Мангостеен - где расте и хемијски састав, примена у кувању и медицини

На полици продавнице можете наћи многе егзотичне воће, од којих је једна мангостин (латински Гарциниа мангостана). Специјалисти препоручују да експериментишу с његовом употребом, па пре него што купите воће, упознајте се са својим корисним и штетним особинама. Захваљујући дугачкој листи корисних супстанци, ово воће се често користи у припреми лекова. Са друге стране, ако користите воће у великим количинама или не знате критерије за избор, употреба фетуса може имати негативне последице по тело.

Што је Мангостеен

Мангостин (мангостин, мангостин, мангут или гарциниа) је плод зимзеленог дрвета истог имена. Месо у плоду је бело, споља је нешто слично глави лука. Кожа има љубичасту, кварцно-љубичасту боју. Месо, који је јестиви део, састоји се од 4-10 сегмената - има јединствени свеж и кисели укус, необичну текстуру. Унутар коже је горак сок. Поријекло Мангостеен из југоисточне Азије, посебно је популарно на Тајланду, Камбоџи, Индији и Вијетнаму.

Дрво расте и прима само у регионима који су јој карактеристичнивлажна екваториална клима. Чак и мале промјене у оптималним условима негативно утичу на раст и развој биљака. У једном мангостина увезене из Тајланда, где под истим именом зимзелено дрвеће плод од маја до августа. У другом сезоне да их купи се не препоручује, јер они неће само укус, већ и опипљиве користи.

Хемијски састав

Као и већина других тропског воћа мангостина је извор хранљивих материја. Други се савршено допуњују и позитивно утичу на људско тело. Редовно користите Мангостеен, можете решити неке здравствене проблеме. Важни супстанци коју чине тропског воћа, чији концентрација у пулпи највећем су:

• Витамини А, група Б и Ц. Сваки елемент има своје карактеристике, који заједно помажу да се одржи здравље, благостање, попут Витамин А је неопходан за визију и коштани материјал Б групе одговорне за нормалну функцију мозга, Ц - важан за раст, обнову ћелија ткива.
• Магнезијум. Недостатак овог материјала је један од разлога због којих повећава ниво шећера у крви. Поред тога, недостатак магнезијума може изазвати депресију хроничним умором. У комбинацији са калцијумом, ова супстанца може повећати јачину коштаног ткива.
• Бакар. Да ли је укључен у процесе укључене у синтезу ензима. Недостатак бакра утиче на хематопоезу, метаболизам, стање имуног система, нервни систем.
• Фосфор. Одговоран за стање коштаног ткива, зуба. Промовише стимулацијурегенерацију ћелија, регенерацију ткива, метаболичке процесе.
• Калијум. То је компонента међуларних течности. Ова супстанца је одговорна за нормално функционисање мишићног ткива, крвних судова, жлезда унутрашњег секрета. У комбинацији са натријумом доприноси очувању равнотеже воде. Недостатак калијума се манифестује у виду хипертензије, едема.
• Натриум. Супстанца одговорна за стање мукозних мембрана, кожу, као и ниво крвног притиска. У комбинацији са калијумом натријум може регулисати рад срца и крвних судова, стање мишићног ткива.
• ксантони. Природни антиоксиданти који везују слободне радикале и уклањају их из ткива. Глорификовани су њиховим антивирусним, антимикробним и тоничним својствима.
• Калцијум. Супстанца која је саставни део зуба и костију, регулатор срчаног ритма. Учествује у развоју хормона. Поред тога, калцијум ојача имунитет и повећава пропустљивост ћелијских мембрана.

Предности и повреде воћа

Богат хемијски састав витамина и других корисних супстанци заједно са исправном комбинацијом састојака је основа корисних особина мангостина. Уз редовну употребу овог тропског фетуса, имунитет се може ојачати, на примјер, примећује се побољшање функционисања лимфног система. Друге корисне особине Мангостеен:

• Тканине почињу да примају хранљиве састојке неопходне за тело у довољној количини.
• Све заштитне баријере тела се обнављају и обогаћују. На пример, кожа постаје мање подложна негативним ефектимаултравиолет
• Постоји смањење реактивности организма, што чини мање алергијске манифестације.
• Актуелни запаљенски процеси се елиминишу на свим нивоима. Редовна употреба воћа помаже код артритиса, акни, неуралгије и неколико других системских болести.
• Виталност патогених микроорганизама, укључујући гљивице и бактерије, постепено је потиснута.
• Постоји интензитет синтезе еластина, колагена, који позитивно утиче на стање коже.
• Према неким научницима, супстанце из састава овог тропског фетуса могу се борити против ћелија рака интензивирањем процеса саморазарања.

Описани резултати утицаја комплекса компонената мангостина су универзални, али постоје и специфична својства. На пример, употреба тропског воћа помаже у борби против прекомјерне тежине стимулисањем синтезе ензима и уклањањем вишка течности из ткива. Посебну пажњу треба обратити на овај производ за жене, јер може помоћи у повећању расположења и смањењу тежине симптома који су карактеристични за климактериј или ПМС (пременструални синдром).

Употреба воћа такође може проузроковати неку штету, иако су негативни ефекти веома ретки. Они често почињу да се појављују на фоне очигледне злоупотребе или комбинације мангостина воћа са лековима, иако мангостина не садржи токсине у случају нежељених ефеката често треба посебнатретман. Морате одустати од фетуса или умањити уобичајени део до једне кашике пулпе не више од 3 пута дневно. Неопходно је запамтити следеће:

• Поред воћа месу витамина, минерала су супстанце које могу променити брзину згрушавања крви. Не узимајте превише тропског производа док узимате антикоагуланте.
• Ако злоупотребљавате Мангостеен или имате незрело воће, онда постоји ризик од повећаног нивоа киселости у стомаку.
• У вези са бројним потрошње лекови воћног могу утицати реакцију редукције, да обезбеде снажан седативни ефекат.
• Људи склони алергијама, употребом мангостина могу наићи на проблеме, као што су осип, свраб, црвенило, мање бола у зглобовима. У случају описаних услова, употреба тропског воћа треба прекинути.
• Труднице боље да консултују лекара као конкретне информације о коришћењу мангостина ова категорија људи данас не.

За третман

Ово тропско воће са јединственим киселим укусом се често користи у терапеутске сврхе. У ту сврху се осуши. Опције коришћења:

• је направљен од воћа кори Добијање есенције је у стању да ублажи стање са гонореја, циститис, пролив.
• Сложено суво воће може да помогне у отклањању дезентеријских напада.
• Мангостинско воће је корисно јер одливање лишћа куполе помаже код стоматитиса и користи се током грознице.
• Ако је месо прво ферментисано, а затим натопљено у воду и даље потргнуто у пире, онда се можете ослободити дијареје за само неколико сати.

Мангостин за губитак тежине

Због могућности раздвајања масних наслага и побољшања метаболичких процеса, мангостин је пронашао примену иу борби против прекомјерне тежине. Да бисте то урадили, свакодневно морате поједити одређену количину свежег производа или користити прах или сируп као Мангостеен. Пут последњег траје 30 дана дневно, узимајући не више од 1/2 чајне кашике пре сваког оброка. Прочитајте композицију пре него што узмете. Према произвођачима, за производњу се користе само природне компоненте. Сируп се састоји од:

• пулпа фетуса;
• минералне супстанце;
• комплекс витамина.

Както в рамките на сируп е мангостеен, не се засиса бои, конзерви и други штетни весества. Ово указује на то да његова употреба не би требало да проузрокује штету. Упркос релативно једноставном саставу, овај сируп има добру ефикасност у борби против прекомерне тежине. Према резултатима истраживања, он садржи такву количину антиоксиданата, који нису присутни на било који други начин за губитак тежине. Да би направио једну теглу сирупа, произвођач користи 25 плодова.

Мангостин за губитак масе је ефикасан не само у смислу раздвајања масних наслага. Комплекс супстанци који су део производа, помаже у обнављању хормонске позадине, нормализујући опште стањетело. Међутим, купити мангостина сируп да изгубе тежину у апотеци неће радити, јер то није лек - дијететски суплемент, који је купио званични веб провајдер.

Лако и практично је употребити мангостин у облику праха. Може се користити осим посуђа, коктела и других пића. Пудер се користи за спољашњу употребу, на пример, погодан је за обављање антицелулит облози. Осим тога мангостина помаже код стомачних проблема, нормализује варење, црева, што је важно када губљење тежине.

Како је мангостин

невероватно укусан и здрав тропско воће је у широкој употреби за кување сокова, коктела и салате. Поред тога, може бити део сосова за јела од меса и рибе, пите. Често чине сууфле. Ово воће може да направи свеж укус и љуто, дајући му необичну цитруса, арома и укус. Дробљена пулпа је укључена у сладолед, јогурте. У неким земљама, мангрове су осушене и очуване.

У југоисточној Азији, мангостина се користи за израду јам - ову пулпе кувани са смеђим шећером, циметом. Меки део коже може се користити за припрему желеа. У свежем облику, ово тропско воће може се једити на следећи начин:

1. Срезати у круг без додиривања целулозе, а онда отворити кожу.
2. Исеците врхове плода и поједете кашичицу кашиком.
3. Уклоните листове, мало притисните мало од врха плода и када јепуцати, извадити пулпу - ова опција је погодна за сазревање плода.

Енергетска вредност производа креће се од 60 до 65 кцал на 100 г - зависно од садржаја органских компоненти у пулпи, која је повезана са степеном зрелости и другим факторима. Не садржи холестерол и засићене масти. Састав 100 г фетуса је приближно следећи:

• протеини, масти, угљени хидрати - 0,5 /0,4 /15 г;
• шећер - 16,5 г;
• целулоза - 5 г.

Како изабрати право воће

Да бисте утврдили да ли Манго заиста игра, кликните на врх фетуса. У том случају, кожа треба да лупи, ослобађајући целулозу, али ако такав приступ не функционише, онда нисте потпуно сазрели воће које треба очистити ножем. Погледајте остале савете који ће вам помоћи да изаберете Мангостеен:

• Уверите се да светло црвена кожа није покривена местима. Њихово присуство сматра се знаком продуженог неправилног чувања воћа.
• Није дозвољено да Мангостин има суху кожу. Присуство пукотина ће указати на то да је претерана. Пожељно је да је кожа густа и притиснута мало притиснута.
• Воћка треба да буде велика и релативно тешка, тек онда језгро ће бити и велико.
• У кожи тропског воћа садржи горког сокова. Ако се испостави да је оштећена оштећена, онда је врло вероватно да ће пасти у пулпу.

Видео