Буррито - шта је то: како кувати јело код куће, фотографија

У модерном свету људи често немају довољно времена да поједу добар оброк, тако да многи једу брзу храну. Неки нису упознати са свим јелима ресторана брзе хране, па постављају питање: бурито - шта је то? Ово је врста наше шаварме, чији корени долазе из Мексика. Грицкалица се припрема са различитим пуњењем (месо, поврће, воће) и умацима. Прављење кућне неге је прилично реалистично, користећи производе који се налазе у фрижидеру.

Шта је буррито

Буррито је мексичко јело које се састоји од торта од пшенице или кукуруза (тортиља) и надева. Име долази од шпанске речи буррито - магарац. Неки не разумију какав је однос између малих кућних љубимаца и хране, али постоји. Чињеница да се дневна соба појавила када су Мексиканци почели да мигрирају у Америку због сложене и опасне ситуације у својој земљи. Америчка храна им се допала, па су морали да питају рођаке да прођу национална јела кроз реку Рио Браво.

Бавио сам се превозом делицијастари мексички кувар, коришћен за тог магарца по имену Бурито. У почетку, храна је стављен у глиненим посудама, али онда су људи почели да користе паковање тортиља их третирају. Стога, сматрамо добра интервенција на керамике. Мексиканци нису га разумели све посуђе и јести добро, а ускоро да замислим поврћа салате и јела од меса, без тортиље пшенице.

Меатлоаф је покренута у градовима Шпаније у време освајања земље Дисцовери. Затим су звали "схаварума" и имао је прилог од киселог купуса. Идеја једе у ролну касније Арапи су преузели, дајући своје име - "схаварма" ("схаверма"). Данас, ово јело се служи у брзе хране ресторанима, кафићима и на улицама. Постоји још једна врста буррито - цхимицханха, то је исти пуњене тортиље, само пржене.

за тортиље буррито може бити направљен од кукурузног брашна или мешавине пшенице, а затим пече у сувом тигању. У пуњења укључује разноврсне производе и мешавине њих куваних, пари, пржена меса и поврћа (може бити сиров) морски плодови, воће (авокадо, трешње, без коштица грожђа, јагоде, итд), пиринач, пасуљ, печурке, лишће салата и сир. Поред тога, за додатну богатство парадајз сос, чили или креме. Свеет Буррито приправлиаиутсиа цимет, шећер у праху, кора, сок од лимуна стисне.

Како да кувају буритоса

Тортиље су саме по себи свјеже. Покушајте кувати Буррито код куће користећи најпопуларнијеврсте испуна и сосова, дајући ролни занимљивим аромама. Упознати познате рецепте, додајте састојке, креирајући јело по вашој жељи. Колаче можете припремити на сљедећи начин:

1. 3 шоље брашна (пшеница, кукуруз) просијати, помијешати са прстохват соли и 2 чајне жличице. Риппер
2. Улијте 250 мл топле воде (кефир, млеко), стално мешајте.
3. Додајте 3 ставке. л маслац од поврћа (маслац). Нанесите еластично тесто. Оригинални рецепт укључује употребу маргарина или масти.
4. Подијелите с 10 порција, свитите, пржите у сухој тави.

Готова ужина (већ напуњена унутра) пржите на тигању, пеците или пеците у рерни. Можете га замотати у фолију или посути нарибаним сиром да бисте направили хрскаву хрскаву предјелу. Експериментишите са обликом, пуњењем, методом печења, добијањем нових арома. Изненадите се, препустите се домаћинству брзом храном код куће.

Хов то врап буррот

Процес стварања бурета на припреми колача и надјева не завршава. Важно је дати грицкалицама готов изглед, умотавајући га у праву. Учините то на следећи начин: на ивици тортиље ставите пуњење, а онда се храна замотала у ролну или коверту (као што желите више). Други начин је практичнији јер је овај бурето практичнији - пуњење не нестаје, али сос не тече.

Рецепти Буррито

Бурето се кува на неколико различитих начина: са пилетином, млевеним месом, пасуљем, поврћем,Пеците у сиру у рерни, итд. Свако може пробати и изабрати омиљени рецепт за себе. Као и већина Фастфоод хране, Буррито је калорија, стога их не злоупотребљавајте. Напомињемо да је квалитет оброка назначен на 100 г готовог производа.

Са пилетином

• Сат: 1 година.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 132 кцал.
• Намена: ужина.
• Тешкоћа: лако.

Ако имате жељу да кувате ново јело из стране кухиње, пробајте рецепт за буррот са пилетином и поврћем. Производи се лако могу наћи на полицама трговина, њихова куповина неће бити проблем. Процес не траје много времена, након сат и по ћете на столу на бази пшеничног (кукурузног) колача имати укусне мексичке буритосе. Запамтите да такви третмани не треба да буду чести "гост" вашег дневног менија, пошто је исхрана у влажном алкохолу штетна за здравље.

Састојци:

• тортиље - 5 ком.
• пилеће груди (половице) - 5 комада;
• парадајз - 2 ком.
• лук, краставац, паприка - 1 ком.
• печурке - 100 г;
• тврди сир - 50 г;
• мајонез, зачини - по укусу.

Метод припреме:

1. Пилеће груди кувајте док се не скувају, охладите, исецкате, зачините омиљеним зачинима. За љубитеље зачињене хране можете додати чили папричице.
2. У посебној посуди, сецкати печурке, пустити да се охлади, исећи.
3. Резање другог поврћа малим коцкама, сир на великом ренде.
4. Повежите све састојке, помешајте са мајонезом. По жељи можете користити кечап или било који други сос.
5. Умотајте пуњење у торту (купили или кували сами), прелијте преко мајонеза, пеците буре у пећници 10 минута.

С масо и масо

• Време: 45 минута.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 249 кцал.
• Намена: ужина.
• Тешкоћа: лако.

Рецепт бурете код куће са грахом биће сачуван у тренутку када се гости изненада појаве на вратима. Већина станодаваца чува радњу у остави, стратешко снабдевање храном за фрижидер, тако да не би требало бити проблема са састојцима. Чешњак, наведен у рецептури, даје готовом производу дивну арому, употпуњујући укус граха, мљевеног меса. Разноврсност, заснована на личним укусним преференцијама. За Бурито прах, изаберите било који. За мирис и предивну боју, обавезно додајте свежи копар или першун.

Састојци:

• тортиље - 5 ком.
• млевено месо (било које) - 300 г;
• Пасуљ у сопственом соку - 1 б.
• лук - 1 ком.
• павлака - 2 кашике. л.;
• зелени копар (першун) - 1 хрпа;
• бели лук - 2 зуба;
• со, црни млевени бибер - по укусу;
• уље - за пржење.

Метод припреме:

1. Лук, бели лук, пржити у уљу док не очисти.
2. Сијеците зеленило, заједно с мљевеним месом у пржени лукмешавине Адд спице
3. Пржите, стално мијешајући, тако да нема грудица меса.
4. Онда сипајте грах без сока, 2 минута да се одупрете.
5. Коријен ако је потребно загрејати у микроталасној пећници, размазати га са павлаком, нанијети надев, формирати тубуле, нахранити буррот вруће.

Са пилетином и грахом

• Време: 45 минута.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 159 кцал.
• Намена: ужина.
Тежина: лако.

Комплет производа на рецепт ће привући многе љубитеље брзе хране. Комбинација различитог поврћа са печуркама и пилетином - један од најузбудљивијих, корисних. Пиринач ће учинити вишњу укуснијом, а комбинација зачина ће створити јединствен окус. Житарице закухајте унапријед тако да процес кухања траје мање времена. Сва поврћа имају другачију боју, тако да ће у резаном бурету доћи врло шарено, ведро, укусно. Ако вам се свиђа пуњење хомогене конзистенције, исјецкајте састојке малим коцкама исте величине, а умјесто филеа узмите мљевено месо.

Састојци:

• тортиља - 5 комада;
• пиринач - 50 г;
• пилећи филе - 250 г;
• пасуљ - 100 г;
• краставци, паприке, лук, шаргарепа, парадајз, грашак, кукуруз - 50 г;
• печурке, путер, чили сос - 25 г;
• павлака, тврди сир - 20 г;
• со, бибер, земља коријандера - по укусу.

Метод припреме:

\ т
1. Филе, краставци, паприка, лук, шаргарепа,парадајз, печурке нарезане на сламу.
2. Ако су пасуљ, кукуруз, грашак замрзнути, не конзервирани, ставите их у пластичну посуду и загрејте у микроталасној пећници 3 минута.
3. У тави са уљем, ставите лук мрквом, мало пржите.
4. Додајте филете, а након минута грашка, кукуруза, граха, печурака.
5. Поспите зачине, сипајте чили, промешајте.
6. Додајте пиринач, поново промешајте, покријте поклопцем, уклоните таву од ватре, оставите да испари.
7. Пеците лагано протресите водом, загрејте у микровалној пећници 1 минут.
8. Ставите надев у средину колача, преврните га преко омотнице, пржите на жару.

Са пилетином и кукурузом

\ т
• Сат: 1 година.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 138 кцал.
• Намена: ужина.
Тешкоћа: лако.

Кухање мексичког Буррита је лако, али ако ћете то урадити по први пут, користите фотографију корак-по-корак. Они ће вам помоћи да прецизније разумете редослед акција. Покушајте да почнете да кувате ролницу са кукурузом и пилетином, деликатеси ће испасти светли и пуни истовремено. По рецепту морате узети парадајз и одвојено сос од парадајза, али можете користити парадајз у сопственом соку. Уз њих ће буррито добити много сочнију, тендерску понуду.

Састојци:

• пилећи филе - 400 г;
• грах црвени, кукуруз - 1 б.
• лук - 1 ком.
• парадајз - 2 ком.
• бели лук - 1 зуб;
• тортиља - 4 ком.
• Парадајз сос, биљно (маслиново) уље - 3 кашике. л.;
• со, зачини, биље - по укусу;
• сир - 50 г;
• павлака за послуживање.

Метод припреме:

1. Пилећи филе кувајте док не скухате, охладите, исецкате коцкама. Од махунарки сипајте сок, од парадајза да уклоните кору (опционално), сиреве.
2. У тави са врелим уљем, растресите здробљени лук, бели лук, пржите неколико минута.
3. Додајте парадајз, исеците на мале коцкице, сипајте сос од парадајза. Након 7 минута, сипати зачине, промешати.
4. Додајте филете, пасуљ, кукуруз, загрејте неколико минута, сипајте исјецкане поврће. Протресите, уклоните из ватре.
5. Скувајте колач у сувој тави (не пржите), пребаците га на тањир.
6. Ставите мало надева на једну страну, поспите сиром, уваљајте га у ролу, савијајући леву и десну страну колача.
7. Лагано отопити бурро на роштиљу, послужити га у резу, посипати киселим врхњем.

Вегетабле лавасх буррот

• Време: 50 минута.
• Бројот на услуги: 3 лица.
• Количество калориј: 118 кцал.
• Намена: ужина.
Тежина: лако.

Ако нисте нашли никакво месо, млевено месо, морске плодове у фрижидеру и не мазите своје вољене са нечим укусним, покушајте да скухате поврће. Нарочито зато што овом рецепту нису ни потребне тортиље, састојци су прилагођени руској кухињи и укључују пита крух. У суштини, јело је као паприкаш умотан у колач.Замјеном обичног сира са сојом или без употребе производа, таква пецива могу јести вегетаријанци, а људи држе пост.

Састојци:

\ т
• фини арменски пита - 1-2 ком.
• шаргарепа, патлиџан, тиквице, лук - 1 ком;
• парадајз - 3 ком.
• сир - 70 г;
• тимијан - 1 кашика;
• паприка - 0,5 хл;
• со - 2 хл.
• бибер - по укусу;
• маслиново уље.

Начин припреме:

1. Све поврће се реже на коцкице, пржи док не буде спремно за пржење у тави са врелим уљем (осим парадајза).
2. Затим додајте парадајз, зачините и кухајте док се течност не испари.
3. Резани квадрати лавасх мало топли, подмазати са маслиновим уљем, положити пуњење.
4. Разграните нарибани сир, окрените га ваљком.
5. Пеците крхки неколико минута у пећници (микроталасне пећнице) до сира.

В печи под сир

Време: 50 минута.
• Бројот на услуги: 2 лица.
• Садржај калорија: 264 кцал.
• Намена: ужина.
• Тешкоћа: лако.

Многи рецепти за бурито су дуго били прилагођени домаћој кухињи, а главни састојци замијењени су приступачном, ручно рађеном. На примјер, умјесто меса, пуњене кобасицама, димљеним кобасицама, па чак и кобасицама. Ако волите да кувате тако мексичко јело често, а новац није увек довољан за месне производе, направите ролну овог рецепта. Заправо, ако замените парадајзну пасту кечапом и лавасхом, онда ће испастисхаварма хоме цоокинг. Која је опција лечења када су гости на рубу?

Састојци:

• тортиља - 2 ком.
• салама - 200 г;
• парадајз - 2 ком.
• лук - 1 ком.
• бели лук - 1 зуб;
• сир - 100 г;
• парадајз паста - 4 кашике. л.;
• путер од кикирикија - 2 кашике. л;
• со, бибер - на трбух.

Начин припреме:

1. Сви састојци се режу са сламом (коцкама), бели лук пролази кроз пресу, чистимо сир.
2. У тави са врелим уљем, пржити лук, чешњак до златне боје.
3. Додајте саламу, пржите у ружичасту кору, додајте парадајз, парадајзну пасту. Заливање, густоћа.
4. Ставимо надев на торту, умотамо га, посипамо са сиром на врху.
5. Пеците бирету у рерни док не пробате укусан колач од сира.

Видео