Брошеви у пећници - како печати с сиром, црвеном рибом, јајима, пилетином или печуркама у оригиналном сосу

Сваке године све више људи једе здраво. Један од најпопуларнијих производа на листи је броколи - врста купуса, богата витаминима и елементима у траговима: калијум, калцијум, фосфор, магнезијум и други. Такав купус помаже у нормализацији нивоа шећера у крви, смањује ризик од можданог удара, срчаног удара, јача и обнавља нервни систем. Често се броколи кува у пећници уз додатак кромпира, пилетине, сира, млека, лимуна и других састојака.

рецепт за броколи у пећници

Броколи од купуса широко користе они који седе на дијету. Поред тога, сматра се производом са негативним садржајем калорија, односно, његова сварљивост троши више калорија него што је то. Протеини који су део зелене мочваре упоређени су са аналогама животињског порекла: скоро су идентични у погледу нутритивних својстава, али се много олакшавају. Броколи се кувају у паром, лагано пржени или печени. Можете се направити као једноставна касица, а цело јело са печуркама, пуњене.

Посуда из броколија у пећници

• Време: 75 минута.
• Број услуга: 2 особе.
• Садржај калорије: 80,3 кцал /100 г.
• Именовање: за ручак и вечеру.
• Сложеност: просек.

Да печете тепсију у броколију у пећници, можете користити и замрзнуто и свеже поврће. Готово јело ће постати хранљиво због креме и путера, корисно за здравље.Можете га служити за ручак и за вечеру као украс. Поред тога, теглица може бити идеалан избор ако се одлучите мало изгубити.

Састојци:

• броколи - 500 г;
• пилеће јаје - 1 ком.
• жуманца - 2 комада;
• маслац - 1 тбсп. л .;
• крем (33%) - 100 мл;
• шаргарепа - 1 ком.
• мушкатни орах, бијели бибер (земља), шећер - 1 штапић;
• Фризијска салата - 50 г;
• со - 65 г;
• маслиново уље - 1 тсп.

Метода припреме:

1. Поделите броколи у цветиће. Кувајте их у великој судови: вода би требала бити 2-3 пута већа од самог купуса.
2. Додати пар кашика соли. За кухање траје 10 минута.
3. Одмах спустите готови купус у ледено хладну воду. Што је јачи термални шок, светлије ће се производ испоставити.
4. Пренесите броколи у посуду и направите пире кромпир помоћу блендера.
5. Додајте јаја, пар жаба, крем и малу количину соли, бијелог бибера, мушкатног орашчића (нарибано) до масе. Обришите круну у хомогено стање.
6. Ослободите шаргарепу од коће, исечите га круговима дебљине 2 мм. Пребаците у пару. Додајте исти комад соли и шећера, путер.
7. Залијте воду - она ​​мора потпуно покрити шаргарепу. Направите ватростални медијум и држите га око 5-6 минута док вода не испарава.
8. Сипајте шаргарепе за печење са маслацем (кремастим) и ставите доње шаргаресте шаргарепе. Напуните калуп са броколијем пире иставите децу у пећницу (загрејан до 100 степени). За кухање траје око пола сата.
9. Сипајте салату од Фриеса са маслиновим уљем, проширите га преко плоча. Када их ослободите од шаргарепе, ставите их на јастучнице за салату - наранџасти кругови треба погледати.

Броколи са јајима

• Време: 25 минута.
• Број оброка: 4 особе.
• Садржај калорије: 72,2 кцал /100 г.
• Намена: за ручак, подне, вечеру.
• Сложеност: просек.

Броколи у пећници са пилетиним јајима биће добар и укусан додатак за ручак или вечеру. Овај третман се може допунити дијетним менијем. Да би се побољшала арома и обезбедила таква храна, изворни укус може бити допуњен свим врстама биљака. Са компетентним приступом, процес припреме и припреме неће трајати више од пола сата.

Састојци:

• броколи - 2 главе;
• лук - 2 комада;
• пилеће јаје - 6 комада;
• шаргарепа - 2 комада;
• маслиново уље - 1 тбсп. л .;
• со, црни бибер (земља) - по укусу;
• Оригано осушени босиљак - штапић.

Метода припреме:

1. Исперите, поделите на броколи цвијеће.
2. Очистите лук са шаргарепом. Лепо исећи црни лук, корење, користећи овај велики грудњак. Онда их треба пржити.
3. У врелу воду (слано), спустите сосје и кухајте 3-5 минута. Купус треба остати хрустљав.
4. Ставити у облику печене шаргарепе с црним луком, а на врху социјалног поријекла. Онда свеМасажу соли, бибер и посипајте биљкама.
5. Мало победите јаја и попуните их празном. Посаљите све у пећницу, загрејте на 200 степени, око 15 минута.

с сиром

• Време: 25 минута.
• Број порција: 4 особе.
• Садржај калорије: 85 кцал /100 г.
• Намена: за ручак и вечеру.
• Тешкоће: лако.

Ако сте љубитељ различитих врста сира (на пример, моззарелла), можете додати овај производ броколију. Посуда која се пеци у рерну може постати главна током вечере, биће могућа да их попије. Због дробњака, ово јело ће постати мало хрскав, а бибер ће јој додати зачини. За почетак, мораћете да припремите купус који треба да се опере, очисти и подели на социјално.

Састојци:

• броколи - 500 г;
• павлака - 300 г;
• маслаца - 2 супене кашике. л .;
• мрвице од хлеба - 200 г;
• пилећа јаја - 5 комада;
• сир - 200 г;
• соли по укусу;
• црни бибер (земља), мушкатни орах - по укусу.

Начин припреме:

1. Поставите цветићи у тепихе са кључањем и сланом водом. Потребно је око 10 минута да их тамо кувате.
2. У међувремену, премешајте сирови сир, јаја и павлака. Припремите количину зачина, мушкатног орашчића (нарибано).
3. Подмазати лист папира са маслацем и сипати дробњаче. Ставите броколи тамо, залијете у припремљену магацину и просипајте маслац са врха.
4. Печите у пећници (загрејте до 200степени) 20 минута. Маса јајета би затим требала бити бледа.

У кремасти сос

• Време: 45 минута.
• Број услуга: 4 особе.
• Садржај калорије: 91 кцал /100 г.
• Намена: ручак, поподне, вечера.
• Тешкоће: просечно.

Ако тражите неки оригинални рецепт за броколи печен у пећници, онда је тањир описан доле управо за вас. За разлику од других рецепата, у овом случају требаће вам карфиол и крем 10%. Десерт се кува с крем сосом, који ће вам додати укусан апетит. Може да служи на столу током било ког оброка укључујући доручак.

Састојци:

• броколи - 400 г;
• карфиол - 400 г;
• маслац (кремасто), пшенично брашно - 1 тбсп. л .;
• крем (10%) - 500 мл;
• сир - 150 г;
• црни бибер (земља), со - по укусу.

Метода припреме:

1. Изаберите и купус на сосу, лагано спустите у врелу воду, коју морате претходно слати. Кувајте поврће 10 минута, а затим их баците на чичак.
2. Да бисте сакрили сос, мораћете сипати мало тепиха у поврћном маслиновом путеру. Там унесите крему и доведите све да врео.
3. После тога можете да ставите сир на врху горчице. Када се топи, бибер и сол све по укусу.
4. Затим ставите све поврће у посуду за печење, а затим их сипајте претходно куваном кремомсос. Печите у пећници, загрејте на 180 степени у трајању од 25 минута, док се златна корица не појави на посуди.

Са црвеним рибама

• Време: 2 сата.
• Број оброка: 8 особа.
• Садржај калорије: 149 кцал /100 г.
• Намена: доручак, ручак, вечера.
• Тешкоће: висока.

Из броколија и црвене рибе направљено је посластичарство, што ће бити нешто попут торте или чак пиззе. Можете својим гостима третирати разноврсна јела. Да бисте направили такву торту, морате напорно радити. Може потрајати два сата да припреми све састојке и припреми јело. Користите датотеку пастрмке, нужно уклањајући све кости из ње.

Састојци:

• броколи - 500 г;
• филе од паприке - 500 г;
• крем - 300 мл;
• тврди сир - 200 г;
• пшенично брашно - 250 г;
• бутер (кремасти) - 150 г;
• пилеће јаје - 3 комада;
• Риппер - 10 г;
• вода - 1 тбсп. л .;
• со - по укусу.

Метода припреме:

1. Да започнем, мешајте брашно, путер (омекшано), једно јаје, једну жлицу воде, руссет, сол по укусу. Пажљиво гнетите тесто, запамтите и почните да га излажите док маса не постане хомогена, еластична и не лепљива. После тога, уклоните тесто у фрижидеру 1 сат.
2. Пазите на пуњење. Црвену рибу исеците на 2 кубна коцка и залијете га са пуно.
3. Броколи узимају на социјално. Величина комада би требала бити приближно каорибе Можете лагано пржити у тигању помоћу маслиновог уља. Затим мијешати социјално порције са рибљим филетом.
4. Налијте пар јаја од 300 г креме и нарибаног сира (чврста) за пуњење. Крем и сир се могу узети више.
5. Поставите таблу за печење на форму и ставите тесто на врх. Формирајте дно и ивице.
6. Затим положите рибу са купусом, сипајте целу жетву мјешавином сира, јаја, креме. Посаљите у пећницу. Печите 40 минута на 180 степени.

Са пилетином

• Време: 90 минута.
• Број оброка: 8 особа.
• Садржај калорије: 170 кцал /100 г.
• Намена: доручак, ручак, вечера.
• Тешкоће: висока.

Од броколија и пилетине, можете направити укусну француску кускаву питу. Таква пецива могу постати саставни део ваших дневних оброка. Са компетентним приступом и поштовањем рецепата, пита ће се испоставити укусно, пуна. Ако желите, можете посипати зелени оброк. По изгледу, неће издати колаче које се могу видети на фотографијама ресторана.

Састојци:

• броколи - 200 г;
• филе пилетине дојке - 400 г;
• тврди сир (нарибани) - 200 г;
• крем (20%), маслац - 200 г;
• пшенично брашно - 4 чаше;
• јаја - 4 комада;
• шећер - 2 кашике жлица. л .;
• мушкатни орах (земља) - на врх ножа;
• соли - по укусу.

Начин припреме:

1. Мелт буттер без грејања. Додати со, шећер, пар јаја.
2. Пребити брашно, замените тесто које вам је потребночисте сат времена у фрижидеру.
3. Пилећи филе сече на мале коцкице, пржите док се не припремите. Купус се дели у социјално.
4. Схуффле јаја за пуњење, као за омлет. Затим сипајте крему и додајте со, мушкатни орах, бибер. Добро се добро мијешајте, додајте сир и поново мешајте.
5. Уложите тесто у слој, ставите га на калуп и ударите га на неколико места виљушком. Затим прекријте папир папира, сипајте пасуљ који се користи као оптерећење (уместо њих можете користити обичне пасуље).
6. Печите у пећници на 180 степени током 5 минута. Затим уклоните облик, уклоните папир са пасуљима. Ставите пилеће груди, делове купуса. Излијемо врх и налијмо мачку 30 минута на истој температури.

Са печуркама

• Време: 50 минута.
• Број услуга: 2 особе.
• Садржај калорије: 90 кцал /100 г.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност: просек.

Припрема овог јела неће узети пуно времена и труда. Унапреј се препоручује припрема тиквица: поврће треба сечити на половине и уклонити део који је са семеном. Ставите оба лобула на посуду, чврсто покријте и пошаљите микровалној пећници 10 минута, ставите моћ од 600 вати. Печурке се могу користити конзерве (опционо). Готово јело ће бити богато и ниско калорично.

Састојци:

• броколи - 100 г;
• печурке - 3 комада;
• тиквице - 1 ком.
• корење - 1/2 комада;
• парадајз - 1-2 комада;
• маслиново уље, семе бундева (лупине) - 1 хл;
• сенф, црни бибер (земља), суви бели лук (земља), со - по укусу.

Метода припреме:

• Сипајте печурке, шаргарепе и купус у тигању у благо стање, а затим додајте семена бундеве.
• Узмите две листове фолије, ставите их један на други. Ставите оба дела зуццхина на врх фолије са резом.
• Сперите сенф, а затим ставите у сваком делу пуњење зуццхина. Ставите парадајз око врха.
• Покријте фолијом, покривајте са свих страна и пошаљите на мрежу 25 минута - боље је користити режим са конвекцијом загријаном на 170 степени.
• На крају времена отворите врх. Ставите под грилл за још 10 минута.

Видео