Карфиол у рерни - рецепти за кување са фотографијом корак по корак

Купус спада у категорију дијететских производа. Само немојте мислити да може скухати укусан оброк. Постоји много начина да се кува ово поврће. Свако од њих неће оставити равнодушним. Рецепти за печење су посебно популарни. У наставку су дате неке опције за припрему таквих јела.

Како скувати карфиол у пећници

Предност овог поврћа је јединственост, јер ако се замрзне, ипак ће сачувати све корисне супстанце. Поред тога, добијају веома укусна јела која се брзо припремају. Све нове рецепте можете покупити сваки дан, једноставнопромену листе састојака. Карфиол се добро комбинује са месом, печуркама, сиром и јајима. Ништа мање укусно иде са другим поврћем. Прије печења карфиола у пећници, потребно га је правилно припремити. Да бисте то урадили, он се кува користећи технологију описану испод.

Загревање карфиола

Да би скували цвасти купус, они се прво морају опрати и осушити. Тада је потребно раставити га на мање дијелове. Они су практичнији за употребу у готово свим рецептима. Тада је потребно узети таву, напунити је водом и посолити. Поврће је боље бацити након кључања. Како скувати карфиол пре печења? За припрему довољно 7-10 минута. Иначе се цвасти пробављају и постају више попут каше.

Рецепти с обојеним купусом у пећници

Печени карфиол - веома је укусан, али са овом дијететском посудом. У било којој форми карактерише је посебна њежност, јер се буквално топи у устима. За вечеру, ова опција се може сматрати идеалном. Нежна кора, сос од печурака или кремаста глина - са свим овим купусом испада веома укусно. Након што сте пробали барем једно од ових јела, више нећете моћи одустати од њих. Упутства о томе како да скухате ову или ону посластицу наћи ћете у рецептима са доње фотографије.

Печена цветача с сиром

Ако вам је потребна лагана закуска или украс за јело од меса, онда ћете доћи са карфиолом печеном у пећи са сиром. Испада веома мекано, али саово је сочно. Све на рачун соса од млека. Укусна кора сира чини ово јело правом посластицом, па је боље кухати још једном, тако да ужина не заврши врло брзо.

Састојци:

• сир - 150 г;
• брашно - 3 кашике. л.;
• со - по укусу;
• зачини - по укусу;
• маслац - 50 г;
• вода - 1 литар;
• карфиол - 0,5 кг;
• млеко - 0,3 л.

Метод припреме:

1. Цватови купуса се оперу под текућом водом, а затим подијеле у мање. Ако су превелики, онда их изрежите на два дела.
2. Укључите пећницу за загревање одабиром температуре до 200 степени.
3. Улијте воду у посуду, додајте мало соли, након кључања, ставите пар минута цвасти.
4. Маслац држите у врућој тави, затим додајте брашно. Пржите састојке. Када постану златни, немојте журити, сипајте млеко. Зато немојте стварати грудвице. Со, зачините зачинима.
5. Ако су цвасти већ спојене, баците их натраг у цједило и пустите да тече около. Затим ставите производ у посуду за печење. Млечни сос на врху.
6. Сир до решетке, посути на врх.
7. Пеците око 20 минута.

Торта на броколи и цветача

Овај рецепт комбинује два врло слична производа - брокуле и карфиол у пећници. Први је само варијанта другог. По укусу, они се практично не разликују, већ се само међусобно засенче, правећи посуђекарфиол у пећи је више засићен. Осим тога, они користе фусед сир са чешњаком. Као резултат, мирис посластица постаје још угоднији.

Састојци:

• бели лук - 1 кластер;
• нарибани сир - 150 г;
• карфиол и броколи - 0,5 кг;
• топљени сир - 2 ком.
• оригано, мајчина душица, со - по вашем укусу;
• павлака - 250 г.

Метод припреме:

1. Сва цвасти купус се пере под текућом водом, а затим бланширају око 7 минута, затим се раздвајају у велике мале и стављају у деко или топлотно отпоран облик.
2. Загрејте рерну на 180 степени.
3. Измијешати у засебну здјелу здробљеног чешњака, нарибаног сира, топљеног сира, павлаке и зачина. Сипајте ову масу поврћа.
4. Пеците 20-30 минута пре појаве златне коре.

Печени купус са млевеним месом

Храњивији, али и дијететски рецепт - карфиол са мљевеним месом, печен у пећи. Она ће цијенити и госте на било којем одмору. Лако је диверсификовати рецепт, ако не само комбинирати састојке и попунити уситњени простор између цвасти. Тако добијате не само укусно, већ и оригинално јело. Ослоните се на своју машту. Уместо меса, можете користити и обичне штапиће. У припреми ћете добити рецепт за фотографију испод.

Састојци:

• лук - 1 ком.
• црни млевени бибер, со - по вашем укусу;
• свињско или говеђе мљевено месо - 0,5 кг;
• мајонез - 100 г;
• јаје -1 ком.
• карфиол - 1 кг;
• тврди сир - 150 г.

Начин припреме:

1. Цвасти купус, исперите, затим кувајте 5-7 минута, бацајући већ кипућу воду.
2. Пећ за загревање. Препоручена температура је 180 степени.
3. Даље подијелити у цватове мање, здробити их вилицом, а затим комбинирати с пуњењем тако да је маса слична тијесту.
4. Формирајте лопте средње величине, ставите их на дно подмазаног облика за печење.
5. Са врха, распоредите слој нарибаног сира, пошаљите пећи 20 минута.

Цветача, печена в печи, всего

Стварно шик може узети у обзир рецепт, који припрема цвјетачу, печен у потпуности. Јело је тако оригинално и лијепо да га чак ни не можете одмах појести. Не преносите речи и укусе. Овде можете успешно комбиновати производе као што су павлака, сир, бели лук и сенф. Резултат је врло пријатан - мирисни карфиол у пећници испод соса.

Састојци:

• павлака - 150 г;
• со, црни млевени бибер - по укусу;
• јаје - 1 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• вода - око 1 литра;
• ловоров лист - 1 ком.
• карфиол - 1 купус средње величине;
• сир - 100 г;
• грашак паприка - по укусу за јуху;
• маслиново уље - 1 тбсп. л.;
• сенф - 1 тбсп. л

Начин припреме:

1. Напуните посуду водом, не стављајте је у ватру. После кључања, уђитецворови са зачинима са грашком и кикирикијем са ловоровим листом. Након 5 минута, уђите у цедило, пустите га да сакрије воду.
2. Омогућите пећницу да се загрије до 180 степени.
3. Чешњак, нарибани сир. Помешајте их са другим компонентама.
4. Заварена посуда стављена на дно науљеног облика за печење.
5. Сос кухајте са поврћем са свих страна, као што је приказано на слици.
6. Пошаљи на печење. За кување ће трајати око пола сата.

Цветача в опеке в печи

Још један јефтин, али укусан оброк кува се на рецепту карфиола у тијесту у пећници. Јело ће моћи да замени и лагани оброк и украс за пуну вечеру или вечеру. Још укусније се то може урадити, ако на филинг посипате биљем или пирјајте, на пример, павлаку или бели лук. Да би се глина показала хомогеном, потребно је користити фину рибу за трљање сира. Можете прилагодити густину користећи брашно.

Састојци:

\ т
• прах чешњака - 1 кашичица;
• пилеће јаје - 1 ком.
• сол - по свом укусу;
• слатка паприка - 1 кашичица;
• крушне мрвице - 1 комад;
• рибани тврди сир - 1 чаша;
• карфиол - 1 плута средње величине.

Метод припреме:

\ т
1. Цватови краставца се перу, растављају на мање, након чега се бланкирају око 4-5 минута. и стави на цедило.
2. Узмите посебну посуду, где мешате мрвице круха, нарибани сир,прах и зачини.
3. Пухати јаја.
4. Свако цвасти се прво умочи у мешавину јаја, а затим - на суво.
5. Ставите купус на покривени папирни пергамент.
Пеците око 15 минута. Пећница мора бити загријана до 200 степени.

Цветача с пилечом печеном у рерни

Још једна варијанта прехране, али са богатим оброком је пилетина са карфиолом у пећници. Такви састојци се комбинују због њеног деликатног укуса, па се третмани од њих испостављају мекшим. Смањење калоријског садржаја посуде може бити на рачун замене пилећег меса. Резултат вас неће разочарати. Уместо украса за овакав ручак или вечеру, уклапа се пиринач или кромпир.

Састојци:

• павлака - 150 г;
• зачини, зачинско биље и со - према укусу;
• лук - 1 ком.
• карфиол карфиола - 0,4 кг;
• пилећи филе или груди - 0,3 кг

Начин припреме:

1. Сушене цвјетаче су опране. Подијелите на мање, а затим за 3 до 5 минута.
2. Очистите лук, оперите, ситно сецкајте, а затим пржите на малој количини биљног уља.
3. И месо се пере, сече на комаде средње величине. Додајте пилетину на тигањ луку, пржите око 10 минута.
4. Узмите облик за печење, третирајте га уљем. Затим ставите купус, ставите га у врхње, зачините зачинима. Последњи слој је да се филе распореди са луком. Поново промешајте кисело врхње, напуните зачинима, а затимжеља и зеленило.
5. Кувајте на 180 степени око пола сата.

Вегетабле цассероле витх цолоуред купус

Поред меса, свјежег сира и цвјетаче, цвјетача се савршено комбинира с другим поврћем, примјерице, парадајзом, папром, тиквицама, шпинатом, па чак и грашком или кукурузом. Такво јело се дефинитивно може сматрати дијеталним, јер скоро сви састојци имају низак калоријски садржај. Карфиол са поврћем, печен у рерни, може бити и самосталан оброк и украс за ближи оброк.

Састојци:

• спанаћ - 1 хрпа;
• празилук - 1 ком;
• карфиол и броколи - 1 пећ;
• сир - 50 г;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• јаје - 3 ком.
• крема - 0,3 л;
• суво италијанско биље - 1 кашичица;
• парадајз - 2 ком.
• бибер са соли - по вашем укусу.

Начин припреме:

1. Оба типа купуса се деле на цватове, оперу их, затим кувају у кипућој води око 5 минута. Онда пустите да тече до цедре.
2. Црвени лук исперите папром, не исецкајте веома фино, пржите у тави неколико минута, затим додајте купус, спанаћ и зачините њима.
3. Тукујте јаја, сипајте крему и распадните парадајз. Засладите целу масу, промешајте.
4. На дну плоче за печење одложите пржено поврће, сипајте сос и распоредите слој нарибаног сира са врха.
5. Кувати у рерни на 180 степени. Препоручено време - 15-20 минута.

Карфиол с печуркамиу пећници

Ако сте у потрази за новим и занимљивим рецептима, начин на који ћете скувати печење од карфиола са гљивама је одличан за вас. Разликује се не само пријатним укусом. Ово јело се такође веома лако кува. За разноврсност можете користити зачин или суво биље по свом укусу. Киселина или сос од белог лука ће такође бити сасвим прикладан.

Састојци:

• бибер, со - за мали прстохват;
• карфиол - 1 купус;
• маслине или маслине - 100 г;
• вода - око 1 литра за кључање;
• зеленило - по укусу;
• сир - око 200 г, бољи од тврде сорте;
• печурке - такође 200 г;
• биљно уље - 1 тбсп. л

Начин припреме:

1. Посуду напуните водом, након кључања, ставите цвјетове купуса, кухајте их 2-3 минуте, не више. Затим темељно баците сјецкане гљиве. После кључања, баците их на цедило.
2. Смрвите маслине или маслине, тражећи тај рецепт.
3. Оперите, ситно сецкајте зеље. Помијешајте сир на рибеж.
4. Узмите облик отпоран на топлоту, подмажите га уљем.
5. Ставите на дно прве печурке. Поспите их уљем, а затим ставите маслине или маслине са биљем. Зачините сољу, зачине.
6. На посљедњем слоју раширити нарибани сир.
7. Запалите на 180 степени. Оптимално време је четвртина сата.

Карфиол печен с јајцем

Још једна варијанта шашавог, али са овим лаким и елегантним јелом, представљена уЦаулифловер Бакед Цаулифловер Реципе. За дијететску вечеру, такви третмани се могу сматрати савршеним. Иако је украс за рибу или месо, уклапа се још боље. Постоји много опција за прављење омлета са карфиолом у рерни. На дну можете ставити слој мљевеног меса, макарона или мирисног крумпира. Једна од опција је приказана у рецепту испод.

Састојци:

\ т
• кукуруз - 70 г;
• мрвице за хлеб - мало за ширење облика;
• сир са биљем - по укусу;
• шаргарепа - 1 ком.
• млеко - 0,5 чаше;
• јаје - 2 ком.
• маслац од маслаца - 3 кашике. жлице

Начин припреме:

\ т
1. Сви производи за припрему: отворите посуду са кукурузом и друго поврће за испирање и чишћење. Качан се дијели на цватове мање, кува заједно са мрквом док се потпуно не припреми. Бујон не излази.
2. Пухати јаја заједно са соли, а затим их комбиновати са млеком, бујоном и брашном.
3. Узмите форму за печење, намажите маслацем, поспите крекере. Ставите на њу мркве и цвасти резано.
4. Ставите на врх неколико комада маслаца, сипајте сос.
5. Кувајте око пола сата. Оптимална температура је 180 степени.
6. 3 минута пре краја посипајте нарибаним сиром.

Лонац од карфиола у пећници - тајне за кухање

Постоји неколико тајни које чине печење с обојеним купусом много укуснијим у пећници. Приликом одабира главног састојка важно је испитати га. Бојаповрће би требало да буде бело, а лишће - засићено зелено. И сами цвасти морају бити еластичне. Ако желите да поврће буде још мекше, онда га користите за кухање није једноставна вода, већ минерална или чак млеко. Могу додати шећер, а цвасти неће изгубити своју сиједу нијансу. За исту сврху, вода је зачињена лимунском киселином, а не поклопац.

Видеос: Цаулифловер ин тхе овен диет