Пилећа супа - колико треба кувати и како се правилно кува за болесну особу, бебу или дечаке

Садржај

1Како скувати пилетину
2Рецепти Цхицкен Бротх
3

Јуха од пилетине је класично јело које нам је познато још од детињства. У хладној сезони, мирисни, топли напитак не само да се бори против глади, већ помаже и загријавање. На први поглед јело је врло једноставно, али искусне љубавнице знају посебне тајне и суптилности. Правилно кувана пилећа чорба је одлична база за разне супе.

Како скувати пилетину

Укус и концентрација бујона у великој мери зависе од живине, па покушајте да купите супу домаће пилетине - тако да ће супа донети максималну корист. Наваристичка течност ће изаћи из целих птица или из комада меса са костима. Не кухајте јуху само од пилећег филеа. Покушајте птице само хладном водом, и након кључања, уклоните пјену, додајте поврће.

Рецепти Цхицкен Бротх

Након читања рецепата, нећете морати да се питате како направити јуху од пилећег меса. Ниска калоријска оброка може бити укључена у свакодневну исхрану. Додајте у бујон зачин, поврће, житарице и друге додатке по свом укусу. Пре него што почнете са кувањем, темељито оперите пилетину под текућом водом, ако је потребно, исећи на мале комадиће.

Пилетина

Време кухања: 65 минута.
Количества: 6 человек.
Садржај калоријапосуде: 36 кцал /100 г.
Састанак: за ручак.
Сложеност припреме: лако.

Ако не знате како да кувате пилетину, пробајте ову методу. Течност се може користити као основа за супу, или користити као самостално јело. Бујон поседује вриједне нутритивне особине, богате протеинима. Да би јело било још корисније, у процесу кувања, први се јух одводи. Ово помаже да се смањи количина пуринских база.

Састојци:

пилетина - 1,5 кг;
со - по укусу.

Метод припреме:

Ставите птицу до краја у посуду, залијте водом. Ставите да прокувате.
Избегавајте јаче кључање, а када се појави пена, извадите је пјењачом.
Со, смањите ватру, затворите посуду поклопцем и кувајте око сат времена.

Пилећа прса

Бројот на услуги: 3 лица.
Количество калориј: 113 кцал /100 г.
Именовање: за ручак.
Сложеност припреме: лако.

Бујон пилећег филеа је нискокалорично прво јело које се може дати дјеци, на дијети. Дајте предност перади, онда ће ваше јело бити валовито, добићете лијепу златну боју. Кухане груди могу бити стављене у бујон на послуживање или сервиране одвојено. Ставите свеже биље у тањир да би прво јело било још укусније.

Састојци:

пилећа прса - 200 г;
со - 5 г;
копар - 5 г.

Метод припреме:

Сипати пилетину водом, солити, додатикапацитет за средњу топлоту.
Када течност прокључа, смањите температуру, уклоните пену. Кувајте око сат времена.
Ставите зеленило 10 минута пре него што је пилетина спремна.

Са привезницама

Време кухања: 95 минута.
Бројот на услуги: 4 лица.
Количество калориј: 129 кцал /100 г.
Сврха: за ручак.
Сложеност припреме: лако.

На фотографији често видимо прелепу златну супу са бутином. Пратећи упутства рецепта, моћи ћете да скухате овај оброк. Витка јуха је одлична база за супе. Пре кувања, месо се препоручује намакати у хладној води један сат. Да бисте смањили количину масти, уклоните кожу са бутине.

Састојци:

пилеће бутине - 1 кг;
со - 5 г.

Метод припреме:

Птицу ставите у посуду, додајте воду.
Сачекајте до кључања, уклоните пену, додајте со.
Кухајте бедра на малом пламену око 90 минута.
Извадите лонац из ватре.

Фром цхицкен схин

Време припреме: 1 сат.
Број слуцајев: 3 особе.
Количество калориј: 80 кцал /100 г.
Сврха: за ручак.
Сложеност припреме: лако.

Пилећи голуб је погодан за кување богатих, златних супа. Готово месо можете користити у другим јелима, или, подијелити на мале комадиће, оставити у супи. Узмите најмање 3 ноге, са мање укуса, није довољно светао. Да уклоните вишак масноће и смањитекалорије, уклоните кожу пре термичке обраде.

Састојци:

пилећа нога - 4 ком.
со - 5 г;
ловоров лист - 2 ком.
паприка - 5 г.

Метод припреме:

Напуните потколеницу водом.
Сачекајте док се не појави пена, уклоните је буком.
Слану воду, додати зачине.
Дајте јуху 1 сат на минималну температуру.

Са кромпиром

Време кухања: 1 сат и 10 минута.
Бројот на услуги: 5 лица.
Съдържание на калориа: 102 кцал /100 г.
Састанак: за ручак.
Сложеност припреме: лако.

Рецепт за пилећу јуху с крумпиром омогућава вам да скухате прво јело које може замијенити пуни оброк за ручак. Боље је користити шкробасте сорте поврћа које су добро прокуване. Како кухати пилетину пилића овиси о доби и величини птице. Чак ће и најнеискусније домаћице морати да кувају укусну супу користећи овај рецепт пилетине.

Састојци:

пилетина - 1 кг;
кромпир - 500 г;
со - 5 г;
першин - 10 г.

Начин припреме:

Ставите пилетину у посуду, додајте воду.
Пустите течност да прокључа, уклоните пену, со.
Додајте кромпир, кувајте на лаганој ватри.
Ставите у кипућу бујну першун 5 минута пре кувања.

Са јајетом

Време кухања: 85 минута.
Бројпорције: 3 особе.
Сврха: за ручак.
Сложеност припреме: просечна.

Рецепт ће вам омогућити да припремите укусну јуху која може постати ваша омиљена храна. Корисни и природни састојци брзо нестају. Да би ваша јуха била блатњавом, обавезно уклоните пену и смањите температуру на минимум. Дајте предност домаћој пилетини и јајима, посебно ако кухате за бебу.

Састојци:

пилеће месо - 400 г;
шаргарепа - 1 ком.
јаје - 1 ком.
лук - 1 ком.
кромпир - 3 ком.
со - по укусу;

Метод припреме:

Ставите месо у посуду са хладном водом.
После кључања, уклоните пену, смањите ватру и ставите целу сијалицу.
Након 10 минута додајте поврће, кувана јаја, биље.
Угаси ватру после пола сата.

Са поврћем

Време кувања: 2,5 сата.
Бројот на услуги: 7 лица.
Количество калориј: 152 кцал /100 г.
Састанак: за ручак.
Сложеност припреме: просечна.

Рецепти прве пилетине са поврћем одавно су освојили срца многих љубавница, јер је то једноставан и веома користан напитак. Како скухати оброк, ако нема времена? - Одговор на ово питање наћи ћете у рецепту. Узмите разно поврће, комбинујте их да бисте добили савршене укусе. У зависности од годишњег доба, можете додати свеже биље или разне сувезачин

Састојци:

пилеће месо - 500 г;
шаргарепа - 1 ком.
лук - 1 ком.
стабљике целера - 2 ком.
со - по укусу;

Метод припреме:

Пржити лук мрквом, целер док не буде спреман, до сланог.
Исперите месо, ставите га у посуду, додајте готова поврћа, биље.
Сипати све хладном водом, оставити на средњој ватри до кључања.
Уклоните пену, смањите гас, кувајте док није готова.
Искључите, оставите да стоји један сат.

Оверцоатс

Време кухања: 75 минута.
Број слуцајев: 5 особа.
Количество калориј: 181 кцал /100 г.
Сврха: за ручак.
Сложеност припреме: просечна.

Бујон преко ноћи је одличан начин да се угаси глад. Ово је укусна, здрава храна погодна за одрасле и децу од најмлађих. Точно слиједите упуте рецепта и морат ћете кухати бистру јуху. Домаћи резанци, житарице ће бити одличан додатак. Да би супа постала кључна, не заборавите уклонити пену.

Састојци:

пилетина - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
лук - 1 ком.
црни бибер - 5 комада;
маслац - 1 кашичица;
бели лук - 2 зуба;
макароне - по укусу;
першун - 1 хрпа;
ловоров лист - 3 ком.
со - по укусу.

Начин припреме:

Ставите целу пилетину у таву, кувајте на лаганој ватриоко сат времена
Резано поврће, ставите у воду.
Након неколико минута додајте малу тестенину, зеље.
После кључања бујона, искључите грејну плочу, зачините.

Лагана

Време кувања: 55 минута.
Бројо кочета: 3 лица.
Количество калориј: 179 кцал /100 г.
Сврха: за ручак.
Сложеност припреме: лако.

Бујон са птичјом лешином је укусан месни производ који савршено утиче на глад. Употреба пилеће супе је дозвољена чак и онима који прате дијететску исхрану. Процес кухања је једноставан, не траје много времена. Ако немате вештине да кувате течна јела, покушајте са овом методом. Ваша породица ће дефинитивно ценити диван укус и мирис бујона.

Састојци: