Парадајз с биљкама мркве у литарским тегљама за зиму
Садржај
Маринирани парадајз ће изаћи нарочито укусно, мирисно и лепо, захваљујући "тајном састојку" - кичму. Укусни сочни, благо слатки парадајз може се послужити као ужина или појединачни украс за кебабове, пире кромпир и друга популарна јела. Најважније је одабрати прави рецепт.
Конзервирани парадајз са биљкама за шаргарепе
- Час: 1 година.
- Број оброка: 5 особа.
- Садржај калорија: 26 кцал на 100 г
- Намена: за зиму, снацк.
- Тешкоће: лако.
Домаћи парадајз у зиму са шаргарепом не сруши се и доћи ће лепо, као на слици, ако пробушите свако воће зубним зубима. Аспирин ће додати парадајзу еластичност, омогућити да радне комаде чувају чак и на собној температури.
Састојци:
- парадајз (мали, исте величине) - 1,5 кг;
- труп трупа - 5 комада;
- аспирин - 1 таблета;
- сирће - 20 мл;
- шећер - 100 г;
- со (пожељно велики) - 1 тбсп. л
Начин припреме:
- Проширити јеж за две стерилисане литарске банке.
- Премешајте парадајз.
- Одвојено врело 1 литар пречишћене воде. Додајте шећер, велику сол. Кувати 4 минута.
- Распарену растварајућу салату на катрану, покривајте са дренажомпластичне рупе са рупама. Стојте 15 минута.
- Исперите добијену маринаду, сипајте 5 минута.
- Спин поново у лименкама, остави 7 минута.
- Сланица, одвод, загријавање. Додати здробљени аспирин, сирћет.
- Кашичица у литарској тари са парадајзом и стабљиком корења.
- Роллинг ин. Не окрећите, обмотите одећу или фротир за печење док се потпуно не охлади.
Са лимунском киселином
- Време: 45 минута.
- Број оброка: 5 особа.
- Садржај калорије: 33 кцал на 100 г
- Намена: за зиму, снацк.
- Тешкоће: лако.
Да би направили укусну и еластичну киселу парадајзу са зимским дивљим свињама, мало лимунске киселине се сипа у сваку литарску теглу. Опционо, користите зачине и зачине, укусне листове рибизле, црну рибизлу.
Састојци:
- парадајз зрела или незрела (мала, једнаке величине) - 1,5 кг;
- шаргарепа шаргарепа - 4 комада;
- лимунска киселина - 1 тсп;
- шећер - 150 г;
- со (пожељно велики) - 1,5 тбсп. л
Метода припреме:
- Стабљике корења распрострањене су у два стерилизована литарска тла.
- Залијепите предмете хладном водом за кухање, покријте са дренажним пластичним поклопцем са отворима. Стани пола сата.
- Испразните течност, мијешајте шећером и великом сољу. Врело
- Поставите парадајз који је пробушен зубним шећером, припремљеним са литарским тарем са стабљиком корења.
- Налијте кувану маринаду, налијте лимунску киселину у сваку посуду.
- Роллинг ин. Окрени се, окрени се.
С чесном и копером
- Време: 45 минута.
- Број оброка: 5 особа.
- Садржај калорије: 22 кцал на 100 г
- Намена: за зиму, снацк.
- Тешкоће: лако.
Пелатни парадајз са пепелом пшенице излази посебно зачињен, захваљујући додатку мирисног бибера и белог лука. За оштрину дна сваког литра може се ставити мало рена, пола гори халапено.
Састојци:
- парадајз (мали, исте величине) - 1,5 кг;
- корење - 5 комада;
- копер - према укусу;
- бели лук - 2 зуба
- бибер мирисан или црни (грашак) - по укусу;
- сирће (посуђе, 9%) - 2 супене кашике. л .;
- шећер - 60 г;
- со (пожељно велики) - 60 г.
Начин припреме:
- Ширити две стерилисане литарске таре лупине лука, копра, папра, стабљике корења.
- Залијте парадајз, затакнути зубним зрном или лопатицом.
- Налијте врелу воду, покривајте пластичне капице за одвод са отворима. Стојите 8 минута.
- Испразните постојећу маринаду, кувајте је.
- Додајте шећер, со, сирће на сваки литар.
- Налијте маринаду са кључањем.
- Зачепи, окрени се. Обмотите ћебе.