Пиринач са јајцем на кинеском језику - како се кувати са пилетином, козицом или раковим месом

Међу различите кинеске кухиње, пржени пиринач са кинеским јајима заслужује посебну пажњу. Дугогодишњи риж се користи за припрему, чинећи ово јело увек укусно и укусно. Припремите га у дубокој понуди са додатком различитих поврћа и морских плодова, сваки пут добивајући нову сјај окуса.

Рецепти кинеских пиринчаних пиринач

• Време: 30 минута.
• Број порција: 4 порције.
• Садржај калорија: 185 кцал /100 г.
• Намена: ручак, вечера.
• Тешкоће: просек.

Основни рецепт је кинески пиринач са јајима и поврћем. Његов укус зависи од тога шта је поврће користило у процесу кувања. Комбинација зеленог грашка, бугарског бибера и зеленог додаће један укус, кукуруз, парадајз парадајза у боји са другим бојама. Можете додати печурке, пилетину, шкампи, по жељи. Али морате да се повучете из главног рецепта.

Састојци:

• дугог зрна пиринач - 200 г;
• слатка паприка (бугарски) - 1ком;
• бели лук - 2 зуба;
• сирово јаје (пилетина) - 3 комада;
• црни лук - 5 перја;
• соја сос - 1-2 кашике. кашике;
• зелени грашак - 120 г;
• со, црни бибер - заукус;
• биљно уље - 30 г

Метода припреме:

1. Да започне пиринач, исперите у неколико воде, а затим кувати док се не припреми. У готовом облику треба да буде мрвљено, па пратите однос зрна и воде (1: 2) и налијте житарицу само у кувану слану воду.
2. Баците јаја мало пре кувања у суду, ставите је на мали ватру. Непрекидно мешајте. Морате оставити омлет у облику пахуљица.
3. Затим потребан вам је дубок пан. Загрејати, сипати уље. Пошаљите ситан чесен на роштиљ. Чим осећате мирис лука, ширите танке траке паприке и лука.
4. Додајте грашак и паприкаш свих пет минута.
5. Посути поврће пиринчем, мешати. Држи се још пар минута.
6. Увести омлета, сипати сос и сезонити са бибером, а затим довести до стола.

Уз додавање пилетине

• Време: 40 мин.
• Број порција: 5 порција.
• Садржај калорије: 190 кцал /100 г.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност: просек.

Поховани риж на кинеском језику са пилетином мораће да окуси месоређаче. Ова безбеднија верзија може бити потпуна вечера или вечера. Не главна верзија није компликована: време се троши мало више, али ово је добар резултат. Румени делови птице, златног пиринча и кари укуса заувек освајају срца људи који су је пробали.

Састојци:

• дојка пилетина - 1 ком.
• јаје - 2 комада;
• дугог зрна пиринач - 220 г;
• со и кари - по укусу;
• соја сос - 2 супене кашике. кашике;
• грах, свеж или конзервиран - 110 г;
• сусамово уље - 30 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• Воћни лук - 1 гомилица.

Метода припреме:

1. Уклоните слободни пиринач.
2. Исеците филет брусоцхками, убрзајте у укућеном сезамовом уљу 5 минута.
3. Исеците шаргарепу у сламице, комбинирајте се са пилетином. Ставите грашак, лук и кувате заједно 3 минута.
4. Припремите житарице са наведеним производима и попуните кокошињама.
5. После неколико минута посути цурри, сипати сос, поновити мешање и искључити ватру. Дођи до јела.

С козама

• Време: 25 минута.
• Број порција: 4 порције.
• Садржај калорије: 190 кцал /100 г.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност: просек.

Шкампа, која мирише на море и обогаћена јодом, представља врхунац овог рецепта. Они су кувани тако лако да ће га сваки кухар руковати, чак и ако је први пут у кухињи. Да бисте додатно олакшали свој задатак, уместо уобичајеног пиринча можете купити парено. Боље је заменити кикирики кукурузом - његов деликатни укус је пријатно комбиниран са шкампима и не прекида њихов укус.

Састојци:

• парени пиринач - 230 г;
• маслиново уље - 3 супене кашике. кашике;
• морска со - по укусу;
• шкампа ољуштена - 200 г;
• лук - 1 ком.
• конзервирана кукуруза - 100 г;
• јаје пилетина - 3 комада;
• соја сос - 2 супене кашике.кашике

Метода припреме:

1. У кувани слани води сипајте житарице и кувајте док се не кувају.
2. Размрзавање ракове, исперите водом са кључањем, испразните воду. Сипајте их сосним сосом.
3. Резани танки полупроони сос од лука на маслиновом уљу 2-3 минута.
4. Затим додајте плодове мора и кукуруз, пржите док се влага потпуно не испарава.
5. Налијте пиринач у посуду, налијте јаја, добро исцедите, испрате мало више. Преклопите делове на плочама и уживајте у јединственом јелу.

Са месом краба

• Време: 25 минута.
• Број порција: 4 порције.
• Садржај калорије: 195 кцал /100 г.
• Намена: ручак, вечера.
• Тешкоће: просек.

Ова опција је нешто другачија од претходне. То је мало као топла салата. Јаја се кува не као омлет, већ су кувана. А у овом случају, готова житарица није изложена печењу. Лук за рецепт овде представљен може се карамелизовати. Ако немате прилику да купите ово ракијско месо, можете заменити црабове штапове.

Састојци:

• раковино месо - 200 г;
• дуге зрнасте пирине - 200 г;
• кувано јаје - 3 комада;
• црни лук - 1 ком.
• со, кари - по укусу;
• шећер - 1 кашичица;
• Бутер Буттер - 3 кашичице;
• укосан шаргарепа - 1 ком.

Метода припреме:

1. Напуните воду, солите, кувајте је у рижу уз додатак кари.
2. Исеците шаргарепе, јаја, раковино месо на коцкице.
3. , топе путер у тигању, ставити сецкан црни лук у танке пола прстенова, поспите шећером и пеците док светло браон.
4. Повежите све производе топлим пиринчем и третирајте ову јединствену деликатесност.

Видео