Фусион - Шта је око кухања јела, музичких перформанси, дизајна и архитектуре

Израз "фузија" се користи да означи стилу архитектуре, дизајна, музике, плеса, моде и још кувања. Правац истражује способност да комбинује оно што није комбиновано, да тражи нове детаље у познатим стварима. Концепт фузионог стила заснован је на контрасту асцетског стила минимализма и конструктивизма. Карактеристика правца - смелих идеја, новина њихових инкарнација у стилу.

Шта је фузија

У енглеском језику реч "фузија" или "фузије" значи "фусион, фузију." Стил подразумева комбинацију дијаметрално различите трендове у многим креативним областима Фусион уметности, музике (јазз фусион), Фусион архитектуру, дизајн (везу фузијом модернизма са колонада), Фасхион (мешање Милитари и земљу) и фузионске кухиње (арапске и европске кухиње).

Особенности

Фоцус се односи на младе стилова који су се појавили у новом миленијуму, овај тренд карактеристичном класичне погледом на ствари. Упркос општем начелу фузије - негације утврђених норми - правац има своја правила и функције:

• Нема правила. Дизајнери, дизајнери или архитекти, бирајустил фузије, одбацивање канона и стереотипова, заборави на границе и границе. Најважније је да се изабрани елементи различитих праваца складно међусобно комбинују. Креирањем ентеријера у стилу фузије, дизајнер ће одабрати детаље из разних области, комбинујући их емоционално или у садржају. Особа са нежним укусом може у једном правцу комбиновати кинески стил, царство са поп артом у једној просторији.
• Нови поглед на познате ствари. Дизајнери фузионог стила гледају на објекте са необичне стране, траже нове линије, што их чини акцентом.
• Комбинација и комбинација. Ово правило фузионог стила говори о комбиновању нехомогених текстура и материјала како би се направио необичан ефекат. На пример, за смер фузије карактеристична је комбинација пластике са дрвеним, глатким и грубим материјалима.
• Слобода и лакоћа фусион стила укључују светле боје. Слобода правца у варијацији култура, епоха. Дизајн карактерише комбинација украсних елемената од супротног садржаја ентеријера (ауторске слике и столице са болничког тржишта ће украшавати просторију са скупим дизајнерским софом у викторијанском стилу).

Стил фузије у унутрашњости

У циљу украшавања унутрашњости линије фузије, користи се пространа соба. Боје позадине (бела, сива и браон) помажу да се нагласи светле детаље фузионог стила. Посебна карактеристика фузионих шаблона: зигзагс, фигуре, ћелије, цвијећа, етничких и анимираних отисака. Прикључак материјала и текстура у намештај и премазеуређује ентеријер у стилу фузије: глатке сјајне површине могу се комбиновати са кожом животиње. Робусна метална позадина помаже вам да изаберете меку, светло црвену фотељу. Идеје:

1. Плафон у фузији - бела позадина или уједињујући елемент крову са стакленим панелима.
2. Избор подних површина фузије заснованог на практичности, спаваћој соби или дневној соби - ламинат, купатило и кухиња - плочице или линолеум. Дизајнери остављају монохроматски премаз, понекад га додају сивим тепихом.
3. Валлс - простор за креативно фусион стила који инкорпорирају текстуру, завеса, познате слике, масовна уметност (постери, стрип).
4. Дизајнери фузије посвећују посебну пажњу стилу расвете, што помаже да се фокусира на детаље ентеријера.

У музици

Треки фусион стил ретко чути на радију, као састава различитих праваца одсуству вокалне мелодије дуге, сложене гитару и клавир странака, сатова различитих дужина, импровизације. Фузија је почео са 1960 мешања јазз, поп и рок, а касније претворена у фузија фолка, функ, реггае, керамике, хип-хоп, Р & амп; Б, Е, етно музике. Извођач светле фузије - Милес Давис, бубњар Билли Кобем (група Дреамс). Први руски представник правца - група "Арсенал".

При кувању

Фоцус кувања, на основу хармонији контраста мешања Истока и Запада, лако кување. Као уДруге смернице фузије у кувању не признају правила: пилетина са поврћем (на пример, шаргарепа) се комбинују са кивијем или ананасом на једној плочи. Главна ствар у правцу је свежина и лагодност хране.

Рецепти

Поврће, зачини, сокови од цитруса (поморанџе, лимоне) користе се уместо мајонезе у рецепту за фузију у кухињи. Типична јела од хране:

• јапанско-француско-италијански пиринач;
• ролнице парме шунке, гуске, пармезана са мангоом и јапанским мајонезом.

Фусион салата "Парадајз и поморанџа"

• Време: 15 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 467 кцал.
• Задатак: Рођендан, романтична вечера
• Тешкоће: лако.

За припрему фусион салате "Парадајз и поморанџа" не морате бити кувар. Направите ове смернице фузије јела без посебних вјештина, а угодним гостима сјајне укусне салате. Поморанџе и трешње могу бити различите у киселини, тако да су у салати фусидичне како би уравнотежили грашак. Ако није пронађен у фрижидеру, онда се састојак може заменити кромпиром.

Састојци:

• чери парадајз - 18-20 комада;
• наранџаста - 2 комада;
• конзервирани зелени грашак или кромпир - 1/2 лименке или 3 комада. кромпир;
• црни лук - 5 стабљика;
• першун - 3-4 гране;
• бели лук - 2 зуба;
• маслиново уље.

Метода припреме:

1. Резати парадајз на пола. Честице ољуштеног оранжног ољуштеног поделе су на 3-4 дела(зависи од величине режња).
2. За парадајз са поморандама додајте пола конзерви зеленог конзервираног грашка или кромпира.
3. Зрни зелени и фино исецкани бели лук, а затим додати осталим састојцима, напунити со.
4. Налијте маслиново уље, мешајте.

Супа од хладне јагоде и ђумбир

• Време: 10 минута.
• Број порција: 4 особе.
• Садржај калорије: 250 кцал.
• Сврха: рођендан, дечији одмор, поподне, романтична вечера
• Тешкоће: лако.

Упуте за лаку хладну супу фузију постају гост на летњим празницима. Кување не узима много времена и напора, блендер ће постати асистент. Необичан укус хране мораће бити на столу за рођендан за одрасле, дечији одмор или романтичан састанак. За лепоту и арому, супу од јагоде и ђумбира треба у том правцу послужити са листом менте.

Састојци:

• Јагоде - 1 кг;
• лимун - 1 ком.
• шећер-песак - 4 супене кашике. л .;
• свјежи коријен ђумбира - 100 г;
• свежа менте - 1 сунд.

Метода припреме:

1. Мијешати хладно опране бобице, сок од ђумбира (гајити коријен, скуеезати сок кроз сито), лимунов сок, шећер.
2. Темељно мијешајте производе у блендеру.
3. служи са листом менте.

Карпачио са гузицом за псеће псе

• Време: 2.5 сати.
• Број оброка: 10-12 особа.
• Садржај калорије: 712 кцал.
• Именовање: Нова година,буффет
• Тешкоће: тешко.

Потребно је време и неко кулинарско знање за припрему овог мода. На пример, приликом куповине меса у продавници морате пронаћи замрзнут производ, јер ће код куће морати да га ставља у замрзивач. Кувари не препоручују замрзнуто месо више од једном. Послужите на свечаном столу са укусним украсима крушке.

Састојци:

• патка дојке - 4 ком;
• паста фоие грас - 250 г;
• крушке - 4 ком;
• маслац - 2 кашике жлица. л .;
• тимијан - 4-6 гранчица;
• рузмарин - 3 гране;
• балзамични сирћет;
• маслиново уље;
• шећер у праху
• со, бибер роза - по укусу

Метода припреме:

1. Пресећи масноћу и кожу од грудве дојке, пресечене на половине, тако да се делови лако могу отворити. Заврните месо филмом, одбијте га до дебљине 0.5 цм. Сезоно са сланом, бибером, здробљеним листовима рузмарина и мајчине душице.
2. Стави фази грас дуж дуге ивице дојке, спустите га густим ваљком у филм, а затим у фолију, пошаљите га у замрзивач за маринирање 1,5-2 сата
3. Крушке, коцке, осушене, ставите врућу тигру са маслацем. Пржените плод, посути балсамским сирћетом, шећером на средњем врућином 1 минуту. Уклоните од топлоте, хладне крушке.
4. Користите течност у тигању као додатак додавањем 1/2 тсп. балзамични сирћ, маслиново уље, со, ружичасти бибер по укусу.
5. Резање сирове патке оштренож на комад 2-3 мм у дебљини. На лагано сипаном маслиновом уљу ставите карпацио, потресите водом.

Видео