Краставци у зимском пудингу од сенфа - рецепти за кување у лименкама са стерилизацијом и без

Краставци у горушицама су веома популаран начин жетве за зиму, за шта вам је потребно: поврће и зачини у правој размери, стерилисане тегле и проверени рецепти са фотографије. Овај процес је једноставан, а третмани су укусни и укусни. Не зна свака домаћица да кува салату од краставаца са сенфом и залихе укусних залогаја у маринади за зиму. Сазнајте све о томе како направити славну посластицу.

Како скувати краставце у пуњењу сенфа

Постоји много опција очувања, али постоје општа правила. Дакле, боље је не користити поврће сорти салате - делиције ће бити благе и укусне. Снажни краставци у сосу од сенфа ће бити резултат коришћења лишћа храста или трешње. Припрема се врши на два начина: стерилизацијом или три пута пуњења.

Рецепти краставца у лигњењу сенфа

Постоји много начина да се кува овај оброк, али прво морате припремити све састојке и проучити упутства за фотографију. Рецепти се разликују на одређеном нивоусложеност, састав, разлике у укусу. Једном можете наћи варијанту конзервирања краставаца, а затим кухати на већ провереној рецептури.

Маринирани краставци

• Време: 40 минута.
• Број сервиса: 10 особа.
• Садржај калорија: 49 кцал /100 г.
• Намена: обрадак.
• Кухиња: руска.
• Сложеност: просечна.

Поврће је чврсто, хрскаво, укусно. У том случају, можете без стерилизације, смањити укупно време кухања. Због овог и многих других разлога, такви конзервирани краставци су посебно налик на љубавнице. Можете их чувати код куће иу подруму или фрижидеру, јер је маринада добра конзерванс.

Састојци:

• краставци -2,5 кг;
• љута паприка - пола комада;
• паприка - 1 ком;
• першун - 50 г;
• цватови копра - 6 грана;
• хрен (листови) -2 ком;
• со - 80 г;
• сирће (9%) - 200 г;
• бели лук - 1 ком;
• прах сенфа -1 стр. л

Метод припреме:

1. У посуду шири хрен, копар, 2 врсте сецкане паприке.
2. Она има исто густо постављено поврће.
3. Са врха, распоредите першун, исецкане кришке белог лука.
4. Припремите слану воду: врели воду са соли 5 минута након кључања.
5. У теглу улијте кипућу слану воду.
6. Капацитети су покривени металним поклопцима 5 минута.
7. Слана вода се исушује, поново кува, посуда се пуни, оставља у исто време. Поступак се понавља два пута.
8. У теглу додати сирће и сенф,додатни зачини (могу се зачинити црним бибером), капацитет је ваљан.

Сољење краставаца у пудингу од сенфа

• Време: 3.5 дана.
• Број сервиса: 10 особа.
• Садржај калорија: 48 кцал /100 г
• Сврха: за ручак и вечеру.
• Кухиња: руска.
• Сложеност: просечна.

Краставци са сосом од сенфа - укусно јело, лако се кува. Маринада ће је заштитити од микроба. Пре кувања најбоље је да натопите поврће у велику посуду са хладном водом ноћу, а ујутро да пређете на процес. Можете додати неколико коцки леда у резервоар. Овај начин конзервирања краставаца важан је за љубитеље укусног укуса.

Састојци:

• вода - 3 л;
• со - 9 кашика. л;
• сува сенф-1,5 кашика. л;
• краставци - 2,5-3 кг;
• бели лук - 1 ком;
• хрен (листови) - 2 ком;
• семе коромача - по укусу;
• папар је оштар - пола;
• лишће рибизле или вишње - по вашем укусу.

Метод припреме:

1. Ставите воду да прокључа, искључите је, додајте со и сенф.
2. Мешати састојке, поново прокувати течност.
3. Четкати слану воду.
4. Цорнисхони, бели лук, копар, хрен, трешња и бибер се стављају у теглу.
5. Прелијте горе чекиње.
6. Садржај садржавати 3 дана.
7. Скухати слану воду, сипати топло у теглу, завити. Хрскави краставци су спремни: могу се видјети на фотографији.

Салата од краставца са сенфом

• Време: 30 минута.
• Број сервиса: 10 особа.
• Садржај калорија: 59 кцал /100 г
• Сврха: за ручак и вечеру.
• Кухиња: руска.
• Сложеност: просечна.

Ова салата од краставаца са сенфом за зиму постаје мало пикантнија и истовремено воли љубитеље акутног укуса. Поврће је погодно за кување. Поред тога, можете користити семе других биљака (коријандер, копар) по укусу. Припремите третман једноставно следећи следеће препоруке.

Састојци:

• краставци - 4 кг;
• бели лук - 2 главе;
• першин - 1 хрпа;
• сол-3 кашике. л;
• сенф -1 ст. л;
• биљно уље-200 мл;
• шећер -1 стакло;
• црни бибер - 2 кашике. л;
• сирће - 200 мл

Метод припреме:

1. Одрежите краставце у круг.
2. Смрвити чешњак и першун.
3. Ставите парадајз вишње у посуду, а затим пошаљите све зачине.
4. Кувајте око 15 минута.
5. Размазати куглице, стерилисати, размазати уље, уронити.

Краставици с сенфом за зиму без стерилизации

• Време: 30 минута.
\ т • Број сервиса: 10 особа.
• Садржај калорија: 56 кцал /100 г.
• Сврха: за ручак и вечеру.
• Кухиња: руска.
\ т • Сложеност: просечна.

Уз неке трикове, предмети се дуго чувају. Успешним начинима очувања може се приписати изливање сланих краставаца без процеса стерилизације. Дуго времена не губе витамине и елементе у траговима и добро су очуване. Припремите краставце са сенфом за зиму у лименкамаСледећи рецепт је једноставан. Главна ствар је да имате све неопходне састојке при руци.

Састојци:

• краставци - 2,5 кг;
• листови хрена, трешње, кишобрани од копра, перје од чешњака по укусу;
• со - 1 чаша на 1,5 литра воде;
• сенф суви -1 тбсп. л

Метод припреме:

1. У посуду од лита, раширите зачине и краставце.
2. Сипати их раствором соли и воде, ставити на страну неколико дана.
3. Раширите течност, напуните поврће водом.
4. Излијте друге зачине, затворите капуљачу. Краставци у сенфу су спремни. Чување ове врсте очувања је на хладном месту.

Видео