Хопс-сунели - композиција грузијских зачина и по чему је јела додају

Свака љубавница жели донијети занимљиве окусе укуса и ароме својим кулинарским ремек-дјелима. У те сврхе често се користе зачини или њихова комбинација. Грузијска кухиња је посебно богата мирисним зачинима. Најчешћи начин пружања јела окусом и добробити је употреба јединствене зачинске смјесе.

Хумпхреис-Сунеллес - какво је то

С обзиром на то шта је хоп-сунели, обратите пажњу на дословни превод овог имена са грузијског језика. То значи "суви зачин". Тако једноставно име карактерише један од најчешћих зачина кавкаске кухиње. То је хмељ-сунели сет зачинских биљака помијешаних с одређеним омјером. Изглед на фотографији карактерише зеленкаста боја. Производ не само да даје јелима укусну арому, већ и користи телу.

Что вклучаа в хун-сунелл

Свака љубавница која намјерава користити зачин за кухање, потребно је разумјети што је дио хоп-сунели. Чувена грузијска зачина са класичном верзијом колекције садржиследеће компоненте:

• сецкане гранчице, листови першина;
• паприке целера;
• копар;
• мажуран;
• листови, коријандра (цилантро);
• купине (Имеретски шафран);
• босиљак;
• пискавица плава (ви-сунели);
• црвена љута паприка;
• ловоров лист;
• Исоп;
• минт;
• вртна суза.

Грузијски зачини и зачини ове врсте састоје се од сухог биља, од којих се већина узима у једнаким пропорцијама. Црвена паприка је око 2% од укупне количине смеше, а шафран - 0,1%. Ту је и поједностављена верзија зачина, која укључује першун, босиљак, црвену паприку, шафран, копар, мажуран, цилантро. Ако ћете сами припремити грузијске зачине, морате се сјетити да тај процес нема строгу формулацију. Ако желите, можете уклонити састојак који вам се не свиђа.

Хопс-сунели - куда да додате

Листа у којој јела додају хмељ-сунели, воде рецепте грузијске кухиње:

• адзхику;
• сатива;
• Соуп-Кхарцхо;
• цхакхокхбили;
• умаци, маринаде и шишари.

Поред ове листе, сет биљака помоћи ће да се додају нове занимљиве боје окуса и мириса свињетине, поврћа, гљива и рибе. Посебно добар зачин се комбинује са пирјаним производима и јухама. Приликом употребе зачина, треба имати на уму да ће свака трава из компонената композиције додати карактеристичну арому окуса хране, тако да употреба зачина за производ зависи од ваших предности и препорукаНацртано унутар рецепата са фотографијом.

Хопс-сунели - добра и лоша

Употреба хоп-сунели се заснива на користне ластности трава, ки се всебујејо в мешавина. Међутим, имајте на уму да лек не може бити замењен народним леком. Збирка ће вам помоћи са:

• диабетес меллитус;
• инфекције узроковане вирусима;
• нарушавање функционисања кардиоваскуларног система;
• едем;
• дијареја, надутост;
• каријес;
• гљиве;
• астма;
• Неуспех дигестивног тракта.

Користи од зачин и изражене су у следећем:

• јачање имуног система;
• физичка подршка;
• подизање расположења;
• повлачење синдрома умора;
• нормализација нервног система;
• одржавање великог броја неопходних супстанци (витамина, етеричних уља, минерала, танина).

Међутим, као и сваки други производ, зачин са прекомјерним наношењем може проузроковати штету тијелу. Не можете користити мешавину ако је једна од компоненти нетолерантна. У таквим околностима, скраћена верзија композиције може помоћи. Употреба зачина за давање јела одговарајућег укуса и ароме строго је забрањена за особе које пате од болести јетре. Ако ће болест у исхрани ући у овај зачин, нећете имати користи, већ само зла.

Цена на хун-сунлеи

Колико је хоп-сунели - хитно питање за оне који желе диверзификовати укус својих омиљених јела. Учинити храну још мириснијом и укуснијоммала цена за дивно зачињавање. Можете га купити на шалтеру практично било које продавнице или га наручити из каталога где су фотографије представљене. У региону Москве, цена пакета зачина зависи од произвођача и тежине производа. Просјечна цијена торбе или пластичне посуде капацитета 0,5 кг је 200-250 рубаља. Када купујете артикл на интернету, обратите пажњу на промоције и купите јефтино, али узмите у обзир цену испоруке.

Шта заменити хоп-сунели

Власници, који желе да своја јела направе укусно и корисно, заинтересовани су за оно што се може замијенити хоп-сунели. Велики скуп састојака чини традиционалну зачину Грузије практично неопходном. Ако вам пуни састав смеше не одговара или не можете да пронађете све састојке, користите скраћену верзију. Можете експериментисати додавањем или искључивањем одређених састојака док не добијете укус и мирис који вам одговара. Сваки зачин се може користити одвојено, посуда ће апсорбовати жељене укусе.

Видео: Сезонние хопс-сунели