Дор блу - корисна својства и оштећења, калорије, како кухати салате, умаке и грицкалице са сиром
Что такое дор блу
То је млечни производ који се односи на плаве сиреве полутврђих сорти са калоричном вриједношћу од 350 кцал /100 г. Плишасте траве формирају мермерну површину на резу, чинећи производ јединственим. За особу, гљивице плијесни нису опасне, тако да производ можете користити без страха.
Како то учинити
Оригинални производ дорблу је произведен у фабрикама у Баварској (Њемачка) међу Алпама. Композиција садржи не само кравље млијеко и плијесан. Када се производе сиреви, додају се сол и ензими који стварају млеко. Која врста гљива се користи - непознато је, произвођач чува фффисм у тајности, али се претпоставља да је то метвица Пенициллиум рокуефорти. ТерминДозријевање производа је од три до пет мјесеци.
Шта је корисно
Плави сир је засићен минералима, витаминима, протеинима, лако се пробавља у гастроинтестиналном тракту. Аминокиселине имају позитиван ефекат на људски нервни систем. Ако редовно користите ову сорту, након неког времена можете видети како се сан побољшава, раздражљивост нестаје. Препоручује се да се укључи у мени након прелома и повреда, особа са туберкулозом, са анемијом, артритисом. Плави сир је допуштен у малим количинама са нетолеранцијом на лактозу, јер садржи минимум те супстанце.
Са оним што једете
Ако очекујете госте, савршена ужина ће бити умакање резањем са додатком воћа или других врста сира у припреми јела од сира. Добро се комбинира са грожђем, крушком и јабукама. Оштар укус плавог сира усклађен је са хлебом од целог зрна, орасима, укључујући бадеме, орахе, суво воће. Традиционално се сервирају црвена или бела вина. На фотографији у кулинарским часописима могуће је запазити како укусни и укусни комади сира са воћем и бобицама изгледају.
Рецепти с дор блуе цхеесе
Кухари знају шта Дор Плави једе. Они нису игнорисали производ када су сами стварали посуђе, додавали га умацима, салатама и месу. Оно што су само шпагети кувани са дорблу. На фотографији се види која је укусна корица овог једноставног јела формирана током печења. Овај или други кулинарски ужитак са укусним укусом може се самостално припремити у вашој кухињи.
Доур блуе сауце
- Време: 30 минута.
- Број порција: 5 порција.
- Количество калориј: 320 кцал /100 г.
- Сврха: додати главно јело.
- Тешкоћа: просечна.
Припрема соса од сира - то није лукава ствар, али да би се добро посудило јело, као на фотографији, потребно је користити таву. Додајте сос у шпагете, пилеће месо или умакнути хрскави тост. Можете додати зеленило и узети пикник с вама. Гориво ће направити једноставно ремек дело за ручак. Сос од сира држите у стакленој посуди у фрижидеру не дуже од пет дана.
Састојци:
- дор плави сир са калупом - 100 г;
- Маслац од маслаца - 1 ком. л.;
- Млеко - 150 мл;
- брашно - 1,5 кашике. л.;
- со - 1 пинцх;
- црни млевени бибер - 1 прстохват.
Метод припреме:
- Отопите маслац у малој тави.
- Ставите брашно тамо и туците га кукићем да бисте се ослободили грудица. Не искључујте штедњак.
- Сачекајте беж боје.
- Мијешати, сипати млијеко у смјесу.
- Сипати дробљени сир Дор у плитку посуду.
- Чим се топи, додајте со и бибер.
- Улијте у посуду и послужите топло.
Салад
- Време: 10 минута.
- Број порција: 3 порције.
- Количество калориј: 100 кцал /100 г.
- Сврха: ручак, вечера. Тежина: лако.
Ако волите комбинирати воће и поврће са сиром, а грчка салата је већ уморна, онда је вријеме да сазнате,како направити нову салату са крушком и дор плавим сиром, и размазити себе и своје најмилије. Кисело-кремасти укус млечних производа савршено се комбинује са слатким сочним укусом воћа. Састав салате укључује и друге не мање укусне састојке.
Састојци:
- полутврди сир са плавом плијесни - 100 г;
- грожђе - 5-6 бобица;
- крушка - 1 ком.
- мед - 1 хл;
- зелена салата - неколико комада;
- сок од лимете - 1 кашичица;
- маслиново уље - 1 тбсп. л.;
- ораси ораха су дробљени - 1 тбсп. л
Метод припреме:
- Сијекујте плави сир на великим комадићима, грожђе на уздужним половицама, крушке. Зелена салата пичи руке.
- Направите гориво. Да бисте то урадили, додајте мед маслац.
- Мешајте припремљене састојке. Поспите врхом и посипајте матице на врху.
- Послужите са слатким вином.
Предложение
- Време: 30 минута.
- Количина оброка: 5 порција.
- Садржај калорија: 200 кцал /100 г
- Намена: ужина.
- Комплексност: просечна.
Чекајући неочекиване госте, ау хладњаку, поред одличног комада сира и поврћа, ништа? Не боли Из једноставних састојака можете створити укусно и срдачно јело. Како га скувати, научит ћете из овог рецепта. Особитост сира са плијесни је то што се, у комбинацији са уобичајеним поврћем, може претворити у задивљујућу лакоћу припреме и укуса предјела.
Састојци:
- Доор Плави сир - 50 г;
- тврди сир - 50 г;
- парадајз је мали, по могућности трешња - 5 комада;
- патлиџан - 1 ком.
- паприка - 1 ком;
- шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 1 ком.
- брашно - 0,5 чаше;
- млевени црни бибер,
- шафран, кари, сол - по укусу;
- уље - за пржење;
- ражњићи за шашличкове - 5 ком.
Метод припреме:
- Сечење поврћа на комаде једнаке величине.
- Урезати на сличне комаде сира.
- Навуците све у било ком редоследу на ражњу.
- Припремите брашно, со и зачинску глину.
- Уроните у тијесто са шиш-кебабима са свих страна и ставите пржити на врућу посуду. Затворите поклопац и сачекајте 10 минута. Окрените схасхлик и кувајте још 5 минута.
- Пажљиво извадите канапе, пустите да исуши вишак уља. Послужите снацк за столом, украшавајући зеље.
Месо с дор блуе цхеесе
- Време: 1 сат.
- Број порција: 5 оброка.
- Количество калориј: 300 кцал /100 г.
- Намена: ручак, вечера.
- Комплексност: просечна.
Ако желите да знате колико је укусно кухати пилетину на празничном столу, онда је следећи рецепт оно што вам је потребно. Кремасти филе у деликатном кремастом сосу, са светлом траком и сувим шљивама, задовољит ће сваког члана породице или госта. Јело се лако припрема, али је потребно мало времена. По жељи можете додати и орахе и зеленило.
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- Доор Плави сир - 100 г;
- крема- 1 цент;
- шљиве - 5 ком.
- паприка црна земља - 1 ком.
- биљно уље - за пржење;
- со по укусу.
Метод припреме:
- \ т
- Рефлов пилећи филе, со и бибер.
- Пржите месо са обе стране. Додајте исецкане суве шљиве у тигањ на минут.
- Покријте сир и ставите га на филе.
- Сипати све са кремом и стајати испод поклопца још 10 минута. Послужите месо са пиринчем и црним вином.
