Да ли се парадајз и краставци могу јести заједно или не? Који производи помажу да се парадајз и краставци апсорбују?

Из овог чланка ћете научити да парадајз можете јести заједно са краставцима.

Често сечемо парадајз заједно са краставцима у салати, не размишљајући да ли је то могуће. Зар таква салата неће штетити телу? О томе сазнајемо у овом чланку.

Можете ли јести парадајз заједно са краставцима?

Према нутриционистима, салата, у којој се парадајз комбинује са краставцима, не можете јести .

И ево зашто:

• Краставци, након што уђу у тело, формирају алкално окружење
• Парадајз у организму формирају киселу средину
• Мешајући ова 2 поврћа заједно, добићемо активну смешу у желуцу, уз ослобађање велике количине соли и губитак корисних материја поврћа
• Соли се таложе у јетри, бубрезима и другим органима, а затим се у тим органима формирају каменци

Други разлог зашто сте не може да једе парадајз заједно са краставцима

За нормалну апсорпцију парадајза и краставца потребни су различити ензими :

• Заједно једете краставце и парадајз. Ова смеша улази у стомак. За њу се тамо ослобађа 1 ензим и два ривалска поврћа. Наше тело је тако уређено да не може да лучи више различитих ензима одједном. За то време у цревима почиње да ферментира друго поврће, па се често дешава да се после тако мешане салате ослободи доста гасова.

Трећи разлог зашто не можете јести парадајз заједно са краставцима

Парадајз садржи витамине: А, ПП, Е, К, Д, групу Б, али садржи највише витамина Ц Краставци садрже витамине групе Б и витамин Ц.

Чини се да се овде све поклапа – оба поврћа садрже витамин Ц, али не: парадајз садржи витамин Ц у облику аскорбинске киселине, краставци – у облику аскорбат оксидазе - ензима који омета асимилацију аскорбинске киселине. Ова два витамина заједно уништавају један другог. И зато, ако једете парадајз заједно са краставцима, и мислите да сте за данас у потпуности обезбедили своје тело витаминима, није тако.

Напомена. Краставци и парадајз не могу расти чак ни један поред другог на кревету: краставци воле топло време, влагу у ваздуху и сенци, почињу да труну од честог заливања; парадајз добро подноси много воде и воли да буде на сунцу.

Која храна помаже бољој апсорпцији парадајза?

У парадајзу је најкориснији антиоксиданс ликопен – природни пигмент црвене или наранџасте боје, спречава болести срца и крвних судова, малигне туморе. Парадајз такође садржи серотонин, који нас штити од депресије. Семе парадајза разређује крв – важно својство када је крв склона згрушавању крви.

Да би витамине из парадајза организам у потпуности апсорбовао, потребна им је масна средина – не заборавите да сипате уљем салату од парадајза.

Парадајз се боље пробавља следећим производима :

• Авокадо
• Броколи
• Листови зелене салате
• Лук, зелени или луковичасти
• Шпаргле
• Паприка
• Спанаћ
• Бундева
• Копар
• Бели лук
• Першун
• Рукола
• Патлиџани
• Ананас
• Јабуке
• Шљиве
• Разна биљна уља
• Меки сир, као што је "Фета"
• Павлака
• Месо или риба
• Морски плодови

Следеће намирнице ометају апсорпцију парадајза :

• Краставци
• Кромпир
• Житарице

Које намирнице помажу да се краставци боље апсорбују?

Краставци имају диуретичка својства, добро их је користити за уролитијаза болест Супстанце присутне у краставцима неутралишу вишак киселине у телу и спречавају таложење масти.

За бољу асимилацију краставаца треба им додати следеће производе :

• Рукола
• Зелена салата
• Спанаћ
• Купус
• Млади лук и зелени лук
• Ротквица и ротквица
• Паприка
• Зачињено зеље (копар, коријандер, першун)
• Разна биљна уља
• Тврди и меки сиреви, свјежи сир
• Месо

Краставци не може се комбиновати са следећим производима :

• Парадајз
• Млеко

Пажња. Ако се након једења осећате поспано, слабо, то значи да се сва снага тела троши на варење некомбинованих производа.

Дакле, сада знамо да се парадајз и краставци могу јести заједно.

Видео: Зато не можете да једете парадајз и краставце у истој салати!