Парадајз с биљкама мркве у литарским тегљама за зиму

Маринирани парадајз ће изаћи нарочито укусно, мирисно и лепо, захваљујући "тајном састојку" - кичму. Укусни сочни, благо слатки парадајз може се послужити као ужина или појединачни украс за кебабове, пире кромпир и друга популарна јела. Најважније је одабрати прави рецепт.

Конзервирани парадајз са биљкама за шаргарепе

  • Час: 1 година.
  • Број оброка: 5 особа.
  • Садржај калорија: 26 кцал на 100 г
  • Намена: за зиму, снацк.
  • Тешкоће: лако.

Домаћи парадајз у зиму са шаргарепом не сруши се и доћи ће лепо, као на слици, ако пробушите свако воће зубним зубима. Аспирин ће додати парадајзу еластичност, омогућити да радне комаде чувају чак и на собној температури.

Састојци:

  • парадајз (мали, исте величине) - 1,5 кг;
  • труп трупа - 5 комада;
  • аспирин - 1 таблета;
  • сирће - 20 мл;
  • шећер - 100 г;
  • со (пожељно велики) - 1 тбсп. л

Начин припреме:

  1. Проширити јеж за две стерилисане литарске банке.
  2. Премешајте парадајз.
  3. Одвојено врело 1 литар пречишћене воде. Додајте шећер, велику сол. Кувати 4 минута.
  4. Распарену растварајућу салату на катрану, покривајте са дренажомпластичне рупе са рупама. Стојте 15 минута.
  5. Исперите добијену маринаду, сипајте 5 минута.
  6. Спин поново у лименкама, остави 7 минута.
  7. Сланица, одвод, загријавање. Додати здробљени аспирин, сирћет.
  8. Кашичица у литарској тари са парадајзом и стабљиком корења.
  9. Роллинг ин. Не окрећите, обмотите одећу или фротир за печење док се потпуно не охлади.

Са лимунском киселином

  • Време: 45 минута.
  • Број оброка: 5 особа.
  • Садржај калорије: 33 кцал на 100 г
  • Намена: за зиму, снацк.
  • Тешкоће: лако.

Да би направили укусну и еластичну киселу парадајзу са зимским дивљим свињама, мало лимунске киселине се сипа у сваку литарску теглу. Опционо, користите зачине и зачине, укусне листове рибизле, црну рибизлу.

Састојци:

  • парадајз зрела или незрела (мала, једнаке величине) - 1,5 кг;
  • шаргарепа шаргарепа - 4 комада;
  • лимунска киселина - 1 тсп;
  • шећер - 150 г;
  • со (пожељно велики) - 1,5 тбсп. л

Метода припреме:

  1. Стабљике корења распрострањене су у два стерилизована литарска тла.
  2. Залијепите предмете хладном водом за кухање, покријте са дренажним пластичним поклопцем са отворима. Стани пола сата.
  3. Испразните течност, мијешајте шећером и великом сољу. Врело
  4. Поставите парадајз који је пробушен зубним шећером, припремљеним са литарским тарем са стабљиком корења.
  5. Налијте кувану маринаду, налијте лимунску киселину у сваку посуду.
  6. Роллинг ин. Окрени се, окрени се.

С чесном и копером

  • Време: 45 минута.
  • Број оброка: 5 особа.
  • Садржај калорије: 22 кцал на 100 г
  • Намена: за зиму, снацк.
  • Тешкоће: лако.

Пелатни парадајз са пепелом пшенице излази посебно зачињен, захваљујући додатку мирисног бибера и белог лука. За оштрину дна сваког литра може се ставити мало рена, пола гори халапено.

Састојци:

  • парадајз (мали, исте величине) - 1,5 кг;
  • корење - 5 комада;
  • копер - према укусу;
  • бели лук - 2 зуба
  • бибер мирисан или црни (грашак) - по укусу;
  • сирће (посуђе, 9%) - 2 супене кашике. л .;
  • шећер - 60 г;
  • со (пожељно велики) - 60 г.

Начин припреме:

  1. Ширити две стерилисане литарске таре лупине лука, копра, папра, стабљике корења.
  2. Залијте парадајз, затакнути зубним зрном или лопатицом.
  3. Налијте врелу воду, покривајте пластичне капице за одвод са отворима. Стојите 8 минута.
  4. Испразните постојећу маринаду, кувајте је.
  5. Додајте шећер, со, сирће на сваки литар.
  6. Налијте маринаду са кључањем.
  7. Зачепи, окрени се. Обмотите ћебе.

Видео