Салата са грожђа, пилетином и сиром - како да кува са орасима, грашак
Овај предјело са занимљивим дизајном ће изгледати одлично на свечаном столу. Састојци су традиционално постављени у облику великог кластера грожђа. Бобице се чувају у сосу, што промовише горњи део посуде. Улогу листова врше гранчице першуна.
Тиффани салата
- Време: 80-90 минута.
- Број оброка: 5-6 особа.
- Садржај калорије: 125 кцал /100 г.
- Намена: хладна снацк.
- Тешкоће: лако.
Пилећа салата са грожђа и сир најбоље служи охлађен до температуре од 13-17 ° Ц пре јела утицаја нека одстоји у фрижидеру 30-35 минута да пробају мешовити.
Састојци:
- мајонез - 2 супене кашике. л .;
- пилећи филе - 300 г;
- јаја - 2 комада;
- бели лук - 2 зуба
- грожђе зелено - 300 г;
- першун - 1 гомилица;
- кокошји сир - 100 г;
- маслац - 5 г;
- зелени смрзнути грашак - 150 г
Начин припреме:
- Бланшу кикирики, шири се у хладној врели води 5-10 секунди.
- Пилећи филе траке филма и живе, ако је потребно, кувати 30-40 минута у сланој води чистим. Охладите месо, исеците на средње коцке.
- Укопати јаја нагло, разбити и уклонити шкољку. Исеците јаја на мале коцкице.
- Чесен продан преко штампе, унапред направљенчишћење или фино резање ножем.
- Сир, додајте мајонезу и здробљеног белог лука, темељно мијешајте.
- Испрати зеленило чистом водом, исецкати на одвојене гранчице.
- Грунов грожђе, потресемо врело водом, одвојимо бобице.
- У контејнеру комбинирајте и мешајте пилетину, јаја, грашак и две трећине пуњења горива. Дајте базу салате, охладите, преведите у овалну или округлу дубоку форму, подмазан маслацем, мало потапните.
- Пажљиво затегните маслац, окрените га, ставите снацк на широку плочу.
- На врху јела, оставите га нечистим, ставите једну грожђе на њега. На основу зелених грана, учините их личном на грожђу.
Салата Грожђе грожђе пилетине и сира
- Време: 25-30 минута.
- Број порција: 3-4 особе.
- Садржај калорије: 119 кцал /100 г
- Именовање: хладна ужина.
- Тешкоће: лако.
Да би се осигурало да све компоненте буду добро одржаване и да се не распадају, мијешајте неке сире с додатком. Ораси се могу заменити кедром како би се побољшао укус.
Састојци:
- димљена пилећа прса - 200 г;
- пармезан сир - 100 г;
- ораси - 50 г;
- сливова - 50 г;
- мајонез - 2 супене кашике. л .;
- бели лук - 2 зуба
- црно грожђе - 200 г;
- листови грожђа (велики) - 3-4 ком.
Метода припреме:
- Разбијте матице, исперите језгре у хладној води за ноћу пре кувања.
- Ширите грожђе, одвојите бобице.
- Шљунаколучите у хладној врели води, фино резани.
- Чесен фино исецкати, мијешати с мајонезом, мијешати.
- Сир с кваром.
- Листови грожђа се опере и осуше користећи папирне салвете.
- Удесити матице са мешачем или млином за кафу.
- Пилећа прса секају на мале коцке.
- Комбинујте половину сира, део припремљеног дресинга, димљеног сандука и сувих сељака. Ставите базу салате на клизач у облику подужног капљица.
- На врху, окусите снацк са остатком попуњавања, потресите с резаним матицама и сиром. Ставите грожђе на врх овог слоја, мало га стисните, тако да се не распадне.
- На ширем крају капљице ставите листове на плочу.