Шта је мохито - како се кувати класика, јагода, водка или шампањац

Ноћни клубови, гласне странке знају да је Мојито један од класичних коктела заснованих на мента, газираним напитцима, кречима и шећеру. У алкохоличкој верзији још увек постоји лагани рум. Ово пиће садржи пуно леда, тако да је већ дуго пијан и припада категорији дугог пића. Мојито има огроман број обожаватеља широм свијета и врло је лако припремити се код куће.

Состав

Традиционални састојци Мојито су сок од лимете, шећерна трска, моповина и лагани рум. Лед се додаје освежавајућем ефекту, а сода испуњава пиће гасовима, разређује и допуњује укус других састојака. Гасификована вода је недавно замењена са Сприте или Схвепс-ом. Важно је додати све састојке у одређеној секвенци и служити коктел у висококвалитетном висококвалитетном стаклу с спригом од мете, кречним круговима и коктелом.

Историја појављивања пића

Према причама, нема једне верзије изгледа коктела. Према једном таквом имену долази из шпанске речи мојо. Тако су становници Кубе звали истоимено сос од белог лука, лимунов сок, уље, зеленило, бибер и друге састојке. Још један показује да је Мојито изведен из Мојадита, што значи "мало влажно" иу потпуности карактерише сам пиће.

Трећа опција коктел порекло се односи на време зверства пиратског Францис Драке (КСВИИ века). Морнар је понудио да користи током дугих пловидби уместо разваљеног млијека с млијеком. Тврђава није увек добар укус алкохола отежава његово често користе, тако да је постала разређен лимуна сок, додати нане које су помогле да изврше превенцију прехладе.

Четврти легенда (сматрати истинито) показује изглед мохито у једном бару у Хавани, главном граду Кубе у 1942. Тамо је пио први пут пробао и заувек волео Ернеста Хемингвеја. Иако постоје докази о постојању пића рецепта од 1931 године. Врхунац популарности дугом пића чини 80 година у САД, а касније је био укључен у списак класичних коктела Међународног удружења бармена.

Мојито рецепт код куће

Већина љубавника алкохола и безалкохолних пића преферирају класичну верзију. Међутим, постоје многи други рецепти који се разликују у тврђаве, укус и арома, захваљујући присуству различитих алкохолних компоненти (или недостатак истог) и осталих компонената. Коктели Мојито са својим кување технологију која се лако размножавају у земљи и меке опција се може понудити деци.

Цлассиц Цоцктаил Вхите Рум

• Време: 15 минута.
• Број оброка: 1 особа.
• Садржај калорије: 65 кцал /100 г.
• Намена: пиће.
• Тешкоће: једноставно

Проучавајући рецепте освежавајућег пића, прво морате научити шта је Мојито класичан. Овај популарни коктел може се наћи и наручити у било којем бару, ноћном клубу. Да би урадили свој дом, није неопходно имати посебне вештине бармета, потребно је да узмете потребне компоненте и додате их у одређеном редоследу и пропорцијама. Према рецепту, класични мојито треба инфузирати са Бацарди Цубан румом, али можете користити било који други рум алкохол лаких оцена, који има мање снаге него тамне "близанце".

Састојци:

• бели рум - 50 мл;
• креч - 0,5 комада;
• менте - 5-6 грана;
• шећер (браон) - 2 дела по литру;
• сода - 150 мл

Метода припреме:

1. Припремите (опрати и осушити) високо стакло у коме ћете припремити напитак од мете.
2. Налијте 2 жлице смеђег шећера на дно (то ће додати невероватан укус карамела).
3. Разбијте листове за мету, исперите, мало се сјетите рукама, баците га у шећер.
4. Разблажите компоненте помоћу специјалног дрвеног мешача (мадлер) или другог кухињског алата.
5. Уз полу креч, скуеезе сок, сој, додајте у масу шећерне менте. Још једном, бришите све како бисте дозволили да се шећерни песак раствара.
6. Напуните преостали простор ледом.
7. Пуцајте у рум, покријте пола трескача (или чашу већег пречника), нежно тресите. На зидовима контејнера ће доћи до кондензације, а дијелови менте ће се расподијелитиза цело пиће
8. Прекидати на ивице соде, украсити шишмишком мамом, убацити широку цевчицу.

Безалкохолни мојито

• Време: 10 минута.
• Број оброка: 2 особе.
• Садржај калорије: 27 кцал /100 г.
• Намена: напитак.
• Тешкоће: лако.

Ова варијанта мојито је савршен начин да угаси вашу жеђ у љето. Осим тога, дјеца могу дати безалкохолни ароматични коктел. Може се учинити и поднети за рођендан и било који други одмор, али је такође дозвољено возити. Умјесто сок од коктела употпуњен "Сприте", што је врло драго дјеци и пуно одраслих. Пробајте!

Састојци:

• лимес - 1 ком.
• мента - 10 листова;
• лед (сецкана) - 1 шоља;
• сприте - 1,5 тбсп.

Метода припреме:

1. Резани цитрус на плочице. Оставите једну за декорацију, а остатак проширите за наочаре.
2. Додајте листове паприке, сипајте сприте, плафоњере.
3. Потапајте лед, декоришите га од менте, резине креча.

Са водком

• Време: 15 минута.
• Број оброка: 1 особа.
• Садржај калорије: 90 кцал /100 г.
• Намена: пиће.
• Тешкоће: лако.

Рецепт мојито са додавањем водке релевантан је за Русију, такав алкохол се често замењује румом јер је цена другог много већа. Љубитељи ове коктеле опције тврде да разликовање једног пића од другог може бити само истински љубитељи кубанског рум. Цитрусна компонентапревише често замењује лимунов сок, али резултат ће бити врло различит од оригиналног рецепта.

Састојци:

• водка - 60 мл;
• мента - 6 листова;
• креч - 0,5 комада;
• шећерни песак - 2 хл;
• лед - 5 кубика;
• сода.

Начин припреме:

1. Узмите стаклену високу, сипајте шећер, сипајте стиснут сок од лимете и водку.
2. Мешати док се кристали шећера потпуно не растворе.
3. Додати листове мете, лед, сипати на ивице сода. Украсите, уметните цев.

Јагода Мојито

• Време: 15-20 минута.
• Број порција: 2 особе.
• Садржај калорије: 75 кцал /100 г.
• Намена: пиће.
• Тешкоће: лако.

Различите воће, бобице, које попуњавају пиће са невероватним нотама са аромом, често се додају стандардном сету састојака. Један од најтраженијих је коктел јагоде са додавањем свежих јагода, сирупа и меда као заслађивача. Коктел нема само одличан укус, већ и прекрасно црвено-розе боје.

Састојци:

• Јагоде - 8 комада;
• мента - 25 г;
• креч - 1 ком.
• "Сприте" ("Схвепс") - 300 мл;
• сируп јагода (мента) - 15 мл;
• мед - 25 г;
• бели рум - 80 мл

Метода припреме:

1. Покривајте блендер са јагодама са медом.
2. Запамтите листове менте у стаклу, стисните сок од агрума, млетите месо од ½ фетуса, додајте у менте.
3. Миксирајте рум салед са стресалицом, прелијте до остатка састојака.
4. Сипајте сируп с ољуштеном водом, лагано промешајте кашиком.
5. Уређај са јагодама, минт спригс.

Коктејли рецепт с сприте

• Време: 10 минута.
• Број оброка: 1 особа.
• Садржај калорије: 80 кцал /100 г.
• Намена: пиће.
• Тешкоће: лако.

Руски бартери често допуњују коктел сприте, тако да сода вода није неуобичајена у коктел рецептима. Штавише, у својим алкохолним и безалкохолним варијантама. Због садржаја шећера у воденој води, слатки мојито припремљен код куће није потребан. Ако уклоните алкохол из рецепта, онда пију можете понудити дјеци, трудницама и возачима.

Састојци:

• водка - 60 мл;
• мента - 5 листова;
• креч - 0,5 комада;
• лед, "Сприте".

Метода припреме:

1. Ставите у чашу мало лишће листова менте.
2. Додати сок лими, водку, исцедити.
3. Зграбите и баците лед, додајте сода на ивице стакла.

Са мартини

• Време: 10 минута.
• Број услуга: 1 особа.
• Садржај калорије: 96 кцал /100 г.
• Намена: пиће.
• Тешкоће: лако.

Рецепција мојито прошла је толико измена да уместо кубанског рума није само водка, већ чак и џин, шампањац и мартини. Свака врста алкохола мења укус коктела. Такве варијанте комбинација су челикпојављују се кад, када је потребно, да пију код куће, кубански алкохол није откривен или једноставно нема новца.

Састојци:

• креч - 0,5 комада;
• мета - 12 летака;
• шећер - 1,5 хл;
• мартини, "Сприте" - 0.5 чаша;
• леда.

Начин припреме:

1. Менте оставља да испере руке бацају у чашу, сипају шећерни песак.
2. Исечите два дела креча, баците у мешавину шећера шећера. Сипајте сок из других цитруса.
3. Окревајте Мадлер да дозволите састојцима да сокове.
4. Додајте лед, поур "Сприте", мартини. Украсите листовима менте, цитрусовим цветовима.

кубански мохито

• Време: 10 минута.
• Број оброка: 1 особа.
• Садржај калорије: 101 кцал /100 г.
• Намена: пиће.
• Тешкоће: лако.

Ова врста коктела се назива "кубански" због чињенице да се оригинална формула одржава. То јест, рум, креч, сода не замењују обична водка, лимун и сприте. Шећерни песак се такође користи трска, која има лаган укус карамеле, а не обична бела за нас. Са одређеним пропорцијама и низом акција, моћи ћете се осјећати рутински у овом кубанском бару.

Састојци:

• сок ½ кречњака;
• кубански рум румен - 45 мл;
• шећерна трска - 2 тсп;
• мента - 2 гране;
• лед - 6 коцки;
• сода (вода сода) - 90 мл

Начин припреме:

1. Узми гахигхбалл или колинс (висока стакла). Шприцајте шећер, сипајте сок од лимете, додајте листове менте.
2. Поур сода воде. Течност премешати кашиком, нежно трљајући менте.
3. Додати бијели рум, коцкице леда.

Са шампањцем

• Време: 10 минута.
• Број услуга: 1 особа.
• Садржај калорија у исхрани: 152 кцал /100 г
• Намена: пиће.
• Тешкоће: лако.

Постоји опција са омиљеном већином жена са пјенастим вином. Међутим, тешко је назвати лагано женско пиће јер се јачина пића додатно повећава додавањем рум. Коктел је врло лако припремљен, процедура је сасвим могуће репродуковати код куће без посебних способности за бартинг. Укус мојито са шампањцем је нешто другачији од претходних, гасови пенушавих вина замењују сода.

Састојци:

• суви шампањац - 60 мл;
• рум - 45 мл;
• мента - 1 шака;
• сок од кречњака - 15 мл;
• фини шећерни песак - 1,5 хл;
• леда.

Начин припреме:

1. Узмите шејкер, ставите листове нане, шећер у песку, сипајте цитрусни сок, рум.
2. Затворити поклопац, стресајте око 0,5 минута.
3. Налијте у чашу шампањца, напуните преостали простор пенушком вином. Украсите листове менте изнад.

Алкохолни коктел са гином

• Време: 10 минута.
• Број услуга: 1 особа.
• Садржај калорије: 84 кцал /100 г
• Намена: пиће.
• Тешкоће: лако.

Такав алкохол као џин има укусан укус, оштар мирис. Међутим, често се користи за кухање мојита и код куће. Остале компоненте разређују и допуњују мирисне ноте ноте за џин, чинећи пиће много интересантнијим током дегустације. Ако имате неки од овог алкохола у фрижидеру, припремите себе и своје пријатеље укусним мојито.

Састојци:

• креч (лимун) - 1 ком.
• шећер - 2 дела по литру;
• мента - 1 гомила;
• водена сода - 120 мл;
• гин - 60 мл;
• лед - 6 кубика.

Начин припреме:

1. Резани танким резанцима цитруса.
2. Гнасх руке са листовима менте.
3. Поур џин. Запамтите компоненте са специјалним миксером.
4. Додати лед, додати сода на ивице стакла.

Тајне кувања куће мојито - савет стручњака

Технологија прављења укусног минт-кречног пића није компликована, могуће је то учинити код куће. Најважније је узети у обзир препоруке професионалаца и придржавати се следећих савета:

1. Користите само листове менте, стабљике ће додати гадан укус биљке.
2. Боље је да не стиснемо менте, мељеш, већ га једноставно срушити, у супротном ће мали дијелови заглавити цјевчицу.
3. Љуоми лобули не требају, боље је сипати сок цитруса, иначе ће пиће узети горчину од целулозе.
4. Замењујући сода или тоник, смањите количину шећера,наведено у рецепту.
5. Повећање количине састојака, посматрајте пропорције.
6. Током дегустације кристалног шећера Мојито, замијените га слатким шећерним сирупом.

Видео