Електрични сушач за гљиве и поврће - како изабрати, карактеристике уређаја и најбољи рејтинг

Познато је да су печурке сезонски производ, дакле, да би се мазили у било које доба године, постоји неколико метода за њихово сакупљање, укључујући и сушење. Да би се олакшао овај процес, постоје специјални уређаји који не само да брзо припремају плодове за складиштење, већ и помажу у одржавању готово свих нутријената.

Шта би могло бити електрично сушило за гљиве

Постоји неколико врста електричних сушара за поврће и воће, чији се принцип разликује од других. Свака од њих има своје предности и недостатке, тако да је при избору потребно одлучити за себе, што је још важније, цијену строја или његову способност да задржи укус. За употребу у домаћинству нуде се инфрацрвени и конвекцијски електрични сушачи поврћа, гљива и воћа.

Инфрацрвено сушење поврћа и гљива

Њихова главна предност је да инфрацрвено зрачење утиче само на молекуле воде, а не на ткива. То вам омогућава да користите мање високу температуру ваздуха, што гарантује 80% витамина и укуса. Инфрацрвено зрачење можеубити клице. Максимална температура при којој такав уређај ради је само 50 степени, а око њега је немогуће спалити, чак и ако је посебно дотакнут.

Још увијек ниска температура сушења штеди електричну енергију, посебно ако морате обрадити велику количину поврћа. Једини недостатак је цијена која је много већа од цијене конвекцијских копија. Међутим, узимајући у обзир квалитет финалног производа и могућност враћања првобитних карактеристика гљива, овај недостатак је помакнут. Рецимо, рецимо, о кабинету за сушење Дацхник, причајте о томе.

Конвекција сушара за печурке

Такав електрични сушач за гљиве се заснива на ефекту топлог ваздуха. За то, у дизајну постоји ТЕН, који производи топлоту, која узрокује загријавање унутрашњег простора уређаја. Под утицајем температуре вода испарава. Осим тога, може постојати вентилатор који побољшава процес сушења, што га убрзава.

Једна од предности конвекционих сушара је обим оптерећења. Неки уређаји могу да обрађују око 5 кг воћа одједном. Међутим, у исто време, бука неће побећи. Постоје и други недостаци, на пример, због хлађења гљива са топлим ваздухом на површини производа, формира се посебан филм. То погоршава процес сушења, квари изглед производа, његов укус, а након намакања изворне карактеристике се не могу обновити.

Електрични сушачи поврћа и воћа од најбољих произвођача

Особитост ове технике је у томе што није увијек потребно дати јепредност страних компанија, на водећим местима у рангирању заузимају домаћи произвођачи:

• Електрични сушач Валтер-1000. Главне предности сушилице су могућност хладног пухања, присуство 5 мрежастих палета, као и посебна палета за кување пастила. Управљање таквим електричним сушачем механичким. Ако верујете у повратну информацију, уређај се вреднује због присуства специјалног система циркулације ваздуха, који може да обради више различитих производа одједном, док мириси неће бити збуњени.
• Електрични сушач Витеретс. Комплет се испоручује са тајмером који вам омогућава да подесите уређај да ради унапред. Осим тога, можете купити додатне палете, јер Витреетс може обрадити до 15 пладњева истовремено. Електрична сушилица је опремљена вентилатором. Способност регулације температуре задржава сва својства окуса производа, витамина и храњивих твари у њима.
• Сушилица за гљиве, воће и поврће суха. Укључује 5 пладњева различитих боја. Суви ваздух ради по принципу конвекције, са радним температурама од 40 до 70 ° Ц. Можете исушити све плодове на резу па чак и месо. Предност Суковије је способност рада до 30 сати без ризика од прегревања.

Како изабрати електричне сушаре за гљиве

Лако је изабрати уређај, али вреди обратити пажњу на неке ствари које ће вам дати прилику да купите квалитетну сушару. Добра помоћ у упоређивању карактеристика ће дати каталог производа, ако желите да купите технику у онлине продавници. Ту је и сјајноБрој прегледа који ће вам помоћи да направите кохерентну слику квалитета модела. Приликом одабира технике потребно је обратити пажњу на:

1. Снага. Вреди запамтити да што је овај параметар виши, производи ће се брже пресушити, али ће се потрошити више електричне енергије. Уређаји са капацитетом од 350-400 В ће бити оптимални.
2. Принцип рада. Мораћете да изаберете између конвекционих и инфрацрвених електричних сушара. Они и други имају своје предности и недостатке, тако да морате да изаберете шта је потребно, брзину сушења и квалитет финалног производа или цену технологије.
3. Капацитет. Овај индикатор зависи од броја пладњева на којима се стављају печурке или поврће (чешће од 5, понекад је могуће купити и додатне тацне), од могућности сушења цијелих плодова.
4. Материјал предмета. Постоје две врсте сушара: пластика и метал. Први краткотрајни, када се користи ниска марка овог материјала током загревања, могу се појавити непријатни мириси који утичу на арому печурки. Метални ковчег има дужи век трајања, али прегрева се када сушилица траје. Иако неће бити непријатног мириса, влага из гљива ће испаравати неравномерно.
5. Димензије. Већина модела је компактна. Ово је веома погодно, поготово ако сте купили технику за сушење гљива и поврћа у сеоској кући или сеоској кући. Ако се главна обрада догоди код куће, можете купити више незграпне електричне сушаре које обрађују више производа.
6. Доступност додатних функција. Овај параметар није кључјер њихово присуство није увек оправдано. Међутим, ипак је вредно изабрати оне моделе који су заштићени од прегревања. Ово неће дозволити да се уређај отопи.

Сушење печурки у електричном сушару

Ако сушара за печурке и воће није обезбеђена са заштитом од прегревања, онда се ово мора пажљиво пратити како би се избегло оштећење производа и пожар. Не препоручује се употреба торбице за ношење ако је кабл сушача кратак. Не увек његова жица може да издржи оптерећење. Не постоје посебна правила за употребу овог уређаја за сушење гљива. Цео процес се одвија у неколико фаза:

• паковање производа на палету;
• уградња пладњева у комору за сушење;
• укључивање уређаја (ако је контрола електронска, прво морате одабрати жељени програм).

Видео: електрична сушилица гљива

Дмитри, 32 лет

Купио супра супресор. Јефтиније према налогу других страних аналога, што је постао одлучујући аргумент. Једина ствар коју не волите је батерија. Стално се руши. Али сушене гљиве потпуно, а укус је много угоднији него када се суши у гасу. Некада смо имали самоусављени дизајн, заснован на типу кедра.

Марина, 24 года

Нисмо купили сушилицу за печурке, били смо представљени за венчање. Дуго је Витаце био без договора, али овде су родитељи прикупили рекордну жетву печурака. И ту је почело. Допало ми се мирис сушених гљива и биља без хемије, који сам почео све да сушим до меса. Млевено месо је тако укусно да можете и језикпрогутати

Катерина, 42 лет

Када су одлучили да купују електричне сушаре за поврће, зауставили су се у компанији Соллмер, производњи Пољске. Воркс фине. Сушили су се у њему све за редом, уређај се готово није искључио. У раду није било неуспјеха двије године. Надам се да ћу дуго служити.