Кромпир у селу у пећи, печен, рецепти са фотографијама

Велика разноликост јела руралне кухиње је она која је освојила срца многих. Можете га пробати у кафићима, ресторанима, па чак иу МцДоналд'су. Посебни љубитељи желе да сазнају како да праве кромпир у сељачкој кући и уживају у њеном јединственом укусу кад год пожелите.

Како печети кромпир у сељаку у пећници

Да би јело било истински (мирисна, укусна, лепа), морате уложити доста труда. Важно је научити о основним правилима како се кува кромпир на сељачки начин. Пратећи их и експериментишући са разним додацима, сигурно ћете пронаћи свој рецепт који ће вам се свидети цијелој породици. Поред класичне верзије, кромпир у рерникувајте са пилетином, свињетином, печуркама, павлаком, сиром. Разноврсни и занимљиви адитиви савршено надопуњују јело, могу задовољити сваког гурмана. Да би сељак кромпир изашао, урадите следеће:

• Изаберите млади кромпир за јело;
• темељито га оперите, али не уклањајте кору;
• Кромпир изрежите на велике комаде;
• Покупите мешавину омиљених зачина за јело;
• покушајте да не претерујете у пећници, да се не осуши;
• Послужите кромпир у врелом сељаку.

За обилну вечеру требат ће вам крумпир, сол, зачини, биљно уље. Од зачина користите слатку паприку, куркуму, кари, млевени коријандер, црну земљу или мешавину паприке. Додајте и друге биљке, ако сматрате да је њихов укус прикладан, јело ће само имати користи од тога. Сумњам шта да изаберем? Користите готову мешавину зачина означену "за кромпир". Поврће се мора опрати, исећи, ољуштити уљем, сољу, обилно посути ароматичним зачинима, помијешати. Нарезак се полаже на посуду са огуљеном и пече око 30 минута.

Рецепти за кување кромпир в сърците в печата

Не смете узети сваки од сљедећих рецепата као канон. Како кухати кикирики кромпир у пећници, можете не само дати чланак с интернета, већ и властити укус, преференције ваших најмилијих. Не бојте се експериментисати са зачинима, мијењати састојке, чистити или додавати своје. Поред класичне верзије, пробајте да направите месно јело - са свињетином или пилетиномфилет Као акцент користите гљиве или бели лук. Пробајте кромпир са сиром или павлаком. Кикирики кромпир на столу изгледа још боље од фотографије.

Кромпир в сърцето в печата с пиле

Класично јело, нема потребе за оглашавањем - кромпир у сељачкој пећи са пилетином. Тешко је успјешно кухати, ако не узмете у обзир неколико важних нијанси. Прво, пилетина се припрема за дужи кромпир. Да бисте "изравнали", изрежите месо птица у мале порције и будите сигурни да маринирате. Друго, у саставу било које маринаде, користите сенф, он ће постати потпуно невидљив, убрзати припрему, дати пилетини племениту арому.

Састојци:

• пилеће месо (крила, ноге, филети) - 600 г;
• млади кромпир 600 г;
• биљно уље - 1/3 шоље;
• соја сос - 4 кашике. лажи;
• сенф - 2 кашике. лажи;
• со, зачини - по вашем укусу.

Метод припреме:

1. Комадићи пилића се оперу, осуше на папирнатом пешкиру, пребаце у посуду.
2. Мешати биљно уље, сенф, соја сос. Пола смеше прелијте пилетином, по жељи, посолите, промешајте, покријте, оставите маринаду неколико сати.
3. Темељито оперите кртоле кромпира. Ако сезона младог кромпира још није почела (недавно завршена) - можете користити старо, очишћено.
4. Гомоље одрежите у прекрасне велике режњеве. Сипајте други дио маринаде, додајте сол, зачине.
5. Ставите пилетину на посуду, између комадићараспоредите кромпир. Пошаљите посуду у рерну. На температури од 180 степени, оброк се припрема од 40 минута до једног сата.

Кикирики кромпир в свининах

Још један рецепт за кување кромпира у сељачкој кући код куће, али и са месом, овај пут - са свињетином. Ова јела су одлична и за целу породичну вечеру и за велику гозбу. Кромпир у сељаку са свињетином у пећници ће задовољити и најувјерљивије госте, остат ће у лијепим сјећањима и слављеничким фотографијама. Уз ово јело ће морати да дремам дуже, али шта је укусно!

Састојци:

• свињска ребра - 600 г;
• кромпир - 600 г;
• лук - 2 главе;
• бели лук - 2 зуба;
• копар и першун - 1 хрпа;
• со, бибер, зачини - по укусу;
• сунцокретово уље - 1/3 шоље.

Метод припреме:

1. Пеците месо на сувој тави до златне коре. Уље не треба додати: свињетина је дебела, тако да се не уклапа.
2. Направите одвојени пржени лук резан прстеном.
3. Оперите кромпир, исеците кришке и пржите у тави у златној боји.
4. Месо ставите на деко, црни лук, крумпиће, поспите зачине и со.
5. Печени кромпир са месом у рерни, загрејан до 180 степени 30-40 минута.
6. Пре послуживања на столу, окусите храну нарезаним зеленилом.

Кикирики кромпири в печении черека

Диверзификујте мршав илиВегетаријански стол ће помоћи кромпир у сељаку са белим луком. Ова варијанта се разликује од класичне само по присуству велике количине чешњака, али укус има своју, посебну. Кромпир је добро послужен маринираним печуркама, краставцима, парадајзом. Једноставни, храњиви оброци могу донети много задовољства ако га комбинујете са старијим производима.

Састојци:

• кромпир - 800 г;
• биљно уље - 1/3 шоље;
• бели лук - 4-5 зуба;
• зелени (копар, першун) - 1 хрпа;
• со, зачини - по укусу.

Метод припреме:

1. Оперите крумпир, очистите (ако није млад), изрежите. Нарежите кромпир са уљем, зачините добром количином зачина, поспите сољу.
2. Сесити чешњак фино. Пола се додаје кромпиру.
3. Кухану смјесу ставите на посуду. Треба да се пече 30-40 минута. Температура печења - 180 степени.
4. Готова храна посути травама са остатком сецканог белог лука.

Кромпир в сърцето в печи с гриби

Печурке кромпира су производни сателит. Овде су увек на месту. Кромпир у сељаку са печуркама - јело је доступно и једноставно. Нарочито ће бити укусна ако користите шумске гљиве које су расле у природном станишту. Вјеверице, кисели краставци, сјецкане палачинке од крумпира - невјеројатно укусна комбинација. Печурке и печурке такође имају своје предности. Они се разликују од шумских колега тако да не морају бити претходно кувани.Јела од кромпира могу се оплеменити куваним печеним печуркама, а можете их и кувати заједно.

Састојци:

\ т
• млади кромпир 600 г;
• биљно уље - 1/3 шоље;
• печурке - 300 г;
• павлака - 3-4 кашике;
• со, зачини - по укусу.

Метод припреме:

1. Нарезани и нарезани, помешајте кромпир са зачинима, маслацем и соли.
2. Исто додајте исецканим гљивама. Ако гљиве из шуме - пре-исецкати их и пустити да добро исуше воду.
3. Напуните смешу на посуду. Спали 30-40 минута.
   Спремни за ручак са павлаком.

Кромпир в печьте счетки с павлака

Најупечатљивији од овдје наведених рецепата је овај. Тамо где, како није у селу, припрема се боље домаће јело - нежан мирисни кромпир са кикирикијем и павлаком у рерни. Једном је печена у руској пећи. Технологије се мењају, принципи остају годинама. За печење кромпира, узмите само домаћу павлаку. Не би требало да буде кисело. За припрему јела требат ће вам тава за печење и фолија.

Састојци:

• млади кромпир 600 г;
• павлака домаћа, масна - 5 столова. лажи;
• велики лук - 1 ком.
• со и зачини - по укусу;
• парадајз свјежи или кисели - необавезно;
• зеље (копар) - мали сноп.

Метод припреме:

1. Изрежите пола кругова.
2. Исперите кртоле, исеците кругове (дискове), додајте зачине, со, лук.
3. Напуните кромпирКисела павлака, добро промешајте.
4. Ставите смешу у форму и прекријте је фолијом.
5. Посуду треба пећи на температури од 180 степени. Време кувања - 30 мин.

Кромпир в сельскаа печка с сиром

Овај рецепт је једноставан за геније и има необичан укус. Да бисте направили кромпир са кикирикијевим сиром у рерни, потребно је да додате омиљено јело, што више, то боље. Сир се може украсити и промијенити у непризнавање било које варијанте сеоског крумпира. Рецепт за гљиве, бели лук, пилетину ће бити још бољи уз додатак сира.

Састојци:

• исто као и рецепт са пилетином, са белим луком или са печуркама;
• тврди сир - 150-200 г.

Метод припреме:

1. Припремите јело према рецепту.
2. За 10 минута. узмите форму (лист) из пећнице до готовог, и кромпир поспите нарибаним сиром.
3. Пеците још 10 минута. Бон аппетит

Кромпир в селци в печи в руках

Рецепт који се лако може постићи може бити још лакши. Најлежа верзија омиљеног јела - кромпир у сељаку у рукаву за печење. Не морате само да чистите кромпир, већ и да оперите судове (вечера, контејнер). Пратите главни део: у рукаву треба да буде веома мало ваздуха за време печења. Изаберите било који рецепт који желите и покушајте. Кромпир из рукава може имати другачији укус од традиционалног. Упоредите, можда вам се више допада.

Састојци:

• као и за било који од горе описаних рецепата.

Начин припреме:

1. Припремите јело према рецепту који одаберете, али користите паковање или лим за печење умјесто декантора или облика.
2. Саставите компоненте у рукаву, привезите ивицу. Ваздух треба ослободити.
3. Ако је потребно, попрскајте врући кромпир са сиром и зачинским биљем након кухања директно у плочама.

Кромпир в сърчани в печата, както в МцДоналд'с

Да бисте могли све да радите, покушајте да кувате кромпир на сељачки начин, као у МцДоналд'су. Дијететско ово јело је тешко назвати, али како укусне шкрипаве режњеве за столом омиљеног ресторана брзе хране и колико привлачно изгледају на фотографији. Исто задовољство је доступно код куће. Запослени у МцДоналдсу припремају кришке кромпира у дубоком сушењу. У кухињи можете постићи жељени ефекат другачије.

Састојци:

• млади кромпир 300 г;
• биљно уље - 1 чаша;
• со, зачини - по укусу.

Припрема:

\ т
1. Оперите, обришите и исеците на комаде кромпира. Салт ит
2. Пржите комадиће уља са пуно мрвица црвенкастих ружа.
3. Уклоните вишак уља из честица, ширећи их на папирнатом ручнику.
4. Поспите кришке кромпира са зачинима, ставите га на палубу и огулите.
5. Запали пола сата на температури од 180 степени.

Научите како да скухате картицу од кикирикија у тави.

Видео: печени кромпир на сељачки начин у пећници