Пиринчани резанци - како направити рецепте са фотографијама код куће са поврћем и пилетином

Пиринчани резанци су посјетница оријенталне кухиње. Прикладан је прилог за месна и рибља јела, може постати састојак салата, јуха, па чак и посуде за печење. Кухање резанаца је лако и брзо: не захтева кување, савршено се пари са кипућом водом. Важно: производи од пиринчаног брашна су погодни за оне који имају дијету без глутена.

Како скувати рижеве резанце

Љубитељи експеримента са тестом могу се пробати у производњи пасте од брашна од пиринча код куће. Поједноставите припрему пиринча резанаца можете направити помоћу машине за масирање, али без овог дивног уређаја добићете укустанки "шпагети". Брашно за производе може се купити спремно, али ако имате домаћи млин, покушајте га направити од каше. Укључите најфинији начин мљевења, меље 400 г риже и набавите бијело брашно.

За сваких 110 г брашна, узмите једно велико јаје, гњечите га чврстим, еластичним тестом. Разблажите слој, ако је могуће - прођите га кроз ваљке машине за масирање и исеците резанце што је тање могуће. Ручно, то се може урадити: превући слој у ваљак и одсећи веома уске траке са ивице. Пре кувања, суве резанце на столу.

Како кухати рижине резанце

Траке, исечене од домаћег пиринчаног теста, треба кувати на исти начин као макарони: кухати у великим количинама око пет минута. Друга ствар је ако сте купили производ у продавници. Пре него што кувате пиринчане резанце код куће, прочитајте упутства на паковању и пратите их. Произвођачи препоручују кухање великих количина воде (око два литра), извадите га из ватре, прокувајте садржај паковања у кипућој води и држите га испод поклопца 10-15 минута. Затим испустите воду, оперите резанце хладном водом да бисте зауставили процес бубрења.

Рице ноодле - цалорие

Пиринчана паста - храњива, богата, угљикохидратна прилог, ствара неутралну позадину главних оријенталних јела. Калорична вредност рижеве резанце је 109 кцал, а однос протеина, масти, угљених хидрата (БЦХ) је 1: 0,2: 27,7%. Сматра се да је друго име шпагета од пиринча гљивица. Ово је погрешно, стаклоВермицелли фунцхос, иако сличан пиринчу, али направљен од шкробних супстанци махунарки, кромпира. Производ садржи три пута више калорија, а корисност се често доводи у питање. За уобичајено уживање, овдје ће бити уобичајена гљива која се назива резанци риже.

Рецепти с рижами резинами

Употреба овог производа у оријенталној кухињи је свуда. Азијски пиринчани резанци могу бити врући и хладни, додани су јухама, салатама, кувани са месом, поврћем и морским плодовима. Десет невероватних рецепата помоћи ће вам да погледате кинеске, корејске, јапанске кулинарске традиције у другачијем куту, прилагођавајући их локалним условима, чувајући романтични шарм Азије.

Пиринчани резанци с пилетином и поврћем

• Време кувања: 30 минута.
• Број приставки: 6.
• Количество калориј: 172 кцал.
• Намена: за доручак, други оброк.
• Кухиња: Азијска.
• Сложеност припреме: лако.

Азијска салата са рижиним резанцима и пилетином је добра као доручак. Поховани комадићи пилећег филеа и фунцхоса се међусобно допуњују, чине салату киселом, а поврће и биље дају снажан почетак дана, испуњавајући тело витаминима. Да бисте напунили салату, користите мешавину винског сирћета и маслиновог уља са зачинима - традиционални оријентални сос. Важно је не сушити месо на роштиљу, тако да је мекано.

• рижа резанци - 600 г;
• пилећи филе - 2 ком.
• зелена салата - 4 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• лук (мали) - 1 ком.
• маслиново уље - 7 центи. л.;
• оцат вина - 5 кашика. л.;
• шећер - 1/2 кашичице;
• со, мешавина паприка.

Метод припреме:

1. У загрејаном уљу (не више од 2 кашике) кашику чешњака, подељену на неколико делова. Уклоните бели лук, путер и сецкану пилећу прса. Пржите док не будете спремни.
2. Загрејте фунцхо и исперите водом.
3. Одрежите сваки парадајз на четири дијела, ручно протресите зелену салату и откините је.
4. Помешајте припремљене састојке и допуните их.
5. Да бисте напунили гориво, загрејте маслац, пржите у њему комаде белог лука. Маслац треба користити, а чешњак се баца. Ставите сирће, уље, бибер, со у посуду са поклопцем (боцу, теглу). Помешајте сос тресењем. Напуните га готовим јелом. Можете се послужити топло.

Салата с пиринсками резинами

• Време кухања: 15 минута.
• Број случајев: 4.
• Количество калориј: 256 кцал.
• Намена: за доручак, салата до главног јела.
• Кухиња: јапанска.
• Сложеност припреме: једноставна.

Да би кинеска салата од тјестенине била не само добра за окус, већ је и изгледала укусно, исправно напуните фунцхо. Не заборавите је испрати хладном водом тако да се танке нити не лијепе заједно. Пошто салата укључује соја сос - нема потребе за употребом соли, препунити бибер и друге зачине. Уживајте у укусу природног поврћа у источном кадру: фунцхос и традиционалниЈапанско пуњење ће испунити ваше јутро оријенталним мотивима.

Састојци:

• Фунцхоза - 100 г;
• парадајз - 2 ком.
• паприка - 1 ком;
• краставац - 1 ком. (око 100 г);
• зелени грашак - 70 г;
• бели лук - 2 зуба;
• зеље (копар, босиљак) - мали сноп;
• маслиново уље - 30-50 мл;
• соја сос - 3 кашике. л

Метод припреме:

1. Прије кухања, кухајте резанце док не буду спремне. Пресеци га на делове по свом нахођењу: битови могу бити дуги или не баш добри.
2. Пржити на маслацу од белог лука и мало попржити.
3. Сечите мале парадајзе (треба их очистити) и бибер.
4. Утрљајте краставац на великој површини рибе.
5. Помијешајте састојке салате, напуните их сојиним умаком.

Фунцхал с шкампи

• Време кухања: 30 минута.
• Број примеров: 6.
• Садржај калорија: 344 кцал
• Намена: за доручак, ручак.
• Кухиња: Тајландска.
• Сложеност припреме: лако.

Тајландска кухиња, која ће задовољити љубитеље морских плодова - пиринчане резанце са шкампима. Може се послужити као хладно или топло како желите. Да бисте осетили дух истока, требаће вам поврће, кинески пудинг и пржени шкампи. Почастите свој дом, припремите ову породичну вечеру, и имаћете прилику да разговарате са децом из удаљених земаља, да планирате заједничке излете.

Састојци:

• Пиринчани резанци -200 г;
• рачићи - 350 г;
• јаје - 2 ком.
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• Пекиншки купус (мали) - 1 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• маслиново уље - 3 кашике. л.;
• соја сос - 4 кашике. л.;
• Терииаки сос - 2 кашике. л.;
• шећер - 1 тбсп. л

Метод припреме:

1. Припремите кинеске резанце. Докле год се сломи, узми јаја.
2. загрева уље у тигању и лагано сипати умућена јаја и пржити мешајући. Када је јаје спремно, исеците га танким тракама.
3. Употреби две кашичице путера и пропржите лук, шаргарепу, бели лук, исећи на танке траке. Додајте сецкани купус, попржите још неколико минута.
4. Одвојите од златне нијансе, пржите рачиће.
5. Помешајте све састојке јела, додати сос и шећер, и даље држе у ватру два минута.

Како кухати рижине резанце са пилетином

• Време кухања: 30 минута.
• Број порција: за двоје.
• Количество калориј: 146 кцал.
• Намена: за доручак, други оброк.
• Кухиња: Тајландска.
• Комплексност припреме: лако

Пад Тхаи је укусно јело из Тајланда, чија је основа корисна гљива. Додају се разни месни или рибљи састојци, зачинско биље, поврће, кикирики. Тајландски рецепти су бројни као тајландски кувари, али принципи његове имплементације су исти. Испод је једна од најједноставнијих опција за ово јело које се лако може прилагодити локалним условима и производима.Покушајте да га скухате, а пиринчани резанци са пилетином ће постати ваше омиљено јело ваше породице.

Састојци:

• гљива - 200 г;
• сојине клице - 150 г;
• пилећи филе - 1 ком.
• соја сос - 5 кашика. л.;
• рибљи сос - 1 кашика;
• бели лук - 2 зуба;
• кикирики пржени - 4 кашике. л.;
• сунцокретово уље - 30 мл;
• цхили пепперс.

Метод припреме:

\ т
1. Исперите фајл, осушите га, намочите, користећи сојин сос као маринаду. Одлази на сат.
2. Функоосе куване у кипућој води, исперите хладном водом како бисте спречили њихово лепљење.
3. Резани бели лук на путеру, додајте чили. Ставите пилетине у тави, пржите са свих страна.
4. Прженом пилетину додајте верзицелли од пиринча, наставите да пржите неколико минута.
5. У тави ставите соја сос, додајте сојин и рибљи сос. Три минута касније можете уклонити јело из ватре.
6. Приликом послуживања поспите печеним кикирикијем.

Сеафоод витх рице пудди - реципес​​

• Време кувања: 40 минута.
• Број случајев: четири.
• Количество калориј: 289 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Кухиња: Азијска.
• Сложеност припреме: лако.

Рецепти са фотографија на којима се виде морски плодови риже ,изазивају многе критике. Егзотична јела су изузетно популарна и сматрају се "рестораном", али да се кувају хоботнице, шкампи и гљивице дагњи.било коју почетничку љубавницу. Рецепт је једноставан, а састојци се могу наћи у сваком супермаркету. Изненадите домаћу источну храну код куће.

Састојци:

• рижа резанци - 200 г;
• морски плодови (шкампи, хоботнице, дагње или њихова мешавина) - 300 г;
• шаргарепа (мала) - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• соја сос - 4 кашике. л.;
Сок од лимуна - 2 кашике. л

Метод припреме:

1. Плодови мора се пере, чисте и остављају у маринади пола сата. За маринаду, помијешајте сок од лимуна и соја сос.
2. Резанци се кувају и испиру.
3. Прережите све поврће, пржите на биљном уљу док нисте спремни за шаргарепу.
4. Додајте плодове мора поврћу. Пржите око 7 минута.
5. Помешајте садржај тигања са гљивицама, држите га неколико минута. Серве варм.

Како скувати рижеве резанце са поврћем

• Време кухања: 30 минута.
• Број доза: за двоје.
• Количество калориј: 172 кцал.
• Сврха: за ручак, за доручак, дијету.
• Кухиња: јапански.
• Сложеност припреме: лако.

За оне који слиједе дијету или не једу животињске протеине, прави проналазак ће бити рецепт за овај дио. На овај начин кувана пиринчана резанци са поврћем - дијета је дијетална, ниско калорична, помаже да се смрша. Осим тога, припрема се брзо, не захтијева посебне кулинарске вјештине. Поврће уможе додати све врсте ствари, замијенити их једну по једну.

Састојци:

\ т
• гљива - 200 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• празилук - 1 ком;
• тиквице - 1/2 ком;
• бели лук - 2 зуба;
• соја сос - 2 кашике. л.;
• сунцокретово уље - 1 тбсп. л.;
• кукурузни скроб - 1 ком. л.;
• со, шећер - 1/3 кашике.

Начин припреме:

\ т
1. Опрати поврће, млевено, уз помоћ решетке за корејску мркву. Мора оставити дуги, танки биљни "макарони". Изрежите шавове ножем дуж сијалице, а чешњак проћи кроз медведа.
2. Претпоставите да је поврће у уљу, након три до пет минута додајте мало воде, затворите поклопац, одолите. Након 5-10 минута, спремни за додавање разбијеног чешњака, соја соса.
3. Док се поврће гаси, припремите резанце, исперите их.
4. Додајте поврће, шећер, со, скроб (мало га разбацали). Мешати мешавину поврћа, повезати са резанцима. Помоћу виљушки или ножева, постићи равномјерну расподјелу поврћа у гљивицама.

Пиринчани резанци с китајским зеленцем - рецепт

\ т Време припреме: 30 минута.
• Број порција: за двоје.
• Количество калориј: 170 кцал.
• Намена: за доручак, храну за бебе и исхрану.
• Кухиња: кинеска
• Сложеност припреме: лако.

Пре него што кувате пиринчане резанце на кинеском, покупите поврће. У јелу можете користити лук, шаргарепу, разне врсте купуса, тиквице, шпароге, сојине клице - све што стелове иоу Обавезни састојци су бели лук и соја сос - традиционално кинеско пуњење. Поврће је боље резати дугу танку сламу.

Састојци:

\ т
• рижа резанци - 200 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• броколи (мали) - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• Бугарски бибер (мали) - 1 ком.
• соја сос - 3 кашике. л.;
• биљно уље - 2 кашике. л

Начин припреме:

\ т
1. Броколи за цват, други сецкање поврћа танком сламом.
2. Пржите биљно уље у уљу 5-7 минута, оциједите испод поклопца све док купус није спреман.
3. Ране фунцхос, не заборавите испрати са хладном водом.
4. Помешајте поврће са макаронима, додајте сос, држите га на ватри два минута.

Салата са гљивама и свињетином

\ т
• Време кувања: 30 минута (без узимања маринирања).
• Број приставки: 6.
• Количество калориј: 172 кцал.
• Намена: за доручак, други оброк.
• Кухиња: Азијска.
• Сложеност припреме: лако.

Свијетла, укусна и кисела рижина резанци са свињетином - омиљено јело многих становника источних земаља: Јапана, Тајланда, Кореје, Кине. Маринирано пржено месо има деликатан, невероватно богат укус, тестенина од пиринчаног брашна служи за њену предивну позадину, свеже поврће доноси ово јело савршенству. Зачињен оријенталним зачинима, соја сосом, рижиним сирћетом, јело ће рећи о Азији више од било које ТВ емисије.

Састојци:

• \ тГовеђа пулпа - 300 г;
• фунцхосха - 250 г;
• Бугарски бибер - 1 ком.
• шаргарепа - 2 ком.
• краставац - 1 ком;
• лук - 1 ком.
• бели лук - 4 зуба;
• биљно уље - 4 кашике. л.;
• соја сос - 100 мл;
• оцат од пиринча - 2 кашике. л.;
• со, зачини, шећер.

Начин припреме:

• Месо прережите у мале шипке (као што су говеђи строгани), прелијте маринаду и оставите 2-3 сата. За маринаду, узмите пола соса, додајте још зачина.
• Одрежите поврће на танке траке, можете користити посебан ренде. Направите биљне траке у једној посуди, лагано их обрежите да би направили сок.
• Прокувати гљивице, испрати и помијешати с поврћем.
• Пржите месо на високој ватри до ружичасте коре, а затим прелијте маринаду и наставите да пржите 5 минута.
• Додајте охлађену свињетину у салату с преосталом текућином, напуните јело рижиним оцтом, додајте зачине.

Пиринчани резанци с сојиним сосом

\ т Време кухања: 10 минута.
• Број порција: за двоје.
• Количество калориј: 129 кцал.
• Сврха: за доручак, за брзу руку.
• Кухиња: азијска
• Сложеност припреме: лако.

Главна врлина кинеских резанаца - у њеној способности да се брзо и без кувања претвори у укусно, корисно јело. Фунцхуцхе са соја сосом може бити спас, ако треба да кувате брзо. Поред тога, чак и дете може да се носи са овим рецептом. За садапаре на резанцима, брзом руком припремите пуњење за њу. Припрема ће трајати не више од 10-15 минута.

Састојци:

• резанци од риже - 250 г;
• соја сос - 2 кашике. л.;
• бели лук - 1 зуб;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• Чили сос - 1/3 кашичице;
• зелени.

Начин припреме:

1. Напуните резанце према упутству за паковање.
2. Печени бели лук у уљу на минут. Додајте соја сос и чили, прокухајте.
3. Припремљене фунцхос ставите у сос, помешајте и држите најмање минут.
4. Када послужујете, поспите зелени оброк.

Рице ноодле соуп

• Време кухања: 30 минута.
• Број приставки: 6.
• Количество калориј: 172 кцал.
• Намена: за доручак, други оброк.
• Кухиња: Азијска.
• Сложеност припреме: лако.

Невероватно укусан, егзотичан рецепт за супу са рижиним резанцима и рачићима на кокосовом млеку. Јело које толико хвали Тајланђане и туристе који им долазе. Припремите том-иам или те-кха за породични ручак како бисте разноврсили јеловник, кушали нове, занимљиве укусе и осјетили атмосферу веселе Тајланда. Пратите рецепт да би супа била укусна.

Састојци:

\ т
• рижа резанци - 100 г;
• кокос од млека - 500 мл;
• љуштени рачићи - 0,5 кг;
• ђумбир - 2 цм;
• шаргарепа - 2 ком;
• кромпиров скроб - 1 кашика;
• сок од два лимеса;
• маслиново уље;
• со, биберцхили

Начин припреме:

1. У тави са дебелим дном пржите ђумбир, мркву, лук, сипајте поврће кокосовим млеком, додајте воду (0,7 литара).
2. Мешајте скроб у чаши воде, додајте у посуду, мешајте.
3. Додајте верзицелли од риже, кувајте 5 минута.
4. Сипати рачиће, пустити да прокључа. Завршите супу са соком лимете, украсите зеленило.

Како скувати пиринчане резанце - савет кувара

Рижа вермицелли је производ популаран у свим азијским јелима. Као гурмански погодан је за месо, рибу, плодове мора. У салате са фунцхозом додајте поврће. Главни састојак јела могу бити месо (пилетина, свињетина), морска риба или морски плодови (дагње, шкампи, лигње, месо ракова). Потребан је соја сос и бели лук. Послужите лососа са фунцхос на равним плочама, једите штапиће.

Видео: Цхинесе ноодлес