Колач од хељде са јајима и зеленим луком - корак по корак рецепти за кување у пећници или мултиварту

Класична ароматизована пита са јајима и зеленим луком је једна од најбржих и најукуснијих врста несланог печења, која се кува у рерни једноставним рецептом. Јело је веома хранљиво, садржи протеине (јаја), влакна и витамине (биље), угљене хидрате за енергију (тесто). Укусна је чак и за почетнике, јер је главна потешкоћа исправно гњечење теста. Предложени рецепт за фотографију учинит ће кухање једноставним и разумљивим.

Како скувати колач са јајима и зеленим луком

Пре припремања колача за пуњење са јајима и зеленим луком, потребно је припремити пуњење. Кухајте неколико јаја (у зависности од величине, око 4-6 комада), исећи свеж лук. Онда би требало да урадиш тест. Знајући како се кува, можете добити хрскаву кору и деликатну унутрашњу базу са пријатним кремастим укусом и златном бојом. Торта са зеленим луком може да садржи месопуњење, спанаћ или други састојци. Редослед припреме:

• Маслац, кефир, шећер, брашно, мало руптуре додајте у тесто.
• После припреме теста, сипати половину у округли (правоугаони облик (пре него што се укључи пећ на 180 степени за грејање).
• Ставите пуњење и сипајте остатак теста.

Рецепти изливает пита с ајцем и зеленим луком

Класична ароматизована пита са луком и јајима може се разликовати не само пуњењем него и тестом. На пример, може да садржи јогурт. У надјев се често додају и други састојци по својој вољи, као што су кувана јаја (уместо куханог), спанаћ. Неки стављају унутрашњи слој сира, маслаца и меса. Са различитим могућностима кувања, идеја остаје једна: између два пуна куглица за тесто налази се пуњење јаја-албумина.

Торта с кефиром

• Време: 45 минута.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Калорије: 1250 кцал.
• Намена: ручак, вечера, главно јело.
• Комплексност: просечна.

Припрема такве посуде са додатком кефира чини тесто прозрачнијим и благијим. У том случају, количина таквог млечног производа треба да чини велики део укупне тежине теста. Брашно је већ додано јаја, кефир, растопљени маслац. На фотографији и видео снимку кухања ове верзије колача можете видјети да се текућа конзистенција тијеста формира додавањем јогурта.

Састојци:

• кефир - 1,5 ст;
• крем маслац - 160-170 г;
• биљно уље, било која 1 кашичица;
• шећер - 2 кашике. л.;
• со - 1 хл;
• брашно - 2 цента;
• јаја - 4 ком. (2 ком за тесто и 2 ком за пуњење);
• Сода или рипер - 2 кашике. без брда;
• За пуњење користите велику гомилу лука.

Метод припреме:

1. Пре него што припремите ову питу, пеците посуду у тигању (треба да буде веома велика), и скувајте претходно кувана јаја, све помешајте.
2. Ставите тесто, мешавши све састојке који су вам потребни.
3. Ставите пергамент у облику тако да колач не изгори, или умјесто тога подмажите капацитет сунцокретовим уљем. Додајте ту смешу (пола).
4. Ставите пуњење, сипајте остатак теста.
5. Пеците 35-45 минута на 180 º с.

В печи

• Време: 50 минута.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Калорије: 1150 кцал.
• Намена: ручак, вечера, главно јело.
• Комплексност: просечна.

Припрема овог јела у пећници је класична верзија, која се припрема не дуже од 40 минута. При томе је вриједно обратити пажњу на снагу пећи, вријеме за печење. У овом случају, најбоље је да образац ставите у средину рерне. Да би се постигао жељени резултат, тесто треба да садржи: маслац (претходно растопљен на малој ватри), кефир, прашак за пециво.

Састојци:

• павлака или 300 г;
• маслац од маслаца - 150-170 г;
• шећер - 2 кашике. л.;
• со - 1 хл;
• брашно - 2 цента;
• јаја - 7 ком. (укључујући кувано - 5 комада за пуњење);
• Сода или рипер - 2 ком. без брда;
• зелено - сноп, изаби десире.

Метод припреме:

1. Пре кувања теста, укључите пећницу тако да се температура подигне на 180 степени.
2. Измијешати компоненте за базу.
3. Напуните посуду за печење пергаментом.
Улијте пола теста у посуду.
4. Ставите на врх пуњења, а затим поново на тесто.
5. Припремите се око 30-35 минута на 180 º с до златне коре.

В мултивартах

• Време: 50 минута.
• Број слуцајев: 5 особа.
• Калорије: 1300 кцал.
• Сврха: вечера, ручак, главно јело.
• Сложеност: просечна.

Мултиварка - универзални помоћник свакој љубавници. Јело се кува у режиму печења. Једина разлика од класичног начина је недостатак јасне форме. Помешајте компоненте за тесто до хомогеног стања, подмажите површину посуде уљем. Пре него што се уверите да су изабране исправне пропорције компоненти.

Састојци:

• павлака - 300 г;
• крем маслац растопљен - 150-170 г;
• шећер - 3 кашике. л.;
• сол - 1 хл;
• брашно - 2 цента;
• јаје пилетина - 2 ком.
• сода, прашак за пециво - 2 сата;
• кувана јаја за пуњење - 5 комада;
• зелени лук - 100 г.

Начин припреме:

1. Направите пуњење куваних јаја, пржених зеље, соли, зачина на захтев.
2. Измијешати састојке за базу, подијелити на два дијела тијеста.
3. Сипајте први део у посуду са више плоча.
4. Онда стави надев,претходно подмазивање посуде уљем.
5. Сипати други део теста.
6. Изаберите програм печења: јело се кува 40 до 60 минута. Након процеса, на површини пите се формира кора, лепа браон боја.

Куицк флусх цаке

• Време: 35 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Калорије: 1250 кцал.
• Намена: главно јело, вечера, доручак.
• Комплексност: просечна.

Веома брз процес кувања овог јела има неколико тајни. Прво, основа теста је пуно јогурта, због чега се испоставља да је основа течна, а колач се кува за само 40 минута печењем. Брашно мора бити обавезно највишег квалитета. Надев треба да се састоји од јаја нарезаних на коцкице, претходно печене зеље. Унутар лопте се може подмазати мајонезом.

Састојци:

• кефир масни - 1,5 ст .;
• растопљени маслац - 150-170 г;
• шећер - 2 кашике. л.;
• со - 1 чај;
• брашно - 2 цента;
• јаја - 2 ком.
• Сода или рипер - 2 хл;
• пуњење: кувана јаја (2-3 комада), биље, 200 г печурке - опционално.

Начин припреме:

1. Ставите тесто на брзу руку: помешајте јаја, кефир, сирило, сипајте брашно, шећер и со.
2. Одмах га поделити на два капацитета у истим пропорцијама.
3. Одрежите заварена јаја, зелене.
4. Ставите први слој течног теста у науљену посуду, затим надев. Преостало тијесто сипати у пунило, трећи слој.
5. Пеците 35минута, подесите температуру од 160 до 200 степени Целзијуса. Спреман да направи торту топлу или хладну.

Магнифицент флавоуред пие

\ т
• Време: 50 минута.
• Бројо покра: 5 лиц.
• Количество калориј: 1200 кцал.
• Намена: главно јело, вечера, доручак.
• Комплексност: просечна.

Да би конзистенција колача постала бујнија и прозрачнија, додајте још сирила и користите леан кефир. Пре кувања колача у пећници или мултиварту, оставите тесто да стоји на топлом, тамном месту или покријте пешкиром (око 60 минута). Када се једном уклопи, ставите га у посуду, затим ставите пуњење и поново поставите остатак базе. Фотографија показује како би досљедност требала изгледати.

Састојци:

• кефир или павлака - 300 г;
• уље - 150-170 г;
• шећер - 2 кашике. л.;
• сол - 1 хл;
• брашно - 2 цента;
• јаја - 2 ком.
• Сода или рипер - 4 кашике.

Метод припреме:

1. Да би било веома укусно, замасите тесто, оставите да стоји на врућини око 50 минута, тако да је сода или средство за пуцање активно.
2. Неопходно је ставити топлу боју - то могу бити јаја, лук (посебно често додан за љубитеље пите од лука), печурке, месо, поврће.
3. Кухање је потребно на ниској температури од 160 ° Ц током 35-40 минута. Стално пратите стање теста.

Зелениј лук, ајца и сусам

\ т
• Време: 50 минута.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 1200 кцал.
• Намена: ручак, вечера, доручак.
• Комплексност: просек.

Додати семе сезама не у тесто, већ у самом пуњењу и на горњу течну смешу. Основа се може разблажити млеком или чак незаслађеним јогуртом. При избору адитива, вреди узети у обзир да је мајонез боље не стављати. Најбоље је користити густу киселу крему. Ово неће бити само укусно, већ и корисно. А сезам на поплавном тесту додаће специфичан укус, укус печењу.

Састојци:

• павлака - 300 г;
• маслац од маслаца - 150-170 г;
• шећер - 2 кашике. л.;
• со - 1 хл;
• брашно - 2 цента;
• јаја - 2 ком.
• Сода или Риппер - 2 хл;
• сусам - 50 г;
• пломбе - зеље, кувана јаја (5 ком.).

Начин припреме:

1. Мешати основне компоненте за базу. Раздвојите добијену смешу на два дела.
2. Припремите пуњење, поспите зеленило.
3. Подмажите уље у посуди, ставите га у три слоја пуњења теста.
4. Прелити преко врха сусамом.

Зелени лук, јаја и пиринач

• Време: 50 минута.
• Број на услуги: 5 лица.
• Садржај калорија: 1200 кцал.
• Сврха: главно јело.
• Комплексност: просечна.

Необична пита са рижом је другачија, користећи последњу компоненту као основу - кувану кашу. Она ће учинити јело још светлијим, засићенијим, повећати његов волумен. Пре тога треба да скухате кашу у води, додајте пиринач у готовом облику(побрините се да се не пробави). Како кухати оброк корак по корак, сазнати више о фотографијама и видео записима.

Састојци:

\ т
• павлака - 300 г;
• крем маслац - 160-170 г;
• шећер - 2 кашике. л.;
• со - 1 чај;
• брашно - 2 цента;
• крупнозрни пиринач - 0,5 ст .;
• јаја - 6 ком. (посебно за тесто и пуњење за 3 комада);
• сода, прашак за пециво - 2 кашичице. без врха;
• зелена - сноп;
• поврће - опционално.

Начин припреме:

\ т
1. Помешајте тучена јаја, брашно и друге растресите састојке да бисте формирали основу течне конзистенције.
2. Кухајте пиринач, поврће да се одупре.
3. Ставите сва три слоја у науљени облик.
4. Кухајте 40 минута у рерни.

Видео