Дехидратор поврћа и воћа - оцена

За разлику од сушара, дехидратор је опремљен термостатом који вам омогућава да подесите оптималну температуру за очување хранљивих материја у поврћу и воћу. Поред тога, такав уређај има посебне ваздушне канале који обезбеђују јединствени проток ваздуха. Као резултат тога, поврће и воће су осушене на истој температури.

Начело рада

Основна дејства дехидратора су уклањање влаге из поврћа, воћа или других производа чувањем укуса и хранљивих материја. Рок употребе хране се повећава. То је због уклањања влаге, због чега се раст бактерија хране успорава. Према принципу "дехидратора" подељени су на:

  1. Инфраред. Имати извор истог имена зрачења, који обезбеђује дужи и мање продужени процес производа за дехидрацију.
  2. Конвективни. Дехидрирати храну дувањем врућим ваздухом. По договору, такви "дехидратори" су једноставнији.

сорти

Постоји неколико врста дехидратора за воће и поврће. Ови уређаји разликују се у геометрији и материјалу тијела, капацитету сушне коморе, снагу, начину рада, принципу дехидрације. Према главним критеријумима разликују се следећи типови дехидратора:

Критериј класификације Врсте дехидратора Прос Негативно Начело рада Инфрацрвени
  • једноставан довнлоад;
  • одсуство мешања мириса;
  • више равномерно сушење;
  • лакоћа чишћења плочица и унутрашњег простора;
  • додатни бактерицидни третман;
  • уштеде електричне енергије.
  • високе трошкове.
Конвективни
  • ниски трошкови;
  • је уобичајенији начин грејања.
  • када се поставља одоздо, вентилатор је убрзо затамњен са честицама сокова или воћа и теже га чисти;
  • вентилатор је неприкладан на врху плода у пладањима;
  • мешање мириса;
  • висока потрошња електричне енергије;
  • висок ниво буке.
Положај пладњев Вертикална
  • нижи трошкови;
  • компактне димензије.
  • мешање окуса производа;
  • спремност се може проверити само разумевањем дизајна.
Хоризонтално
  • више равномерно сушење;
  • можете извадити било који послужавник без демонтаже дизајна;
  • вентилатор се налази на задњем зиду, тако да не поквари производе, испусти из лежишта;
  • без мешања укуса;
  • квадратне пладње, у којима можете направити колаче на нивоу сиреве пице, итд.
  • висока цена;
  • недостатак могућности инсталирања додатних лежишта.

Популарни «дехидратори» у домаћинству

Различити "дехидратори" за поврће и воће имају одређене карактеристике. На основу прегледа потрошача, квалитета монтаже и изградње, следеће оцене могу се направити од следећих уређаја:

Дехидратор за воће или поврће Режими Тип контроле Прос Цонс ЕСПЕРАНЗА ФООД ДЕХИДРАТОР ЕКД001 1 режим Механички
  • заштита од прегревања;
  • индикатор напајања;
  • мала потрошња енергије.
  • пластична кутија;
  • један начин рада.
ЗЕЛМЕР ФД1002 2 мода Електроника
  • заштита од прегревања;
  • тајмер;
  • функција хлађења грејних елемената;
  • аутоматско искључивање.
Пластични кутак Езидри Снацкмакер ФД500 3 темпа режими: 35, 50 и 60 степени - за сушење зеленила, воћа, меса, поврћа, јагодичастог воћа итд. Сенсори
  • двострука топлотна изолација;
  • могућност додавања до 15 палета;
  • рецепти.
Дио пластичних делова. Трибест Седона Цомбо СД-П9150 Три режима сушења - ФАСТ, РАВ, ЦОМБО Дигитални панел
  • половина оптерећења производа;
  • два вентилатора;
  • тајмер;
  • приказ температуре;
  • могућност до 300 сати беспрекорног рада;
  • провидна стаклена врата.
Високи трошкови Виндсвепт Регулатива. од 52 до 70 степени Механическаа
  • дубоке палете;
  • могућност контроле температуре;
  • заштита од прегревања;
  • палета прозирне пластике.
Висока минимална температура. Тефал ДФ1008 Четири начина: хлађење, 40, 60 и 75 степени Механички
  • је компактна елипса;
  • лаган дизајн.
  • палете се могу деформисати са продуженим загревањем до 75 степени;
  • на палетама, због чега производи могу пропасти.

Шта да одаберете

Да бисте купили конвективни или инфрацрвени дехидратор за поврће и воће, морате узети у обзир неколико фактора. Критерији за избор:

  • Снага. Што је веће, брже се производи осуше. Минус - Велика снага троши више струје. Оптимална опција за дом је 300-500 В.
  • Капацитет. За 3-4 особе вам треба уређај са запремином од 3 кг, за 4-7 људи - 5-7 кг
  • Тајмер. Ово је корисна функција која ће вам омогућити да вас не ометају тестирање производа. Сам програм ће програмирати време зависно од врсте сировине.
  • Материјал. Пластичне палете су лакше, али су мање издржљиве и способне да апсорбују мирисе. Метал ће служити дуже, али је предмет корозије.
  • Функције. У неким дехидраторима можете кувати кефир, пастиле, јогурте.

Видео

Популар Артицлес

Лепота Сунчано средство СПФ 50 - Како изабрати праву кожу, састав и производјач Здравље Како престати пити алкохол уопште за мушкарце и жене - ефикасни лекови и народни лекови
Ућа и живот Како уклонити сјај од гвожђа на различитим врстама тканина Цоокинг Како осушити банане код куће Здравље Налази се у ушима - зашто постоји осећај и како се брзо излечи Остали савети Воће личија: како расти из камена код куће на прозорској дасци у лонцу? Шта је плод личија, како изгледа, где је његово родно место: опис Остали савети Кратак опис главне звезде универзума - Сунца. Редослед планета од 1. до 9. места у њиховим орбитама: опис и незаборавне песме за децу 1-4. Која планета је заузела 10. позицију? Како научити дете да брже запамти локацију плана Остали савети Како правилно и брзо откопчати грудњак за девојку: упутства за момка. 10 начина да уклоните грудњак за девојчицу једном руком, два прста, кроз одећу, рукав Остали савети Шта да радите ако сте ухватили човека са пријатељем? Зашто ме муж вара са својом девојком?