Маринирани скуасх - како се кувају у степ-би-степ рецептима за зиму са лимуном или поморанџама

Многи земљопоседници покушавају да у току зиме праве дневнике. Посебно популарни слатки конзерви - укусно се кува не само од воћа, већ и од поврћа. Живописан пример је џем од скуасх-а. У ризници господарице мора бити барем један корак-по-корак рецепт о томе како кухати џем од тиквица за зиму: с лимуном, наранчом или ђумбиром.

Како скувати џем од тиквица

Неутрални укус младих тиквица и тиквица вам омогућава да их комбинујете са многим производима. Јам има деликатну конзистенцију и пријатне укусе који чине есенцијална уља цитруса. Кухање има своје нијансе. Важно је осигурати да не изгори, у супротном не само да ће покварити мирис, већ ће се појавити и непријатна горчина. За кување се препоручује употреба алуминијумских посуђа за кухање или не-љепљивих премаза.

Реципес оф зуццхини јам

Данас постоји много опција за стварање деликатеса. Велика популарност међу хостесамаКористите корак по корак рецепте са фотографије, где се лимуни, ђумбир и воће додају џему. Не заборавите да у њој има пуно шећера и практично нема протеина, што утиче на бројку, али док користите делиције у умереним количинама, могуће је уживати у јефтином и необичном десерту.

Са наранџастом

• Време кухања: 45 минута.
• Бројот на услуги: 3 лица.
• Количество калориј: 890 кцал.
• Именовање: до чаја.
Тешкоћа: лако.

Рецепт за џем од тиквице долази у тренутку када је поврће остало, али више не знате како га кухати. За џем, не треба вам много различитих састојака и припрема га једноставно и брзо. Овај корак-по-корак рецепт је одлична идеја да се упознате са новим јелима - као што је џем од поврћа. Као импровизацију можете додати мирисни цимет, који ће додати укус и нови окус.

Састојци:

• очишћена тиквица - 300 г;
• наранџаста - 0,5 ком.
• вода - 50 г;
• шећер - 1 чаша (200гр).

Метод припреме:

1. Припремите поврће и воће за јело: оперите, огулите и сјеменке (не морате чистити наранчу).
2. Бисквите се режу на мале коцке, цитрусне лишће.
3. Припремите посуду за кување. Направите тиквице, додајте им воду и шећер.
4. Запалити, прокључати. Промешајте на транспарентност тиквица (око 15 минута).
5. Додајте наранџу. Наставите да кувате још 15 минута.
6. Просути на стерилисане тегле и уваљати. Ако је џем од тиквица иНаранџа је кувана за узорак, треба је охладити, а затим ускладиштити у фрижидеру у керамичкој или стакленој посуди.

Са лимуном и наранџом

• Време кувања: 30-40 минута.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Садржај калорија у посуди: 4290 кцал (190 кцал /100 г).
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Тешко је у изгледу одредити: од којих је припремљена џем од тиквица с лимуном и наранчом, па за оне који први пут покушају, боље је прво покушати, а онда нам рећи што је десерт. Прозирни клипови са јантарном нијансом изгледају лепо на фотографији, а укус ананаса са медом једноставно је јединствен. Више сирупа ће се појавити ако дамо сок од сока дуго времена, али се ова фаза може прескочити.

Састојци:

• Тиквице - 1 кг;
• наранџаста - 1 ком.
• лимун - 1 ком.
• Шећер - 1 кг

Метод припреме:

1. Очистите тиквице. За овај рецепт боље је користити деликатну пулпу.
2. Нарежите на коцкице величине не више од 1 к 1 цм.
3. Сипати тиквице са шећером. Дати 10-12 сати да устане (боље је радити ноћу).
4. Запалити, прокључати. Кухати 5 минута. Да се ​​охлади.
5. Док се џем хлади, сецкајте лимун и наранџу на мале комадиће или прођите кроз млин за месо. Да не би изгубили сок од наранџе и лимуна, препоручује се да га пређете у посуду са џемом.
6. Измијешајте компоненте. Загрејати и прокухати 10 минута. Заостали захлађење Понови поново.
7. Топла, зачињена тиква са наранџом и лимуном у припремљеним теглама. Запуши се за зиму. Од тог износа испада око 1,5 литра џема.

Са лимуном

• Време кухања: 1 сат.
• Број слуцајев: 4-5 особа.
• Съдържание на калории: 4260 кцал.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Рецепт џемова од тиквица са лимуном разликује се од других по томе што делиције излазе са медним укусом, киселим светлом. Лакоћа припреме десерта и доступност хране чине га укусним оброком за најчешће додавање чаја: у породици и на рецепцији. Од такве количине производа добија се 1-1,2 л џема.

Састојци:

• тиквице - 1 кг;
• лимун - 2 ком. ;
• шећер - 1 кг;
• вода - 0,5 кашике.

Метод припреме:

1. Припремите тиквице: оперите, очистите, ситно исецкајте.
2. Мешати шећер са водом. Запалите, пустите да прокључа. Цоок сируп.
3. У посуду са шећерним сирупом додајте тиквице, добро промешајте. Кухајте на лаганој ватри око 35 минута, не заборављајући да се промијешате.
4. У међувремену, лимун за прање, очистите га од коже. Да би сок исциједили у посебну посуду, трљати га на великом ренде.
5. 10 минута пре кувања, додајте лимун и сок. Кухање је остало.
6. Припремите банке, стерилизујте их.
7. Врући џем се сипа, покрива и котрља. Пастеуризенакон тога не морате.

Са лимуном и ђумбиром

• Време кухања: 1 сат.
• Број слуцајев: 5 особа.
• Количество калориј: 2292 кцал.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Џем од невена са лимуном биће одлично решење за оне који желе додати пикантност слатким делицијама. То је такође управо урађено, не захтева много времена и труда. Потрошња на храну је минимална, али се испоставило да је јело оригинално, необично. Ова опција је још један доказ да су тиквице универзални производ.

Састојци:

• тиквице - 1 кг;
• лимун - 3 ком.
• ђумбир (корен) - 3 цм;
• Шећер - 0,5 кг

Метод припреме:

1. Припремите тиквице и лимун као у претходном рецепту.
2. Мељити ђумбир малим рендером.
3. Измијешати све састојке у тави.
4. Запалите. Кухајте 30-40 минута.
5. Да би се просуо по лименкама, уваљао или охладио и одмах је.

Џем от букети и сухој марек

• Време кувања: 40 минута.
• Број слуцајев: 5 особа.
• Количество калориј: 3875 кцал.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Сложеност припреме: светло.

Укусни џем долази од тиквица са џемом од кајсије. Додајте пикантност слаткоћи зачина у облику кардамома, каранфилића, цимета. користе се заједно или појединачно. Необичан укус џема подсјећа на сунчане љетне дане узимско време Такво јело, посебно са зачинима, добро се третира од хладноће или се користи као превентивно средство.

Састојци:

• тиквице - 1 кг;
• лимун - 1 ком.
• сухе кајсије - 200 г;
• шећер - 0,8-1 кг;
• вода - ако је потребно.

Метод припреме:

1. Оперите сухе кајсије, сипајте кипућу воду. Устани 5-10 минута. Баците сито да бисте направили стаклену воду.
2. Очистити, исећи у слободне делове тиквица, претходно их испрати.
3. Уклоните каменчиће лимуна.
4. Прођите кроз брусилицу као основу за прављење џема.
5. Додати шећер. Пажљиво се помери. Запали
6. Пустите да прокључа, увек мешајте џем током кувања. Кувајте око 40 минута на лаганој ватри док се не згусне. Ако је потребно, додајте воду (не више од 0,5 чаша).
7. Џемови се прелију преко лименки, превртајте капе.
8. Окрените лименке наопако, оставите да стоји у том положају 20 минута.

Од тиквица и јабука

\ т
• Време кувања: 1,5-2 сата.
• Број слуцајев: 5 особа.
• Количество калориј: 2922 кцал.
• Намена: за доручак, ручак, подне, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

Комбинација јабука, лимуна и тиквица даје укусу конзервираног ананаса чир. Комадићи воћа постају мекани, а поврће остаје хрскаво, фотографија је транспарентног изгледа са благим жутим нијансама. Композиција јабука и тиквица је мирисна, укусна и лимун са ментомнагласите савршену комбинацију воћа и поврћа у једном јелу, додајући јој ноте свежине.

Састојци:

• тиквице - 0,8;
• лимун - 0,5 ком.
• јабуке - 1,5 кг;
• шећер - 0,5 кг;
• минт - 50 г.

Метод припреме:

1. Припремите јабуке, исеците срце, исеците их на мале комадиће.
2. Јабуке преврните шећером, оставите да стоји неколико сати док сок не буде допуштен.
3. Припремите, изрежите тиквице и лимун у мале коцкице.
4. Додај у јабуке. Кувајте 2 минута.
5. Оперите, одлепите мету. Гринд ит. Додајте у џем, кувајте још 10 минута.
6. Пролијте у лименке, запушите.

Видео