Дијета 7 - када је додељена, правила о исхрани, ограничења и приближна исхрана сваки дан
Садржај
Медицинска исхрана је намењена пацијентима са посебним болестима. Један од медицинских упутстава за лечење пацијената који пате од нефритиса или бубрежног пиелонефритиса је дијета под бројем 7. Она има неколико варијанти, прилагођених потребама одраслих у протеинима, мастима, угљеним хидратима, солима и течностима.
Шта је дијета 7
Посебан, храњив оброк је дијета број 7 Певснера. Прописује се за поремећаје метаболизма, болести бубрега и њихов недостатак. Појединачна дијета се не може користити, јер само доктор одређује сведочење за њу. То укључује повреде водено-солне равнотеже, склоност едемима, гломерулонефритис, бубрежни пијелонефритис. Постоје различите врсте исхране које се прописују током трудноће.
Карактеристике терапеутске исхране
Шта је дијета коју карактерише болест бубрега, коју лекари преписују пацијентима:
- пити више од једног литра течности дневно;
- кувана храна се не топи;
- Сваког дана, дијета 7 треба да се једе 4-5 пута, придржавајући се калоријског садржаја менија,производе које доктори могу забранити или дозволити;
- месни производи кувани или печени;
- Не можете јести топло или хладно, топло на дијети.
- штедљив ефекат за функционисање бубрега и јетре;
- смањење бубрежне хипертензије;
- смањено отицање;
- значајно побољшање процеса одлива текућине.
Принципи диети 7
Диет 7а
Исхрана код затајења бубрега треба да буде ниска. Овај принцип одговара исхрани са истим бројем 7, али са префиксом А. Она се прописује за болести са хроничним нефритисом, тешким затајењем бубрега, акутним нефритисом бубрега тешког облика, умерене тежине. Дијета 7 укључује ограничавање соли и протеина, смањење масноћа и угљених хидрата.
Диет Табле 7б
Табела 7б је ниско протеинска, али у поређењу са мање строгом дијетом. Дијета се прописује за акутни бубрежни нефритис, блага или хронична, када је бубрежна инсуфицијенција умјерено изражена. Масти и угљени хидратису непромењени, протеини се узгајају, а сол је још строже ограничена. За пацијенте је важно знати која количина текућине се препоручује за дијету са 7б. Запремина није већа од 1,2 литра, укључујући пића и супе.
Диет Табле 7
Дијета са хемодијализом 7 г
Са специфичним током затајења бубрега, прописана је дијета без протеина при константној хемодијализи, или 7 г. Због уравнотежене исхране коју лекари прописују код ових болести, тело прима потребну количину витамина и хранљивих материја. На овој дијети, ако имате болест бубрега, морате забранити сол, исхрана је богата калоријама и садржајем угљених хидрата.
Шта се може јести код пацијената са бубрезима
Лекари прописују исхрану код пацијената са бубрезима у складу са током болести. Обим дозвољених дијететских производа је приказан у табели према типу:
\ т \ т \ т \ т \ т| Производ, количина | Диет 7а | Диет 7б | Диет 7в | Диет 7г |
| Дневни садржај калорија, кцал | 2100-2200 | 2500-2600 | 2800-2900 | |
| Протеини заједнички, м | 20 | 40-50 | 110-120 | 60 |
| животињског порекла,% | 50 | 50-60 | 60-65 | 75 |
| Фат, г | 80 | 85-90 | 70-70 | 100-110 |
| биљног порекла,% | 15 | 20-25 | 30 | 30 |
| Угљени хидрати, г | 350 | 400-450 | 350-400 | 400-450 |
| шећер, г | 80 | 100 | 30-40 | 40-45 |
| Ликуид, л | 1 | 1-1.2 | 0.8 | 0.7-0.8 |
| Хлеб, п | 100 кукуруза или пшенице 50 | 150 | Незаљен, пшеничне посије | 150-200 пшеница или раж без соли |
| Јухе | Поврће, кромпир | Поврће | Вегетариан | 250 г вегетаријанаца, ограничења на житарице и млечне производе |
| Месо, м | 50-60 куханих | 125 | Лумпи ламб, зец, пилетина, турска | 100 |
| Млеко, павлака, павлака, мл | 60 | 125 | Сирови сир | 140 млеко, сир 25 |
| Риба | не-масно | Нон-лацтиц, сеафоод | не-масно | |
| Јаја, комада дневно | - ½, омлет, не месо | 1 | 1 | 2-3 |
| Крушке | Саго, пиринач, не-бели макарони | Рице | Алл | Саго, пиринач |
| Поврће, п | 200 кромпира, 450 свежих кромпира | 300 кромпир, свеж 650 | Кромпир, шаргарепа, парадајз | 300 кромпир, купус 400 |
| Воће | Сир, сушено, печено | Јабуке | све | Поред слатког |
| Свеет | Шећер, медџем, без чоколадних бомбона | Сугар | Меренги, мед | Шећер, мед, џем |
| Умаци | Млеко, павлака | |||
| Зачини | Ванилин, цимет, лимунска киселина, пржени и кувани лук | Лимунска киселина, ванилин, першун, копар | ||
| Пиће | Слаб чај, сокови, хипстер децоцтион | Компот из сушеног воћа, чај | Чај са лимуном, слабом кафом, куханим бујоном или пшеничним мекињама | |
| \ т | Кремаста, пржена крава, биљно уље | 40 г маслац, поврће 35 |
Шта се не може јести током болести бубрега
Још једно важно питање за пацијенте је списак производа који се не могу користити за болести бубрега. Забранити јести у храни (према типу дијете):
\ т \ т \ т| Производ /Врста Дијета | 7а | 7б | 7в | 7г |
| Протеини | Риба | Болд, бубрег, срце, димљена, масна риба, конзервирана храна | ||
| Јухе | Гљиве, риба, месо, млечни производи | |||
| Сир | Све | |||
| Крушке | Макарони, махунарке | Нема ограничења | Пасуљ | |
| Поврће | Слани, укисељени, печурке | Ротквица, бели лук, кисељак, спанаћ, конзерва | Ребарбара, спанаћ, шампињони, конзервирани | |
| Свеет | Чоколада, милксхаке, сладолед | Рестрикција шећера, уклањање чоколаде, крем производи | Суво воће, чоколада | |
| Зачини | Сос од печурака, сенф, хрен, бибер | |||
| Пиће | Цоцоа, кафа, минерална вода | Цоцоа, минерална вода | Цоцоа | |
| Печење | пецива, лиснато тесто, хлеб квасац |
нумбер Диет Мену 7
сумирати горњу исхрани табелу 7 за бубрежних болесника могу бити тако: један дан треба да једу 5-6 пута, посматрање и контролу калорија садржај својих течности. То би требало да елиминише све обрађене хране, конзервирана, димљена. Дијета 7 забрањује со, какао, хлеб квасца. У зависности од полу пацијента са дијетом обољења бубрега постоје разлике у калоријском садржају и садржаја (хране).
Дијета за болести бубрега код жена
7 Ако је бубрежна исхрана дизајниран за жене са болешћу бубрега, исхрана ће бити мање калорија него мушкарцима. Овде малобелковое пример мени за дан:
- \ т
- доручак - јаја, хељде чај;
- снацк - печени аппле;
- ручак - вегетаријански супа са павлаком, кувано месо и кромпир (пржена), сок;
- Ноон - чорбе хипс;
- вечера - шаргарепа-јабука битоцхки, резанци надимак сир и чај.
Дијета за болести бубрега код мушкараца
Табела 7 Терапија за мушкарце са болешћу бубрега има више здрав начин исхране, смањење слатког и повећања садржаја меса. Сампле Диет:
- доручак - пудинг са путером, салата, чај са млеком;
- ужина - воће;
- Вечера - супа од поврћа, кувано месо и поврће у белом сосу, јабука компот;
- подне -воће;
- вечера - пржени кромпир, пилав, чај са шећером;
- пре спавања - воћни сок.
Таблица 7 дијета - мени за недељу дана
Приближна табела исхране 7 - мени за недељу дана са болести бубрега ће изгледати овако, узимајући у обзир све препоруке:
\ т \ т \ т \ т \ т| Дан у недељи, једући за исхрану | Доручак | Снацк | Ручак | Среда | Суппер | |
| понедељак | Омлет, ражени тост, сок од нара | Јабука печена под медом | Кромпир, котлет, бисерна супа, млеко | Сир са бобицама, јогурт | Пилетина кувана, поврће салата, сок од јабуке | |
| Уторак | Хељда, масни чај, јаје хладно | Бакед Пумпкин | Млеко-пиринач супа од кромпира-пилетине, желе | Росацеа бујон | Кухана лигња са крем сосом, винаигретте, сок од јабуке | |
| Среда | Макарони под павлаком и зеленим сосом, јогурт | Сир са воћем, јогурт | Похрана од меса, сир са павлаком, чај | Ватермелон | Воћна салата или супа, чај | |
| Четвртак | Зобена каша, салата са купусом, пилетина, сок | Шаргарепа од шаргарепе са киселом кремом, чајем | Јуха од поврћа, јаје, каша од бундеве, сок од мркве | Печена јабука са медом | Цидер-јабука лонац, хипстер децоцтион | |
| Петак | Пиринач са воћем, компот, хлеб | Пире кромпир и јабуке | Кувани кромпир, кувано месо, чај | Парадајз салата са павлаком, соком | Кукурузна каша, сок од поморанџе | |
| субота | Макарони-јаје касерол, пахуљице са млеком | Фруит Јелли | Парени котлет са парадајз сосом, поврћем, соком | Јабуке | Бундева каша, салата од шаргарепе, чај | |
| недеља | Песто са сувим шљивама, сувим воћем | Аппле ис фресх | Печени кромпир, кувана лигња, кефир | Лонац од поврћа, чај | Лонац са сиром, јогурт |
Киднеи Диет - Реципес
Како би се олакшао тијек дијететске терапије, пацијентима са болестима бубрега се нуди могућност самосталног учења рецепата хране за терапијску исхрану 7. Они нису компликовани, али уз правилну производњу доприносе лијечењу и нормализацији бубрега. Током трудноће и периода болести, пијелонефритис или мокраћна бешика ће помоћи дијети 7 од стране Певснера.
Рице пилаф
- Време припреме: 1 сат.
- Број случајев: 1 чел.
- Количество калориј: 300 кцал.
- Намена: за ручак.
- Сложеност припреме: просечна.
Миомирисни пилав на бази рижеве рушевине са додатком грожђица и шљива учинит ће дијету на дијети с болестима бубрега угоднијим. Одликује се лаганом слаткоћом, има пријатну боју, дивну арому и одличну исхрану. Осушени плодови дају рижиним гроузима светлост, смањују осјећај глади и подржавају рад бубрега.
Састојци:
- \ т
- маслац - 10 г;
- шећер - 10 г;
- грожђице - 10 г;
- суве шљиве - 15 г;
- вода - ¾ шоље;
- пиринач - 70 г.
Начин припреме:
- Исперите суво воће, уклоните камење, поспите мало воде. Сушите велике шљиве.
- Додајте пиринач, исперите, поспите кипућом водом, кувајте док нисте спремни за кување.
- Мешати са сушеним воћем, уљем, шећером. Покријте поклопац, кувајте у рерни да испарите течност на 180 степени.
Хлеб са качкаваљем
- \ т
- Време припреме: 1 сат.
- Број зодов: 1 лиц.
- Количество калориј: 274 кцал.
- Намена: за доручак.
- Сложеност припреме: просечна.
Велика житарица за доручак са дијетом за пацијенте са бубрезима биће печена хељда на роштиљу и сир. Традиционална јела, Свеет, као и сви. Слађена верзија сервира се са киселим врхњем, може се конзумирати у топлом или расхлађеном облику. Боље је мало направити шуму, за један оброк, јер је рок трајања јела мали.
Састојци:
- мрвице за хлеб - 3 г;
- павлака 10% масти - 10 мл;
- биљно уље - 5 мл;
- масни сир - 50 г;
- шећер - 10 г;
- маслац - 5 г;
- јаја -. Ком.
- Млеко - 50 мл;
- крупица од хељде - 50 г;
- вода - 75 мл
Начин припреме:
- Кухајте хељдину кашу са уљем.
- Обришите сир, сипајте млеко, јаје, поспите шећером, промешајте.
- Спријечити да обје масе буду хомогене.
- Субмит тообликујте, намажите уљем и посипајте крекерима, пеците пола сата на 180 степени.
- Прелијте преко павлаке.
Говедина са поврћем
- Време припреме: 1 сат.
- Број слуцајев: 3 особе.
- Количество калориј: 250 кцал.
- Именовање: за вечеру.
- Сложеност припреме: просечна.
Састојци:
- говедина - пола килограма;
- Тиквице - 1 ком.
- корен першуна - 1 ком.
- шаргарепа - 2 ком.
- маслац - 90 г;
- сушени копар - прстохват.
Начин припреме:
- \ т
- Одрежите крупне комаде говедине, кувајте док не напуните, попржите на пола путера.
- Шаргарепа са першуном, нарежите на коцкице, пошаљите у месо, сипајте мало воде, пирјајте док не буде готова.
- Одвојено, пржите коцке од тиквица, попуните копром.
- Повежите масе.
Аппле в Киеве
- Време припреме: 1 сат.
- Број слуцају: 4 особе.
- Количество калориј: 185 кцал.
- Намена: за десерт.
- Сложеност припреме: просечна.
Угриз између главних оброка на дијети са болесним бубрезима ће бити печен са укусом јабукеџем од бобица или конфит. За пуњење се препоручује нискокалорична павлака. За печење су савршено очуване јабуке сорте Антоновка или Симиренко које се одликују чврстом пулпом, пикантном светлом киселошћу.
Састојци:
- \ т
- јабуке - 4 ком.
- немасна павлака - 100 мл;
- зачинско воће - 40 мл;
- шећер - 40 г;
- јаја - 1 ком.
- лимунов сок - 10 мл
Начин припреме:
- \ т
- Уклоните плодове са коже, уклоните језгро и део пулпе.
- Кухајте до полу-готовог у води са додатком лимуновог сока.
- Мешајте жуманце са шећером, додајте брашно.
- Помијешајте протеине и кисело врхње, помијешајте масе.
- Напуните јабуке конфитумом, сипајте сос, пеците пола сата на 180 степени.
