Шта направити од кукурузне брашно

Кукурузно брашно може се наћи у многим продавницама прехрамбених производа.Није нарочито популаран међу потрошачима наше земље.

Ово није сасвим заслужено, јер има много корисних компоненти.Могуће је направити различита укусна и здрава јела за сваки укус.

Успут!Научите како кувати укусну кашу од кукуруза.

Јела од кукурузних житарица

Од кукурузних житарица могу се направити разна укусна јела.Многи од њих припадају молдавској или латиноамеричкој кухињи.

Фриттерс

За припрему фритезе помоћу кукурузног брашна потребно је следеће:

• кукурузна брашна - ½ цент .;
• млеко - 2 кашике;
• пшенично брашно - 50 г;
• шећер - 40 г;
• јаје - 1 ком.

Процес припреме састоји се од следећих радњи:

1. Припремите кашу од житарица и охладите.
2. Додајте јаје и шећер.
3. Обликујте колаче и уваљајте их у брашно.
4. Пржити у уљу са обе стране.

По жељи, каши се могу додати сухе марелице или грожђице.

Пита

За припрему пита од кукуруза пита се млевена у блендеру или млину за кафу.

Шта требате да направите торту:

• јаје - 1 ком .;
• брашно од кукурузних брашна - 80 г;
• пшенично брашно - 80 г;
• шећер - 50 г;
• путер - 100 г.

Да бисте га припремили потребно је:

1. Маслац и шећер умутити са путером.
2. Постепено сипати у производепшенично и кукурузно брашно.
3. Замесите тесто и ставите га у посуду за печење.
4. Загрејати рерну на 180 степени и ставити у њу будућу питу на 15 минута.

На врху врх са шећером од глазуре или рибаном чоколадом.

Кекси

Кување је слично прављењу колача.За почетак, скувајте кашу од житарица, а затим је охладите на собну температуру.Затим праве тесто и пеку колаче у рерни.Да бисте направили користан кукурузни колачић, морате:

• каша од кукурузне брашна - 1,5 кашике жлице;
​​
• јаје - 1 ком .;
• шећера - 4 кашике.л .;
• Ванилин по укусу.

Процес кухања укључује:

1. Шећер, јаја и ванилин ставите у готову хладну кашу.
2. Све помешајте миксером.
3. Кашиком на лим за печење раширите колачиће средње величине.
4. Загрејати рерну на 160 степени.
5. Колачиће пеците 10 минута.

Након што се колачић охлади, може се уклонити са палубе.

Мамалига

Мамалига је национално јело Молдавије.То је веома густа каша која се може прерадити ножем.За његову припрему потребни су следећи производи:

• ситна зрна кукуруза - 200 г;
• вода - 600 мл;
• бели лук - 1 чешањ;
• Чили бибер - 2 махуне.

Поступак припреме:

1. Житарице добро оперите, прелијте врућом водом и кувајте на тихој ватри пола сата.
2. На крају каши додајте бели лук и бибер.
3. Ставите на даску и исеците ножем.

Банос

Баносје хутулска каша.Израђује се од најфинијег млевеног кукуруза или млевеног у млинцу.Банана павлака се користи само домаћа.Следећи производи су потребни за припрему овог јела:

• кукурузна каша - 200 г;
• крема - 300 г;
• млеко - 0,5 л;
• со - 1 кашика;
• Бринза - 100 г.

Кување бановина састоји се од следећих корака:

1. Сипајте млеко у тепсију и додајте му павлаку.
2. Загријте и смањите топлоту да производи и даље лагано кључају.
3. Сипајте танку струју житарица у посуду, снажно мешајући дрвеном лопатицом.
4. Додајте со и наставите да се мешате у једносмерном кругу (ово је веома важно).
5. После око 5 минута.уље би требало да дође на површину.Када се то догоди, уклоните таву са ватре.
6. Баносх сервирајте вруће, а на врху поспите ренданим сиром.

Корисна својства

Постоји мало протеина у кукурузу који могу изазвати алергијске реакције.Богата је разним витаминима и елементима у траговима.Садржи силицијум, који помаже у одржавању здравог стања десни и зуба.Поред тога, кукуруз има следећа корисна својства:

• садржи витамине А и Е који подржавају лепоту коже;
• Б витамини доприносе нормалном функционисању нервног система;
• Кукурузна каша од житарица очистиће организам токсина и токсина.Такође ће уклонити радионуклиде који спречавају рак;
• кукуруз је супстанца која јача нервна влакна.Промовише памћење, пажњу и добре способности учења;
• редовном употребом кукуруза смањиће се штетни холестерол и врати притисак у нормалу;
• Кукуруз добро чисти црева.Позитивно делује на пробавни систем;
• кукуруз спречава апсорпцију масти осталим производима, што помаже смањењу сувишне тежине;
• Кукурузни кукуруз је посебно користан за децу.Ојачаће заштитне функције бебе, учиниће га опуштенијим.Захваљујући гвожђу које се налази у кукурузу, каша од њега ће постати одличан производ за превенцију анемије.Каша се може давати бебама од 9 месеци.

Кукурузне житарице су производ од кога се могу направити многа укусна и здрава јела.Редовна конзумација производа од кукурузне каше засићиће организам важним елементима у траговима и одржати његово здраво стање.