Црафт пиво - шта је то и што се разликује од уобичајеног, најбољег пића

Ова пјенаста горка напитак слада и хмеља је велика група обожаватеља, за коју се предвиђа да ће сваке године постати још бројнија. Сазнајте зашто љубитељи занатског пива радије плаћају много већу цијену од сличног масивног пића на полицама, али купују овај ауторски производ.

Шта значи крафт пиво

Да бисте разумели каква је фундаментална разлика овог пића од уобичајеног масовног производа, морате знати неке чињенице. Овакав концепт крафт пиварства појавио се осамдесетих година прошлог века, када су мале пиваре постављене и почеле да расту, производећи пиво са традиционалним или ауторским рецептима. Шта значе крафт ствари? У енглеском преводу, назив "црафт беер" означава "црафт беер". Ово је пиће у којем пивара користи своју вјештину да припреми рецепте и да задовољи купца јединственим производом.

Идеја, заснована на задовољавању потреба клијента, а не на производњи великих количина производа и велепродаји, била је у стању да се претвори у успјешну пословну сферу. Мораш платити за тозбог америчких предузетника. Када су средином 20. века велике пиварске корпорације представљале само стандардну линију пића на тржишту, прави љубитељи пива почели су да граде мале бизнисе широм земље и производе различите врсте пића. Пивари ракова су узели у обзир захтјеве својих клијената како би могли уживати у пићу у пабу.

Значајна разлика у производном процесу одређује разлике између два типа пића.

  1. Пивара Крафт, када кува производ, не репродукује масовне индустријске, већ традиционалне традиционалне рецепте користећи састојке који се уобичајено користе у индустрији.
  2. Често се у производном процесу користе необични адитиви - чоколада, цитруси, млеко, цимет и други - што потрошачу омогућава да понуди нова ауторска пића.
  3. Цијена обртног пива је много већа од уобичајене, због додавања скупљих природних састојака, а рок трајања - знатно мањи, јер производња не додаје конзервансе. Захваљујући томе, потрошач има могућност да попије још мирисније, живо пиће.
  4. Напитак за пењене обрте такође пружа посебну културу потрошње. Такво пиће се не служи у традиционалним пивским шалицама, већ у специјалним чашама сличним вину. Попијте га са малим гутљајем и окусите.
  5. Планови пивовара не би требало да укључују производњу великих серија производа иорганизација широке продаје. Њени главни клијенти су становници пиваре поред територије. Произвођач узима у обзир укусе и жеље купаца, а затим брзо мијења формулацију како би задовољио такве захтјеве.
  6. Веома је интересантно разликовати производњу крафта од обичних - занатлија нема за циљ да добије стабилан, солидан профит. Такве предузетнике треба занимати креативна компонента процеса, жеља не само да задовољи потребе потрошача, већ и да стално изненади своје купце.

Зрна крафт пива

Списак свих сорти овог пјенастог ароматичног пића је мало вероватно да ће успети, јер пивари често импровизују са адитивима и стварају нешто ново. Ако обратите пажњу на руско крафт пиво, можете разликовати такве познате и популарне међу познаватељима сорте.

  1. Пале Спруце је популарно лагано пиво са аромом слада са приметном горчином.
  2. Индијска блиједа смрека - укус пића карактеришу егзотичне нијансе боје, смола, цитруса, другог воћа и укуса - са занимљивим нотама.
  3. Двоструко ИПА, или Империал - лагано заслађено пиво са јединственим укусом.
  4. Руски Империал Стаут је пиће готово црне боје са богатим укусом и меканим баршунастим укусом са нотама кафе и чоколаде.
  5. Барливан је тамно пиво са израженим горким горким укусом.

Цена за крафтинг пива

Овај производ не мора да се купује на редовном продајном месту. Купићете такво пиће на пијацама,где продају природне производе или купују у пабу ако је мала пивара у близини, што чини такве испоруке. Крафт пиво на велико ће бити најпогодније за куповину у онлине продавници произвођача - само наручите каталоге интереса у правој количини.

Одмах очекујте да ћете због употребе јединственог рецепта за боцу морати платити много већу цијену од редовног масовног пива. Цена обртног пива варира од 30 до 80, па чак и до 100 УАХ, у зависности од бренда. за 0,33-0,5 л. Имајте на уму да ако наручите овај производ на мрежи, продавница може имати одређени износ минималне наруџбе.

Како изабрати занатско пиво

Да бисте утврдили која врста пића најбоље одговара вашем пивском апетиту, не можете без дегустације. Једна од опција је да посјетите бар пивнице и тамо пробате нове сорте. Не устручавајте се питати бармена у пабу. Стручњак ће вам рећи каква је то крафт пиво одређене сорте и како је боље кушати. Такођер можете посјетити специјализиране пивнице како бисте одабрали обртничко пиво. Ако је цијена за одређене сорте превисока, добро је купити таква пића с пријатељима и пробати их заједно.

Видео: како кухати пиво крафтовои

Сергеи, 31 лет

Каква бузз - након тешке недеље да отворите боцу пива природног пива, да се освежите и заиста се опустите! Ако желимо да седнемо са пријатељима и имамо прилику да купимо крафт пиво, онда га само узмемо. Мислим да је то чакВеома висока цена ових сорти је јефтина у односу на супер-укус који даје такав еликсир.

Ирина, 27 лет

Ако су ме питали пре неколико година, крафт пиво - шта је то и са чим га "поједе", не бих могао одговорити. Сада, могу са сигурношћу рећи да ако желите да уживате у правом укусу овог пјенастог пића, онда морате да бирате само између различитих врста заната. Највише волим Блацк спруце, саветујем свима да покушају.

Маким, 45 лет

Поштујем сељаке који су започели такву праву ствар - кухати добро природно пиво! Крафт пуно поштујем, иако не волим разне сорте. Често пијем Лагер, понекад смреку. Не одбијам да користим обична пива из супермаркета, али након тога још јасније осетим укусне преференције пивнице.

Популар Артицлес

Лепота Крема за руке са уреа - састав, корист и повреда, употреба, контраиндикације Лепота Схугаринг код куће - како то учинити за ваше лице, пазуху, рукама, ногама и бикинијем
Здравље Пине пупољци - терапеутска својства, најбољи рецепти народне медицине Материнство Доман картице - Како научити читати најниже видеозаписе Ућа и живот Течна комплексна ђубрива, органска и минерална - преглед произвођача и правила за уношење у земљиште Здравље Дјечје кихање - појава симптома код беба, како спријечити прехладу или развој алергија Ућа и живот Након тога брзо испрати зеленку од коже руку и ноктију Цоокинг Маринирани патлиџан за зиму - рецепт за чешњак и патлиџан у тегли Здравље Крвави вагинални исцједак на почетку или усред циклуса - зашто постоје и шта треба радити Цоокинг Кашасти купуси - корак по корак рецепти за кухање са фотографијама обојеног или обичног купуса