Кромпир у рерни са пилетином: рецепт корак по корак

Постоје таква јела која су увек прибјегавала слави. Кромпир у пећници са пилетином - један од њих. Топлији је, укуснији, мириснији, богат, а захваљујући корак-по-корак рецептима, чак и тинејџер може да се носи са својим кувањем.

Корак по корак рецепт за кромпир у пећници - опћи принципи

Јело се састоји од две главне компоненте: пилетина и кромпир. Пре-припрема састојака не траје много времена. Месо треба темељно испрати, ако је потребно, исећи на комаде, осушити и окусити. Очистите и исеците кромпир.

Ако немате времена, не морате маринирати пилетину, можете је само утрљати са зачинима, умацима. Али, ако имате још један минут, онда ставите комаде у било коју омиљену маринаду и пустите да мало кува. Маринада се може базирати на мајонезу, павлаци, јогурту, соја сосу са чешњаком, зачинским зачинима.

Поред оброка, можете ставити и друго поврће: паприку, парадајз, лук, тиквице, купус и друге. Да би се осигурало да се сви састојци припреме једном, не претварајте се у гљиве или не пуцајте, исеците све поврћебитова исте величине и облика.

Када су сви састојци спремни, ставите их на науљени лист и пошаљите их у пећницу. За окус, сочан и лијеп изглед јела можете посути нарибаним сиром, прелити сос, посути зеленом.

Кромпир в печи с пилец: рецепт по корак по

Састојци:

• 4 средња пилећа бутина;
• 6 малих младих гомоља кромпира;
• главу лука;
• 1 бугарски бибер;
• 5 зуба чешњака;
• 2 мала шаргарепа;
• млевени црни бибер, со - 5 грама;
• ловоров лист - 2 листа.

За кремасто перје:

• мајонез - 30 мг;
• пола шоље средње-масне креме;
• 3 чаја од чешњака;
• црни млевени бибер - 5 грама.

Као додатни производ, узмите 120 мл уља, са једним паковањем од 10 грама мљевене паприке, универзалним зачинима, зачинима за кромпир, мљевеном куркумом и каријем. Такође, за храњење, требаће вам пола хрпе свежег першина и копра, два или три свежа парадајза, краставца, ротквице, мали комад купуса или друго поврће.

Начин припреме:

1. Пре него што почнете да кувате кромпир печене са пилетином, ставите пећницу да се загреје, а затим припремите све производе: свежи кромпир опрати, очистити, исећи у средњим круговима. Бугарски бибер прережите на пола, исеците стабљику, уклоните семе, исперите, исеците у средње прстенове. Шаргарепа, очисти, опери, исече танким круговима.Уклоните лук од љуштења, изрежите га прстеновима, очистите цловес чешњака, и самљети их у убрусу.

2. Пилећа бедра, ако је потребно, одмрзнути, испрати текућом хладном водом, изрезати на мале порције за неколико делова.

3. Припремљене шаргарепе припремите у дубокој шољици са кромпиром, бугарском папром и два здробљеног белог лука, сипајте мало соли, црни бибер, интегралне зачинске траве, млевену паприку, куркуму и кари. Ако желите, можете безбједно користити било које друге зачине и зачине по свом укусу. У мешавину поврћа додајте малу количину уља, добро промијешајте.

4. Узмите дубоку плочу или форму за печење. Капацитет мора бити дубок тако да током печења уље и сок који се добија из меса и поврћа не цури у рерну. Подмажите лист уљем, ставите кромпир на њега, помешан са поврћем и зачинима, на врху раширите прстенове лука.

5. У одвојеној малој шољици, помијешајте остатак зачина, сипајте уље, сипајте нешто црног папра и соли, додајте три чешњака умочено у земуницу, добро промијешајте. Кувајте ову смешу са замрзнутим бутеним бутинама, ставите их на кромпир са поврћем и луком. Ако имате пикантну смјесу, прелијте је преко бедра. Ако желите да припремљено јело буде мало дебље и сочно, онда можете излити нешто уља изнад проширених састојака.

6. Ставите лим за печење са свим садржајима у загрејану рерну, пеците на умереној температури,око 180 степени, око сат времена. Будите сигурни да подесите температурни режим, јер се са константним јаким уљем за загревање и издваја од ногу и поврћа, сок се брзо испарава, и као последица тога посуда ће се осушити, а осим тога кромпир и лук се могу спалити одозго.

7. Док се пилећи кромпир пече, припремите кремасто-бели лук: проширите чешњак чешњака кроз бели лук, ставите у малу дубоку посуду, додајте мајонез, додајте крему, сипајте црни бибер, со и добро промешајте. Немојте претјерати са сољу, јер већ постоји сол у мајонезу. Крема за јуху мора се купити с ниским постотком масти или уопће без масноћа, као у готовом јелу и тако садржи довољно маслаца.

8. Након сат времена печења, отворите пећницу, проверите месо и поврће ради спремности, чупањем кромпира и бутина вилицом. Ако је јело спремно - изрежите ножем пилетине на порције и раширите по тањирима, затим ставите кромпир, паприку и шаргарепу. Од врха посуде, прелијте преостале листове на лист и скухајте кремасту паприку.

9. Ставите салату од поврћа поред посебне плоче. За поврће салата можете узети било које поврће по свом укусу, на примјер, рајчице, краставци, купус, ротквица или ротквица: опрати их, очистити, покрити и напунити мајонезом. Или можете само исецкати поврће с режњевима и ставити на тањур крумпирима и бедрима. У засебној плочи ставите комаде црног хлеба у комаде.

Корак по коракрецепт за кромпир у пећници са пилетином печеном у слојевима сира

Састојци:

• 2 фунте средњег младог кромпира;
• 4 жаруље;
• 15 пилића;
• мали комад холандског сира;
• 1 мала лименка мајонеза.

Уз све ове састојке, узмите пет грама финог млевења, 15 грама млевеног бибера и гомилу свежег першуна или копра и око 30мл сунцокретовог уља да подмазате врућу плочу. Сол се не може додати, јер састав посуде укључује мајонез, који већ има со. По жељи, још увек можете узети пола паковања зачина за кромпир или пилетину, додаће јело већој ароми. Такође, ако желите, припремите два свежа парадајза и краставце и малу количину кечапа од парадајза за урањање готовог јела.

Начин припреме:

1. Као у првом рецепту, пре кувања печеног кромпира са пилетином и сиром, ставите рерну на температуру од 200-220 степени.

2. Прије свега припремите све производе: одмрзавање пилећих ногу, исперите хладном водом. Обавезно пеците темељито одмрзнуте ноге, тако да су боље исцуреле са зачинима и мајонезом.

3. Очистите лук, ставите га у малу чашу, додајте три велике кашике мајонеза и оставите да процури 20 минута.

4. Очистите кромпир, исперите га, исеците на кришке, додајте со, поспите црним бибером и неколико минута намажите мајонезом.

5. Пилеће ногеТакођер посипајте црним папром, сољу и свим зачинима на ваш захтјев, додајте малу количину мајонеза и оставите пола сата да промарине.

6. Када су сви производи добро проарирујусхцху, узети вруће дубоко лист, маст са уљем и ставити производе припремљене у слојевима у сљедећем редослиједу: крумпир, лук, пилетина ноге.

7. Ставите лист љуске са свим слојевитим компонентама у загрејану рерну и пеците најмање један сат на температури од 220 степени.

8. Док се кромпир с пилећим ногама пече, промијешајте холандски сир на малом рибаном ренданом. Можете једноставно замијенити холандски сир било којим другим чврстим или полутврдим сиром, или узети пржени, кремасти, без разних адитива сира, главна ствар је да је производ природан и добро се топи када се загријава, али не прегријава.

9. Свежи першун или копар, темељно исперите ножем.

10. Након отприлике 50 минута печења, отворите пећницу, поспите кромпир пилићима са млевеним сиром и зачинским биљем, вратите га у рерну на неколико минута да би се сир растопио и мало пекао.

11. Када је јело прекривено прелијепом сировом корицом, искључите пећницу, извадите јело, ставите пилетину на тањур с крумпиром и ставите поврће са свјежим рајчицама, краставцима и уљем. Такође, ставите комаде белог хлеба на посебну плочу. Ако желите да јело буде сочније, можете ставити мали пиале на било који сос или једноставно сипати јело парадајзомкечап

Корак по корак рецепт за кромпир у рерни са пилетином - трикови и корисни савети

За кување можете користити апсолутно било који део пилетине: ноге, бокове, бокове, усне. Такођер можете купити цијели труп и изрезати га на комаде одговарајуће величине.

Ако имате зрели кромпир, онда га морате очистити, млади крумпир једноставно једноставно опрати.

Не треба игнорисати зачине, зачине, зачинско биље, биље - они додају посебан окус и свежину готовом јелу.

Даје јело најбоље у врелом облику са свежим или конзервираним поврћем, зеленилом. Бон аппетит