Јуха од пилетине са кнедлама - како скухати добар ручак

Оригинална супа са пилећим кнедлама - велико јело које ће задовољити сва домаћинства. Лако, укусно прво ће подржати целу породицу, а једноставан рецепт ће вам омогућити да промените почетни мени. У наставку је приказано неколико начина припреме јела.

Карактеристике кувања

Главна тајна кувања нежне супе на пилећој јухи са кнедлама је рецепт за кнедле од јуха. Има их доста: неки користе печурке или кромпир, други чак додају репу или комаде меса. Али кључни производи су јаја, путер, млеко и брашно. Од ових компоненти, тесто се брзо припрема, налик на тесто за палачинке. Међутим, ако се кнедле за јуху користе као самостално јело, њихово тијесто треба бити дебље. Треба га поделити у куглице, а затим спустити у кипућу воду.

Како правити кнедле за супу:

1. Победите јаје.
2. Додајте брашно заједно са млеком.
3. Мешати, додати со.
4. Током кључања, тијесто ставити у порције у бујон.
5. Кухање испод поклопца. Спремност се одређује према томе да ли су лоптице искочиле.
6. Ствари су спремне! Ако желите да им додате пријатан мирис и укус, у тест можете додати зеленилоили зачини.

Како кухати јуху с кнедлама на пилећој јухи

Када је главни састојак јела спреман, потребно је почети остатак супе на пилећој бујону са кнедлама. Пошто су сви рецепти једноставни, понекад се можете удаљити од прихваћених правила и измислити своје јединствено јело. Све достављене фото инструкције су направљене како би се олакшало и јасно одредило који редослед акција треба предузети.

Цлассиц реципе

Уобичајена супа од пилетине са кнедлама је омиљено јело многих. То ће захтијевати сљедеће производе:

• пилетина - 500 г;
• вода - 1,5 л;
• шаргарепа (слатка) - 2 ком. средња величина;
• лук-репа - 2 ком.
• кромпир - 3-4 ком.
• бибер - по укусу;
• со, ловоров лист;
• брашно - 50-70 г;
• јаје - 1 ком.
• маслац слане креме - 20 г;
• Млеко - 1 чаша.

Почетак кувања:

1. Пилећи бујон са кнедлама почиње са пилетином: треба је опрати, затим излити хладну воду, ставити на шпорет. Чим се заври, смањите ватру. Неопходно је правовремено уклонити сву пјену која се појављује на врху.
2. Не заборавите сол.
3. Додати лук, шаргарепу, бибер, ловоров лист у бујон. Кувајте око 40-45 минута.
4. Затим додајте све производе од бујона. Одвојите, уклоните кости, изрежите месо.
5. Изрежите кромпир, затим га додајте у бујон, кувајте 15-20 минута.
6. Нарежите лук, а затим пржите.
7. Шаргарепа. Додајте поврће, пилетину у бујон.
8. Припремите тесто. Додајте жуманце меког уља, након мешања.
9. Прелијте млеком и срушите га.
10. Полако сипајте брашно, мешајте. Мора оставити нежно тесто.
11. Ставите салате у посуду користећи кашичице.
12. Кухајте око 5-10 минута.
13. Послужите на столу, уживајте у најделикатнијем укусу!

Пилећа супа са кнедлама од смокве и јаја

\ т

Главна вредност било које пилеће супе је да ће се свака хладноћа уклонити ручно чим се поједе топло јело. Апетит се рађа одмах, јер пријатан мирис испуњава цео стан, а тањири су одмах празни. Кухамо супу на пилећој бујону са кнедлама, узмемо:

• пилећа прса - 500 г;
• јаје - 1 ком.
• корење першуна;
• першун;
• шаргарепа - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• целер - по укусу;
• црни бибер;
• зрна мане - 4 кашике. жлице;
• со - по укусу.

Хајде да наставимо:

1. Резано поврће за бујон.
2. Победите јаје, сипајте око четири кашике манке. Мешати, ставити со и бибер.
3. Оставити тесто на тридесет минута да би се омогућило бубрење, а тесто има потребну конзистенцију.
4. Исперите пилетину, ставите у посуду, а затим ставите да прокључа. Када вода заври, уклоните целу пену. Смањите ватру, затим кухајте око сат времена.
5. Додајте поврће у бујон са зачинима. Иекај сат. Месо скувајте у благом стању.
6. Чајном кашичицом направите кнедле, а затим их ставитебоилинг бротх Важно је да се производи од теста удвоструче.
7. Кухајте пола сата.
8. Сипати супу преко тањура, а затим украсити зеленом, першуном.

Веома укусна пилећа супа са кнедлама од сира

Дете ће морати да проба оригиналну богату супу, ако користите деликатан сир. Храњиви ручак ће изненадити сва домаћинства. Потребни производи:

• јаје - 1 ком.
• сир - 100-150 г;
• лук - 1 ком;
• шаргарепа - 1 ком.
• брашно - 100 г;
• кромпир - 4-5 комада;
• маслац од маслаца - 35 г;
• зачини - по вашем укусу.

Посуда од четири јела се припрема на следећи начин:

1. Сир са рибером претвори се у малу сламу.
2. Додати маслац, со, јаје, бибер, затим мешати док се не формира хомогена конзистенција.
3. Мешати са брашном, поново мешати. Остави се на кратко.
4. Кромпир чист, рез. Ставите кувати на средњу топлоту.
5. Нарежите лук и рибану мркву. Ставите на тигањ да направите поврће сунцокрета.
6. Ставите сунцокрет.
7. Да би се направиле куглице од теста, постепено их спустити у кипућу воду.
8. Додајте зачине по свом укусу. После тога, кувај док не буде спреман.

Како кухати јуху с кнедлама у мултивартовима

Модерна технологија много пута олакшава кухање омиљених јела. За супу у мултитоуцх требате:

• пилетина - 300 г;
• лук (не салата) - 1 ком.
• кртоле кромпира - 4-5 комада;
• шаргарепа - 1 ком;
• вода;
• со;
• јаје (пилетина) - 1 ком.
• брашно (највиша оцена) - 50-70 г;
• млеко (не-масно) - 50 мл

Почетак процеса није компликован, а наставак неће бити направљен:

1. Исперите пилетину, исеците поврће. Стави посуду
2. Додати ловоров лист, зачине, со. Напуните водом.
3. Омогућите режим искључивања, кувајте пола сата.
4. Направите кнедле (поклапа се са горе наведеним рецептима).
5. Десет минута прије завршетка вишенамјенског програма, користите жличицу да ставите кнедле у супу.
6. Може се послужити, уживати.

Како кухати са печуркама и кромпиром

Више калорија ће бити оброк, ако му додате куглице од кромпира, гљива и леће. Да бисте додали укус, можете ставити чешњак. Производи за кување:

• пилеће месо - 200 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• печурке - 200 г;
• кромпир - 2 ком.
• лук - 1 ком.
• брашно - 4-5 центи. л.;
• јаје пилетина - 1 ком.
• со и бибер.

Почети кухати:

\ т
1. Исперите месо, ставите да прокључа.
2. Очистите кромпир, кувајте одвојено.
3. Дробно сецкати печурке, пржити и лук.
4. Пржити у бујону да семе ланено семе из гљива. Затим додајте мркву.
5. Сецкани пире кромпир. Цоол ит
6. Додајте јаје у пире кромпир, замасите тесто.
7. Направите кнедле са тестом од кромпира.
8. Додајте кнедле у супу, кувајте још десет минута.
9. Послужите на столу, украшавајући зеље. Бон аппетит!

РецептКухање са кнедлама и месним округлицама

Јуха са месним куглицама и производима од теста ће бити пуна истовремено. За оброк вам је потребно:

• кромпир и шаргарепа - 3-4 ком.
• лук - 1 ком.
• со и зачини;
• јаје - 2 ком.
• млевено месо - 300 г;
• брашно - 150 г.

Инструкциа:

1. Додајте млевени лук и јаје, помешајте и оставите да се охлади.
2. Правимо тесто за кнедле.
3. Варимоу бујон са поврћем.
4. Ми сечемо куглице, бацамо у врелу чорбу.
5. Након 10 минута кухања додајте производе од теста. Кухајте поново 5-7 минута, након тога можете послужити на столу!

Слатко јело само по себи није толико калорично. Највише масних и тешких састојака можете безбједно узети у обзир месо на којем се кува јело. Ако користите пилећа прса ниске калорије, онда ће се испоставити да ће прва бити лагана али храњива. У просеку, један део ће требати око 100-150 кцал, што се нормално уклапа у исхрану одрасле особе.

Видео реципе: како скувати супу с кнедлама