Празнична торта "Лади'с Цаприце": састојци и класични рецепт корак по корак. Како направити укусну торту "Лади'с Цаприце" бисквит, чоколада, мед, крем и лиснато тесто, са маком, са кондензованим млеком, воћем код куће: рецепт

У овом чланку ћемо размотрити опције за прављење торте "Лади'с Цаприце".

Торта „Лади'с Цаприце” је заиста права краљевска посластица, а укусом подсећа на женски хировити карактер, па отуда и назив торте. Данас можете пронаћи велики број рецепата у којима можете пронаћи најразличитије састојке, почевши од зачина и завршавајући сувим воћем. У овом чланку ћемо се упознати са неким рецептима за "каприцну" торту.

Торта "Лади'с Цаприце": састојци и класичан рецепт корак по корак са медом

Ова торта није само укусна, али и служи као одличан украс за сваку свечану торту. Ако у торту додате бобице и орахе, укус ће бити богат и хармоничан. Упркос чињеници да је такав колач прилично брз и једноставан за припрему, укус десерта је увек веома оригиналан и деликатан.

Да не бисте погрешили и направили заиста укусну торту, најбоље је да се придржавате свог рецепта, а најбоље је да почнете од класике, за ово ће вам требати следећи сет састојци:

За тесто:

• 2 јаја
• Путер од шљива - 100 г
• Мед - 3 кашике. л.
• Просејано брашно - 3 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• ½ кашичице. соде

За крему:

• Млеко - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашика.
• Јаја - 2 ком.
• 300 г уља од шљиве

Прво ви потребно је да почнете да припремате крему, јер још увек треба да се охлади.

​​

• Да бисте то урадили, треба умутити јаја, шећер и млеко пјењачом или виљушком. Затим га треба ставити на малу ватру и кувати, стално мешајући. Када се крем згусне, треба га охладити, а затим додати омекшали путер.
• За тесто је потребно да помешате горе наведене компоненте и кувате у воденом купатилу 5 минута. Извадите из купатила и додајте брашно мало по мало, смеса треба да постане вискозна. Такво тесто се не меси! Од добијене масе формирати кобасицу и поделити је на 5-6 једнаких делова.
• Сваки део треба танко развући и пећи у тигању док се не направи руменкаста корица. Сваку торту премазати охлађеном кремом и оставити да одстоји 4 сата.

Чак и домаћица почетника може да се носи са таквом тортом, а укус десерта ће несумњиво бити нежан и невероватан.

Како направити укусан бисквит "Дамски каприс": рецепт

Торта "Дамски каприс" је савршена за свечане трпезе. Торта се може направити од колача од меда или бисквита. Наравно, ако направите торту са додатком меда, она ће највероватније подсећати на торту од меда или торту "Спартак", али ако користите бисквит, десерт ће испасти мекшији и мекши.

У тесто за бисквит од рхинестоне можете додати и мак или какао, па га натопити павлаком или кремом. Такав колач ће се буквално "топити у устима".

За припрему бисквита "Лади'с Цаприце" биће потребни следећи састојци:

• Јаја - 3 ком.
• Шећер - 1,5 кашике.
• Павлака - 2,5 кашике.
• Сода - 2 кашичице.
• Сирће за отплату
• Брашно - 2 кашике.
• Расте. уље - 3 кашике. л.
• Мак - по укусу
• Орашасти плодови - 0,5 тбсп.
• Какао - 4 кашике. л.

За импрегнацију потребно је узети 0,5 литара павлаке, 1 тбсп. шећер

• Умутите јаја са шећером и додајте павлаку, у смесу додајте соду бикарбону, брашно, путер и промешајте. Поделити на 3 дела, у први додати мак, у други ораси, а у трећи какао. Пеците колаче на 170 °Ц 20 минута.
• Готове колаче премазати павлаком.

Можете украсити џемом или џемом, као и мрвицама од колачића.

Како укусно припремити чоколадну "Ладиес' Цаприце" торту са чоколадном глазуром: рецепт

За љубитеље слаткиша, посебно чоколаде, а „Дамски домаћи „каприс” постаће омиљени десерт. Упркос великој количини какаоа и чоколаде, торта није мучна, већ умерено слатка.

Наравно, можете направити торту од бисквита, али ће торта са меденим колачима и глазуром бити оригиналнија. На крају крајева, свако може бити изненађен чоколадним медом.

Да бисте га припремили, мораћете да припремите исто тесто као што је описано у првој тачки, али са додатком 3 кашике. л. какао. А за крему треба да узмете:

• 0,5 л млека
• 1 тбсп. шећер
• 2 тбсп. л. брашно
• Јаја – 2 ком.
• Ванилин по укусу

За глазуру:

• 50 г црне чоколаде
• 10 г шљива. путер

Следеће:

• Замесити тесто, заједно са брашном додати какао. Тесто ће бити мало лепљиво, па га треба посути брашном. Направите колаче и пеците у рерни на температури од 220°Ц. Ово тесто се припрема за 5 минута.
• Припремите крему: у шерпу сипајте хладно млеко, додајте јаја, шећер и брашно. Када крема проври, биће готова. Да би торта била потпуно чоколадна, у крему можете додати мало какаа.
• Након што премажете сваку торту, горњи колач не мажите кремом, већ га прелијте глазуром. Да бисте га припремили, потребно је да отопите чоколаду и додате путер.

Колаче је боље намазати врелом кремом, па ће се колачи брже натопити.

Како направити укусну торту "Лади'с цаприце" са маком, сувим грожђем, орасима са кремом: рецепт

Наравно, торта "Лади'с цаприце" је лудо укусан и деликатан десерт. Ова торта је само за сладокусце, јер је укус десерта умерено сладак, а састојци се међусобно допуњују и дају десерту богат, богат укус.

• Постоји много опција за прављење торте, можете изабрати било који рецепт који је горе описан и додати састојке које желите.
• Најједноставнија и најукуснија комбинација за торту биће: мак, суво грожђе и ораси. А за пуњење је боље користити крему, као у класичној торти, њен рецепт је описан у првој тачки.

• Такође можете бирати колаче по жељи као. На пример, користите тесто за бисквит, у које можете додати суво грожђе, орахе и мак. Пуњење се може додати одједном и целом тесту, или направити у слојевима, као што је описано у другој тачки чланка.
• Ако користите колаче од меда, боље је у крему додати разне додатке (мак, ораси, суво грожђе и сл.), који се размазују између колача.

Торту можете украсити и орасима, што ће бити веома хармонично и лепо.

Како направити укусну торту "Лади'с Цаприце" са кондензованим млеком од кремастог теста: рецепт

Од детињства сви памте омиљена јела која мајке и баке кувале за празнике и славе. Посебно деца памте разне колаче, пецива и бомбоне, тако да сви знају за медене лиснате торте.

„Лади'с цаприце“ је деликатан, прозрачан десерт који се лако припрема и одлично стоји на столу. А ако користите кондензовано млеко као крему, процес кувања ће бити много бржи.

• Да би кондензовано млеко боље продирало у колаче од меда, треба га помешати са отопљеним млаћеником.
• Да бисте припремили „Лади'с цаприце” са кондензованим млеком, потребно је да се придржавате класичног рецепта, али уместо уобичајене креме од креме користите свима омиљено кондензовано млеко.
• Кондензовано млеко се може користити и кувана и обична течност.

• Наравно, да завршимо торту и да употпуните укус десерта, можете додати мало сецканих ораха.
• Такође, биће веома укусно ако тесто за крему поделите на 2 дела и у један од њих додате какао.
• Чоколада се одлично слаже са кондензованим млеком, па се у колач од меда може додати глазура од беле или тамне чоколаде. А на глазуру можете посути мало кокосових струготина.

Наравно, оваква торта ће се свакако свидети онима који воле слатко, али ако желите да колач не буде превише сладак, додајте мање шећера у колач, и добро помешати кондензовано млеко са путером.

Како направити укусну торту "Лади'с Цаприце" са воћем, јабукама: рецепт

Поред уобичајеног класичног рецепта, постоје много различитих опција за припрему тако укусног десерта. Многе домаћице воле да експериментишу у кухињи, а захваљујући томе, данас можете пронаћи најразличитије рецепте и варијације торте "Ладиес' Цаприце".

Поред уобичајених састојака који се често користе за припрему десерта, на пример, суво грожђе, суве кајсије, ораси, мак и многи други. Можете користити и друго сушено воће, као што су суве кајсије, урме, а за декорацију су савршене љуспице бадема, не само лепе, већ и веома корисне. Поред сувог воћа, домаћице често користе и свеже воће. На пример, веома укусан и необичан рецепт за торту, за који ће вам требати:

• Јаја - 4 ком.
• Маргарин - 220 г
• Брашно - 2 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Сода - ½ кашичице.
• 3 чл. л. павлака
• 0,5 стакла кукурузни скроб

За пуњење је погодно и свеже и смрзнуто воће:

• 0,5 кг џема
• Орашасти плодови, суво грожђе, суве кајсије - по укусу
• Кора од лимуна
• Јабуке, трешње или шљиве

Припрема:

• Жуманца самељите са шећером (0,5 шоље), у смесу додати отопљени маргарин и павлаку. Све помешајте и додајте остале састојке: брашно, скроб и соду. Тесто распоредите у торту пречника 22-27 цм. Пеците док се не створи укусна кора, око 15 минута. на 180 °Ц.
• Затим вреди припремити фил, за то морате припремити све састојке и добро их промешати. А на врх треба да ставите умућени протеин са шећером.
• Вратите у рерну на још 10 минута да безе порумене. Ово је веома укусан десерт и невероватно леп.

Кување по рецепту Ирине Хлебникове

Торта "Дамски каприс" по рецепту Ирине Хлебникова, веома хармонична и свакако, веома лепа, састојци се савршено допуњују, тако да је десерт богат и задовољавајући. То га чини савршеним за било који свечани сто.

По стандарду се користе три торте, али по жељи можете испећи и више, за један колач ће вам требати:

• 100 -130 г шећера
• 1 јаје
• 100 г павлаке
• 80 г брашна
• 15 г скроба
• 1 кашичица. прашак за пециво
• 1 кашичица. какао (ово је за чоколадну торту)

Пеците колаче пречника 20 цм, ако испечете више од 3 торте потребно је да узмете форму од 24 цм минимум.

Филови:

• Ситно исецкане суве кајсије - 100 г
• Мак - 100 г
• 100 г сушених орашастих плодова

Можете користити и друге пунилице по свом нахођењу. Да би колачи били веома сочни, потребно је као импрегнацију користити 0,5 л павлаке и шећера у праху по укусу.

Крем:

• Крем од масти - 500 мл
• Кондензовано млеко - 1 конзерва

Умутите јаје са шећером док не постане пенасто, додајте остале састојке. Темељно мешајте док не постане глатка. Тесто по конзистенцији треба да личи на не баш густу павлаку.

​​

• Додајте фил у смешу.
• Колач пеците на температури од 170°Ц око 30 минута.
• Готове охлађене колаче треба оставити у фрижидеру један дан да изађе сва сувишна влага.
• Припремити крему: умутити хладну павлаку и додати кондензовано млеко у малим порцијама.
• Сваки колач се мора преполовити, намазати слатком павлаком и оставити да одстоји 1,5 сат.
• Намажите кремом све торте, странице и врх торте. И можете украсити по свом нахођењу.

Како лепо украсити празничну торту "Лади'с Цаприце" на свечаном столу: идеје, фотографије

Идеје за украшавање торте "Лади'с цаприце" је огромна количина, захваљујући стабилном дизајну, торта може издржати велики број украса за било који укус. Торту можете украсити, на пример, тако што ћете на горњу торту ставити воће или га прекрити слојем желеа.

• Ако користите безе за печење на горњој торти, можете једноставно посипати просијаним шећером у праху. Такође, торта изгледа прелепо ако је посута кокосовим струготинама.
• Један од веома чудних начина за украшавање било које торте је да се прелије чоколадном глазуром, прикладне су и бела и црна чоколада. Лепо изгледа комбинација различитих врста чоколада уз помоћ којих можете нанети различите шаре, што одлично изгледа као украс.
• Пошто је торта густа, идеална је за украсе од мастике. Ако имате више времена за припрему торте, можете користити мастику за украшавање десерта. За ово уопште није неопходно имати таленат посластичара, можете једноставно танко разваљати мастику и равномерно је распоредити по површини торте, а на врх ставити комадиће воћа.
• Колач од меда се одлично слаже са орашастим плодовима и стога се може украсити млевеним сувим орашастим плодовима или млевеним листићима бадема. Такође, не заборавите на протеинску крему, са којом је лако радити, главна ствар је да је крема свежа и боље је да је не користите у врућем времену.

Торта "Дамски каприс" може се украсити на различите начине. Али пошто је десерт лудо укусан и заиста се топи у устима, најважније је да украси не ометају укус, већ само допуњују и оплемењују тако леп десерт. Другим речима, боље је не претерати. И можете одабрати било коју декорацију по свом укусу.

Видео: Торта "Лади'с Цаприце"