Џем од црвене рибизле 5 минута: рецепти за припрему укусних и корисних делиција за целу годину

Љети, када љетни усјев донесе одличну жетву, ниједна добра љубавница неће му допустити да нестане. Очување светлог укуса лета током целе године ће омогућити очување: компоти, џемови и џем се чувају у лименкама, а припрема у савременим условима траје доста времена. Припремите јела од рибизле: одликује их пријатна киселост.

Како скувати џем од црвене рибизле

Постоји много рецепата који олакшавају и убрзавају петоминутну замрзнуту пиринчану јаму. Модерне љубавнице не морају сатима стајати поред плоче, као што су то чиниле наше баке. Специјални додаци који садрже гелирајуће агенсе, као и практична техника као што су мултивартови, омогућавају вам да кувате џем од црвене рибизле за зиму и уживате у породици чак и ако сте веома заузети.

Класична јам-пет-минутна рибизла

Традиционално, десерт од црне рибизле се кува са целим бобицама, а рецепт за џем од петоминутног црвеног рибиза подразумева употребу финог сита. Производ је више као желе. Специфичност је у томе што су уведени адитиви као што су желатина, као и бобице које садрже много пектина. За припрему ће вам требати:

• бобице - 1 кг;
• шећер - 1 кг

Много витамина се чува у десерту рибизле. Направите заглављивање тако:

1. Оперите бобице, уклоните их са гранчица.
2. Ставите их у дубоку посуду, сипајте шећер у слој.
3. Оставите 4 сата да ослободите максималну количину сока.
4. доведе до кључања.
5. Кувајте пет минута, повремено уклањајући пену.
6. Угасите ватру, покријте је, оставите је на ноћ.
7. Поново прокухати. Поново кувајте 5 минута.
8. Размазати врући џем од рибизла за зиму у претходно стерилисане лименке, ваљати.

Димљени џем од бундеве

За познаватеље посебног слатког укуса, бундева је савршено прикладна као адитив. За кување укусне рибизле требаће вам:

• бобице - 250 грама;
• бундеве - 300 грама;
• шећер - 0,5 чаше;
• Маслац од маслаца - 1 кафена кашика.

Укусни џем од црвене рибизле траје 5 минута ако следите једноставан алгоритам кувања:

1. Бундева се морају мљети у мале коцке. Користи оштар нож.
2. Додати бобице, шећер и маслац. Схуффле
3. Ставите на средњу ватру и кувајте око 20 минута.
4. Када сируп прокључа, искључите пећ и охладите посуду. Хладне делиције као што је пет минута могу се одмах послужити столу. Препоручује се послуживање јела из тијеста, на примјер, с кријесом.

Петоминутна црвена рибизла са ђумбиром

Гурмани ће можда пожелети направити петоминутни џем од црвене рибизле мало укусног укуса. Зачини и зачинима се могу дати њему. Да бисте припремили тако корисне делиције, требаће вам неколико компоненти које је лако купити на тржишту или у супермаркету:

• шећер - 700 г;
• вода - 500 мл;
• бобице - 600 г;
• прстохват цимета;
• свежи ђумбир - 50 г.

Најискуснији љубитељи зачињених зачинских укуса могу додати мало љуте папричице. Такав оригинални џем се може наносити не само на оладушке или палачинке, већ и као зачине за хамбурге са луком! Савршено комбинира такав додатак са прженим сиром као што је адиге, сулугуни или камембер у крекерима. Међутим, пропорције се морају извршити веома пажљиво, тако да зачини не кваре укус десерта. Кухати колачиће као што је пет минута ће доћи у сљедећем рецепту:

1. Кухати густи слатки сируп из воде и шећера.
2. Када сируп прокључа, додајте нарибани корен од ђумбира и бобица.
3. Кухајте на лаганој ватри 5 минута. Побрините се да се смјеса не претвори у пире кромпир. Бобице морају остати целе, уредне.
4. Поставите предформу на стерилисане посуде.

Видео: Џем од црвеног рибизла без кувања