Кухињска машина - како изабрати: преглед модела са фотографијама и рецензијама

Садржај

1Шта је кухињска машина
2Универсал китцхен мацхине
3Кухонние машини дла дома
4Прикачки к кухни машини
5Шта чини машина за кухиње
6Како изабрати кухињску машину за кућу
7Рејтинг кухонних машин
8Видео: Кенвоод китцхен аттацхментс
9Ревиевс

У кухињи су били бројни електрични помоћници. Корисници су ценили погодност универзалне машине која комбинује рад више уређаја одједном и помаже у уштеди енергије, времена, новца.

Шта је кухињска машина

Међу мултифункционалним кухињским апаратима, добро познат је кућански кухињски апарат. Што се тиче кухиње, назив машине и комбајн се често идентификују. Машину карактерише већа снага, запремина посуде и димензије. По функцији се практично не разликују једни од других. Кухињски процесор је универзални назив за ове уређаје. Уз то, можете растурити, лопату, мљети, обријати, мијесити, стиснути. Уређај има компактне димензије.

Универзална кухиња

Функције машине за мљевење меса, мијешалице, машине за уситњавање, миксера, блендера и других уређаја комбинују универзалне кухињске машине. Њихова сврха је да оптимизују време и простор. Постоје две категорије ових уређаја: машине за предузећахрана и кућни апарати. Капацитет посуде домаћег аутомобила од 1,5 литара до 6,7 литара. Конструкцијски уређаји обе категорије опремљени су једним погоном и замјењивим млазницама.

Кухињске машине за кућу

Домаћа машина за кување или кување - сан многих власника кућа. Када има новца за то, питање је како изабрати процесор хране? Цена уређаја директно зависи од броја функција. Проучавајући компоненте, можете купити јефтин комбајн са могућношћу проширења функционалности куповином додатних млазница. За будуће кориснике, прије свега, потребно је одредити потребу кориштења комбајна у свакодневном животу.

Функционалност се односи на снагу машине. Ако се купује само за сецкање поврћа, припрема сока, 0,5 кВ - оптимална снага. Ако је потребно, функција брусилице, снага мора бити најмање 1 кВ. Важан фактор је број брзина: оне могу бити у распону од 4 до 14. Кулинарске страсти и технологија кухања ће вас потакнути да одаберете праву количину брзине.

Кухињска машина са млазницама

Најукуснија паста припрема се ручно. Нема смисла купити посебан уређај за њихово кување. Кухињска машина са додатком за пасту је одлична алтернатива скупим стационарним уређајима, компактнија је и обавља исте функције. Млазница помаже да се припреми око 14 врста макарона, што ће помоћи у сечењу производа од теста да би украсили слатко печење.

Ова и друге кухињске процесне млазницеомогућују значајно проширење његове функционалности. У зависности од модела, они могу бити укључени у комплет, могу се додатно купити по потреби. На пример, врх за тесто можда неће бити неопходан одмах, његово стицање се може предвидети на основу могућности да се тесто направи брзо и квалитетно.

Здрава исхрана подразумева употребу великог броја поврћа и воћа. Резачи поврћа, вишеструки резачи ће помоћи да се производи брзо мељу. Ове адаптације се користе за резање сламки, кришке. Сет садржи диск за резање коцкица. Ножеви и гратери су направљени од нерђајућег челика, тако да се у процесу резања поврћа и воћа чувају витамини.

Кухињски миксери

Употреба миксера није ограничена на мешање производа. Величанствени кекс, палачинка, ваздушна крема за колаче, бобице и кремасти суфле, домаћи марсхмалловс, сладолед - све ове делиције се кувају, мешају и руше. У ове сврхе, миксери нису увек погодни, кухињски миксер је много ефикаснији у решавању овог задатка.

Вишенаменски процесор хране је опремљен посудом, ножем за пуњење, млазницом емулзије. При одабиру процесора вриједи обратити пажњу на висину посуде. Ово је важна карактеристика, када се смрви, запремина било које мешавине се повећава, са мешањем течних производа, смеша се не сме прскати. Породицама од 4-6 особа потребна је чаша запремине 3-3,5 литара. Посуда може бити направљена од пластике, стакла, нехрђајућег челика.

са млином за месо

Најбољи произвођач хране треба да помогне кухању омиљених јела, да испуни кулинарске преференције власника. Кухињски процесори ријетко комбинују функције кухања сока и мљевеног меса. Много чешће се користи млин за месо за кухињску машину. Намакање меса се користи за припрему разних јела, које је тражено у припреми дијететске и дјечје хране. Све омиљене домаће котлете, кнедле, чајнике, кнедле припремају се помоћу мљевеног меса.

Дефинитивни параметри за избор машине са млином за месо:

снага (не мања од 1 кВ);
универзални нож;
посуда од нерђајућег челика;
гумиране ноге;
тихи рад кухињске машине.

Ц са грејачем посуде

Сјајна иновација постала је комбинација кухиње са грејањем. Машина не само да мијеша, избацује производе, индукциони гријач ствара жељену температуру за њихово кухање. Комбиновани гријачи здјела већ су освојили водеће позиције у врху продаје. Површина индукције штеди простор, време, посуђе. Он обезбеђује жељени режим кувања до 2 ° Ц, а функција мешања је обезбеђена у режиму грејања.

Прикључци за кухињску машину

Број млазница одређује функционалност уређаја и његову вредност. За подизање млазница за кухињску машину потребно је зависно од кулинарских преференција. Стандардни сет млазница укључује:

гратер диска;
брусилице за зачине;
екстрактор сока за агруме;
лонац за помфрит;
млазница за резање кришке;
врх за мешање теста;
притисните за бобице.

Вхат доес а китцхен мацхине

Када наручујете или купујете уређај, потребно је сазнати шта је укључено у процесор хране. Сечење поврћа, свежи сок, млевена кафа само су неке од функција кухињске машине. Један уређај помаже да се брзо припреми домаћа гозба, рециклира поврће за зимско кухање, лако је пратити принципе здраве исхране. Уз помоћ кухињског процесора:

лако је срушити крему, крему, веверице;
за припрему млевеног меса;
сецкано поврће за салату, гулаш, печење, гулаш;
уситњени сир, месни производи;
направити фрезију, воћне коктеле;
направи сос;
Мијесити тесто.

Како изабрати кухињску машину за кућу

Тржиште кућанских апарата је представљено бројним кухињским процесорима, од којих сваки тражи купац. Стога је избор кухињске машине индивидуалан. Пре него што направите ову важну аквизицију, потребно је да пажљиво анализирате техничке карактеристике модела, њихову функционалност, повратне информације корисника, фотографије и друге важне информације.

Мануфацтурер

Преглед информација показује да топ модели прерађивача хране припадају светским компанијама Босцх, Браун, Кенвоод, Пхилипс. Програмери ових компанија стално унапређују технологију за кухињу, проширујући функционалност машина. Јапански СУПРА, француски Моулинек, Тефал, немачки Крупс нису инфериорни у односу на квалитет кухињских производа. Вриједан пажње купацаТурски произвођач Синбо, Америцан КитцхенАид.

Жиг ВИТЕК је веома популаран на тржишту кухињске опреме. Мултифункционалне кухињске процесоре по приступачним ценама нуде домаћи произвођачи Елекма, Енерги КП, заштитни знак Фоктрот Ле Цхеф. Домаћи произвођачи заузимају достојно место на тржишту кухињских апарата.

Тип

Кухињски комбајни су често повезани са гломазним уређајима, али многи модерни модели су ергономски, компактни и удобни. Сви модели прерађивача хране могу се подијелити у три врсте: дробилице, традиционалне и универзалне. У врху продаје међу моделима дробилица СУПРА ЦХС-1080, Кенвоод КН 180А. Врхунски модели традиционалних комбинација су Браун ФКС 3030, Пхилипс ХР7605. Међу универзалним комбинацијама су водећи Босцх МУМ 4855, Пхилипс ХР 7768.

Материјал предмета

Висококвалитетна пластика и нерђајући челик - материјали који се користе за израду кухињског процесора. Још траженији модели са пластичним кућиштем. Лакше је за прање, приступачније. Модели са кућиштем од нерђајућег челика су издржљивији, поузданији, али су од велике тежине и скупљи. Млазнице за прављење сокова и пире кромпира боље је одабрати пластику, гратре и ножеве за сјецкање поврћа - од висококвалитетног нехрђајућег челика до очувања витамина. Ножеви за месо морају бити метални и добро наоштрени.

Лук Материјал

Кашика комбајна је од стакла, пластике, нерђајућег челика. Важне функционалне карактеристике су трајност и термичка стабилност. Вортх гивингпредност стаклених и челичних посуда. Лако се пере, не упијају мирисе, не делују са производима. У стакленој посуди можете видјети процес мијешања, уситњавања производа, може се ставити на врућу пећ, пећницу и кухати припремљену храну.

Број брзина

Мали модели кухињских процесора имају двије брзине - за обраду меких и чврстих производа. Скупљи, мултифункционални модели имају 12 режима брзине. Модели великих брзина имају степ-би-степ прекидач за контролу брзине, комбајн може имати глатко подешавање. За обраду сваког типа производа одабрана је оптимална брзина.

Капацитет посуде

Здјеле се разликују по волумену, у компактним моделима не прелазе 2,5 литре, вишенамјенски комбајни су опремљени здјелама од 2,5 литара или више. Постоје модели опремљени посудама различитих материјала. Пластична посуда је укључена у комбајне релативно јефтино. Приликом избора волумена посуде, неопходно је узети у обзир број производа који се обрађују, број чланова породице.

Снага

Расипање снаге мотора од 200 до 1000 В, најновији модели имају снагу од 1200 В. За ефикасан рад кухињског процесора, важна је не толико снага, колико њен однос према волумену посуде. За посуду довољан је капацитет 1,5 литара од 250-300 В, запремине 2 литра - не мање од 350 В, за 3,5 л, 750 В или више. Исправна снага мотора и однос запремине посуде осигуравају трајност кухињског уређаја.

Максимална брзина

Мотор култиватора може да обезбеди брзину од 12-15 хиљада обртаја у минути. Једноставни модели раде са једном брзином, напреднијом - са специјалним прекидачем за подешавање брзине у зависности од врсте хране и технологије кувања. Додатне карактеристике укључују рад у "Пулсе" моду, "Краткорочно убрзање рада мотора".

Заштита од преоптерећења

Веома је важно приликом одабира модела прерађивача хране обратити пажњу на присуство осигурача за заштиту од преоптерећења мотора, његовог прегријавања. Приликом обраде великог броја производа, уз дугорочно укључивање, при коришћењу брзог режима, чак и најснажнији мотор прегрева, што може довести до његовог квара. Због тога је присутност додатне заштите обавезна.