Пита од јагода - рецепти за припрему теста и пуњење свежег или замрзнутог бобичастог воћа

Постоји много једноставних, али укусних рецепата за печење у пећи, на пример, пита од јагода из различитих врста теста: хладан, пуфф, песак или квасац. Можете доручковати, јести за десерт за вријеме ручка или понијети са собом ужину за паузу. Слатки и мирисни колач са шољом чаја или кафе - шта би могло бити боље? Овај десерт је такође користан, јер у бобицама има много витамина Ц и корисних минерала. Постоје разне опције за прављење пите од јагода, од којих су најпопуларније представљене у рецептима на слици испод.

Како направити питу од јагоде

Основни принцип печења колача је мешање састојака базе и пуњење пуњења, у овом случају јагодастог воћа. Плодови се могу наћи не само у деликатеси. Ако нацртају питу одозго, онда ћете добити лепши, па чак и свечани десерт. За печењене само да ће стајати свеже бобице. Можете скухати колач од сладоледа или јагода. Након додавања бобичастог воћа, шаљу се у пећницу.

Важно је да пуњење има исправну конзистенцију, иначе може да истекне. За суво додајте суву гуму или скроб. Окусити бобице допунити су кокосовим чипсом, сиром или орасима. Постоји још неколико особина печења јагода:

  1. Тассел ваљак чини спужву пахуљастом и меком, што је штеди од пада приликом печења.
  2. Да би посуду за печење направили пре-решеткастом, потребно је да јој дате куглу у пећници 10 минута пре додавања пуњења. Дакле, након печења сунђер се не чини сировим.
  3. За више исхране, боље је користити нискокалоричну павлаку од свјежег, али не реконституисаног млијека и замијенити брашно маном.
  4. Замрзнуто јагодичасто воће мора прво да се одмрзне. Боље на собној температури.

Рецепти пита од јагода

Печење јагоде је посебно важно за лето, када долази сезона овог бобица, али када се користи замрзнуто воће, могу се уживати у било које доба године. За декорацију можете користити марсхмаллов, марсхмалловс, шлаг, ваздушне канале. Јагоде су добро комбиноване са малинама, вишњама, кремом, чоколадом, сиром, крем сиром. Користећи оригиналну комбинацију састојака, можете кувати различите посластице по укусу. Тада можете одабрати било који омиљени рецептторту од јагоде и пратите упутства на фотографији.

Са замрзнутим јагодама

  • Време кувања: 1 сат.
  • Бројот на услуги: 10 лица.
  • Количество калориј: 380 кцал.
  • Намена: за доручак /за децу /за брзу руку.
  • Сложеност припреме: лако.

Замрзнута пита од јагоде не захтева практично никаква кулинарска знања. Све је врло једноставно и брзо. Основа укусног пјесковитог тијеста је деликатна, мирисна и сочна. Рецепт се може класификовати као брза рука. Да би брза торта изашла заиста квалитетно, пре него што је скухате, потребно је замрзнути јагоде, држати неколико сати на полици фрижидера, а затим на собној температури док се потпуно не одмрзне.

Састојци:

  • шећер - 300 г + 1 тбсп. л.;
  • јаје - 1 ком.
  • брашно - 350 г;
  • маслац - 160 г;
  • Риппер - 7 г;
  • ванилин - 7 г;
  • јагоде замрзнуте - 800 г;
  • сок од бобица - 160 г;
  • желатина - 35 г.

Метод припреме:

  1. Бобице треба претходно да се одмрзну.
  2. Пола шећера да се туку са маслацем, затим дода ванилин шећер и одвојено убије јаје (нпр. Жуманце и протеине одвојено).
  3. Просијте брашно с осипом, помијешајте с масом јаја, промрзните базу.
  4. Подмажите форму било којом машћу, размажите тесто тако да слој има дебљину од 10 мм и оставља стране до 3-5 мм.
  5. Посуду пошаљите у фрижидер 40-50 минута.
  6. Сок из бобица одвести у посебну посуду, помијешати са желатином.
  7. У охлађеном облику распоредите бобице, поспите их кашиком шећера и пошаљите их у рерну на пола сата.
  8. Топли десерт се сипа на врх охлађеног сирупа, шаље у фрижидер за заптивање.

Цаке он а куицк ханд

  • Време кухања: 55 минута.
  • Бројот на услуги: 8 лица.
  • Количество калориј: 324 кцал.
  • Намена: за доручак /за децу /за поподневни чај /за чај /за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Затворена пита од трешње са јагодом на брзој руци је преокрет. У том случају, бобице се стављају на дно, а са врха се формира пуњено тесто, које се кува врло једноставно и брзо. На крају печења, посластица је преврнута. Испада веома леп и укусан десерт. Овај начин припреме десерта је једноставно неопходан у случају неочекиване посјете гостију или неспремности да се кува нешто што је тешко направити чај.

Састојци:

    \ т
  • Риппер - 5 м;
  • јаја - 2 ком.
  • брашно - 220 г;
  • Јагоде - 400 г;
  • маслац - 130 г;
  • со - 4 г;
  • ванилин шећер - 9 м;
  • скроб - 60 г;
  • шећер - 125 рубаља

Метод припреме:

  1. Узмите јагоде и добро исперите. Затим ставите салвету и пустите да се осуши, а затим изрежите бобице на пола.
  2. Стресите јаја заједно са шећером, маслацем и ванилом, затим додајте со, брашно и сирило.
  3. Дно плоче за печење је подмазано уљем.
  4. Јагоде су помешане са скробом, стављене на дно обрасца.
  5. Излијте тесто са врха.
  6. Пећи у пећници 40 минута на 200 степени.

Сандбок
  • Време кувања: 2 сата.
  • Бројот на услуги: 7 лица.
  • Количество калориј: 184 кцал.
  • Намена: за доручак /за децу /за поподневни чај /за чај /за десерт.
  • Сложеност припреме: светло.

Торта од песка са јагодама испада веома слатка, деликатна и сочна. Мекоћа спужвастог колача је испуњена укусним љускастим колачем. Припрема се веома једноставно и са минимумом производа. Прелепо резани десерт је могућ само у охлађеној форми, па је најбоље да се гости након хлађења дају. Немојте додавати ароме. Пријатан укус печења даје бобице. Риппер треба додавати пажљиво, тако да се колач не буде таман.

Састојци:

    \ т
  • јаја - 4 ком.
  • шећер - 240 г;
  • маслац - 230 г;
  • брашно - 350 г;
  • скроб - 60 г;
  • павлака 20% - 400 г;
  • свеже јагоде - 600 г;
  • Риппер - 7 п.

Метод припреме:

  1. Пола шећера да се трља уљем, дода се сирило и брашно.
  2. Ставите једно јаје са мешалицом да направите пену, а затим је помешајте са масом брашна.
  3. Помешати павлаку са шећером. Затим додајте јаја и скроб.
  4. Боље је узети облик поделе. Дно му треба подмазати уљем, а тек онда ставити на тесто, формирајући стране.
  5. Исперите јагоде, покупите смеће. Затим, ставите га у облик и на врху га попуните киселим врхњем.
  6. Пеците око 55 минута на 180 степени.

Опен цаке

  • Време кухања: 1 сат.
  • Бројот на услуги: 5 лица.
  • Количество калориј: 361 кцал.
  • Намена: за доручак /за децу /за поподневни чај /за чај /за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Отворена торта са јагодама припрема се према необичном италијанском рецепту. Од оригиналних састојака овде је масцарпоне. У италијанској торти, јагоде су веома добро комбиноване са њим. Овај сир је веома популаран у многим италијанским рецептима, а посебно се користи за десерте. Основа се може кувати сама или већ спремити.

Састојци:

    \ т
  • шећер - 1 цент;
  • Риппер - 1 хл;
  • брашно - 2 цента;
  • крема - 100 мл;
  • маслац - 250 г;
  • масцарпоне - 250 г;
  • јаје - 1 ком.
  • Јагоде - 500 г;
  • бруснице - 200 г.

Метод припреме:

  1. Шећер (0,5 цц.) За мешање са јајима и омекшаним уљем, затим напунити брашно, послати у хладњак четвртину сата.
  2. Затим слој теста уваљајте у посуду за печење и формирајте бочну страну од 2 цм.
  3. Преостали шећер, исплетите се од маскарпона. Јагоде се расподељују према тесту, сипа се маса од сира.
  4. Пеците на 160 степени око пола сата.

  • Време припреме: 1 сат.
  • Бројот на услуги: 10 лица.
  • Садржај калорија: 245 кцал.
  • Намена: за доручак /задеца /поподневни чај /чај /десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Кисело-јагода торта има нежност и мекану конзистенцију, а није теже припремити него у другим рецептима са фотографијом. Уместо јагода, уклапају се и све друге бобице. Печење са павлаком захтева строго поштовање количине сувих састојака. Да би био што виши, није потребно узети облик промјера већег од 26-28 цм. Кисела крема је погодна за било какву дебљину, али за дијеталну опцију вреди узети нижи проценат.

Састојци:

  • Јагоде - 300 г;
  • павлака - 1 ст .;
  • брашно - 3 ст.
  • ванилин шећер - 1 кашичица;
  • јаје - 3 ком.
  • биљно уље - 1 ком;
  • шећер - 1,5 ст .;
  • Риппер - 1.5 ком.

Начин припреме:

  1. Ставите јаја до хомогене масе, додајте маслац, ванилин, павлаку и шећер.
  2. Постепено пунити брашно тако да се не појаве грудвице.
  3. У намашћеном облику уља, прелијте припремљено тесто, нанесите чисте суве бобице.
  4. Загрејте рерну на 180 степени, пеците 50 минута.

Из квасца

    Вријеме кухања: 2 сата и 30 минута.
  • Бројот на услуги: 7 лица.
  • Количество калориј: 412 кцал.
  • Намена: за доручак /за децу /за поподневни чај /за чај /за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Печење квасца испада много бујније и прозрачније, добро се комбинује са бобицама. Можете експериментисати и користити јагоде са трешњама или чаквоће Пеците десерт боље у високом облику, јер је тесто подигнуто. Од минуса овакве деликатесе, може се уочити само дуготрајно кување. То је због чињенице да основу треба дати пораст. У другом, рецепт се практично не разликује.

Састојци:

  • јагоде - 300 г;
  • жуманце јаја - 1 ком.
  • семе сусама - мало за прскање;
  • маслац - 30 г;
  • суви квасац - 1,5 хл;
  • шећер - 2 кашике. л.;
  • млеко - 1 цент;
  • јаје - 1 ком.
  • ванилин - по укусу;
  • брашно - 3,5 кашике.

Начин припреме:

    \ т
  1. Мешати шећер са квасцем, сипати топло млеко, оставити 15 минута.
  2. Затим додајте ванилин, јаје, путер.
  3. Уваљајте мало брашна, размазите масу, оставите је 1-1,5 сати, претходно обложене пешкиром.
  4. Исперите јагоде, суве.
  5. Уз високу масу, направите мале колаче, направите два реза дуж ивица. Затим ставите сваку у кашику шећера и неколико бобица.
  6. Одрежите ивице колача на супротне стране. Да добијем шатл.
  7. Ставите празно у посуду за печење. Нека десерт стоји пола сата, на врху жуманца, поспите сезамом.
  8. Пеците 40 минута на 180 степени.

Са покривеним јагодама

    \ т Време кухања: 2 сата и 30 минута.
  • Број слуцајев: 7 особа.
  • Садржај калорија: 412 кцал.
  • Намена: за доручак /за децу /за поподневни чај /за чај /за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

\ тКонзистенција пуњења јагода ће бити више хомогена ако користите истрошене бобице. Осим тога, пита се испостави мекана и њежна када се дода на основу. Овај десерт се припрема много брже. Веома је пријатна, мирисна. Цели спужва има укус јагоде. Резање је могуће видјети да је његова боја врло необична, благо црвенкаста због бобица.

Састојци:

    \ т
  • брашно - 250 г;
  • скроб - 50 г;
  • млеко - 100 мл;
  • јаје - 3 ком.
  • квасац - 1 кесица;
  • шећер - 200 г;
  • свежа крема - 200 мл;
  • - 150 п.

Метод припреме:

    \ т
  1. Победите јаја са додатком шећера и чистих бобица у хомогено стање.
  2. Просијати скроб, квасац и брашно, додати млијеко са врхњем, промијешати.
  3. Улијте тесто у подмазано уље.
  4. Пеците на 160 степени. Препоручено време - 40-45 минута.

Флоод

    \ т
  • Време припреме: 1 сат.
  • Број слуцајев: 6 особа.
  • Количество калориј: 387 кцал.
  • Намена: за доручак /за децу /за поподневни чај /за чај /за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Печење пуњења је један од најједноставнијих типова. Она се припрема за принцип шарлот. У том случају, готова пуњења се пуне течним тестом. Кува се на разним киселкастим производима. То може бити павлака, јогурт, млеко или кефир, па чак и кисело. Јагоде су опет погодне за свеже или замрзнуто. Пуњење по овом рецепту припрема се на бази павлаке.

\ тСастојци:

  • павлака - 200 г;
  • шећер - 200 г;
  • брашно - 3 кашике. л и 350 г брашна;
  • маслац - 100 г;
  • бобице - 200 г;
  • Риппер - 1 хл;
  • јаје - 4 ком.

Начин припреме:

  1. Комбинујте 100 г шећера са 2 јаја, додајте претходно растопљени маслац, промешајте.
  2. Додати 350 г брашна, разбити сито, замасити тесто, послати га у фрижидер на пола сата.
  3. Мешајте заслађивач са шећером и јајима, умутите га, додајте брашно, помешајте до хомогене конзистенције.
  4. Распоредите пјешчано тијесто у форму, направите стране више.
  5. Даље дистрибуирати слој чистих сувих бобица, сипати тесто од павлаке.
  6. Пеците 40 минута на 170 степени.

Из пуфф пастри

  • Време кухања: 40-45 минута.
  • Број случајев: 6 чел.
  • Количество калориј: 412 кцал.
  • Намена: за доручак /за децу /за поподневни чај /за чај /за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Друга верзија једноставног десерта припрема се на основу лиснатог теста без квасца. Печење није мање укусно и укусно. Посебан укус даје му хрскава кора. Тесто се може купити у већ спремној радњи. Продаје се у замрзнутом паковању. То увелико смањује трошкове времена. Ако у замрзивачу држите неколико таквих тест пакета, можете припремити укусан десерт, на примјер, у облику пите од јагоде.

Састојци:

  • лишће свеже менте - пар комада;
  • лиснато тесто -600 г;
  • шећер - 120 г;
  • маргарин - 0,5 кашике. л.;
  • скроб - 30 г;
  • јагода - 500 г.

Метод припреме:

    \ т
  1. Спреман да се тесто одмрзне.
  2. Добро исперите, осушите и исеците плоче.
  3. Тесто одваљајте 1 цм.
  4. Децо подмажите маргарином, ставите тесто на њега.
  5. Шећер помешан са скробом. Затим поделите ову масу тестом и ставите бобице на врх.
  6. Послати загриз за 20-30 минута. Препоручена температура је 180 степени.

Цхеесецаке

    \ т
  • Време кухања: 40 минута.
  • Број слуцајев: 8 особа.
  • Количество калориј: 365 кцал.
  • Намена: за доручак /за децу /за поподневни чај /за чај /за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Ово није само укусна него и корисна торта. Сир по овом рецепту је део теста и самога пуњења. Морате додати мало скроба да се не испече. Алтернатива јагодама могу бити друге бобице или воће. Додајући их, моћи ћете да добијете потпуно нови рецепт за питу. Можете комбиновати неколико састојака у врећи. То ће резултирати још оригиналнијом и укуснијом тортом од сира.

Састојци:

  • јаје - 2 ком.
  • сир - 500 г;
  • шећер - 100 г;
  • скроб - 1 тбсп. л.;
  • брашно - 400 г;
  • ванилин - по укусу;
  • шећерни прах - по укусу;
  • Риппер - 2 хл.
  • јагоде - 400 г;
  • маслац - 250 г.

Начин припреме:

    \ т
  1. \ тПола сира помијешати с јајима, шећером и прженим маслацем.
  2. Онда сипајте брашно средством за испирање, немојте гњечити јако хладно тесто.
  3. Образац за лепљење пецива папиром за печење.
  4. Ставите тесто у њу, формирајући стране.
  5. За пуњење, помешати шећерни прах са остацима сира и ванилина.
  6. Затим распоредите сир пуњење и очистите бобице на врху.
  7. По жељи поспите шкробом да бисте украсили остатке теста.
  8. Пеците пола сата. Могуће га је уклонити када спужва постане златно смеђа. Спремност можете провјерити дрвеним скеином.

Видеоклипи

Релатед публицатионс

Ућа и живот Јагода јагода јагода - како се бавити опасним инсектом Остали савети Трансплантација и размножавање јагода и јагода дељењем грма и за подмлађивање у лето, у јесен након бербе: термини, опис технологије, растојање између грмља и редова, шема садње. Како поделити грмље јагода приликом пресађивања? Остали савети Трансплантација и размножавање јагода и јагода дељењем грма и за подмлађивање у лето, у јесен након бербе: термини, опис технологије, растојање између грмља и редова, шема садње. Како поделити грмље јагода приликом пресађивања? Цоокинг Пита пита са пилетином - како се кухати отворено, грчко, са кромпиром, сиром или печуркама Ућа и живот Узгој јагода у ПВЦ цевима хоризонтално: исправна садња јагода, фотографија и видео записа Ућа и живот Узгој јагода у ПВЦ цевима хоризонтално: исправна садња јагода, фотографија и видео записа