10 најбољих рецепата за брзо печење за 5 минута: састојци, опис. Како укусно скувати питу, колач, торту од сира, крофне, колачиће, ролнице, лепиње, хачапури, тартлете за 5 минута: рецепт

У чланку ћете пронаћи најбржих „10 рецепата за печење за 5 минута!

Рецепти „за 5 минута“ су она јела, чија припрема, него за месење теста -основи ћете потрошити не више од 5 минута. Овако укусни рецепти се такође припремају веома брзо, по правилу не трају више од 20 минута, што значи да ћете увек бити спремни за неочекивани долазак гостију или спонтану жељу да поједете нешто посебно.

Колач на кефиру за 5 минута: рецепт са фотографијом

Шта припремити:

• Кефир (можете користити било који садржај масти) - 1 тбсп. (најбољи је кефир 1% масти).
• Јаје – 2 ком. (није мало, ако има - со)
• Брашно - 320-350 гр. (обавезно просијати - ово је тајна величанствености теста).
• Сунцокретово уље - 2/3 шоље (не домаће, рафинисано).
• Шећер - неколико кашика. л. (треба да се фокусирате на своје преференције).
• Прашак за пециво - 1-1,5 кесица
• Суво воће по укусу (можете узети суво грожђе или суве кајсије, урме, кандирано воће).
​​

Како то учинити:

• Треба да умутите јаја, најбоље је то учинити одвојено, почевши од протеина (ово ће помоћи да тесто буде бујно и мекано).
• Затим постепено умешати шећер са прашком за пециво у масу од јаја, сипати путер и кефир.
• Потребно је веома пажљиво мешати, најбоље је користити миксер или блендер са наставком за „мућкање”.
• Додајте брашно у малим порцијама док се све не сједини. Цео процес ће трајати не више од 5 минута.
• Ако желите да у пециво додате „суво грожђе“, додајте ситно исецкано суво воће или натопљено суво грожђе.
• Такав колач је најбоље пећи у силиконском калупу. Процес печења (нека температура буде тачно 180 степени) ће трајати око 20-25 минута.

ВАЖНО: Спремност колача можете проверити шибицом или виљушком. Охлађену торту биће много лакше извадити из калупа него врућу.

Чоколадни колач у шољи за 5 минута: рецепт са фотографијом

Ово је најлакши рецепт за десерт који се може направити у обичној шољи (стакленој или керамичкој) помоћу микроталасне пећнице. У овој рерни тесто се врло брзо пече. Предност рецепта је и то што не треба прљати судове да бисте припремили „укусно“, јер се тесто меси у шољи или шољи у којој се пече.

Шта треба да припремите:

• Брашно - 4 кашике. л. (нема потребе да се просијава, не узимајте превише горког брашна).
• Шећер - 2-4 кашике. л. (слаткоћу треба подесити према вашем укусу).
• Млеко (или кисело млеко, кефир) - 3 кашике. л.
• Какао прах - 1-2 кашике. л. (додајте колико желите).
• Сунцокретово уље - 3 кашике. л. (можете га заменити отопљеним путером, то ће додати укус тесту и помоћи да колач лако „заостане“ за шољом).
• Прстохват цимета или ванилина (овај састојак се додаје по укусу).

Како кувати:

• Прво умутите јаје у шољу
• Додати шећер и млеко
• Ову масу добро измешати виљушком
• Додати зачине по укусу (ванилин или цимет)
• Сипајте уље и 1 тбсп. л. додати брашно, добро га мешајући (маса треба да буде без грудвица).
• Након тога ставите шољу у микроталасну
• Укључите режим нормалног грејања на 1 минут
• Ваш колач ће бити готов и постаће много бујнији повећањем величина
• Готов колач се може оставити у шољи или ставити на тањир, посути шећером у праху.

Чизкејк за 5 минута: рецепт са фотографијом

Ово је одличан рецепт за обилан доручак и укусну вечеру, која се може припремити за неколико минута од најједноставнијих састојака. Предност десерта је што се припрема у шољици помоћу микроталасне рерне.

Шта треба да припремите:

• Скута или сир - 100 -120 гр. (можете користити и ситно рендани сир).
• Павлака - 100-120 гр. (од било које масти, није важно која: домаћа или купљена).
• Јаје – 1 ком. (барем, ако користите домаће).
• Шећерни колачићи - 50-70 гр. (требаће вам његове мрвице, па га унапред увијте млином за месо или запамтите рукама).
• Маслац (доброг квалитета) – 2 кашике. л. (не раширен, растопљен).
• Сок од поморанџе - 2 кашике. л. (можете користити сок или нектар из продавнице).

Како кувати:

• Добро умутити мрвице колачића са путером одмах на дно шоље - ово ће бити доњи слој колача од сира.
• После тога у посебној посуди помешати свјежи сир или масу са павлаком са јајетом, по укусу можете додати шећер, цимет или ванилин.
• Сипајте сок од поморанџе (не можете додати ако вам се не свиђа).
• Крем масу сипајте на мрвице колачића и пошаљите шољу у микроталасну.
• Такав колач од сира треба држати на режиму „загревање“ не дуже од 1,5-2 минута (у зависности од снаге микроталасне).
• Чим приметите пену у средини шоље, требало би да искључите рерну и извадите десерт. Оставите да се охлади неколико минута, пре сервирања поспите циметом или шећером у праху.

Крофне на кефиру за 5 минута: рецепт са фотографије

Неће вам требати више од 5 минута да умесите савршено тесто за крофне.

Шта припремити:

• Кефир (од било које масти) – 1 стакло (најбољи је кефир од 2,5% масти.
• Јаје – 1 ком. (боље користити домаће јаје)
• Брашно - 400-500 гр. (није потребно просијати, али треба погледати конзистенцију теста и његову еластичност).
• Сунцокретово уље - 3 кашике. л. (не домаће, обавезно рафинирано).
• Шећер - неколико кашика. л. према вашим жељама
• Сода - 2/3 кашичице (без горчине)

ВАЖНО: Ви може готове крофне посути шећером у праху. Ово ће крофнама додати слаткоћу и учинити их лепшима.

Како направити:

• У великој и широкој чинији добро помешати кефир са јајетом.
• Додати шећер по укусу и сипати путер, додати соду
• Постепено додавати брашно док тесто не омекша.
• Тесто се може сматрати готовим када се лако скида са руку.
• Затим га разваљати (подмазати радну површину уљем) и чашом и уљем исећи прстенове.

ВАЖНО: Пржите сваки прстен у великој количини уља (неколико прстију) до златне боје и увек са обе стране.

Колачићи са сиром за 5 минута: рецепт са фотографијом

Нећете потрошити више од 5 минута да умесите подлогу од теста и формирате коверте колачића. Колачићи се брзо пеку, а испоставило се да су невероватно укусни и здрави (посебно за децу).

Шта треба припремити:

• Сир (било које масти) - 200-250 гр. (можете користити кућу или продавницу).
• Брашно - 1 шоља. (нема потребе за просејавањем)
• Шећер - неколико кашика по укусу
• Маслац (без намаза) - 140 - 150 гр. (доброг квалитета).

Како направити:

• Сир треба изгњечити виљушком и помешати са гхее, шећер и брашно.
• Ако нема сира, можете користити свјежи сир или масу са било којим додацима (комадићи бобичастог воћа, воћа и сувог воћа).
• Покушајте да умесите што хомогенију масу
​​
• Затим се разваља слој теста и из њега се чашом секу кругови који се пресавијени у троуглове.
• Умочите једну страну сваког троугла у шећер и ставите на плех да се испече.
• Потребно је буквално 20 минута на 180-190 степени да колачићи буду готови.

САВЕТ: Вруће колачиће је најбоље оставити да се мало охладе како би се лакше скидали са плеха и одмах јели. По жељи додајте сецкане орахе у тесто или за посипање колачића.

Ролат са орашастим плодовима за 5 минута: рецепт са фотографијом

За гњечење и увртање ролата биће потребно врло мало времена, а као резултат ћете добити укусан десерт са једноставним и примитивним поступком печења.

Шта треба припремити:

• Брашно - 150-160 (најбоље просијати једном или двапут - то ће учинити бисквит невероватно бујним).
• Домаће јаје - 3 ком. (можете користити и обична продавница јаја).
• Шећер - неколико кашика. л. по вашем укусу
• Сода са сирћетом (угашена 1 кашичица)

Како направити (кекс):

• Тајна бујне роладе су јаја која су посебно умућена
• Јаја охладите (у фрижидеру) и прво одвојите бело
• Умутити сољу (на брзом миксеру)
• Тек онда сипајте жуманца у бујну пену
• Затим додајте шећер, соду и брашно у малим порцијама.
• Мутити док не добијете бујну, течну, хомогену масу.
• Масу сипајте у калуп (раван) и пеците 20 минута на температури од 180-190 степени.
• Оставите бисквит да одстоји неколико минута, а затим га уклоните са плеха.
• Премажите га крем сиром или куваним кондензованим млеком (фил изаберите по укусу) и поспите велику количину сецканих орашастих плодова.
• Умотајте ролну у цев

Лепиње са циметом за 5 минута: рецепт са фотографијом

Таква пецива се често називају „цинабони“ (у преводу: цимет и лепиње). За подлогу се може користити било које тесто, али најбоље је лиснато (куповно или домаће). Тајна укусних лепиња од "пет минута" је обилно и слатко пуњење.

Шта припремити:

• Паковање лиснатог теста - 1 ком. (можете користити лиснато тесто).
• Шећер - 1 шоља. (бела је могућа, али смеђа је најбоља).
• Суво грожђе – 1 шоља. (слатко и без семенки, потопити унапред)
• Цимет - 1 велика кеса
• Маслац - 80-100 ц.
• Жуманце – 1 ком.

Како кувати:

• Исеците тесто на траке око 20-25 цм дугачко
• Тесто није потребно развлачити, траке треба да буду средње ширине - око 7-8 цм.
• У посебној посуди помешајте гхи са шећером, сувим грожђем и циметом – ово ће бити фил.
• Сваку лепињу обилно премажите филом (треба да буде више у средини, а мање на ивицама).
• Ставите лепиње на плех (можете и на пергамент) са великим растојањем једна од друге (лиснато тесто ће се повећати).
• Премажите лепиње жуманцем и пеците 15-20 минута на 180-200 степени.
• За време у рерни, по жељи можете припремити шећерну глазуру за лепиње од шећера у праху и воде (мала количина).

Пита од јабука за 5 минута: рецепт са фотографијом

Шта треба да припремите:

• Јаје (најбоље домаће) – 4 комада
• Брашно - 1 шоља. (не можете просејати ако сте у журби, али је пожељно).
• Шећер - 1 шоља. (ако не волите слаткише или не контролишете угљене хидрате, количина шећера се може смањити).
• Било који прашак за пециво - кесица продавнице или соде бикарбоне.
• Јабуке – 3-4 ком. (количина зависи од величине плода).

Како то учинити:

• Одвојите јаја миксером, прво умутите снажно бело (можете додати мало соли или лимунске киселине - то ће пену учинити еластичном), а затим 1 ком. сипајте жуманца.
• Након тога можете у малим порцијама прво додати сав шећер, а затим брашно и прашак за пециво.
• Јабуке исећи на комаде или кришке, ставити у калуп (силиконски или тефлонски, обавезно подмазан).
• Поспите јабуке са мало шећера и сипајте тесто одозго. Пеците 35-40 минута на температури не вишој од 190-200 степени.

Хачапури за 5 минута: рецепт са фотографијом

Шта треба да припремите:

• Лиснато тесто – 1 паковање (или лист-квасац)
• Сир - 400-500 гр. (било која сорта, али пожељно масна и слана).
• Јаје – 2-3 ком (у фил оставити 1 жуманце за подмазивање).
• Мајонез или павлака - 2-3 кашике. л.
• Зачини по укусу

Како кувати:

• Прво треба одмрзнути тесто док не омекша
• Од једног паковања теста у 4 слоја треба да добијете 16 хачапурија (што значи да сваки слој делимо на 4 правоугаоници).
• Разваљајте сваки комад теста у квадрат.
• Сир нарибајте на крупно, помешајте га са умућеним јајетом, мајонезом (или павлаком), додајте суве зачине.
• Пуњење у количини од 1 тбсп. л. додати у средину сваког разваљаног квадрата теста.
• Након тога окрените ивице теста ка унутра и запечатите, добијајући ромб.
• Сваки ромб пробушите 3-4 пута виљушком и ставите на плех.
• Хачапури пре печења треба премазати јајетом
• Брзо се пеку и 20 минута ће бити сасвим довољно да се дигну и испеку унутра.

Тартлети од јагодичастог воћа за 5 минута: рецепт са фотографије

Тако укусно и ароматично пециво од бобичастог воћа можете направити за неколико минута пре доласка гостију. Рецепт не захтева сложене састојке, воћни фил се може мењати по укусу, а као подлога се може користити лиснато тесто купљено у продавници.

Шта вам је потребно:

• Паковање лиснатог теста - 1 ком. (могући су листови квасца).
• Сир - 300-400 гр. (кућа или продавница)
• Бобице - шака (2-3 комада за сваку корпу)
• Шећер - неколико чланака л. фил и по жељи можете посути тартлете пре печења (али је боље користити шећер у праху јер су се корпице већ охладиле).
• Ванилин – неколико прстохвата

Како кувати:

• Прво припремите фил: сир једноставно истрљајте или самељите блендером са шећером и ванилијом (треба да буде маса).
• Разваљајте тесто (мора да буде отопљено и мекано). Исеците кругове чашом.
• У сваки круг ставите 1 кашичицу. сир, а на врху 2-3 бобице (било које, фокусирајте се на њихову величину).
• Корпице ставите на плех и пеците 15-20 минута на средњој температури.
• Када тесто нарасте и порумени, корпе се могу сматрати готовим.

Видео: "Колачићи у микроталасној за 5 минута »