Диакон - шта је то, добробити и туге, биљне сорте, исхрана и индикације током трудноће

Свака земља има културу поврћа која је толико популарна да је свакодневно на столу. У Русији је кромпир, ау Јапану је то даикон. Ово је ротквица са уравнотеженим саставом, тако да је јапански узгаја и инкорпорира у свакодневној исхрани због своје користи. Важно је напоменути да дикон изведен из другог поврћа има кинеско поријекло - чело. Коријенска црва постаје популарна широм света, а Русија није изузетак.

Даикон Вегетаблес

Јапанска ротквица припада породици купуса. Она има облик налик мркви, а њена боја је бела. Постоје многе сорте коренских култура, тако да различита тежина и величина даикона могу бити различите. Поврће се често упоређује са сродним плодовима, али за разлику од ротквица, он нема уље сенфа, а разлика је у томе што је поврће слабо, али пријатно. Треба напоменути да се ријеч "даикон" преводи као "велики коријен".

Корисне особине

Јапанска ротквица је невероватно корисна. Ова чињеница се објашњава присуством сљедећих корисних супстанци у поврћу:

Из табеле је јасно све богатство хранљивих састојака које посједује јапанска ротквица. Њихово присуство побољшава функционисање органа (на пример, помаже у стварању жучи за функцију јетре), поједностављује варење скробних производа. Постоји профилакса дијабетеса, убрзани метаболизам услед ензима амилазе. Коријен има анти-канцерогено својство које компликује развој рака. Даикон је извор витамина и хранљивих материја, што је важно укључити у јеловник.

Киндс

Даикон је популарно поврће. Јапанци су га тако дуго узгајали, да су за то време створене многе врсте. У нашој земљи, овај корен се може узгајати, само треба изабрати врсту која почива више од других. Али то није једноставан задатак, јер постоји неколико класификација које разликују сорте даикона: подјелу нивоа продора у тло, сезоналност сазревања, величинароот

Следователно, следните типове се разликоват по поездании в тла:

• Миновоси - спољни део остаје четвртина усева корена. Укус је сочан и умерено оштар.
• Сироагар - За разлику од минновс, ова сорта је уроњена у четвртину. То вам омогућава да посадите такву подврсту на неплодном земљишту.
• Ниненхо - коријен свега сједи под земљом и издржава хладно вријеме.
• Труп слона - испод земље је на трећем дијелу. На северу Русије тешко је расти, јер воће нема времена да сазри.
• Токинаси је уроњен на исти начин као и Миноваси. Поседује високу продуктивност, наша клима је одржива.

Ако дамо класификацију према сезоналности сазревања, онда можемо разликовати следеће типове:

Аки. Сијецање пада у јесен. Сорта се одликује великом величином и високим приносима. Хатсу. Зрела током лета, карактеристична особина може се назвати брзо сазревање.
• Фуиу. Винтер Вхеат. Није погодан за Русију, јер у отежаним условима наше зиме, овај корен не може расти.
• Хару. У већини случајева, сорта се сије у прољеће, али сазријева тијеком цијеле године. За нашу земљу је најпопуларнији, јер је могуће засадити такво поврће два пута годишње - у прољеће и јесен. Стога, за регионе са умереним климатским условима, ово је најоптималнија опција, да не помињемо јужне регионе.

У случају када су величина и запремина усјева коријена од посебне важности, разликују се сљедеће сорте:

• Змај - има дужину од око пола метра, а маса достиже и до 1килограм Велика разноликост, која има пријатан укус.
• Саша је мали плод чија дужина не прелази 15 центиметара, а запремина - више од 400 грама. Компензује подешавања са веома нежним укусом.
• Аокуби - мала сорта, дужине око 30 центиметара, а тежина не достиже до 500 грама. Екстерно сличан шаргарепи великих величина.
• Сакурадзима - највећа сорта, која може достићи 30-40 килограма, просечна тежина је 15 килограма. Облик наликује дивовској бели ротквици.

Како је даикон

Јапанци свакодневно једу поврће, придржавајући се принципа здраве исхране. У настојању да се смрша потребно је укључити у исхрану јапанске ротквице, јер је калоријски диакон изузетно низак. Овај процес је последица чињенице да се штетне материје и токсини акумулирани од стране тела уклањају из њега дејством кореновог усјева. Такав третман помаже у нормализацији пробаве, бољој асимилацији хранљивих састојака.

Не злоупотребљавај дикон и дан за даном постоји само он, држећи се исхране. Истоварни дани - корисна ствар (ако постоји јапанска ротквица сваки дан не ради), што промовише губитак тежине. У таквим данима, помеша се са другим поврћем и конзумира као салате. Овај начин ће донети ефекат, а позитивне промене у раду тела неће приморати дуго да чека. Корисно је пити сок од поврћа, који спречава појаву акни и истовремено је одличан диуретик, може дезинфицирати ране, убити бактерије, олакшати упалу.

Контраиндикации на даикон

Постоје корисна својствадаикон и контраиндикације. Дакле, истовремена употреба превише поврћа доводи до иритације унутрашњих органа одговорних за варење. Акумулација гасова може бити узрокована преједањем корена, што доводи до непријатних осјета. У многим аспектима, таква реакција на корен даикона је повезана са великом количином етеричних уља која се налазе у композицији.

Ако особа има такве болести као што је чир, гастритис, онда треба да приђе посебној пажњи одлуци да једе корен даикона. Код болести јетре и бубрега, поремећаја метаболизма и уопште је вредно питати доктора да донесе закључак на основу његовог здравља, да ли је потребно укључити у мени даикон. Стога, када одлучујете да ли ћете почети да користите корен хране, вреди проверити да ли је то сигурно.

Диакон в труднои

Ово поврће је корисно укључити у храну и трудноћу. У дикону нема штетних компоненти које би могле негативно утицати на опште здравље труднице. Важно је пратити количину потрошње, јер вишак поврћа иритира цријева. Они који желе да прате своју тежину, радић даикон то могу учинити због мале количине калорија. Поред тога, корен промовише асимилацију витамина, макро и микроелемената. Укратко, употреба даикона помаже жени да се осјећа добро у својој трудноћи.

Видео