Месечни календар за конзервирање и домаће припреме за зиму 2019: табела по месецима. Повољни и неповољни лунарни дани за кување џема, бербу, конзервирање, замрзавање воћа и поврћа, печурака у 2019. години: табела

Лунарни календар припрема за 2019. је помоћник свакој домаћици. Посолите поврће на месечини како би се очување сачувало дуго времена.

Свака домаћица има своје тајне како да направи укусне и укусне домаће препарате за зима. Међутим, при мотању сваке године понекад се јављају невоље у виду надувених конзерви или поцрњења горњег слоја биљне масе у конзерви.

• Све ово може да се деси због чињенице да се сољење обавља без подударања месечевих фаза.
• Месец има огроман утицај на земаљске животне процесе. Ова магична планета контролише плиму и осеку мора и океана, као и кретање течности у свим живим организмима, укључујући биљке.
• Астролози годишње састављају лунарне календаре, према којима живе милиони људи на Земљи.
• Пратите лунарну табелу да правилно посадите повртарске културе у башти, да се ошишате и да направите маникир, пресадите собне биљке и сољење поврћа.
• Ако све урадиш како треба по Месецу, онда ће све бити успешно: добићеш богату жетву, добићеш добру фризуру и маникир, и добићеш припремите укусну вечеру за зиму.

Месечнокалендар кувања џема, конзервирања и сољења краставаца, парадајза, купуса и бербе кромпира и белог лука за 2019. годину: табела

Сваки човек треба да зна следеће аспекте лунарних биоритмова:

• ) Да би се направила укусна закатка, потребно је убрати добру жетву. Не сакупљајте поврће и воће ако је Земљин сателит у сазвежђу Девице и Рибе, као и за време пуног месеца.
• Кромпир и бели лук обично се чувају за дуготрајно складиштење. Копање овог поврћа и свих коренских усева треба обавити само на опадајућем месецу. У то време плодови су засићени свим корисним материјама и активност бактерија слаби, посебно ако Месец пролази под следећим знаковима зодијака: Ован, Бик, Близанци, Стрелац, Јарац, Водолија и Лав ].
• Не уклањајте кртоле и коренасте усеве у влажним знацима Рибе, Рак, Шкорпија. Они ће иструнути ако се чувају дуже време.
• Ако желите да ископате младе кромпире и поједете их у блиској будућности, онда то учините на растућем месецу. До тог времена, многи витамини, микроелементи и друге корисне супстанце ће се акумулирати у плодовима корена.
• На растућем Месецу у знацима Овна, Бика, Близанца, Стрелца, Јарца, Водолије и Лава одлажемо на чување плодове који су сазрели одозго. земља ( јабуке, бундеве, печурке итд. )
• Добро време за кисељење поврћа и прављење џема је проналажење Земљиног сателита у Ован и Лав.
• Кисељење и берба плодова у шећеру, ферментација купуса када Месец пролази Рибе, Рак и Девица се не обавља.
• Најбољи дани за ферментацију купуса су у знаку Ован, Бик, Стрелац, Јарац.
• Током пуног месеца и младог месеца престаје кретање течности, а конзервирано поврће и воће направљено у овом периоду неће се дуго чувати. Због тога избегавамо конзервирање и припреме на пун месец и млади месец.
• Немојте солити нити кувати џем на дана помрачења Сунца и Месеца и 1 дан пре њиховог почетка и 1 дан након њиховог завршетка.

Важно: У неутралне дане немојте радити конзервацију, која треба да стоји целе зиме па чак и више.

Савет: Неутралним данима можете посолити поврће и ставити у фрижидер, да га искористите у року од месец дана.

Лунарни календар за кување џема, конзервирање и сољење краставаца, парадајза, купуса и бербе кромпира и белог лука за 2019.године. Детаљнија табела:

​​ ]

Период 2019.	Дани на које сте конзерве за прављење џема, кисељења и маринада	Кисељење купуса - одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа - одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани за чување плодова рођених одозго земље (јабуке, бундеве, печурке и др.) д.)	Одлични дани за бербу кромпира, белог лука, корена и воћа за дуготрајно складиштење	Дани у којима не ископавамо кромпир и бели лук, корење и воће	Неутрално- на дну за конзервирање, замрзавање, ферментацију купуса
Јануар	12, 13, 14	3, 4, 12, 13, 14, 15, 16, 30, 31	—	5, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23, 24	—	—	—	1, 2, 8, 9, 17, 18, 25, 26, 27, 28, 29
фебруар	9, 10, 18	1, 2, 3, 9, 10, 11, 12, 13, 26, 27, 28	—	5, 6, 7, 8, 16, 17, 19, 20, 21	—	—	—	4, 14, 15, 18, 22, 23, 24, 25
Март	8, 9, 17, 18	1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 25, 26, 27, 28, 29	17, 18, 25, 26, 27	5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21	) —	—	—	3, 4, 13, 14, 22, 23, 24, 30, 31
април	4, 13, 14, 15	4, 6, 7, 8, 22, 23, 24, 25, 26	13, 14, 15, 22, 23	2, 3, 5, 11, 12, 16, 17, 19, 29, 30	(1 50) —	—	—	1, 9, 10, 18, 20, 21, 27, 28
мај	2, 3, 11, 12, 29, 30	2, 3, 4, 20, 21, 22, 23, 29, 30, 31	11, 12, 20	1, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 19, 26, 27, 28	—	—	—	6, 7, 15, 16, 17, 18, 24, 25
јун	7, 8, 25, 26, 27	—	7, 8, 16	3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24	—	—	—	1, 2, 4, 11, 12, 130 14, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29, 30
јул	4, 5, 23, 24	—	4, 5, 13, 14	) 1, 2, 3, 6, 7, 16, 17, 18, 30, 31	4, 5, 13, 14, 15	19, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29	1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31	8, 9, 10, 11, 12, 15, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 28, 29
август	2, 19, 20, 28, 29	9, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22, 23	2, 9, 10, 28, 29	1, 3, 4, 15, 16, 17, 18, 26, 27, 30, 31	) 2, 9, 10, 11, 12, 13	19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29	1-18, 26, 27	5, 6, 7, 8, 24, 25
септембар	15, 16, 17, 25, 26	5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 18, 19	5, 6, 7, 25, 26	13, 14, 22, 23, 24, 27, 28	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12	15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25, 26	1-14, 22, 23, 24, 28, 29, 30	1, 2,, 3, 4, 10, 11, 12, 20, 21, 29, 30
октобар	12, 13, 22, 23	3, 4, 5, 6, 12, 13, 15, 16, 30, 31	3, 4, 22, 23, 30, 31	10, 11, 14, 20, 21, 24, 25, 28	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 30, 31	15, 16, 17, 18, 19, 22, 23	1-14, 20, 21, 28-31	1, 2, 7, 8, 9, 17, 18, 19, 26, 27, 29
новембар	9, 10, 18, 19	1, 2, 3, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	18, 19, 27, 28	6, 7, 8, 12, 16, 17, 20, 21, 26	1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	13, 14, 15, 18, 19	1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30	4, 5, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25
децембар	6, 7 15, 16	6, 7, 8, 9, 10, 24	15, 16, 24, 25	3, 4, 5, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 25, 26, 27, 31	—	—	—	1, 2, 11, 2, 21, 22, 23, 28, 29, 30

Хајде сада да детаљније размотрите астролошки лунарни календар по месецима. Тако ће бити згодно уочити релевантне датуме и планирати сољење или припрему.

Месечни календар конзервирања и припрема за јануар 2019. године

Јануар је зимска хладноћа, снег и хладноћа. Природно је да не беру у овом месецу, јер је плод већ од прошле године ускладиштен у подруму и банкама.

Савет: Овог месеца многе домаћице соле купус, ако је већина конзервираних производа већ поједена. Ако су јабуке које су ускладиштене од јесени већ почеле да труну, онда направите џем од њих.

Месечни календар конзервирања и припрема за јануар 2019:

Период 2019.	Дани у којима можете правити џем, кисељење и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа – одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани за чување плодова рођених од изнад земље (јабуке, бундеве, печурке, итд.)	Одлични дана за бербу кромпира, белог лука, корена за дуготрајно складиштење	Дани у којима не треба да ископавате кромпир и бели лук, корење и воће за бербу	Неутрални дани за конзервирање, замрзавање, ферментацију купуса
јануар	12, 13, 14	3, 4, 12, 13, 14, 15, 16, 30, 31	—	5, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23, 24	—	—	—	1, 2, 8, 9, 17, 18, 25, 26, 27, 28, 29

Месечни календар конзервирања и припрема за фебруар 2019.

фебруар — хладноћа се наставља, зима је и даље у пуном јеку. У ово време многим домаћицама већ понестају залихе од јесени. Има још купуса који се може солити. Свеже поврће и воће се неће ускоро појавити, па уживамо у ономе што имамо.

Месечни календар конзервирања и припреме за фебруар 2019:

Период 2019.	Дани у којима можете правити џем, кисељење и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа — одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани складиштења плодова рођених одозго земља (јабуке, бундеве, печурке итд.)	Одличан дана за бербу кромпира, белог лука, коренастог поврћа за дуже време -то складиштење	Дани у којима није потребно копати кромпир и бели лук, корење и воће за бербу	Неутрално- у данима за конзервирање, замрзавање, ферментирајући купус
фебруар	9, 10, 18	1, 2, 3, 9, 10, 11, 12, 13,26, 27, 28	—	5, 6, 7, 8, 16, 17, 19, 20, 21	—	—	—	4, 14, 15, 18, 22, 23, 24, 25

Месечно календар конзервирања и припреме за март 2019.

У првом пролећном месецу баштовани већ излазе на своје парцеле да провере како су воћке преживеле зиму. Кућне припреме су већ на измаку, свеж купус почиње да губи корисна својства и да се суши. Али још увек може да се ферментише, иако неће бити тако сочно као у јесен.

Месечни календар конзервирања и припреме за март 2019:

Период 2019.	Дани у којима можете правити џем, кисељење и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа — одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани складиштења плодова рођених одозго земља (јабуке, бундеве, печурке итд.)	Одлични дани за бербу кромпира, белог лука, корјенастог поврћа за дуго чување	Дани у којима није потребно копати кромпир и бели лук, корење и воће за бербу	Неутрално- дана за конзервирање, замрзавање, ферментацију купуса
март	8, 9, 17, 18	1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 25, 26, 27, 28, 29	17, 18, 25, 26, 27	5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21	—	—	—	3, 4, 13, 14, 22, 23, 24, 30, 31

Месечни календар конзервирања и припрема за април 2019.

Други месец пролећа. Саднице се саде у башти. Ако су остале јабуке од зимнице, можете направити џем. У априлу направите киселе краставце и парадајз који се узгајају у стакленику. Углавном, добри власници ће наћи чиме да се баве и забављају док нема жетве са парцеле.

Месечни календар конзервирања и припреме за април 2019:

Период 2019.	Дани у којима можете правити џем, кисељење и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа — одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани за чување плодова рођених одозго земље (јабуке, бундеве, печурке итд.)	Одлични дани за бербу кромпира, белог лука, корена и воћа за дуготрајно складиштење	Дани у којима не треба копати - за бербу кромпира и белог лука, корења-воћа	Неутрално- на дну за конзервирање, замрзавање, ферментацију купуса
април	4, 13, 14, 15	4, 6, 7, 8, 22, 23, 24, 25, 26	13, 14, 15, 22, 23	2, 3, 5, 11, 12, 16, 17, 19, 29, 30	—	—	—	1, 9, 10, 18, 20, 21, 27, 28

Месечни календар конзервирања и припрема за мај 2019. године

Први млевени краставци су се већ појавили, али саднице већ дуго стоје под филмом, пошто су ноћи у мају хладне. Ови зелени плодови могу да се ферментишу, а парадајз у стакленику се и даље једе свеж. Од јагода се прави џем или џем.

Месечни календар конзервирања и припреме за мај 2019:

Период 2019.	Дани у којима можете правити џем, кисељење и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа — одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани складиштења плодова рођених одозго земља (јабуке, бундеве, печурке итд.)	Одлични дани за бербу кромпира, белог лука, корјенастог поврћа за дуго складиштење	Дани у којима није потребно копати кромпир и бели лук, корење и воће за бербу	Неутрално- у данима за конзервирање, замрзавање, ферментацију купус
мај	2, 3, 11, 12, 29, 30	2, 3, 4, 20, 21, 22, 23, 29, 30, 31	11, 12, 20	1, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 19, 26, 27, 28	—	—	—	6, 7, 15, 16, 17, 18, 24, 25

Месечни календар конзервирања и припрема за јун 2019. године

Први летњи месец је прва права берба краставаца и парадајза. Већ можете сачувати ово и друго поврће узгајаноотворено тло У кухињама сваке куће кува се џем од кајсија, вишања, вишања.

Месечни календар конзервирања и припреме за јун 2019:

) Период 2019.	Дани у којима можете правити џем, кисељење и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа — одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани за чување плодова рођених одозго земља (јабуке, бундеве, печурке итд.)	Одлични дана за бербу кромпира, белог лука, корена за дуго чување	Дани у које не треба копати кромпир и бели лук, корење-воће за бербу	Неутрално- дана за конзервирање, замрзавање, ферментацију купуса
јун	7, 8, 25, 26, 27	—	7, 8, 16	3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24	—	—	—	1, 2, 4, 11, 12, 130 14, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29, 30

Месечни календар очувања и припреме за јул 2019.

Други месец лета, бели лук је зрео за дуготрајно складиштење. Копајте га средином или крајем месеца, у зависности од региона. Кромпир друге садње сазрева. Такође се копа и припрема за полагање у подрум. Слатки препарат се прави од сувих шљива, бресака, шљива и другог воћа.

Месечни календар конзервирања и припреме за јул 2019:

Период 2019.	Дани у којима можете правити џем, кисељење и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа — одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани складиштења плодова рођених одозго земља (јабуке, бундеве, печурке итд.)	Одлични дани за бербу кромпира, бели лук, корење и воће за дуго складиштење	Дани у којима није потребно копати кромпир и бели лук, корење-воће за бербу	Неутрално- дана за конзервирање, замрзавање, ферментацију купус
јул	4, 5, 23, 24	—	4, 5, 13, 14	1, 2, 3, 6, 7, 16, 17, 18, 30, 31	4, 5, 13, 14, 15	19, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29	1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31	) 8, 9, 10, 11, 12, 15, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 28, 29

Месечни календар конзервирања и припрема за август 2019.

Стигле су тиквице, тиквице и патлиџани. Од њих можете припремити веома укусне салате и сосове са додатком парадајза. У лунарном календару за август има много повољних дана за очување поврћа и воћа у овом месецу.

Месечни календар конзервирања и припреме за август 2019:

Период 2019.	Дани у које можете правити џем, кисељење и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа — одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани складиштења плодова рођених одозго земља (јабуке, бундеве, печурке итд.)	Одлични дана за бербу кромпира, белог лука, корјенастог поврћа за дуготрајно складиштење	Дани у којима није потребно копати кромпир и бели лук, корење и воће за бербу	Неутрално- у данима за конзервирање, замрзавање, ферментирајући купус
август	2, 19, 20, 28, 29	9, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22, 23	2, 9, 10, 28, 29	1, 3, 4, 15, 16, 17, 18, 26, 27, 30, 31	2, 9, 10, 11, 12, 13	19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29	1-18, 26, 27	5, 6, 7, 8, 24, 25

Месечни календар конзервирања и припрема за септембар 2019.

Иако је јесен већ стигла, у септембру је још топло. Поврће бујно расте у лејама а воће и поврће се кува и соли у пуном јеку. Ископајте кртоле за обележавање и направите џем од дуња, јабука и крушака.

Месечни календар конзервирања и припреме за септембар 2019:

Период 2019.	Дани у које можете правити џем, кисељење и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа — одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани складиштења плодова рођених одозго земља (јабуке, бундеве, печурке, итд.)	Одличан дана за бербу кромпира, белог лука, корјенастог поврћа за дуго чување	Дани у које не треба копати кромпир и бели лук, корење-воће за бербу	Неутрално- дана за конзервирање, замрзавање, ферментација купуса
септембар	15, 16, 17, 25, 26	5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 18, 19	5, 6, 7, 25, 26	13, 14, 22, 23, 24, 27, 28	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12	15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25, 26	1-14, 22, 23, 24, 28, 29, 30	1, 2,, 3, 4, 10, 11, 12, 20, 21, 29, 30.

Месечни календар конзервирање и припреме за октобар 2019.

Хород је већ очишћен а земљорадници почињу да га копају. Неке воћке и даље рађају. Због тога можете припремити џем за зиму. Поврће у стакленику се једе свеже. Соле се само зелени парадајз, патлиџани и тиквице, печурке. Бундева се чува у подруму.

Месечни календар конзервирања и припреме за октобар 2019:

(5 53) 10, 11, 14, 20, 21, 24, 25, 28

Период 2019.	Дани у које можете правити џем, кисељење и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа — одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани складиштења плодова рођених одозго земља (јабуке, бундеве, печурке итд.)	Одличан дана за бербу кромпира, белог лука, коренастог поврћа за дуго складиштење	Дани у којима није потребно копати кромпир и бели лук, корење и воће за бербу	Неутрално- у данима за конзервирање, замрзавање, ферментација купуса
октобар	12, 13, 22, 23	3, 4, 5, 6, 12, 13, 15, 16, 30, 31	3, 4, 22, 23, 30, 31	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 30, 31	15, 16, 17, 18, 19, 22, 23	1-14, 20, 21, 28-31	1, 2, 7, 8, 9, 17, 18, 19, 26, 27, 29

Месечно календар конзервирања и припреме за новембар 2019.

Ево првог мраза Воћњаци и баште су испражњени, али има много воћа у подруму и на изолованим балконима. По жељи можете у новембру посолити купус, печурке, претходно убране патлиџане, зелени парадајз и друго поврће.

ЛунарКалендар конзервирања и припреме за новембар 2019:

]

Период 2019.	Дани у којима можете правити џем, киселити и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа – одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани за чување плодова рођених одозго земље (јабуке, бундеве, печурке итд.)	Одлични дани за бербу кромпира, белог лука, корена и воћа за дуготрајно складиштење	Дани у којима не треба ископавати - за бербу кромпира и белог лука, корења и воћа	Неутрално- на дну за конзервирање, замрзавање, ферментацију купуса
новембар	9, 10, 18, 19	1, 2, 3, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	18, 19, 27, 28	6, 7, 8, 12, 16, 17, 20, 21, 26	1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	13, 14, 15, 18, 19	1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30	4, 5, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25

Месечни календар конзервирања и припрема за децембар 2019.

)

Ускоро Нова година. Домаће конзерве можете понети на сто и од њих припремити укусна јела. Своје најмилије обрадујемо укусним киселим краставцима и маринадама, а ферментишемо и купус док је сочан и свеж.

Месечни календар конзервирања и припреме за децембар 2019:

Период 2019.	Дани у којима можете правити џем, кисељење и маринаде	Кисељење купуса – одлични дани	Замрзавање поврћа, воћа — одлични дани	Дани који нису погодни за конзервирање квасац купуса	Дани складиштења плодова рођених одозго земља (јабуке, бундеве, печурке, итд.)	Одлични дана за бербу кромпира, белог лука, коренастог поврћа за дуготрајно складиштење	Дани у којима није потребно копати кромпир и бели лук, корење и воће за бербу	Неутрално- у данима за конзервирање, замрзавање, ферментирајући купус
децембар	6, 7 15, 16	6, 7, 8, 9, 10, 24	15, 16, 24, 25	3, 4, 5, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 25, 26, 27, 31	—	—	—	1, 2, 11, 2, 21, 22, 23, 28, 29, 30

Месец је вечни сателит Земље. Морамо узети у обзир његове биоритме и његов утицај на проток сока у биљкама. Само тако можете убрати добру жетву и припремити укусне домаће киселе краставце и конзерве.

Видео: Баштенска башта Лунарни календар