Скупи елитни, ексклузивни, стари коњак: врсте, називи брендова, приближне цене. Која ће елитна ракија временом поскупити? Најелитнији коњак на свету: име, цена

Чланак ће вам рећи о најскупљим француским и јерменским коњацима.

Скуп елитни, ексклузивни, стари коњак: врсте, називи брендова, приближне цене

Светски позната реч и име " коњак“ у преводу са француског значи име града у коме је пиће први пут скувано. У коњаку је развијен оригинални рецепт и први коњак на свету. Занимљиво је да се само она алкохолна пића која су направљена само у Коњаку или у департману Шарант по праву могу назвати "коњаком". Остали производи сличног рецепта називају се "ракија". Међутим, таква "строгост" се примећује само на територији Француске иу страним земљама може се занемарити.

У основи, коњак је бело вино које је већ „сазрело“. Да би се постигао богат укус и јачина, вино треба два пута "извући" (по врсти месечине). Након тога, дестиловано вино се подвргава дугом и "исправном" старењу. Коњак треба да одлежава само у бурадима од природног храста које немају металне обруче или ексере (да би се избегли процеси оксидације).

Храст ће омогућити да пиће буде засићено постојаном и јаком аромом, да нађе „оштар” укус и висок степен (око 40%). Боја скакавца треба да буде ћилибарно-браон, а "букет" треба да буде цветни, воћни, веома опор. У оригиналу, коњак треба да се прави не од било ког, већ од одређене сорте белог грожђа. Ако се "коњак" дестилује од вина добијених од различитих сорти грожђа, такво пиће се обично назива "обичним".

Разлике између скупог и „обичног“ коњака:

• Цена — висок квалитет а оригинално пиће кошта десет пута више.
• Боја – „фалш“ и неквалитетна алкохолна пића домаћег произвођача често боје алкохолну тинктуру чајном инфузијом или бојама. Стога, "коњак" и "ракије" имају различите нијансе: жуте, црвене, браон, мед. Присуство седимента и неприродне боје је минус пића.
• Арома – пића лошег квалитета често имају превише „оштар“ и „увредљив“ мирис алкохола. У оригиналном коњаку постоји само тарт букет арома.
• Укус – јефтини „коњаци“ имају тенденцију да имају веома „оштар“ укус и пеку грло. Квалитетно пиће је пријатно за пиће, упркос тврђави.
• Лакоћа – никада нећете добити тровање храном или „ужасан“ мамурлук након што попијете квалитетан коњак.

ВАЖНО: О квалитету коњака треба судити не по звездицама на етикети, не по годинама старења, већ према сировинама на основу од којих је направљено пиће.

Врсте коњака:

• Обичан - одлежан око 3- 5 година од различитих сорти грожђа.
• Винтаге - ово је више "паметно" пиће. Коњак се припрема од висококвалитетних жестоких пића и одлежава 6 година (занимљиво је да је у иностранству коњак препознат само као "винтаге", стар најмање 6 година, остала пића нису препозната као "коњак" или "ракија").
• Колекционарски (елитни) – направљени само од „квалитетнијих“ сировина. Мора бити стар најмање 23 године.

Дешифровање имена:

• В . С . - скраћеница значи „веома посебан“. Овај коњак је стар 2 године, то је "младо" и није скупо пиће.
• С . - скраћеница значи „посебан“. Старење коњака од 2 до 3 године, јефтино и "младо" пиће.
• В . О . - скраћеница значи „веома стар“. Пиће треба чувати 3 године.
• С . О . П . - скраћеница је за "супериор олд блед" (превод: "стари" коњак, "једноставан"). Пиће стари око 4 године.
• В . С . О . П . - скраћеница значи „веома супериоран стари блед“. Пиће је "веома старо" (превод), одлежано је најмање 5 година.
• Кс . О . - скраћеница значи „екстра стар“. Пиће максималног одлежавања.

ЗАНИМЉИВО: Реч "бледо" (буквално преведено као "бледо" и "светло") означава богату боју пића. Важно је знати да што дуже пиће "зрева" постаје лакше. Дакле, када купујете пиће, морате обратити пажњу на његову боју. Светли, црвени и циглени коњаци су углавном тамни.

Елитни француски коњак: врсте, називи, приближне цене

Елитна и препознатљива пића:

• АУГИЕР . Назив пића звучи као "Огиер". Коњак има дугу историју, јер је први пут настао у 17. веку (време Луја 14.). Ово је нај"древнији" коњак на свету (мисли се на самог произвођача). Посебност робне марке је праћење "старих" традиција и оригиналних рецепата. Цена 60-2000 $.
• РЕМИ МАРТИН . Произвођач се „најавио“ крајем 17. века. Под овим именом се производе само елитне врсте пића. Цена 50-4000 $.
• ХЕННЕССИ . Ово је вероватно најпознатија ракија на свету. Али, нажалост, постоји и највећи број фалсификата овог пића на свету. Произвођач је почео да пушта пиће одмах након популарности два претходна бренда. Цена 60-2400 $.
• ЦОУРВОИСИЕР . Назив пића звучи као „Цоурвоисиер“. Популарност је стекао давно, пошто је први пут запао за око самог Наполеона. Разлика коњака је дестилација вина, што даје пићу мекоћу. Поред тога, коњак кошта неколико пута јефтинији од претходних брендова. Цена 50-1200 $.
• Мартелл . Име оснивача је Жан Мартел (19.-20. век). Лидер међу клизачима 90-их. Велики извоз пића у све земље. Цена 30-500 долара.
• Гаутиер . Прва производња коњака датира из 17. и 18. века. Посебност пића је одлежавање у подрумима у влажним условима. Цена 30-500 долара.
• Бискуит. Производња пића почела је почетком 18. века. Кошта 50-400 долара.
• Деламаин . Први пут су га произвели француски емигранти у Енглеској (18-19 век). Цена је приближно 100 долара.
• Ками . Производња пића почела је у 18. веку. Бренд је познат по пажљивом одабиру сорти грожђа за производњу коника, који се мора залијевати само "исправном" водом богатог хемијског састава. Цена 20-100 долара.

Елитни јерменски коњак: врсте, имена, оквирне цене

ИНТЕРЕСАНТНО: Јерменија се не ретко повезује са таквим алкохолним пићем као што је коњак. Заиста, земља је позната по својим укусним и ароматичним коњацима. Винарство је овде распрострањено још од 15. века пре нове ере.

Јерменија је земља традиције. Поред тога, изгледа да је тло у овој држави посебно створено за узгој грожђа. Свето писмо – Библија, такође сведочи о томе да је први жбун грожђа управо на земљи Јерменије засадио сам Ноје после глобалног потопа.

Класична и модерна производња коњака у Јерменији има исте принципе. Коњак сазрева у специјалним подрумима, у храстовим бурадима. Разлика између јерменског пића и француског је употреба других сорти грожђа ("Цхилар", "Кангун"). Поред тога, бобице се намерно беру незреле како би се смањио проценат шећера у готовом пићу.

Популарна пића:

• Арарат. Познато је да се ово пиће производи око 100 година без промене технологије. До данас је ово пиће најпопуларније међу јерменским коњацима. Производи се у 3, 4 и 5 берба (број звездица, односно година одлежавања). Коњак има веома упоран и јак укус (слатко са јарком горчином), пиће је боје ћилибара. Цена је око 50 $.
• Двин. Пиће је популарно не само у Јерменији, већ и у иностранству. Цена је око 60 $.
• Акхтамар. Укусан коњак није скуп у смислу политике цена. Цена је око 20 $.
• Јерменија. Јефтин тип винтаге коњака. Цена је око 20-25 долара.
• Нојева арка. Посебност је старење око 50 година. Пиће има веома необичан и киселкаст укус. Цена је око 100 $.
• Селективно. „Меки“ коњак са баршунастим нијансама укуса, има светло браон боју. Цена је око 10-20 $.
• Спарапет. Елитни јерменски коњак. Цена је око 1.000 долара.

Коњак Коњак: опис, цена

„Коњак“ је једна од најстаријих и најскупљих врста француског коњака, која се прави по свим класичним технологијама:

• Избор „правих» сорти грожђа
• Дестилација младог вина
• Зрење коњака у бурету

Цена оригинала може да варира, у зависности од врсте и „зрелости“. Винтаге "коњак" се може купити за 100 долара, али нећете наћи флашу колекционарског елитног пића Кс. О. за 1.000 долара.

Који елитни коњак ће временом постати скупљи?

Елитне сорте алкохола се увек продају са овереним сертификатима квалитета. Куповином флаше колекционарског коњака моћи ћете да направите „алкохолну инвестицију“, јер коњак је нешто што се временом не квари, неће престати да цени, неће изаћи из моде и само ће стицати „зрелост“.

У зависности од врсте алкохолног пића, варира и цена, која се може само повећати током година. Од велике важности за коњак су и исправни услови складиштења: опремљена и замрачена хала, подрум или складиште.

ВАЖНО: Да бисте били потпуно сигурни да ће цене вашег коњака расти (а расту само због инфлације и економске ситуације широм света), купујте пића чувених Француза брендова (горе наведених) од поузданих добављача.

Најелитнији коњак на свету: име, цена

Најскупљи коњак на свету је „Хенри ИВ, Коњак Гранде Цхампагне". Пиће је познато по томе што су га припремали потомци самог Хенрија ИВ. Сам коњак датира из 1776. године. Његова боца је изливена од злата (24 карата) и украшена дијамантима, као и другим скупоценим камењем за накит (6500 комада).

Последња цена боце (скоро) је 2.000.000 $

Видео: ТОП-10 најскупљих коњака на свету“