Макарони са замрзнутим или свежим поврћем - како укусно и брзо кувати са сосом или сиром

Садржај

1Како скувати макароне са поврћем
2Рецепт Макарони с поврем
3

Многи власници кућа траже рецепте за једноставна јела са пуним тијелом која захтијевају дуготрајан боравак на штедњаку. Ако сте у њиховом броју, покушајте кухати пасту са италијанским поврћем и сосом. Ћаскање је лагана, мирисна, укусно не инфериорна у односу на јела ресторана. Диверзификујте га додајући рецепту, осим за вермицелли, месо. Паста од тврде пшенице је добра за здравље, а ваши омиљени зачини ће храни додати укусан мирис. Престаните да видите обичан производ у пасти, размислите о основи кулинарског ремек дела у њему.

Како скувати макароне са поврћем

Да бисте добили савршену посластицу, одсеците главну компоненту - тестенину. Учините то једноставно слиједећи препоруке искусних кувара или познатих кувара:

Покупите само чврсте сорте тестенина, оне се неће претворити у мјешавину каше за вријеме кухања.
Вода треба у потпуности покрити пасту, идеалне пропорције - 4 шоље течности по 125 г макарона.
Избегавајте лепљење заједно додавањем 4 кашике воде. л уља
Пратите време кувања: фини резанци, феттуццине - 2 минута, друге врсте - до 12 минута.

Поврће се чисти, пере, сеци, пасионира у потребном редоследу ипомешана са пастом. Рецепт за кување у мултивартовима је другачији: садржи компоненте које су припремљене заједно. Да би се побољшао укус-доброта посластице ће помоћи сосу:

кремасти, парадајз - шпагети;
месо - за спирале, ритмогоне, пеније;
сир, врхње, јаје - вермикели.

Рецепт Макарони с поврем

Почетак израде ове уметничке културе први пут, користите детаљни рецепт са фотографије. Припрема тестенине са поврћем на неколико начина: са разним тестенинама, умацима, поврћем, пећницом, мултивер и тигањ. Покушајте са сваким одабиром најомиљенијих, али не заборавите да је садржај калорија у јелу приказан на 100 г готовог производа.

Паста са поврћем у кремастом сосу

Сат: 1 година.
Број поруџбине: 5 особа.
Количество калориј: 235 кцал.
Именовање: на другом.
Тешкоћа: лако.

Рецепт за тјестенину с поврћем и разним умацима дошао нам је из Италије. Сада је прилагођена руској кухињи, укључујући и производе заједничке за наше људе. Разноврсност делиција се састоји у лакоћи, сотности, брзини кувања. Након што сте направили тестенину са поврћем у кремастом сосу, можете имати породични укусни доручак, ручак или вечеру за само 40-60 минута. Сир, који је наведен у рецепту, може се замијенити у чврсти или "Фета".

Састојци:

шпагети - 0,5 кг;
лук, шаргарепа, паприка, тиквице - 1 ком.
крем маслац - 25 г;
маслиново уље - 2 кашике.л.;
крема 20% - 200 г;
крем сир, зачини, зачинско биље - по укусу.

Метод припреме:

Прекувајте тестенину, баците је, исперите, исушите воду. Додајте маслиново уље, промешајте.
Сечени лук полу сецкани, бугарска бибер, шаргарепа, тиквице - слама.
Попеците шаргарепу, додајте паприку, након 5 минута - лук, а када је промазхица, прелијте тиквице. Сипајте мало воде, сипајте омиљене зачине и крчите на пола спреман.
Затим сипати врхње, бацити путер, сир. Промешај, спреми се.
Шпагете на тањиру, прелијте сосом, поспите зеленом.

Са смрзнутим поврћем

Време: 35 минута.
Бројот на услуги: 4 лица.
Количество калориј: 191 кцал.
Именовање: на другом.

Многи земљопосједници су опскрбљени зимским поврћем, замрзавајући их. Због такве топлотне обраде похрањују много витамина, корисних твари. Имајући залихе поврћа у замрзивачу, нећете изненада наћи неочекивани долазак гостију. Нахраните их укусним италијанским јелом припремљеним брзом руком. Овај рецепт је најлакши, али можете га диверзификовати, попрскати тврдим сиром или додати свјеже биље. Користите купљену мешавину ако не замрзнете поврће за зиму.

Састојци:

макарони - 400 г;
смрзнуто поврће - 300 г;
со - по укусу.

Метод припреме:

Прокувајте тестенину, замрзните поврће и ставите гаГријана тава.
Додати 50 мл воде, пару под поклопцем 20 минута.
Уклоните поклопац, пару још 10-15 минута.
Измијешати све састојке, сол.

Шпагети на истоку с поврће

Време: 35 минута.
Број слуцајев: 4 особе.
Количество калориј: 163 кцал.
Именовање: на другом.

Рецепт шпагета са поврћем на истоку присутан је у јеловнику многих ресторана, који је један од најпопуларнијих међу посјетитељима. Припремите га код куће једноставно користећи терииаки соја сос и оријенталне зачине. Ако желите да побољшате арому, укус и укус, додајте мало балзамичног сирћета. Љубитељи меса могу се додати у процес печења поврћа пилећег филеа.

Састојци:

макарони - 300 г;
лук, паприка, патлиџан - 1 ком.
парадајз пасте (пулпа свежих парадајза) - 2 кашике. л.;
грах - 100 г;
соја сос, теријаки, црни млевени бибер - по укусу;
путер - за пржење.

Метод припреме:

Макароне правимо у сланој води, поврће се реже сламом.
Нарежите лук, додајте паприку, патлиџане, пасуљ, пржите док не добијете мекоћу.
Додати парадајзну пасту (пулпу), сосове, црни бибер.
Сипајте масу поврћа у макароне, промијешајте, послужите столу.

Са сиром

Сат: 1 година.
Број слуцајев: 8 особа.
Количество калориј: 215 кцал.
Именовање: на другом.
Тешкоћа: лако.

Паста - главни састојак већине италијанских јела. Њихов мирис, изглед и примамљиво испробавање делиција, а додатак се не може напустити. Тајна кухања - у комбинацији са главним састојком са поврћем, зачинима, нарибаним сиром и зачинским биљем. Направите ово укусно јело у вашој кухињи, осјетите се као Талијан без напуштања властитог дома.

Састојци:

паста - 450 г;
пармезан - 150 г;
млевено месо - 450 г;
лук, шаргарепа - 1 ком.
парадајз - 5 ком.
бели лук - 3 зуба;
целер - 1 греда;
црвено суво вино - 1 ком;
маслиново уље - 100 мл;
шећер - 10 г;
со, бибер - по укусу.

Начин припреме:

У кипућој сланој води улијте 30 мл маслиновог уља, прокувајте тестенину.
Сипајте лук, додајте мркву, 3 чешњака чешњака за чишћење, истисните. Након 10 минута, сипајте мљевено месо, пржите га, стално мијешајући.
Размазати парадајз с кипућом водом, огулити, нарезати на коцкице, посути поврћем. Затим додајте здробљени целер, шећер, сипајте вино и кухајте 15-20 минута на лаганој ватри.
Макарони улијте у мешавину поврћа, бибер, помешајте. Сервирајте у капљици сира.

Цхицкен

Сат: 1 година.
Број слуцајев: 7 особа.
Количество калориј: 144 кцал.
Састанак: на другом.

Прелазак на италијански начин код куће је наша љубавницаријетко се припремају. Макарони су нам познатији као украс. Покушајте да их скувајте, мешањем са мешавином поврћа и пилетином, резултујућа посуда ће задивити вас и ваше вољене својим дивним укусом. Због недостатка свежег поврћа, користите замрзнуте намирнице и бирајте пасту коју желите.

Састојци:

рогови - 350 г;
пилећи филе - 400 г;
лук, шаргарепа - 2 ком.
парадајз, паприка - 250 г;
бели лук - 3 зуба;
зелени лук - 4 перја;
уље папрене метвице - 80 мл;
соја сос - 4 кашике. л.;
со, бибер - по укусу;
зелени - 1 греда.

Метод припреме:

Нарежите филе на танке кришке, пржите 5 минута.
Додати лук, исјецкан у полутроизведеној, нарибаној мркви.
Прелијте сос, зачините, додајте парадајз, бибер, коцкице, кувајте 10 минута.
Скухати кожу, испрати, сипати у мешавину поврћа и меса.
Поспите са сјецканим травама, црним луком, исцедите чешњак, промешајте, пржите још 7 минута.

Са месом

Сат: 1 иеар.
Бројот на услуги: 9 лица.
Количество калориј: 121 кцал.
Именовање: на другом.

Овим рецептом обична паста са поврћем претвара се у ремек дело азијске кухиње. Ако не волите маст у храни, користите говеђи врат уместо свињетине. Броколи, наведен на листи састојака, по жељи, замијените карфиол, јер је цвреће претходно скухао. Сол је у процесуНе можете додати, већ третирати сојиним сосом.

Састојци:

говедина - 600 г;
спирала-300 г;
мрква, лук - 2 ком.
брокуле - 300 г;
бели лук - 4 зуба;
соја сос - 4 кашике. л.;
бујон коцка - 1 ком.
шећер - 2 кашике. л.;
маслиново уље - 5 кашика. л.;
вода - 70 мл

Начин припреме:

Прокухати спирале, додати маслиново уље, промешати.
У врућој води, растопити коцке шећера и бујона, сипати сос, промешати.
Говедина се реже на мале комадиће, пржи док не буде готова, сипа се сос, куха 10 минута.
Поспите златно нарезане полутке, додајте мркву, исецкану на исти начин.
Када ће поврће постати мекано, сипајте броколи (карфиол), истисните чешњак, пржите још 5 минута.
Сипајте масу меса и поврћа у спирале, промешајте, испљуните, послужите столу.

У рерни

Сат: 1 иеар.
Обсо: 6 человек.
Количество калориј: 167 кцал.
Именовање: на другом.

Некухано и оригинално поврће са тестенинама, печено у пећи са млевеним месом. За ово јело је боље користити не рогове и шпагете, већ тубуле. Сир се топи, а лонац добија укусну кору. Недостатак минерала није проблем, многи власници га замењују кобасицама, шунком, кобасицама или уопште не стављају. Пробајте лонац на даљинуподсјећа на пиззу

Састојци:

перје - 250 г;
млевено месо - 300 г;
маслац од кикирикија - 2 кашике. л.;
лук, паприка, парадајз, јаја - 2 ком.
шаргарепа - 1 ком.
зеље, зачини - по укусу;
сир - 200 г;
павлака - 4 кашике. л

Начин припреме:

Сипајте лук мрквом да омекша, додајте сламу и млевену паприку.
Пржити, узбуркајући, док се не меље. Поспите парадајз нарезан у коцкице, пирјајте 2 минута.
Сипајте све у посуду, зачините, помијешајте са сјецканим поврћем.
Перје куха, пере, комбинује се са поврћем и млевеним месом.
За посуду за печење, подмажите уљем, положите кртоле, млевене јаја, пеците у пећници пола сата на 180 ° Ц.
5 минута пре краја, поспите сиром.

У мултивартима

Време: 1,5 сати.
Бројот на услуги: 5 лица.
Количество калориј: 104 кцал.
Састанак: на другом.

Припремити пасту са поврћем једноставно и брзо помоћи мултиварку - незамјењивом помоћнику у кухињи. Овај рецепт се разликује од претходног начина кувања: паста се кува заједно са другим састојцима. Квалитет готовог производа не пати од тога. Чоколада је ароматизована и има укусан кремасти укус захваљујући сосу.

Састојци:

спирале - 300 г;
лук, шаргарепа - 1 ком.
броколи - 2 главе;
кукуруз, пасуљ(конзервирано) - 50 г;
бели лук - 3 зуба;
сир - 50 г;
крем масноћа - 100 мл;
вода - 2 цента;
со, бибер - по укусу.

Начин припреме:

Пржити чешњак, лук 15 минута у режиму "Печена".
Мешајте преостало сецкано поврће, пржите 4 минуте.
Сипати воду, прокухати, додати спирале.
Подесите режим "Мултиповер" на 10 минута и 100 ° Ц.
Након неког времена, зачините, прелијте кремом, кувајте док се не појави сигнал.
Пре сервирања поспите нарибаним сиром.

У тигању

Време: 45 минута.
Бројо дозе: 3 лиц.
Количество калориј: 285 кцал.
Именовање: на другом.

Направите обичну пасту од оригинала лако, пржите у тави са поврћем. Предност ове методе је недостатак потребе да се забрљају многа јела - све се кува у једном контејнеру. Поред састојака у листи састојака, додајте и своје омиљене, у зачинима, такође, нема ограничења. За оне који се не сматрају вегетаријанцима, можете додатно користити мљевено месо, кобасице, кобасице.

Састојци:

Паста - 400 г;
лук, шаргарепа - 1 ком.
парадајз паста - 1 тбсп. л.;
чешњак - 1 кластер;
зачини - по укусу;
путер од кикирикија - за пржење.

Начин припреме:

У тави са врелим уљем стављамо сирну пасту, пржимо ружичасту боју.
Напуните топлом водом да се покрије, смањите ватру, покријтепокријте, пеците док течност не буде потпуно апсорбована. Ако тестенина остану сирови, додајте воду и наставите да се пече.
Када је паста припремљена и течност је замотана, додајте здробљено поврће, сезону и пржите све заједно.
Додајте парадајзну пасту, промешајте, искључите.