Намирнице које садрже јод за штитну жлезду: листа, табела. Који производи имају висок и низак садржај јода: табела. Недостатак, недостатак, недостатак и вишак јода у организму: симптоми код жена и мушкараца

Јод је неопходан елемент за нормално функционисање људског организма. Утиче на менталну активност, нервни систем. Поред тога, има важну улогу у заштити тела. Колико је опасан недостатак јода, који производи садрже одговоре на ова питања, наћи ћете у чланку.

Ефекат јода на људско тело игра веома велику улогу. Чак и из школског програма, таква тема је прилично релевантна. И, посебно, оштар сличан ефекат се одражава на здравље труднице. А за ово постоји низ условљених фактора које треба узети у обзир.

Биолошка улога јода у људском организму, рад штитне жлезде, срца, мозга: опис

Сви знају да је јод, као елемент (тачније, елемент у траговима), неопходан за нормалан развој организма. И за многе није тајна да садржај јода треба да буде у границама норме. То јест, његов недостатак или, напротив, вишак, може негативно утицати на тело.

• Тироидна жлезда има главну улогу у овој ствари. Тачније, њен нутријент за нормално функционисање је јод.
• Одмах ћемо сазнати да је норма људског тела у јоду 20-50 мг. Сама штитна жлезда садржи 8-10 мг.
• Његову улогу је тешко преценити, иако се потреба за таквим елементом не појављује у великом броју.
• Наравно, јод има пун утицај на рад и развој саме штитасте жлезде. И, нажалост, наше тело не производи такав елемент у траговима.
• Сав метаболизам протеина и масти зависи од садржаја јода.
• Такође, регулише телесну температуру. Тачније, мало га повећава (али то ствара неопходну равнотежу).
• Ако говоримо о енергетском нивоу, онда он сам регулише размену енергије.
• Позитивно утиче на потребе организма за кисеоником и другим витаминима.
• И такође одговоран за правилан транспорт хормона и тако једнако важног елемента као што је натријум.

Његов главни задатак је синтеза хормона као што су тироксин и тријодтиронин. Подсетимо:

• тироксин је активатор свих метаболичких процеса, контролише раст и развој организма, а такође је и главни фактор у развоју и правилној диференцијацији све ћелије људског тела.
• Подједнако важну улогу имају тироидни хормони. Укратко, они имају значајан утицај на раст и развој тела, његових ткива, као и на њихову диференцијацију.

Јод директно утиче на учесталост, количину и квалитет срчаних контракција. И, уопште, има велики утицај на рад кардиоваскуларног система и на активност тако важног органа као што је јетра.

• Баланс воде и соли је такође под утицајем јода и потпуно зависи од његовог садржаја.
• Генерално, утиче на рад мозга и јача наш имунитет.
• Вероватно многи људи знају да јод стабилизује и наш нервни систем.
• И такође утиче на нормалан развој нашег менталног система.
• И, наравно, развој мозга и његова активност (активност) је веома уско повезана са уносом јода у организам.
• Укратко и приступачним језиком, јод је неопходан за нормално функционисање штитне жлезде, која производи одређене хормоне (већ смо их назначили). А они, заузврат, на овај или онај начин утичу на функционисање, раст и развој нашег тела.

Колико је јод важан током планирања, трудноће, дојења, за децу?

Из горе описаних својстава јода може се закључити да је од виталног значаја за људски организам. Али посебно за труднице, дојиље и малу (и, у принципу, било које доба) децу, јод се сматра једноставно неопходним елементом. Бар за њихов нормалан развој.

Дневна стопа:

• Чињеница је да се током трудноће повећава потреба за јодом. Ако је телу обичне особе потребно 100-150 μг дневно, тело труднице се повећава на 175 μг (а у другој половини трудноће може се повећати на 220 μг).
• Деци од 5 година потребно је до 120 мцг јода.
• А деца млађа од 5 година треба да конзумирају до 90 мцг сваки други дан.
• И током дојења до 200-290 μг дневно.
• Важно! Максимална доза јода у телу не би требало да прелази 300 μг.

Током трудноће:

• Нећемо улазити у то која је важна улога јода током трудноће, јер је ово питање већ поменуто горе. Вреди само додати да је будућа мајка одговорна не само за своје здравље, већ и за развој своје бебе.
• Сви знају да недостатак јода може довести до застоја у менталном развоју детета.
• И у раним фазама трудноће, и уопште, може изазвати побачај.
• Али проблем је што и вишак јода може имати такве последице, јер његова велика количина доводи до интоксикације организма. И на исти начин, може изазвати неправилан развој бебе у мајчиној утроби.
• Такође, будућа мајка се осећа много боље када је количина јода у реду. Чак ни токсикоза није толико узнемирујућа.
• А главно је да је мајка мирнија и да мање пати од пренаталне или постпарталне депресије.

Током дојења:

• Наравно, мајчино млеко је корисно. И многи педијатри препоручују храњење детета до 2 године. Наравно, његов састав се мења током периода храњења (у зависности од старосних потреба бебе).
• Неки елементи (на пример, калијум, магнезијум, калцијум, фосфор и натријум) улазе у млеко у одговарајућој количини, без обзира да ли је мајка јела такве производе или не. То јест, они иду, такорећи, из акција.
• Али селен, цинк и јод директно зависе од исхране мајке. Ако мајка не једе храну која је богата овим супстанцама, онда их не прима ни дете.
• Недостатак јода првенствено утиче на нервни систем бебе. На крају крајева, развој нервних ћелија у телу одвија се до 2 године.
• Наравно, ментални развој бебе зависи и од количине јода.
• Дете може имати проблема са моторичким способностима и, уопште, са развојем.
• И, по правилу, такве бебе расту споро и слабо.

Током планирања трудноће, будућа мајка треба да почне да води рачуна о њеног здравља што је више могуће најмање шест месеци. Наравно, у идеалном случају морате одржавати здрав имиџ и правилно јести. Али ово је већ питање другог правца. Зашто шест месеци? Зато што тело треба да се припреми и опскрби неким неопходним компонентама, добије максималну снагу и енергију. И такође:

• недостатак јода може изазвати неплодност
• сексуални нагон ће бити изгубљен
• менструални циклус је поремећен (што ће утицати и на зачеће)
• код мушкараца може изазвати потенцију

Познато је да наше тело расте до 25 година. А деци једноставно треба стално снабдевање јодом у правој количини, као и другим микро- и макроелементима. Њихово тело се још развија. А да би се овај развој одвијао како треба, важно је да таква питања не прођу у неповрат.

Нећемо понављати улогу јода за тело у целини. Код деце, као иу растућем организму, ова потреба је највећа. На крају крајева, недостатак јода може изазвати ментални и физички развој уопште. Такође може изазвати слаб имунитет.

Недостатак, недостатак, недостатак и вишак јода у организму: симптоми код жена и мушкараца

Можда не знате за недостатак јода у вашем телу Тачније, неки симптоми не изазивају велику забринутост. На крају крајева, док проблем не постане очигледан, не размишљате често о његовој почетној фази. Мада, у случају недостатка јода, прво што треба да упозори је:

• погоршање памћења и општа лоша асимилација информација;
• општа апатија и губитак сваког интересовања за догађаје;
• поспаност и брзи замор;
• расејана пажња, заборавност и немогућност фокусирања на било који задатак или посао. Али то не треба мешати са непажњом;
• ломљиви нокти и обилан губитак косе (иако узрок често може да лежи у другим тегобама);
• може се манифестовати као губитак слуха или промуклост.
• прекомерно знојење, као и кратак дах, други су рани знаци недостатка јода.

Знаци недостатка јода су:

• Оток лица и доњих удова. То је због чињенице да се вишак течности не може излучити из тела.
• Генерално, изглед се погоршава. Појављују се боре, кожа постаје трома и устајала. Такође, појављују се знаци раног старења.
• Све ово је праћено боловима у мишићима и зглобовима, који нису подложни елиминацији лека.
• Генерално, имунитет пада, особа често почиње да оболева од вирусних и прехладних болести.
• Такође, један од симптома може бити мучнина или повраћање, као и неуспех у варењу хране.
• И, наравно, повећање штитасте жлезде, које се у медицини назива ендемска струма. Али само лекар може одредити такав симптом.
• Важно! Мајке које доје могу почети да крваре брадавице, а количина млека може значајно да се смањи.

Узгред, тако брз и врло једноставан тест можете провести код куће. Потребна је само једна компонента:

• јод
• памучни штапић

Правимо јодну решетку. По могућству, нацртајте га на унутрашњој страни бутине или подлактице.

• Ако је мрежа остала на вашем телу дуже од 6 сати, онда је све у реду са садржајем јода
• Ако је њена стабилност трајала краће од 6 сати, али више од три, онда постоји благи недостатак јода
• Ако је таква мрежица нестала након мање од 3 сата, онда треба консултовати ендокринолога

Такође се такав тест може урадити на мало другачији начин. Нанесите три траке на подлактицу или унутрашњу страну бутине. Овај поступак треба урадити непосредно пре одласка у кревет.

• Ако је ујутру нестала само једна трака, онда је све у реду
• Ако су две, респективно, постоји мали недостатак
• Ако сва три, онда постоји критична потреба за јодом

Која храна садржи највише јода: листа

Вероватно за многе списак намирница богатих јодом неће бити откриће Америке. На крају крајева, не само у школском програму, већ и на телевизији, често нам се дају информације о високој потреби тела за јодом. И, наравно, сви су чули о предностима морских алги.

• Да, морски купус заузима почасно прво место по садржају јода. Иако је ово прилично специфично и егзотично јело, које, нажалост, мало људи воли. Али не бисте требали превише вољети - не више од 30 г купуса дневно.
• Јетра бакалара. Ово није само деликатно и укусно јело, већ и богато јодом.
• И печени кромпир. Да, то је печени кромпир у љусци. Зато што се 40% дневног јода складишти директно у њему.
• Било која морска риба! Вреди напоменути да се највећи садржај јода (око 150 μг) налази у гекону, поллоцку и вахњи.

• Лигње су такође плодови мора. Узгред, веома укусно. Количина јода достиже 300 μг.
• Феијоа. Ово је егзотично воће са садржајем јода до 350 мцг. Иначе, прави се веома укусан џем.
• Суве шљиве имају 9% дневне вредности. То јест, довољно је јести не више од пет комада такве посластице.
• Брусница. Још један укусан производ са високим садржајем јода.
• Такође вреди додати (комбиноваћемо их у једној тачки): хурмашице, црни орен, смокве и ораси. Ови производи су веома укусни и приступачни.
• Јодирана со се не сме изоловати. 1 грам садржи чак 77 г јода. А ово је најлакши начин за повећање и одржавање нормалног садржаја јода.

Намирнице богате јодом, са високим садржајем јода: табела

Наравно, јод се може бескрајно набрајати- богата храна. На крају крајева, један или други део тога је у многим компонентама. Због тога ћемо на доњој фотографији пружити табелу са корисним производима богатим јодом за боље разумевање.

Намирнице са просечним садржајем јода: листа

Постоје, наравно, они производи који имају мали садржај јода. Испод на фотографији даћемо и листу са просечним садржајем јода.

Наравно, ове производе треба користити када постоји вишак овог елемента или за одржавање равнотежа јода у телу.

Храна са ниским садржајем јода: листа

Постоје, наравно, оне намирнице које имају веома мали садржај јода. Затим ћемо дати листу са ниским садржајем јода.

Храна без јода: листа

Ако неко има питање: зашто треба да знате такву листу производа. Подсећамо да превелика количина јода има и тужне последице. Због тога је потребно пажљиво јести и пратити уравнотежену исхрану.

• Воће које не садржи јод су банане, јабуке (без семенки), поморанџе и мандарине, као и крушке и грејпфрути.
​​
• Поврће. Али скоро све! Изузетак су производи од пасуља и махунарки, као и коре кромпира.
• Сокови који не садрже рабарбару и вишње мараскино.
• Неслани ораси - бадеми и кикирики.
• Шећер и мед, као и желе и мармелада.
• Па, зачини (од сувог биља) и црни бибер.

Наравно, са недостатком јода користе се производи са високим или средњим садржајем јода. Ако постоји вишак јода, онда је вредно узимати храну која садржи малу количину јода или уопште нема такву компоненту.

Видео: Која је опасност од недостатка јода?