Чигра - шта је то, добро и лоше, рецепти за јело, џем, чај, инфузију или квас

Плодоносни грм почиње 2-3 године након слијетања у тло. Плодови - једноредни, округлог облика, не прелазе величину од 10-15 мм у пречнику. Кожа бобица је тамно плававосак цвета, месо остаје зелено обојено. Овалне кости садрже токсине који су опасни за људско тело. Језгра од пулпе се веома лоше раздваја.

Зреле бобице шљива крајем августа - почетком септембра, и држите се на гранама са грмљем током зиме. У јесен, плодови су кисели, имају врло опипљив укус. Доласком првих мраза укус бобица постаје мекши. Хортикултурни хортикултуристи сакупљају око 15 кг воћа из једног грмља одраслих, који су добро одржавани и дуговјечни.

Средњи раст

Хемијски састав

Трновити грм садржи велики број различитих хранљивих материја, од којих се неке ретко налазе у природи. Сочне, мирисне шумске бобице сматрају се одличним извором угљених хидрата, пектина, органских киселина - олеинске, линолеинске, палмитинске и елеостеаричне. Научници су пронашли у плодовима кумарина, минералних соли, незасићених масних киселина, танина, катехина, флавоноида.Воштани плак је богат етеричним уљима.

Тартуфи су корисни због њихових аминокиселина, витамина Б, Ц, Е, ПП, минерала - гвожђа, калцијума, калијума, бакра, магнезијума, кобалта, молибдена, стероида, бета-каротена, натријума, фосфора. Коријени садрже боје и органска уља, а лишће садржи антоцијанине, алфа токоферол и аскорбинску киселину. Тамноплаве бобице сматрају се дијететским производом - на око 100 грама трња пада само око 54 калорија. Нутритивна вредност плодова се дистрибуира на следећи начин:

• протеини су 1,5 м;
• угљени хидрати - 9,4 м;
• масени удио масти - 0,3 г;
• влакно садржи до 2 г;
• витамин А - 233 μг;
• Тиамин - 0,04 мг;
• никотинска киселина - 0,3 мг;
• аскорбинска киселина - 17 мг;
• рибофлавин - 0,05 мг;
• токоферол - 0,5 мг.

Шта је корисно за тело

Због високог садржаја минерала, уља, макро и микронутријената, витамина, трња имају масу корисних својстава. Користи се за чишћење организма, повећава имунитет да се ријеши вируса и бактерија, у лијечењу многих болести срца, јетре, бубрега, желуца. За медицинске потребе користе се сви делови биљке - воће, лишће, корење, кора, пупољци. Јагоде се могу јести свеже, замрзнуте или осушене. Лишће са коре најпре се суши на свежем ваздуху, а затим мрви.

Пећницу можете користити за убрзавање процеса сушења. Да бисте сачували све хранљиве материје, морате се придржаватиСамо је један услов да се температура ваздуха у рерни држи на 45 степени. Сакупљене сировине се складиште у врећама од лана или у затвореним стакленим посудама. Кора и корење ће задржати своје корисне особине три године, док ће листови, цвасти и плодови бити конзумирани у року од годину дана.

Терапијске особине

Користи трња постале су познате већ дуго времена. Дугогодишња пракса употребе грмља за медицинске потребе, као и бројне научне студије, омогућили су укључивање биљних компоненти у званичне лијекове. Свежи плодови трна повећавају производњу калијумових и натријумових јона. Лекови са додатком бодљикавих шљива утичу на људско тело са различитим ефектима:

• антиинфламаторно;
• антисептик;
• лаксатив;
• експекторанс;
• спазмолитик;
• адстригентно;
• диуретик.

Које болести лече

Када правилно коришћени трн може да ублажи стање пацијента и, што је боље, утиче на процес опоравка. Лекови из трна и његових састојака се користе одвојено за лечење разних болести. Дефинитивно је познато:

Черница може помоћи код болести јетре, бубрега, желуца, авитаминоза.
• Воћне биљке имају лаксативно и диуретско својство, тако да бобице могу из тијела одстранити шљаке, токсине, отрове, нормализовати микрофлору и перисталтику црева.
• Бобице и трње се активно користе у расту. Познато је да ова биљка помаже у нормализацији размјенепроцеси, спречава таложење поткожног ткива.
• Врло укусна, али благо кисео сок је ефикасна у лечењу поремећаја тракта, хелминтиазе, дизентерије, колитиса, тровање гастроинтестинални храном.
• Тхорнс индикована респираторних вирусних заразних болести или бронхија и грло. То снижава телесну температуру, помаже да се уклони шлајм, убрзава зарастање деце са ларингитис и крајника.
• да се ослободите од задаха и лечење болести десни, морате сваки дан да жваћу 3-4 бобице бодљикава шљива.
• Припреме трња помоћи од рака простате. Другс регулисање метаболичке процесе у ћелијама коже, смањујући капиларну пропустљивост.
• Рицх рутин блоссомс прочистити крв. Ова способност бусх хомеопата се користи у фурункулезов лечења, гнојних осип на кожи, акне.
• Чај од трња побољшава нервни систем, помаже да се избори са нервне напетости. Пијте често преписују за несаницу, раздражљивост, вртоглавица.
• добијање есенције од листова брже медицински третман циститиса, нефритис, Уролитијаза.
• Свеже воће блацктхорн веома користан за језгра. Они помажу нормализацији срца, спречава формирање плака, јачање крвних судова, смањују ризик од срчаног удара, можданог удара, хипертензије.
• Пријем добијање есенције од корена жбуна помаже женама добили ослободити од бола током менструације.
• Свеже бобице садрже витамин А, поштолекарима се саветује да их укључе у исхрану људи који пате од миопије, глаукома, дијабетичке ретинопатије.

Примена во народна медицина

Корисна својства трна позната су од памтивијека. Данас се ова биљка активно користи у хомеопатској пракси. Дакле, инфузија воде у цвату се користи као седатив и лаксатив. Кора, гране и корени имају прољев и анти-колестерична својства. Од младог лишћа праве децоцтионс за побољшање функционисања кардиоваскуларног система, повећавајући имунитет.

Тхорн бобице

Свежи воћни сок се користи за лечење болести јетре - цирозе, хепатитиса, жутице. Грмље је у стању да заустави повраћање, ублажи мучнину, смири живце. Екстерно, сок се користи у припреми антибактеријских компресија, које се користе за убрзавање процеса зарастања рана, гнојне упале коже. Плодови трња имају много других корисних својстава:

• нормализује цревну микрофлору, олакшава надимање, надутост;
• ојача зидове крвних судова;
• смањење артеријског притиска;
• отпорност на стварање штетног холестерола у организму;
• побољшање функције јетре и бубрега;
• смањују бол менструације;
• доприносе јачању имунитета;
• спречавају развој пародонтних болести, стоматитиса, јачају десни;
• помажу да се ослободите несанице.

Свјеже воће трња помаже при уклањањуупале коже и ослободите се застарјелих зрнаца. Да би се то постигло, бобице се морају носити у сито са ситом. Масу нанесите на седиште пацијента, причврстите завојем или лепком. Резултат таквих процедура биће видљив за 2-4 дана. Лекари дрвеног сока саветују пити пацијентима са авитаминозама. Потребно је да припремите пиће по следећем рецепту:

1. Изабране и опране плодове трна треба сипати у кипућу воду тако да је течност потпуно покривена.
2. Капацитет поклопца и уклоните тамно место.
3. После два дана, исциједите сок, напрежући се кроз газу.
4. Додати шећер у добијену течност у количини од 500 г на 1 л сока.
5. Мешавину се кува на ниској температури уз константно мешање 15-20 минута.
6. Спремни за пиће просути у лименке, охладити и уклонити у фрижидеру.
7. Да би се повећао имунитет, побољшао апетит, у лечењу недостатка витамина потребно је узети 1 артикал. л ујутру пре доручка.

Употреба кукуруза

Ако кораје уклоњен из горњег дела грма, користи се за лечење треморних обољења коже. Алкохолна тинктура помаже код упале простате и користи се за лијечење гихта. За његову припрему:

1. Комбинујте дрво за јело са сладовином и мешајте настали пепео са прахом клинчића и цимета у размерама од 30-10-20.
2. Суху мешавину сипати са 2 кашике црног вина помијешаног са 150 мл топле воде.
3. Дајте пиће 20-30 минута, затим проциједите.
4. Узмите лекове у 2 јединице. л три пута дневно пре јела. Курс третмана - пола године.

Како би се пацијенту олакшало стање за вријеме прехладе и како би се повећале заштитне функције тијела, помоћи ће сљедећа одварка:

1. Додајте две кашике суве и здробљене коре са чашом вреле воде.
2. Загрејати смешу на воденом купатилу 10 минута.
3. Извадити и проциједити кроз сито са малим рупама.
4. Узмите лекове 50 г, 2-3 пута дневно пре јела.
5. Просечан ток лечења је 5-7 дана.

Листопадни листови тимијана

Када боја грм почне да пада, време је да сакупимо лишће. Његова, као и кора, прво се осуши, а затим згњечи. Листови имају диуретичка, антиупална и антисептичка дејства. Из овог дела биљке припремају медицинске есенције или чајеве, који имају следеће особине:

• уклањање шљаке, отрова и токсина из тела;
• прочисти крв;
• ослободити се гнојних упала и рекурентних инфективних обољења коже, чији је узрок постаобактерије стрептококе;
• доприносе опоравку метаболизма;
• бистра јетра.

Рецепти народне медицине уз употребу осушеног лишћа су многи. Чај ће помоћи да се минимизирају непријатни симптоми који се јављају код болести уринарног система. За његову припрему потребно је:

1. Брев 2 тсп. суво лишће у чаши кипуће воде.
2. Такву децоцтион узмите 30 дана за 2 шоље дневно.
3. Након мјесец дана лијечења, лијечници препоручују паузу од двије седмице, након чега можете наставити лијечење.

Децоцтион листова брише кожу памучном спужвом и прави лосионе за уклањање курјих очију. Љековито пиће ће убрзати лијечење циститиса, ублажити едем, елиминирати већину симптома болести бубрега. Можете припремити универзално пиће:

1. Две кашике дробљеног лишћа сипати чашу воде.
2. Течност се доведе до кључања и куха на спором пламену 10 минута.
3. Потом се бујон охлади, филтрира.
4. Марамице из бујона се праве преко ноћи, у року од 3-4 дана.
За циститис, едем, болести бубрега, лекови се узимају интерно преко пола чаше три пута дневно.

Инфузија цветова трња

Цватови трња познати су по својим антипиретским и диапоретским својствима. Од тога се тинктура припрема уз додатак алкохола или без ње. Таква пића су показана са високим крвним притиском, разним упалним процесима слузокоже шупљинеуста и грла, нервни поремећаји, болест јетре, констипација. Инфузију без алкохола треба припремити на следећи начин:

1. 40 грама сувог цвећа сипати 1 чашу прокухане воде.
2. Покријте посуду поклопцем, оставите да се загреје 20-30 минута.
3. Проциједите течност. Код констипације узмите 150 мл три пута дневно.
4. Ако имате проблема са бубрезима, пијте јетру 4 шоље 4 пута дневно пре јела.
5. Курс лијечења 1,5-2 мјесеца.

Из цветова дивљег трња направите свињску маст - корисну и укусну. Алкохолна тинктура се користи за интестиналне поремећаје као адстригентно и учвршћивач. За кување:

1. Свеже воће темељито оперите трње. Покварени, тучени и размажени бобици бачени.
2. Припремите сировину да напуните шећер тако да потпуно покрије бобице.
3. Стаклену посуду ставите на топло место.
4. Сок откупљује, излучује течност у чисту боцу.
5. Капацитет добро заптити и уклонити на тамном месту да би се унио 4 месеца.
6. Узмите печење на 2 кашике. л пре јела 2-3 дана.

Коришћење шљиве у куваној лименој посуди

У свјежем облику, плодови окрета тешко се могу назвати делицијама. Они су, као драгун или оскоруша, чврсто везани у устима, али њихов укус се значајно побољшава након почетка првих мраза. Јагоде се могу убирати за залиху, сакупљати свеже и ставити у комору замрзивача или кухани компот, џем, укусни џем. У Бугарској се кувају јестиви плодови. У пространим пространствима ЦИС-а, кнедле, домаћекувајте мармеладу, касероле.

Рецепт за прављење чаја на бобицама

\ т
• Сат: 1 година.
• Број на услуги: 1 чел.
• Количество калориј: 25 кцал.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
Тежина: ниска.

Чај од бобица од сламе - одличан лек за тонирање и јачање. Пре кувања, воће мора бити темељно очишћено и опрано. Ако сте сами сакупљали бобице, можете их једноставно опрати у хладној води. Купили су бобице, трн је боље потопити неко вријеме, мијењати воду неколико пута. Готово пиће из обичног чаја одликује атрактивна тамно плава боја, пријатан окус бобичастог воћа и слатко-киселог укуса. Чак и ако волите најслађе слаткише, не стављајте шећер у чај, боље је заменити медом или џемом.

Састојци:

• смрзнуте или свеже бобице трња - 1 тбсп. л.;
• кипућа вода - 1 цент;
• мед - 1 кашичица.

Метод припреме:

1. Ако су бобице биле у замрзивачу, набавите их унапред и одмрзите их. Покупите свеже воће и добро исперите.
2. Припремљену сировину напуните чашом топле воде, покријте поклопцем.
3. Оставите чај да стоји 1 сат, након чега се течност проциједи кроз неколико слојева газе.
4. Пре узимања течности, благо загрејати у парном купатилу.

Турнберри квас

• Време: 2 дана.
• Бројо болест: 4 лиц.
• Количество калориј: 78 кцал.
• Намена: пиће.
Тежина: лако.

Састојци:

• трн - 1 кг;
• мед - 2 цента;
• квасац - 30 г;
• вода - 7 литара.

Метод припреме:

1. Свеже убрани плодови трња, уклонити, испрати. Оставите на топлом месту 24 сата.
Дан касније ћете изгубити плодове дрвеног пудинга, превести у таву.
2. Напуните сировину кључалом водом, запалите посуду. Кувајте 40 минута.
3. Када је јуха мало хладна, проциједите.
4. У течност додајте квасац и мед. Оставити за ферментацију 12-14 сати.
5. На крају времена, квас од трња улијте у чисте пластичне боце, извадите у фрижидер.

Јам оф Тхорн

• Време: 8 сати.
• Бројот на услуги: 2 лица.
• Количество калориј: 248 кцал.
• Намена: десерт.
• Комплексност: просечна.

Џем од крутона може се додати пите, пите, брошеве. Слатко-слаткаст укус ће се савршено комбиновати са слатким чајем. Да би се џем задржао дуже, он мора бити постављен са стерилисаним лименкама, а поклопци морају бити претходно подмазани маслиновим уљем. Треба имати на уму да камене трње садрже токсин - гликозид, дакле, све бобицеконзервирану храну треба јести годину дана. Иначе ће отровне супстанце из камења постепено прелазити у готов џем.

Састојци:

• бобице трња - 1 кг;
• Шећер - 2 кг

Начин припреме:

1. Свеже воће, исперите, осушите. Сипајте бобице у чачкалицу или кашику.
Мешајте сирови шећер, оставите га да стоји 3-4 сата.
2. Након што се бобице разрјеђују соком, премјестите посуду на пећ.
3. Прокухати врелиште, а затим ватру свести на минимум.
4. Замотајте радни комад, редовно мешајте, 20-30 минута.
5. Нека кључа потпуно охлади 3-4 сата.
6. Зато ставите радни комад 3-4 пута. Када се пјена појави, њежно је уклоните са шумом.
7. Настали џем се шири преко лименки, омотава поклопац.
8. Чувати у подруму или фрижидеру не дуже од 12 месеци.

Цонтраиндицатионс анд Сиде Еффецтс

Лековите особине трна су неоспорне, али овај грм неће никоме бити користан. Чај и украси уз додатак ове биљке не дају дјеци млађој од 5 година због повећаног ризика од алергијске реакције. Будите опрезни са народним лековима на бази трња када су склони прољеву. Плодови биљке се категорички не могу конзумирати у храни у присуству таквих болести или стања у тијелу као:

\ т
• гастритис са високом киселошћу;
• чир на желуцу у фази погоршања;
• трудноћа;
• хипотонија;
• индивидуалну нетолеранцију производа;
• дехидратацију организма.

Видео