Рузмарин са бисерима и краставцима - рецепти са фотографијама

Пикантна супа са необичним укусом није јако популарна и није међу првим јелима које треба научити кухати за сваку љубавницу. Међутим, они који су већ савладали основне рецепте, вреди знати како направити расол са бисером у класичном облику и модификовати га за себе.

Како се кува разолник са кикирикијем и краставцима

Који је врхунац таквог јела? Професионалци су сигурни: у укусу, где је изражена киселост. Повећајте његову везаност у било ком рецепту сланих краставаца, зеленила. Нека господа за више пикантности уносе се у рецепт са бисерним спанаћем и краставцима, димљеним пилећим крилима или кришкама сланине, или прженом свињетином. Готово јело се не може назвати кухано или дијететско, али за неизрециви окус и мирис могу се опростити.

Прави шпинат као фотографија у кулинарском блогу има неколико нијанси:

Не стављајте цела зрна сува. Морате га скухати до полу-готовог пре него што га улијемо у посуду, иначе ће јуха попримити плаву нијансу.
Ако вам је потребна супа, требате узети свињетину и месо мора бити на кости.
Боље је замијенити након кухања, када постаје јасно како је окус краставаца утјецао.

Класична рецептура за кисели парадајз на месној чорби

Традиционална верзија овог јела, која се препоручује за "датирање". Ако овладате овим рецептом, било која модификација супе зависи од вас. Садржај калорија јеоко 59 кцал на 100 г, углавном зависи од врсте меса. Приближно радно време је 2 сата, а брзина припреме јухе зависи од старости меса. Састојци за 4 порције:

свињска ребра - 300 г;
кромпир - 3 комада;
лук;
шаргарепа;
бисер - шачица;
кисели краставци - 4-5 комада;
парадајз пасте - 2 кашике;
ловоров лист;
биљно уље;
зачини.

Традиционална супа са кикирикијем се кува веома брзо:

Расипати неколико пута, оставити га под хладном водом 10 сати.
Месо се користи за кување бујона - за ову количину свињетине потребно је 2 литре. После кључања ребра, померите га на друго. пирјајте лонац, сипајте га чистом водом, баците ловоров лист. Кувај пола сата.
Кухајте неколико минута како би остала густа.
Очистите лук, млевен. Оперите мркву и протрљајте је у великим количинама. Краставци нарезани на коцкице.
Брзо пржите и пирјајте док се не омекша; слаба ватра
Сипајте парадајзну пасту, додајте пола чаше воде, посолите или користите саламуру од краставаца.
Узмите свињетину из јухе, извадите месо, пошаљите га натраг. Мешајте кувани бисер, кувајте пола сата.
Улијте шунку у парадајз пасте, кувајте још неколико минута.

Супа од рабарбара са кикирикијем и сланим краставцима - рецепт без меса

Мршава верзија није лошија од класичне, али много лакше преноси тело. Да бисте направили бујон можете користити сушене гљиве, ако желитеСвеет дисх Професионалци саветују да се мирис такве вегетаријанске супе од зелених и свежег здробљеног чешњака за мирис. Рецепт за зачињене парадајзе са кикирикијем и краставцима изгледа овако:

сушене гљиве - 9 комада;
кромпир - 2 ком.
слани краставци - 4 ком.
зрно бисера - 40 г;
корен целера;
брашно - кашика са врхом;
биљно уље;
со, зелени.

Принцип рада:

Исперите печурке, сипајте неколико чаша кипуће воде. Након неколико сати, када се вода охлади, прокухајте.
Оциједите, додајте свежу воду да бисте добили 2 литре течности. Прокухај јуху.
Кромпир одрежите на коцкице. Пеарл потопите пола сата.
Пола коријена од целерног сечења, пржити у брашну и уљу. Заједно са кромпиром, сипајте у бујон.
Резане печурке се додају у исто време када и гриз.
Оставите исту слани слани краставац неколико минута док не буде готова.
Јуху послужите са свјежим зачинским биљем. Ако јело није мршаво, можете ставити павлаку.

Како скухати супу с излијеченим краставцима и пеперминтом у мултивартовима

Једини начин да се припреми спанаћ, који не захтева одвојену припрему сваког састојка. Укупно време проведено на посуђу - око два сата, од тога у кухињи нећете потрошити више од пола сата. Обавезно сачувајте у својој кулинарској књизи рецепт за спанаћ са кикирикијем и краставцима - уштедјет ће вам много пута. Складиште је једноставно:

говедина на кости - 300 г;
кисели краставци - 2 ком.
лук;
мљевена паприка - штипање;
зрна бисера - 2 кашике са тобоганом;
шаргарепа;
кромпир.

Принцип рада за већину вишеслојних машина:

Све поврће се након чишћења исече у приближно истим комадићима.
Мрвице и месо за испирање.
Ставите све састојке у посуду, улијте 2 литре хладне воде.
Ако желите не превише мекано поврће, прво унесите месо у спремност.
Основни мод - "супа", тајмер - 2 сата Поклопац је обавезно затворен.

Степ-би-степ рецепт за припрему грожђица за зиму у лименкама

Таква чорба може да се кува - дуготрајно складиштење ће допринети краставцима. Да је послужите на столу, он се загреје у тигању или тави, додајући месну јуху. Једина нијанса: ово је рецепт за киселе краставце и кикирики и мариниране краставце, па се његова употреба не препоручује за проблеме са слузокожом желуца.

Састојци:

конзервирани црвени грах - 70 г;
бисерни гриз - кашика са тобоганом;
свјежи краставци су мали - 5 ком.
шаргарепа;
биљно уље;
парадајз пасте - 3 кашике;
лук;
сирће 6% - 2 кашичице.

Воћна салата са маринираним краставцима и кикирикијем припрема се на следећи начин:

Исперите раж, сипајте је водом. Након пола сата поновите овај поступак. Онда кухајте без соли у стање када језгро остаје густо.
Оперите краставце, исечене на сламу. Прелијте шећером са соли, додајте сирће. Маринирајте пола сата.
Шаргарепе су згњечене на рику.Мешајте са исјецканим луком, пржите.
Додати мариниране краставце, пасуљ, парадајзну пасту. Промијешати четврт сата.
Ставите састојке у посуду, додајте воду. Након поновног кључања, рашири се преко лименки.

Видео туторијали: како кувати разолник са кикирикијем и краставцима

Гледајући видео снимке из овог блока, научит ћете како кухати такву супу на бијелом купусу или лагану пилећу јуху, како користити свјеже краставце за грожђице, и што је трик у раду с бисерним јечмом. Професионалци кулинарске уметности откривају ваше тајне како би уштедели време и све тајне успешног домаћег узгајивача.