Џем краставца - једноставни рецепти за кување обрисаних бобица са шећером за зиму

Различите варијације оригиналног џема постају све популарније. На пример, слатки, укусни десерт морске кркавице садржи огромну количину витамина, има импресиван укус и арому. Испод су неки једноставни рецепти за прављење здравих плодова за целу породицу.

Како скувати џем од краставца

Јединствена биљка са много корисних својстава - то је морски кркавац. Од њега се прави много различитих укуса. На пример, џем од кркавице постаје све популарнији. Овај захтев се објашњава чињеницом да се у ћилибарском десерту налазе сви типови воде и витамина растворљиви у мастима, каротен, серотонин, пектин, азотна једињења и тако даље.

Ако све радите по рецепту, плодове добро скухајте, а жетва за зиму ће постати прозирна, густа, мирисна и укусна. Понекад џем или џем додају и друге производе који десерту дају необичан укус, додаје много витамина. За припрему слатких конзерви користе се само чврсти, зрели плодови: они савршено задржавају облик, не претварају се у кашу током и након ваљања. Контраиндикације: није могуће дуго кувати бобице, иначе ће се смањити количина корисних супстанци.

Класични џем од краставца

Нека господа се често постављају питања - шта се може учинити из морског кркавца? На пример, можете креирати мирисни џем једноставним класичним рецептом. Припрема слаткоће овом техником је чак могуће за почетникецоокинг Да бисте скували кувана невена, требат ће вам сљедећи производи:

• воће - 2 килограма;
• вода - 2 литре;
• шећер - 2,5 кг.

Процес припреме слатких здравих конзерви:

1. Бобице су пажљиво покупљене, испране водом и осушене.
2. Сируп се припрема за џем: шећер шећер се сипа у посуду или у другу погодну посуду, вода се сипа, све се мијеша. Будућа маринада се ставља на шпорет, доводи до кључања, извади из ватре.
3. Воће се пуни врућим сирупом, оставља се 3 сата.
4. Онда морају бити кувани, пре-преведени у таву користећи буку. Кувају до кључања, поново напуњене маринадом.
5. Слатка маса са укусном аромом се поново ставља на пећ и пуна је спремности за средњу топлоту.
6. Џем од бобица се разлаже у стерилисане лименке, ваљане, остављене да се охладе.

Црвено море кркавине за зиму

Још један савјет за оне који не знају шта да кувају из морске кркавице. Корисни, мирисни плодови могу се преузети за зиму у облику пире кромпира. Такав свијетли, укусни морски краставац "мармелада" идеално је погодна за припрему разних пића, тинктура, умака, печења и многих других јела. Неопходни састојци:

• бобице - 1 кг;
• шећерни бели песак - 2 кг.

Технологија "кључ у руке" за кување је следећа:

1. Плодови су испрани, уклоњени.
2. Затим се меље на млин за месоили исјецкан блендер, постављен у дубоком капацитету.
3. Додајте пиреу у шећер, производе мијешајте, инсистирајте око сат времена.
4. Затим је потребно стерилисати амбалажу за обрисани џем и загрејати поклопац салвете.
5. У врућим теглама полаже се слатка витаминска маса. На њу се сипа 2 кашике шећера.
6. Тару треба затворити поклопцем на хладном, тамном мјесту.

Хељда са шећером без колача

Следећи начин кувања - залиха без кувања. Да бисте то урадили, можете једноставно разбити воће са шећером, што не захтева много времена и труда. Потребни су следећи производи:

• бобице - 1 кг;
• бели шећер - 1 кг.

Упутства за припрему шкољкаша за зиму:

1. Плодови се у почетку уклањају из сувишка, перу се водом и суше ручником.
2. Након што се пренесу у таву, напуне се слојем шећерног песка. Смрвити блендером, млином или папром за пире кромпир.
3. Маса ароматичног морског кркавине добро се мијеша, шири се у стерилизирано стаклено посуђе, пецива.
4. Држите џем у фрижидеру.

Видео: како се кува морски кркавац од прехлада