кромпир са сланином - како да кува код куће са парадајз, бели лук или сир

Већина људи бар једном у животу пробао или кувани кромпир у са сланином или сланином. Варијације јела са овим тешким храном класификован као корисни, али су укусна, хранљива и лако за припрему. С практичним кромпира, сланине и мали скуп зачина, само сат времена можете припремити укусна да ће многи људи воле.

Савети за кување кромпир са сланином

Савети о кувању кромпир са сланином, помоћи са једноставним јело да прави кулинарски Мастерпиеце:

• Усе жута кромпира - садржи мање скроба, што га чини мање штетан по здравље.
• бира једног медијума кртоле величине, јер кромпир равномерно кувано.
• Ако се не чисти кромпир са коже, а затим га исперите под текућом водом са гвозденом четком да бисте уклонили све нечистоће.
• кромпир може бити печена или сирово полуотваренным.
• Поред сланине у посуди често додати сланине, шаргарепу, лук и други састојци по укусу.
• Витх кромпира добро са зачинима попут црног бибера, рузмарина, оригано, мајчина душица, куркума, црвена паприка у праху.
• Врућа јело може посути сецканим травама, пасирани бели лук, рендани сир, тододаће посебан укус и мирис.
• Послужити кромпири са свињским тракама одвојено или као украс за јела од меса.

Рецепт кромпира са сланином

Данас можете наћи многе рецепте кромпира са сланином. Јела се одликују скупом додатних састојака, начина кувања и сервирања. Новим саветима се саветује да стриктно посматрају пропорције и корак по корак инструкције са фотографијама, искусни кухари могу да варирају количину одређених састојака, у зависности од преференција укуса.

Бреадцрумбс

• Час: 1 година.
• Број оброка: 10 особа.
• Садржај калорије: 118 кцал /100 г.
• Намена: главни, украси.
• Тешкоће: лако.

Првобитно печени кромпир са сланином на ражњу биће орнамент свечаног и обичног стола. Облик "хармонике" дозвољава кромпиру добро пропуштати масти из масти током печења, што га чини меканим и укусним. Јело ће имати пријатан укус чак и када се користи минимални сет зачина.

Састојци:

• мали кромпир - 30 комада;
• димљена сланина - 30 трака;
• со, бибер - опционо.

Метода припреме:

1. Очистите кромпир, добро исперите.
2. Направите сваки међусобно пресек на истој удаљености, а не до краја од приближно 10 мм.
3. Траке свињске соли и бибера са обе стране.
4. Сваког кромпира обришите са сланином сланине и нанијете га на дрвеним траком.
5. Ако имате сланинуцелу комад, затим га исећи на мале резанце и убацити у резове гомољака.
6. Спроведени шишачки кебабови стављају децу.
7. Послужите пећи у пећници која је загрејана на 180 степени у трајању од 40 минута.

Кромпир с сланином у пећници

• Час: 1 година.
• Број оброка: 2 особе.
• Садржај калорија: 185 кцал /100 г.
• Намена: главна, једњака.
• Тешкоће: лако.

Зачини, као што су рузмарин и мушкатни орах, чине кромпир ароматичним и укусним. Поред сувих зачина, рецепт користи свеже црни и бели лук, који такође даје јело посебан укус и чини кромпир још сочно. Пре служења, можете украсити свеже биље. У ту сврху, першун, цилантро, копер, зелени или црвени босиљак савршено се уклапају.

Састојци:

• кромпир - 500 г;
• маслиново уље - 20 мл;
• зеленило - 20 г;
• свежа сланина - 16 трака;
• бели лук - 2 зуба;
• рузмарин, мушкатни орах - 2 г;
• лук - 1 ком.
• со, бибер - опционо.

Метода припреме:

1. Очистите кртоле, исперите и резите на резанце.
2. Бели лук елиминише љуске, сецканим погодан начин за слање кромпир.
3. Одлепите лук, исећи на танке пола прстенова, онда такође превести на кромпир.
4. Сви производи су со, бибер, додајте мускатни орашчић, рузмарин и добро измешати.
5. Пренесите мешавину поврћа у посуду за печење у маслиновом уљу подмазаном.
6. Нанети траке на врхуСвињетина, по жељи, такође може бити сољена и попраскана.
7. Реркујте на 180 ° Ц, исперите посуду 40 минута.
8. Спремни кромпири украшавају свеже сецкане зеленице.

У фолији

• Време: 1 сат.
• Број услуга: 3 особе.
• Садржај калорије: 83 кцал /100 г
• Намена: основно, прилог.
• Тешкоће: лако.

Печени кромпир са сланином у фолији у пећници су веома деликатни и мирисни, захваљујући додатку белог лука. Овом методом, брже можете припремити било коју храну, укључујући кромпир. По рецепту, гомољи, као иу случају "хармонике", пиле се у сланини, што чини кромпир још укуснијим. На тај начин можете припремити оброк у ватри за пикник.

Састојци:

• просек кромпира - 6 комада;
• сланина - 20 трака;
• бели лук - 3 зуба;
• со, бибер - опционо.

Начин припреме:

1. Пробајте гомоље четком за гвожђе под воденим млазом пре него што се ослободите прљавштине, не морате да очистите кожу.
2. Са оштрим ножем, направите неколико резова на сваком кромпиру, а не до краја.
3. Исеците сваку траку свињетине на још неколико комада.
4. Очистите бели лук, исеците на танке крајеве.
5. У резању кромпира убаците комад сланине и белог лука.
6. Пресекати фолију са квадрата одговарајуће величине.
7. Ставите у средину сваког квадрата за радни предмет, чврсто обмотите ивице тако да нема лумена.
8. Преклопљени фолијом, поставите гомоље на палубу.
9. Пошаљипеците 40 минута на 180 ° Ц.
10. Послужити посуду директно у фолији.

Са сиром

• Време: 1 година.
• Број услуга: 4 особе.
• Садржај калорије: 140 кцал /100 г.
• Намена: главни, украсни.
• Тешкоће: лако.

Да би припремили јело за овај рецепт, кромпир мора бити унапред куван. Такав кромпир са сланином и сиром је добро одржаван, нешто другачији по укусу, у поређењу са уобичајеним печеним гомолама. Рецепт за кромпир је холандски сир. Можете користити руску или било коју другу тврду разноликост.

Састојци:

• кромпир - 1 кг;
• тврди сир - 30 г;
• сланина - 200 г;
• сушено суво брашно - 10 г;
• зачини за кромпир - 10 г;
• со, бибер - опционо.

Метода припреме:

1. Очистите кртоле, исперите.
2. Кувати у лагано слану воду у трајању од 15 минута, а онда испуштати сву течност, пустити да се кромпир охлади.
3. Исеците сваки кромпир на две половине.
4. Обришите сир или користите клизач.
5. Налијте малу количину сира у један део кромпира, потресните зачином.
6. Покријте са другом половином куване сијалице.
7. Обришите сваки кромпир у сланину сланину.
8. Ставите обрађене предмете на дну посуде за печење.
9. Кувати у пећници на 180 ° у трајању од 20 минута.

Печени кромпир са сланином

• Час: 1 год.
• Број услуга: 6 особа.
• Садржај калорија у посуђима: 148 кцал /100 г
• Намена: маин, гарнисх.
• Тешкоће: просечно.

Печени кромпир са сланином и сиром у пећници у облику тегле може се користити иу врућем и расхлађеном стању. Погодно је узети с вама за снацк на послу или у школи. Димљена сланина, декларисана у композицији, може се заменити свежом, ако се жели. За пуњење горива користите масну киселу павлаку. Висока дебљина помаже задржати облик мастила и даје јој кремасти укус.

Састојци:

• просек кромпира - 8 комада;
• црни лук - 2 комада;
• јаја - 1 ком.
• димљена сланина - 150 г;
• тврди сир - 150 г;
• павлака 30% - 150 мл;
• со, бибер - опционо.

Метода припреме:

1. Очистите лук, исечени на танке, полу-прстенове.
2. Узмите кромпир са коже, темељито исперите, исеците у кругове дебљине пола центиметара.
3. Урезати крајеве кромпира на пару или лагано слану воду за полу-припрему.
4. Димљена сланина са коцкама или сламом.
5. Помијешите сир мало.
6. Печена свињетина у сувом тепиху, додајте лук, пржите смешу све док не постане благо.
7. Мешајте сир са јајима и павлаку, оставите мало сира за брушење.
8. Додајте сољу и бибер у пуњење.
9. Ставите пола кувања кромпира на дну тепихе.
10. Ставите горионицу на врх, подесите површину.
11. Затим положите преостали кромпир.
12. Сипајте каселу с припремљеним сосом, потресите с сиром.
13. Посуда у пећници у трајању од 20 минута на 180 ° Ц

Видео