Шипкасте палачинке - како укусно кувати у павлаки, парадајз, поврћу или белом сосу

Традиционално, штапићи са бакалом у понвору сматрају се националним јелима руске кухиње. Свака љубавница има оригиналан рецепт за кување у арсеналу, који се разликује у технологији, састојцима, комплексности. Залијевањем или сосом додајте укусе јединствени мирис и укус. Постоји много различитих рецепти који ће привући чак и гурмане.

Шта су хамбургери у копилату

Месне лопте у сливу су кисело, калоријско јело свињског меса или пилећег млевца. Наређују се са украсом: замрзнуто поврће, кромпир и пиринач. На рачун ножица, цурење пиније, постане сочно, врло апетизирајуће. Пуњено пражено млевено месо са сосом биће диван додатак празничном столу и окусиће госте.

Како кувати

Кокошке у понви испадају да су укусније, мирисније месо и млевено месо и дробњаче. Можете да припремите одговарајућу обраду на рецепту било којој врсти тепела: свињетина, риба, пилетина, месо кромпира. Боље је одабрати млевено месо из природног меса без додавања соје, биљних влакана. Технологија кувања је врло једноставна, под снагом сваке господарице. Сам процес не траје много времена.

Цутлетс

За кување, прво морате опрати месо, ослободити га из слоја филма и исецати на комаде. Након што је сољен, додајте бибер, додајте лук и просите кроз млин за месо. Можете поједноставити процес куповином припремљеног млевеног меса одједном. У резултујућој смеши разбијте јаја, поново додајте со. Свињско млевено месо може бити разређено са малом количином воде како би производи били још сокривени. Затим морате загрејати посуду, сипати уље. Од млевене кошнице потребно је да пуцате кугле, залијете брашно и изађете.

Печење

Када се пржене месне пржиле у прслу и руде кора формирају на врху, можете учинити њушкање. Рецепти за супе: мешајте воду брашном, добро протресите, додајте парадајз сок и павлаку, можете додати мало соли. Добијена смеша се сипа у послужавник за чај, мешају 15-20 минута на малу топлоту. Послужите са украсном гарнитуром, на врх можете направити и киселу парадајз сосу.

Рецептор са подијумом

Једно од главних јела са меса на столу су теефелије. Рецепт може битидиверзификујте и побољшајте укус меса ако сипате ружичасту смеђу кожу. Тачне комплементарне сос ћуфте са млевену говедину, па чак и мик користи уместо печења - они могу поур гарнисх. Свака домаћица треба да два или три добар рецепт сочно, ружичасте, деликатне и мирисне ћуфте са сосом.

Пресе за месо с кремом сосом у тавној

• Време: 20 минута.
• Број оброка: 4-5 особа.
• Садржај калорија: 285 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, ручак.
• Тешкоће: просечно.

Цутлетс се сматрају најпопуларнијим кућним јарболом. Можете припремити укусну јабуку и украс. Јело се кисело, укусно. Препоручује се кувати у првој половини дана. Постоји много могућности кувања. У овом рецепту хостесе су понуђене да кувају месо замрзнуто меком сосом од павлаке у тигању.

Састојци:

• млевено месо од свињетине - 0,5 кг;
• лука;
• бели лук - 1 кластер;
• јаје;
• пецива - 2 комада;
• павлака - 200 г;
• копер;
• со, бибер;
• мрвице од брашна или хлеба - 300 г;
• сунцокретово уље за печење.

Метода припреме:

1. Налијте свињетину у дубоку посуду, со, додајте паприју по укус, пролазите кроз брусач меса.
2. У посебном контејнеру обришите ролне.
3. Додајте целулозу хлеба, сијеченог лука, јаја до смјеса.
4. Подмазујте дланове уљима и формирајте кугле, а затим помешајте са свакимстране у брашном.
5. Загрејати теглу и положити пелене, пржи их на високој врућини. Окрените другу страну за 1-2 минута.
6. Помешајте павлаку са ситним копером, белим луком и додајте зачине.
7. Пражите чајнике павлима и млевите 5-10 минута на малу топлоту.
8. Послужите са једним прилогом или са омиљеним хлебом за столом.

Са парадајзом павлаке у пећници

• Време: 40 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 251 кцал /100 г
• Именовање: за ручак и вечеру.
• Тешкоће: просек.

сосове за ћуфте са парадајза је припремљен лако, јер не треба да купују скупе производе, дуго стоје на шпорету и прљавим планинским јела. Замеси надев је 15 минута и пећи док се јело је, можете радити друге ствари. У овом рецепту препоручује се куповина говедине. Пуњење свињетине чини јело веома масним и специфичним за укус.

Састојци:

• говедина - 300 г;
• комад хлеба;
• лук - 1 ком.
• пилеће јаје;
• парадајз паста - 60 мл;
• мрвице од хлеба - 1 комад;
• павлака - 200 мл;
• со, бибер;
• зеленила.

Метода припреме:

1. Пресећи месо на комаде, проћи кроз млин за месо, сипати га у дубоку посуду.
2. Исперите зеленило, а затим га исперите, додајте у пире кромпир.
3. У прехрамбеној процесора посуди или у посебној посуди Ставите хлеба, тукли јаја и сипатиу капацитет. Лично одсечите лук на комадиће и прелијте преко смеше, додајте со. Сами сами или са мешачем мешајте све састојке.
4. Додати смешу главним стварима, добро мешати. Из завршене масе, формирајте лоптице, кружите их у дробњаче.
5. Роштиљ у засебној посуди. Поур павлака, мало соли. Додајте парадајз пасте и мијешајте.
6. фино сечити першун и додати у густоћу, темељно протресати до хомогене конзистенције. У сосу је неопходно толико додати воду да је довољно за подмазивање јела и да сипају све кокице. Не би требало бити великих грудова.
7. Ставите чајник у посуђе, пожељно је ставити у један слој.
8. равномерно подијелите подлогу широм, прскате око периметра ради веће влаге.
9. Угрејте рерну на 180 степени и пеците 30 минута. На крају, сос мора бити густ.
10. Готова јела са поврћем или врућом посудом.

Пилетина пуњена са гљива сосом у мултиварту

• Време: 25 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 187 кцал /100 г.
• Именовање: за вечеру.
• Тешкоће: изнад просека.

Кокошке од пилећег млевеног меса из сојине изузетно пријатне, мирисне и сочне због посебног састојка - печурке. У мултиварту, јело је боље пропуштено, не губи корисне особине, јер се то дешава током печења. Пилеће месо се лако разблажи, добро комбинује са печуркама. КорисноЈело, ниске калорије, погодно је чак и за малу децу. Уколико желите, може се додати сир, бели лук или копер у тефел.

Састојци:

• пилећи филе (или млевена пилетина) - 700 г;
• јаје - 2 комада;
• лук - 2 комада;
• мрвице од хлеба;
• куване печурке - 200 г;
• павлака - 300 мл;
• со, бибер;
• копер;
• биљно уље - 5 кашика. л

Начин припреме:

1. Очистите лук, фино исецкати ножем или блендером.
2. Налијте поврће у посуду вишенаменског стола.
3. У готовом пилећу млевену месу додајте лук, со, бибер. Обликите јаја и окружите их у мрвицама хлеба.
4. Налијте уље у посуду са више новчаника, чврсто поставите пециво у дан, пожељно са једним слојем. Поставите их да их гурате у режиму "печења" 15 минута.
5. Покрените пећ за пећницу. Очистите печурке, добро исперите и кухајте сат времена.
6. Опрашене печурке треба поново опрати и поставити на пржење. После пет минута додајте фино ситан лук, лагано слани и смањите ватру.
7. Налијте павлаку у тањир, додајте копер.
8. Помијешите сосу 3 минута, додајте у кутлу.

Месо хамбургери са сосом од брашна и парадајз пасте

• Време: 30 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 235 кцал /100 г.
• Намена: за ручак и вечеру.
• Тешкоће: просек.

Парадајз или било који други сос је погодан не само за јела од меса,али и за украс: кувани кромпир, замрзнуто поврће, пиринач. Уз минецеат добија се најповољнија комбинација. Печење парадајза чини обичне свињетине или пилеће кутије блаже, сочно по укусу. Преостали сос може се користити за попуњавање салата, посуда од меса, гарнитура и чак рибе.

Састојци:

• млевено месо - 0,5 кг;
• брашно - 1 тбсп. л .;
• лук - 1 ком.
• лепиња - 2 комада;
• Млеко - 50-100 мл;
• сода - 0,5 тбсп. л .;
• парадајз паста - 60 г;
• сунцокретово уље;
• со, бибер;
• вода - 1 стакло;
• лист лука - 2 ком.

Начин припреме:

1. Додати у млевено месо лук, млијеко натопљен у чорбу, бибер, сода и со. Направите чајник, ролите у брашном и пржите на сунцокретовом уљу све док се не смеју браон кора.
2. После тога, не искључујте штедњак. На маслу у коме се пржиле месне лопте, ширите фино сесекљан лук.
3. Додајте брашну, парадајзну пасту на тањир, а затим мијешајте с раменим ножем.
4. После 3-4 минута, налијте воду у смешу, со, додајте лист лука и бибер.
5. Мешати сос и гурати још 8-10 минута.
6. Ставите чајник на тањир и сипајте врх сосом. Остатак плуга може се користити за пуњење украсног прибора.

Говедина млевена кремом сосом

• Време: 45 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 200 кцал /100 г.
• Намена: за доручак.
• Тешкоће: лако.

Кремни пилинг на кесу чини их невероватно нежним, меким сочним и мирисним. Рецепт за кување је једноставан и ефикасан за сваког џентлмена. Након што сте научили и савладали овај рецепт, лако ћете експериментирати. Месо са кремним сосом постаје део сваке празничне табле. Говедина се односи на различите сорте меса, у комбинацији са деликатним сосом, добија се невероватан укус.

Састојци:

• млевено месо - 0,5 кг;
• бели хлеб - 2 резина;
• млеко - 2 чаше;
• бели лук - 2 зуба;
• брашно - 4 супене кашике. л .;
• лук - 1 ком.
• крем - 1 шоља;
• мрвице од хлеба;
• со, бибер по укусу;
• биљно уље - 5 тбсп. л .;
• јаја - 2 комада;
• нут мускат - 3 штипаљке.

Начин припреме:

1. Додати у млевену паприку, со, сесекљан лук, бели лук. Мешати заједно са хлебом намоченим у млеко.
2. Формирајте кокице, ролите у брашно и брашно.
3. Пржите на врућој плочи са обе стране 7-10 минута.
4. У облику печења, преведите месне куглице.
5. Мешајте млеко, крему, жуманце за припрему крме. Затим додајте мушкатни орах, соли, добро протресите.
6. Налијте кокице с гумом, ставите у загрејану рерну 30 минута.

Кокошке рибе са парадајз сосом

• Време: 30 минута.
• Број порција: 6-7 особа.
• Садржај калорије: 150 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, вечеру.
• Сложеност: просек.

Код куће, стварање рибљих кутија са парадајз сосом је врло лако. Такво јело има пуно корисних својстава. Они су ниска калорија, побољшавају метаболизам, савршено се уклапају у протеинску дијету. Ако не знате како диверзификовати исхрану правилне исхране са укусним печеним јелима, онда прочитајте рецепт за прављење укусних рибљих кокичета са парадајз сосом.

Састојци:

• рибљи филети - 1 кг;
• јаје - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• бели хлеб - 2 комада;
• шаргарепа - 2 комада;
• парадајз паста - 3 супене кашике. л .;
• крем - 100 г;
• копер;
• сунцокретово уље - 5 тбсп. л;
• со, бибер;
• мрвице од хлеба.

Начин припреме:

1. Разбијте јаје у мљевену рибу, млевите лупираног лука, додајте брашно. Темељно мешати, соли.
2. Загрејати посуду, сипати уље. Укључите се у формирање лоптица, окрените их у дробљеници, пржите са обе стране док се не појави коријена.
3. Да направите сос на посебном тигању, пржите лук, шаргарепу. После 5 минута додајте парадајзу, воду и гурање на ниској температури. На крају, сипајте крему како бисте побољшали укус рибе.
4. У послужавник за пеглање сипајте настали папар у посуду за печење и гурати 15 минута на топлој температури.
5. Поставите посуду на плочу, потресните фино сјецканим копером.

Вегетаријанске кобасице из пасуља у поврћем сосу

• Време: 20 минута.
• Број оброка: 6-7 особа.
• Садржај калорије: 78 кцал /100 г.
• Именовање: за вечеру.
• Тешкоће: лако.

Сви не воле домаће кутије са пудингом, здрављем или због својих сопствених мотива. Одличан аналог је рецепт вегетаријанске прелате салате, испуњен поврћем сосом. Главни састојак је пасуљ која садржи биљне протеине. Производ се сматра одличном заменом за говедину, свињетину или пилетину. Према својствима укуса, кетлари од црвенке су скоро инфериорни према месу, а на основу њих можете кувати укусну јуху.

Састојци:

• пасуљ - 1 стакло;
• шаргарепа - 4 ком. (3 од њих - на сосу);
• бреадцрумбс - 3 супене кашике. л .;
• печурке - 5 комада;
• маслац - 2 тбсп. л .;
• брашно - 2 супене кашике. л .;
• купус - 1 купус;
• лук - 2 ком.
• парадајз сок - 0,5 чаше.

Начин припреме:

1. Укопи пасуљ, мијешај је. У мешавини додајте пржене печурке, шаргарепе, брашно, поново мешати.
2. Спустите кугле, окрените их у тањир, запалите на врућој плочи са обе стране.
3. За фино исецкане лук, корење, карфиол. Спакујемо их у тигањ 5 минута.
4. Залијте пола чаше воде, сок од парадајза, паприкаш за још 5 минута.
5. Додајте мало брашно, фино исецкани бели лук.
6. Сипајте готове вегетаријанске теефете са сосом.

Видео