Дијета у реуматоидном артритису - јеловник за сваки дан, савјети дијететичара за дјецу и одрасле

Правилна исхрана је саставни дио третмана и превенције свих постојећих болести. Дијета са реуматоидним артритисом је нужно дио терапијског курса који је прописан од стране лијечника како би се ублажила упала зглобова, уклонили симптоми полиартритиса и ојачао имунитет пацијента. Одабиром одговарајуће исхране можете значајно побољшати здравље пацијента са тако озбиљном болешћу.

Шта је реуматоидни артритис

Аутоимуни поремећај, у коме долази до самоуништења зглобова, назива се реуматоидни артритис. Као резултат болести, везивно ткиво постаје крхко, упаљено и постепено престаје да обавља своје функције. Упални процес готово увек тече симетрично. Прва фаза болести погађа зглобове индексног и средњег прста руку, кољена и раменазглобови, глежњеви и лактови.

Фактори који доприносе развоју реуматоидног артритиса нису у потпуности схваћени. Међутим, научници су открили да инфективне болести, прехладјење, стрес, траума и генетска предиспозиција могу постати провокатор болести. Пацијенти који игноришу препоруке лекара за лечење ове опасне патологије угрожавају се у инвалидским колицима јер упала постепено уништава хрскавично ткиво око зглоба. Симптоми реуматоидног артритиса су:

  • Бол у зглобовима, углавном у ноћи и ујутру;
  • крутост покрета након буђења;
  • поремећаји спавања, повишена телесна температура;
  • формирање чворова у зонама локације спојева;
  • умор, губитак тежине, слабост.

Дијета за реуматоидни артритис зглобова

Болест има хроничну природу, тако да под утицајем нежељених фактора може доћи до погоршања. Исправно покупљена храна за реуматоидни артритис помаже тијелу да поново изгради нови начин рада, подржавајући све системе у нормалном стању. Делотворност исхране је последица чињенице да особа прима максималну количину корисних супстанци које доприносе обнови његовог здравља. У овом случају, производи који појачавају симптоме, потпуно су искључени из исхране.

Карактеристике прехране

Научници су приметили да када једу храну која изазива алергијске реакције, симптоми реуматизма нагло се повећавају. Открити које су штетнеЗа одређеног пацијента, лекари саветују неко време да се придржавају елиминационе дијете. Након тога, можете започети главни ток исхране. Карактеристике прехрамбене исхране за полиартритис ткива зглобова су:

  • Укључивање у начин биљне хране (поврће и воће) за обнављање недостатка витамина, минерала.
  • Искључивање компоненти које промовишу уклањање калцијума (чај, кава, кисељак, рабарбара, чоколада, шпинат).
  • Смањење уноса соли или прелазак на дијету без соли.
  • Обогаћивање тела магнезијумом, калијумом, спречавање ремисије болести.
  • Ограничење потрошње меса - умјесто тога, боље је јести рибу богату омега-3 масним киселинама.
  • Употреба спонтано припремљене хране кухањем, печењем и састојцима за кување.
  • Потпуно напуштање алкохола, газираних пића, шећера, белог хлеба, производа од брашна, чврстих масти, засићених сијалица од меса, димљене хране, изазивајући тежину пацијента.

Диет мену

На овој болести нутриционисти препоручују да се придржавају исхране, одговарајуће табеле број 10. Дијета за реуматоидни полиартритис практично нема контраиндикација, али је препоручљиво да се консултујете са лекаром пре употребе. Ако је могуће, прва два дана треба слиједити пост, користећи само чисту воду или природне сокове, а затим придржавати се строге дијете, без одступања од потребне прехране. Примерни мени за недељу укључује:

\ т \ т
Дани Доручак Други доручак Ручак Среда Вечера
1 Зобена каша на води, кухано месо, кисели купус Моуссе фром берриес Јуха од поврћа, печена масна риба, ружина пора Печена јабука, незаслађен чај Лонац са сиром, пиринач са поврћем, компот
2 Парни омлет, крутони Ражени хлеб, биљни бујон Супа са поврћем и зачинским биљем, кувано месо Воћни желе Кухани кромпир, било која риба на пари, незаслађен сок
3 Јуче хлеб са сиром, пахуљице житарица Печена јабука, сок Мешавина поврћа, зачињена биљним уљем, печеним кромпиром, шунком Воће, бобице Рибњак са сушеним воћем, парна риба
4 2 варјена јаја, тост, чај са дивљом ружом Јогурт или јогурт Биљне лазање, леан говедина кухано Трита шаргарепа, сок Вхитефисх, парадајз салата, чај
5 Кухана хељда, млечни чај Матице Кромпир са шаргарепом и луком, лосос на пари Риазханка, берриес Јуха од бундеве, печена пилећа прса, желе
6 Резани хлеб са маслацем, сиром, какаоом Фруит Ассортед Пилетина на виткој телетини, наводно тиквице, крутони Кефир, хлеб Печена риба, парадајз са краставцима и козјим сиром, компоти
7 Чиста каша на води, хлеб од целог зрна, чај Сир Пастрмска пастрмка, резанци, свеже поврће Мик витхјабуке, крушкеЗец, кавијар од скуасх, кришка хлеба

Прехрана за време погоршања

Акутна фаза артритиса је праћена наглашеном упалом - повећањем лимфних чворова, болом, температуром, спленомегалијом. Током овог периода, индицирана је нискокалорична дијета, која укључује искључивање лако пробављивих угљикохидрата и смањење употребе протеина на 70-80 г дневно. Масна храна и млечни производи у исхрани се такође препоручују да буду ограничени јер садрже арахидонску киселину која активира процес упале.

Олакшавање стања пацијента током егзацербације реуматоидног артритиса зглобова помаже у ослобађању дана и посту (1 пут недељно). Максимална запремина течности у овој фази болести је 1 литра. Неопходно је придржавати се фракционисане исхране уз оброк у малим порцијама 5-6 пута дневно. Примјер дијетног менија за ремисију полиартритиса изгледа овако:

  • Доручак: пиринач, хељда, зобена каша на води, устани ражени хлеб, омлети без жуманце, слаб чај.
  • Ручак: немасна риба, кувано или печено месо, прилози од поврћа.
  • Вечера: салате од поврћа, рибља јела без масноће.
  • Други доручак и поподневни залогаји: воће, бобице, немасни сир, кефир, несладкани компоти, сокови.
  • Искључује: мед, чоколаду, јетру, патлиџане, парадајз, со, алкохолна пића, масно месо, цитрусе.

Храна с високим садржајем протеина

Људи са проблемима са упалним зглобовима покушавајууредите дане поста или држите вегетаријанску исхрану, ограничавајући се на храну за животиње. Међутим, када се узимају кортикостероидни хормони, протеини су обавезан елемент исхране, јер могу да потисну катаболички ефекат лекова. Осим тога, прописана је протеинска дијета за ремисију болести.

Посебност система је оптимална равнотежа у саставу корисних супстанци, која задовољава све потребе слабог организма. Приближан дневни мени укључује:

  • Јутро: кувано јаје, јечма кава са пастеризованим млеком.
  • Снацк: шака ораха, печена јабука.
  • Ручак: говеђи чипс на пари, кувана пиринач или хељда кашица, суво воће.
  • Снацк: сирни сир, воће.
  • Вече: пирјана ћуретина са карфиолом, чај.

Дијета за јувенилни реуматоидни артритис

Упала зглобова прстију, стопала, четкица и рамена код дјеце се назива јувенилни реуматоидни артритис (ЈПА). Патологију непознате етиологије прати акутни бол, отицање и црвенило везивног ткива. При развоју дјечје прехране, стручњаци су узели у обзир индивидуалне карактеристике растућег организма, бирајући производе са високим садржајем витамина, минерала, вриједних елемената. Приликом састављања дијететског распореда за дијете, може се ослонити на сљедеће:

  1. Да једе јела од сира или јаја.
  2. Ручати с јухама од порилука, боршчом, пудингом од риже, лососом (богатом рибљим уљем), месним сложенцима.
  3. Вечерајте са салатамасирово и кувано поврће, пилетина, говедина.
  4. Између оброка: кисело-млечна храна са ниским садржајем масти, свеже воће, бобице, марс, компоти, сокови.

Диет МцДоугалл

Људи који пате од артритиса често имају седећи начин живота, што доводи до акумулације вишка килограма. Прекомерна телесна маса ствара тешко оптерећење захваћених органа, што повећава ток болести. С обзиром на све то, нутрициониста Јохн МцДоугалл развио је план прехране који има за циљ нормализацију тежине и уклањање упале зглобова.

Основу исхране чине производи од шкроба, што је његова посебност. Лекар препоручује да се кромпир и махунарке користе неколико пута дневно, допуњујући јела сировим или куваним чврстим поврћем. Резултат усклађености са таквим режимом - смањење тежине на 4-5 кг недељно, значајно побољшање здравственог стања пацијента. Ово је приближна дијета од 1 дана:

    Јутро: Зобена каша са воћем. Други доручак: ораси или семе.
  • Ручак: кувани кромпир, мешавина купуса, шаргарепе, зелене салате.
  • Ручак: банане.
  • Вечера: пире од леће, броколи.

Скандинавска исхрана

Прехрана са артритисом прстију, заснована на скандинавској исхрани, сматра се једном од најефикаснијих у лечењу болести. Ово се објашњава трајањем курса, који траје 3-4 месеца. Тешко је издржати тежак режим, а придржавање правила помаже већини пацијената да значајно смање дозу лекова, елиминишу симптоме полиартритиса. ПреПочевши са дијететском терапијом, требало би да се консултујете са лекаром. Мени се заснива на следећем принципу:

    \ т
  1. Првих 10 дана треба јести искључиво с нискокалоричним састојцима: поврћем и соковима, биљним инфузијама, крумпиром, чорбом од першина.
  2. У наредних 2-3 месеца дијета су само јела од риже и соје, ораси, поврће, бобице.
  3. У завршној фази се уводе житарице, млијечни производи, сир.
  4. Потребно је јести у малим порцијама 5 пута дневно, пити довољно воде, када се кување не користи сол, воћни сокови - забрањени су.

Донг Диет

Амерички доктор увео је нови рецепт за исхрану у медицинској пракси са артритисом зглобова, тестиран лично на себи. Донгова дијета укључује напуштање меса и млечних производа, воће (осим диње), неколико поврћа, као што су парадајз, слатке паприке, патлиџане. У списак забрањених ствари спадају и чоколада, алкохол, зачињени зачини, конзервирана храна. Изузетак је немасно месо живине - може се јести једном недељно.

Трајање курса је 10 недеља, како би се постигао максимални резултат, креатор саветује строго да прати мени, који је индивидуалан и конзистентан са жељом пацијента. Главно правило је да се не једу забрањене компоненте. Овај систем је у супротности са начелима нутрициониста у основној исхрани код болести зглобова, иако је према статистикама помогло око 20% пацијената.

Шта се не може јести са реуматоидним артритисом

Прелазак на посебну дијету помаже особама са зглобним болестима да активирају функционисање система циркулације крви, гастроинтестиналног тракта и других органа. Међутим, одржив ефекат у лечењу болести може се постићи ако се стално придржавате правилне исхране. Стручњаци саветују да се из исхране потпуно уклоне следећи састојци:

  • зрна кукуруза, пшенице, ражи;
  • шећер;
  • свињетина;
  • месни отпад;
  • кондиторске производе и производе од брашна;
  • цитрус;
  • пуномасно млеко;
  • Печена, димљена јела, кисели краставци;
  • алкохол;
  • газирана пића.

Видео

Информације у чланку су информативне. Материјали у овом чланку не захтевају независни третман. Само квалифицирани лијечник може дијагностицирати и дати савјете о лијечењу на темељу индивидуалних карактеристика одређеног пацијента.

Популар Артицлес

Лепота Тело девојчице суши код куће: мени, вежбе и критике Материнство Зашто дијете не може научити читати информације. Проблеми детета приликом читања
Ућа и живот Фицус цауцасиан: кућна нега Цоокинг Како кухати малине од свежег или замрзнутог бобица за зиму по рецептима са фотографијама Цоокинг Брза пита за чај - рецепти са сиром, јабукама, какаоом, џемом и џемом Остали савети Како добити микрокредит. Последице његовог дизајна Ућа и живот ИП камера - принцип рада и конфигурације видео надзора преко интернета, погледа Здравље Капи Алцостопе из синдрома мамурлука - начин употребе, дозирање, контраиндикације и повратне информације Цоокинг Лаваш Рецепти са лименкама за рибе: јела са тајнама и избор састојака Цоокинг Рецепти Леаф Кхинкали: Тајне избора састојака и кувања