Како одабрати прави пекач хлеба: савети. Како одабрати машину за хлеб по снази, функцијама и запремини? Преглед најбољих пекара хлеба по мишљењу стручњака

Упутство за избор пекача.

Пећ за хлеб је прилично чест уређај међу домаћицама које више воле да кувају код куће. Овај кухињски уређај вам омогућава да припремите хлеб у кратком временском периоду, уз минималне трошкове. У овом чланку ћемо вам рећи како одабрати машину за хлеб за кућу.

Како правилно одабрати машину за хлеб по снази: савети

Вреди напоменути да су многе домаћице лење и сматрају овај уређај апсолутно бескорисним. Заиста, цена хлеба није толико висока у продавници и обично се не троши толико, тако да можете да га купите. Истовремено, цена самог уређаја је прилично висока.

Савети:

• Многи људи сматрају да је неприкладно куповати такве кућне апарате. Међутим, пекач за хлеб ће бити прави спас ако сте алергични на неке прехрамбене производе, болујете од целијакије или имате прилично велику породицу и малу децу.
• На које параметре треба обратити пажњу при избору пекача за хлеб? Један од главних параметара је снага уређаја. Што је већи, то је уређај бржи и моћнији. Ако је уређај недовољан, мало је вероватно да ћете за кратко време моћи да припремите велику количину хлеба.
• Пекачи хлеба снаге 800-1200 В су оптимални за кућну употребу. Са таквом снагом, можете кувати хлеб прилично често иу пристојним величинама. Ако имате велику породицу или често припремате домаће кнедле и кнедле, онда би требало да купите машину за хлеб са максималном снагом. Чињеница је да је тесто за пелмене и кнедле прилично круто и веома тврдо.
• Супер је, зато покушајте да купите моћну машину. Мала снага уређаја једноставно није довољна да се тесто довољно замеси. Капацитет уређаја је такође од велике важности. Важан параметар је запремина саме посуде за печење. Наравно, у њега можете ставити теста колико желите, али ће пећница и даље радити колико треба. Што ће, можда, убрзати припрему хлеба или допринети горењу.

Како одабрати пекач хлеба по параметрима?

На које друге параметре треба обратити пажњу? Два обрасца која ће бити укључена у капацитет уређаја биће веома корисна. Чињеница је да није увек могуће да сви чланови породице једу исти хлеб.

Савети:

• Дешава се да неко седи на дијети, или због здравствених проблема, принуђен је да користи другачији хлеб, другачији од онога што једу остали чланови породице. Дакле, дупла чинија са преградом може бити прави спас.
• То јест, у једном одељењу ћете спремати један хлеб, а у другом – други. Ово ће уштедети време као и количину електричне енергије. Многе домаћице верују да пекач хлеба троши много струје, много више од класичне пећнице. У ствари, то није случај. Ако упоредите просечан начин кувања, у просеку, пекач хлеба троши један и по пута мање електричне енергије од пећнице.
• Прорачуни су дати на основу просечног трајања печења хлеба. Истовремено, узето је у обзир и време за припрему теста у машини за хлеб. Због тога не треба да бринете о струји. Чак и ако имате пећницу код куће, кување у машини за хлеб је много брже и економичније.

Коју машину за хлеб изабрати за кућу?

Број програма за печење хлеба је такође важан. Најјефтинији уређаји имају мали број програма, тако да нећете моћи да припремите, на пример, колачић, или да умесите тесто за кнедле и кнедле. Стога, пре куповине уређаја, потребно је анализирати за које сврхе вам је потребан? Многи уређаји су опремљени и програмима за печење интегралног хлеба са мекињама, обичне беле пшенице, а неки модели имају и функцију за прављење џема.

Кућни апарати:

• Стога, ако потребан је одређени режим, обавезно проверите код продавца да ли је доступан у овом моделу. Без сумње, постоје веома фенси, скупи модели, који долазе са неколико облика за печење.
• Неки су чак опремљени калупима за печење француског хлеба и багета. Али у неким моделима све је прилично примитивно, једноставно. Многе домаћице желе да уштеде новац и купе такве уређаје. Тада се испоставља да немају довољно функција да спремају јела која преферирају домаћинство.
• Ако прилично често кувате, или имате велику породицу, па вам један циклус припреме хлеба није довољан, онда наравно обратите пажњу на уређаје са додатним облицима. То јест, након печења хлеба, можете безбедно извадити канту са производима и поставити нову серију за прављење хлеба.
• Такође има смисла купити уређај са програмом за прављење хлеба без квасца или печење на киселом тесту. Ово је важно ако сте на дијети или присталица здраве, правилне исхране. Зато волите да правите хлеб без квасца, на бази киселог теста.
• Додатну опрему треба придати важан значај. Сет може укључивати лопатице, мешалице и велики број нових форми.
• Неки уређаји имају дозатор. Ово је такозвани преграда, одељак у који се стављају производи који се додају. То јест, ово су сушено воће, ораси и зачинско биље. Није препоручљиво да их уносите одмах, на почетку припреме теста.
• Чињеница је да понекад миксери нису у стању да у потпуности измесе и усреде такав хлеб, тада се смеса таложи на дну или на неком месту. Дозатор вам омогућава да изаберете погодно време за увођење додатних састојака. Тако се испоставља да се прави веома укусан хлеб са уједначеним садржајем сувог грожђа и зачинског биља.

Како одабрати праву машину за хлеб: најбољи модели за дом

На тржишту су се појавили и нови производи са две мешалице. Заиста помаже да се убрза процес мешења теста, чинећи га уједначенијим. Ово је незаобилазна опција ако припремате тесто за кнедле и кнедле. Чврста је од масе за печење хлеба или лепиња, па се много теже меша. Тако могу остати непомешана места или површине са неуједначеним тестом. Да се ​​то не би догодило, купите уређаје са две мешалице.

Рецензија најбољих пекача хлеба за дом:

1. Панасониц СД-ЗБ2512КТС. Овај пекач хлеба има прилично малу снагу, износи 550 В. Калуп у машини за хлеб је само цигла. Истовремено, тежина векне може варирати од 600 до 1 кг. Премаз форме је тефлон, тако да хлеб не гори и лако пада иза зидова. Укупно има 12 режима. Истовремено, можете припремити не само хлеб, већ и резанце, шарлоту и џем. Минимално радно време је 2 сата, а максимално 6 сати. Главна предност ове рерне је што има дозатор, односно нећете морати да прекидате пекач хлеба док додајете разне састојке. Орашасти плодови се могу додати на самом почетку дозатора, који ће их онда сами бацити тамо. Можете одабрати боју коре. Такође постоји много начина за кување пите, теста за пицу и кнедле. Можете испећи мафине, као и хлеб са мекињама. Поред тога, функција предвиђа да се почетак може одложити 13 сати.

   

2. Горење БМ1200БК. Овај пекач хлеба је опремљен са две мешалице за припрему теста. То јест, оно је што је могуће моћније, па чак и може мешати тесто за кнедле. Максимална величина векне је 1,2 кг. Снага је прилично велика и износи 800 В. Форме такође имају премаз против лепљења, тако да се готови производи лако уклањају. Истовремено, постоје многе предности овог пекача хлеба. Можете припремити француски багет или дијетални хлеб, као и опције са брашном од целог зрна. Можете кувати колаче и направити тесто за кнедле и пицу. Постоји кашњење за почетак. Истовремено, главна предност ове пећнице је што постоји прозор за гледање и можете посматрати процес печења. Међу минусима, вреди истаћи чињеницу да нема дозатора. То јест, мораћете да искључите уређај да бисте додали орахе. Нема избора различитих величина векни, односно мораћете да испечете хлеб исте величине. 
3. Пхилипс ХД9016/30. Ово је уређај који припрема цигле величине до 1 кг, просечна снага је 600 В. Главна предност је што се уређај може користити као произвођач јогурта. Ту је и дозатор за чоколаду и суво грожђе, орахе. Можете да изаберете верзију коре, односно да буде прженија или лаганија. Можете кувати колаче. Али постоје и недостаци. Чињеница је да не постоји функција гњечења теста за кнедле и кнедле.

   

4. Вимар ВБМ-330. Ради на средњој снази и може да испече хлеб тежине 1,25 кг. Главни недостатак ове пећи је што није могуће изабрати величину хлеба. Увек ће испасти велико. Можете припремити тесто без квасца за кнедле, кнедле и пите. Не постоји дозатор, тако да ћете морати сами да убризгате суплементе. Главни недостатак је што се не припрема дијетални хлеб ако је брашно без глутена. Односно, не можете пећи хлеб без глутена у овом апарату за печење хлеба.

   

5. Сенцор СБР1031ВХ. Овај модел има правоугаону посуду за печење. Прекривен је тефлоном, тако да ништа у њему неће изгорети. Тамо можете изабрати величину хлеба од 450 до 900 р. Истовремено, можете чак и кувати са закашњењем. Кува пећницу од брашна разних врста. То јест, можете припремити производе без глутена за оне који су на дијети. Можете направити мармеладу, џем и џем. Поред тога, постоји време одлагања кувања, као и одржавање топлоте. Лоша страна је што нема дозатора.

   

6. Кенвоод БМ250. Веома леп уређај опремљен са дванаест програма. Постоји прозор за гледање који ће вам омогућити да гледате печење. Постоје недостаци због недостатка диспензера. То јест, неће бити могуће додати орахе, као ни суво грожђе. Мораћете да прекинете програм и додате ове састојке током припреме теста. Поред тога, има много предности. Пећ се може направити и од интегралног и од безглутенског брашна. Постоји функција која вам омогућава да месите тесто без печења. Односно, на овај начин можете припремити тесто за пите и пицу, које ће се затим пећи у рерни. Сходно томе, нећете морати да размазујете гомилу посуђа и руке. Тесто је одлично, прозрачно и мало нарасло. Све што треба да урадите је да обликујете пите и испржите их.

   

7. Редмонд РБМ-М1919. Снага овог уређаја је 550 В. У ствари, ово је веома занимљив избор за оне који немају спори шпорет. Цео уређај је опремљен са 25 програма. Због тога се уређај може користити као мултиварка. То јест, можете га користити не само као пећницу, већ и за динстање, пржење и кување. Можете припремити јогурт, кувати млечну кашу, џем и супу. И чак кувати печење. Истовремено можете изабрати и величину хлеба и верзију формиране коре. Главни недостатак је недостатак диспензера. То јест, воће и ораси ће морати да се додају одвојено. Овај уређај је, наравно, скуп, али ће бити од користи онима који желе да купе мултиварку и пекач за хлеб. Тако ћете моћи да уштедите и купите два у једном. Ово је диван кухињски апарат за домаћинство који је способан не само за припрему првог и другог оброка, већ и за печење великог броја укусних колача и пита.

   

Као што видите, избор машине за хлеб је није тако лако као што изгледа на први поглед. Дајте предност не цени уређаја, већ броју режима и њиховој неопходности. Поред тога, обратите пажњу на снагу, број ножева и опрему уређаја.

ВИДЕО: Како одабрати машину за хлеб за дом?