи, као са фотографије модног часописа. Савршено комбинујте птицу са парадајзом, краставце, направите Цезар салату са класичним једноставним рецептом или оригиналном мимозом.

Салата са димљеним пилећим прсима

Салата са димљеним пилећим прсима, у комбинацији са куваним кромпиром, крем сиром и печуркама, биће веома богата. За пикантност и испољавање оригиналности јела додају се суве шљиве, орахе и першун. Декорација тако префињеног ужина, савршено прикладна за свечани сто, биће брусница и зеленило- добићете веома лепу салату са пилећим прсима, изгледа укусно на фотографији иу животу.

Састојци:

• димљена пилетина - 0,4 кг;
• сир - 0,3 кг;
• печурке - 0,25 кг;
• суве шљиве - 100 г;
• ораси - 100 г;
• јаје - 4 ком.
• кромпир - 4 комада;
• шаргарепа - 2 ком.
• биљно уље - 30 мл;
• мајонез - 50 мл;
• грозд першина;
• бруснице - 10 г;
• свеж краставац - 1 ком.

Метод припреме:

1. Јаја, кромпир, шаргарепа морају бити кувани. Утрљајте на фином сиру, шаргарепи, јајима.
2. Пилетина, кромпир и печурке нарезани на коцкице.
3. Печурке пеците у уљу 7 минута, охладите.
4. Орашасти плодови, поврће, суве шљиве да се меље.
5. распоредите слојеве, подмазујући сваку мајонезу: шаргарепу, пола сира, пола јаја, пола кромпира, пола ораха, шљиве, пилетину, печурке, ораси, кромпир, јаја, сир.
6. Украсите кришке краставаца, ораха, брусница и першуна.
7. Да процуримо 4 сата.

Салата од пилетине и гљива

Спектакуларни укус и различит је од оригиналног сервирања пилеће салате са печуркама, која такође комбинује егзотично воће. Да бисте пригризцима дали укусан пикантни и живописан изглед, додаје му се ананас и киви. Испоставља се да је летња салата, задовољава госте својим нутритивним својствима - један део довољно дуго да се утиша глад.

Састојци:

• пилећи филе - 0,4 кг;
• гљиве - 0,3 кг;
• конзервирани ананас - 0,3 кг;
• мајонез - 50 мл;
• јаје - 2 ком.
• сир - 0,2 кг;
• киви - 2 ком.

Метод припреме:

1. Прокувати пилетину, одсећи.
2. Кухати јаја, ситно исецкана.
3. Печурке нарежите на кришке, пржите у уљу до златне боје, посолите, охладите.
4. Ананас нарезан на кришке, киви одрезан, исечен на колутове.
5. Раширите салату са слојевима, провезујући се са мајонезом: пилетина, ананас, печурке, ананас, јаја, рибани сир.
6. За украшавање кивија, дајте себи сат времена да се намочите.

Салата са пилетином

Многи се питају како да кувају салату са пилећим прсима? Најлакше је користити кухан или пржени производ. То ће омогућити да јела постану сочна, мирисна, да добију пролећну боју и хармонију укуса. Посуду напуните традиционалним мајонезом, али можете пробати као сос и маслиново уље које треба зачинити зачинима.

Састојци:

\ т
• пилећа прса - хемисфера;
• тврди сир - 150 г;
• парадајз - 3 ком.
• црвени пасуљ у конзерви - тегла;
• зелена салата - гомила;
• ражени крутони - врећица;
• маслиново уље - 40 мл

Метод припреме:

1. Изрежите на комаде, скухајте, брзо пржите са зачинима.
2. Листови салате за ломљење руку, сечење комада парадајза, ситно исецкани сир
3. Мешати све биљне и месне састојке, напунити уљем, украсити крекере. Послужите одмах тако да крутони нису натопљени.
4. Уместо тогаМаслац може направити сложено пуњење сока од лимуна, сенфа и меда.

Салата од пилетине и ананаса

Најпознатија свечана јела су салата са ананасом и пилећим прсима, која складно спаја нежност сира, мирис димљеног меса и кисело воће. За кување овакве пилеће салате биће вам потребне свеже печурке и кувана јаја. Све то ће учинити јело вриједним ужитком, а његов невјеројатан укус ће бити цијењен од стране свих гостију.

Састојци:

• свеже печурке - 0,4 кг;
• сир - 0,2 кг;
• лук - 1 ком.
• димљена пилећа прса - 1 ком;
• конзервирани ананас - тегла;
• јаје - 3 ком.
• мајонез - 50 мл

Метод припреме:

1. Сијалица, печурке уситните, пржите у уљу док влага не испари.
2. Пилетина, исећи ананас на коцкице, сипати сир, а кувана јаја - велика.
3. Ставите слојеве, подмазујући сваки мајонез сос: печурке са луком, месо, ананас, јаја, сир.
Украсите ружом ананаса или свежег краставца.

Салата с пилечим филеом

Најпознатија салата од пилећег филеа је Цезар. То је најпопуларније јело у многим земљама, јер има суптилан софистицирани укус, уравнотежен са оригиналним пуњењем, адитивима од сланине и крекерима од белог хлеба. Спектакуларна арома ствара додатак зелене салате, белог лука и потребног засићења укуса - авокада. Главна ствар у рецепту је направити прави сос, тако да сви гости уживају у вашем ремек-дјелу.

Састојци:

• сланина - 250 г;
• пилећи филе - 4 ком.
• бели хлеб - 3 кришке;
• авокадо - 2 ком.
• зелена салата - 2 ком.
• чешњак - 2 зуба;
• маслиново уље - 100 мл;
• жуманце - 2 ком.
Сок од лимуна - 40 мл;
• сенф - 10 мл

Метод припреме:

1. Сечење филеа на комаде, нарежите на црни бибер, посолите, поспите сломљеном сланином, пеците на одварку печеном у папиру за печење, у пећници на жару четврт сата. С времена на време, мораће да окрене битове.
2. Нарежите хлеб у коцкама, ставите га на исто јело без пилетине, поспите здробљеном грудицом белог лука, поспите уљем, пеците до мљевења.
3. Авокадо, зелена салата нарезана на коцкице, помешати са другим састојцима.
4. Направите сос: закухајте жумањке, прелијте сенфом, помијешајте са чешњаком под притиском, лимуновим соком, маслиновим уљем. Со, бибер.
5. Напуните јело.

Салата с пилечим месом и сиром

Кремасти укус и мекана, нежна конзистенција има пилећу салату са сиром. Због додатка кромпира и шаргарепе, јело добија богатији укус, постаје хранљивије и повишене калорије. Врхунац апетита су ораси, који дају лагану ноту свежине, дајући композицији јединство и хармонију. Пунило служи мајонез, али се увек може заменити павлаком.

Састојци:

• пилећа прса - 1 ком;
• кромпир - 3 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• тврди сир - 125 г;
• ораси - 100 г;
• сирће - 10 мл;
• мајонез - 55 мл

Начин припреме:

1. Прокухати груди, разбити се на комаде.
2. Кромпир са шаргарепом кувајте у униформи, нарежите на мале коцке, мркву од мркве.
3. Сецкати лук, маринирати у сирћету 10 минута.
4. Размазати слојеве обећавајућим мајонезом: кромпир, лук, пилетина, шаргарепа, тост, нарибани сир.
5. Нека стоји 1,5 сат.

Јагњетина са пилетином

Велико празнично јело ће бити француска пилећа салата која ће украсити сваку гозбу. Рецепт за традиционалну мимозу са конзервираном рибом може се променити у додатак пилећег филеа. Појавиће се нови укус познатог ужина, који ће привући пажњу привлачним изгледом и високим садржајем. Сви гости ће то цијенити тражећи додатке.

Састојци:

• пилећи филе - 0,4 кг;
• јаје - 4 ком.
• лук - 2 ком.
• шаргарепа - 2 ком.
• тврди сир - 100 г;
• кромпир - 3 комада;
• мајонез - 50 мл

Начин припреме:

1. Филет за кување, исецкати.
2. Шаргарепа, кромпир, кувана јаја. Протеин се одваја од жумањка, све компоненте се мељу на рибеж.
3. Промућкајте лук, сипајте га кипућом водом 10 минута да бисте оставили горчину.
4. Ставити слојеве обећавајућим пуњењем мајонеза: пилетина, протеини, мрква, лук, кромпир, рибани сир, жумањци.

Пилетина и кукурузна салата

Мало слаткоУкус одликује пилећа салата са кукурузом, која у себи скрива много оригиналних састојака. Комбинира кисело-слатки ананас, колач маслине, зачинске грожђице, а јело се послужује на листовима салате за захтјевне госте. Да бисте све то ухватили, требало би да пажљиво третирате његове боје - поспите свежим зачинским биљем, пињолима, зрнима нара.

Састојци:

• пилећа прса - 0,2 кг;
• конзервирани ананас - 150 г;
• конзервирани кукуруз - банка;
• грожђице - 40 г;
• маслине без семена - 50 г;
• листови зелене салате - 3 ком.
• мајонез - 50 мл

Начин припреме:

\ т
1. Закухајте пола сата, исеците на комаде.
2. Ананас нарежите на шалице, сипајте суво грожђе кипућом водом, исецкајте маслине прстеном.
3. Лишће салате се разбије, стави на дно посуде за салату.
4. Мешајте преостале састојке са мајонезом, сипајте на слајд, зачините сољу, папром.
5. Нека буде неколико сати.

Салата од пилетине и свежег краставца

Лагана и корисна салата са пилетином и краставцима, чија је природа дијетална. Кува се брзо и лако, а необична јела се праве са оригиналним палачинкама од јаја, које имају велики скапчан и леп изглед. Свјежи краставци у закусцу дају јој освјежавајући окус, савршену сочност и њежност конзистенције.

Састојци:

\ т
• свежи краставци - 250 г;
• пилећи филе - 0,3 кг;
• јаје - 2 ком.
• соја сос -50 мл;
• сенф - 10 мл;
• бели лук - 3 зуба;
• шећер - 2 г;
• сирће - 10 мл;
• биљно уље - 30 мл;
• зелени лук - хрпа.

Начин припреме:

1. Филет кувајте 25 минута, одсеците сламу.
2. Плитка јаја, пржити са палачинком, охладити, исећи сламом.
3. Сецкани краставци полу сецкани, помешајте са пилетином, сецканим зеленим луком, белим луком и сенфом.
4. Напуните уљем, сирћетом, соја сосом, зачините сољу и шећером.
5. Нека стоји један сат.
6. Украсите пени јаја.

Пилећа салата и парадајз

Укусна и хранљива пилећа салата са парадајзом, за веће засићење у које се додају двопеке. Могу се сами кувати у пећници око пола сата, али можете их купити и већ сте спремни. Идеално за мрвице круха са шунком, сланином или павлаком са луком. Укусно предјело даје свјеже биље - цилантро, першун и копар чине га јаснијим.

Састојци:

\ т
• парадајз - 3 ком.
• сир - 0,2 кг;
• пилећи филе - 0,3 кг;
• бели лук - лобуља;
• палица - 4 ком.
• биљно уље - 80 мл;
• першун, копар, цилантро - хрпа.

Начин припреме:

\ т
1. Одрежите филе на комаде, лагано пржите.
2. Сир, парадајз нарезан на коцкице, бели лук, помешајте са маслацем.
3. Резати палицу на коцке, пржити у уљу до златне боје, помијешати с другим састојцима.
4. Украсите травама, зачините црноммлевени бибер.
5. Уместо белог лука, можете користити зелени лук.

Укусна салата са пилетином - тајне кувања

Да бисте добили укусну пилећу салату, обратите пажњу на следеће савете:

\ т
• Богатство укуса даје пржена прса на жару;
• добро комбинује са свежом пилетином целера, куваном репом, јапанским резанцима фунцхоса;
• све уобичајене зимске салате могу се направити са пилећим месом, замјењујући их шунком;
• На вашу исхрану можете додати и гриз: кувани пиринач, јечам бисер, пасуљ;
• Посебно је укусно послужити салате с врућим кад се комбинују пржена пилетина, тврди сир, пршута;
• за ексклузивни укус могу се комбиновати у паприкаш са наранџастим месом, грожђем, јабуком.

Видео: Лигхт салад витх цхицкен